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2011年05月09日
ちょっとしたニュース 17:10│コメント(33)
1 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/09(月) 14:01:34.96 ID:6qTrgT970● BE:1098589695-2BP(2)
2011年05月09日
http://youpouch.com/2011/05/09/132337/
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2011年02月22日
1 名前: ガッツ君(東京都) 投稿日:2011/02/22(火) 03:56:32.30 ID:JbN9ht4B0● BE:1008040853-2BP(100)
[有名人ごはん] カツ丼に匹敵するおいしさ!グッチ裕三の「給料前どんぶり」
【有名人ごはんの時間ですよ!】
毎週土曜の朝は「有名人ごはんの時間ですよ!」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで腕によりをかけて料理するというもの。
芸能界きっての料理人として名高いエンターテイナーのグッチ裕三さん。多くの料理番組に出演しており、軽快なトークと簡単レシピには定評があります。また、グッチさんはご存知の通りユーモアのセンスも抜群!
ぶたの形をしたシリコン製ミトン「つかみトン」やマグネット式のサメ型包丁砥ぎ「とぎジョーズ」など、調理が楽しくなりそうな調理道具の販売も手掛けているそうですよ。今回は金欠時でもボリュームのある料理を、ということでグッチさんのレシピから「給料前どんぶり」をご紹介します。
http://youpouch.com/2011/02/19/092323/
画像
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[有名人ごはん] カツ丼に匹敵するおいしさ!グッチ裕三の「給料前どんぶり」
【有名人ごはんの時間ですよ!】
毎週土曜の朝は「有名人ごはんの時間ですよ!」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで腕によりをかけて料理するというもの。
芸能界きっての料理人として名高いエンターテイナーのグッチ裕三さん。多くの料理番組に出演しており、軽快なトークと簡単レシピには定評があります。また、グッチさんはご存知の通りユーモアのセンスも抜群!
ぶたの形をしたシリコン製ミトン「つかみトン」やマグネット式のサメ型包丁砥ぎ「とぎジョーズ」など、調理が楽しくなりそうな調理道具の販売も手掛けているそうですよ。今回は金欠時でもボリュームのある料理を、ということでグッチさんのレシピから「給料前どんぶり」をご紹介します。
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2011年01月10日
1 名前: だっちくん(福島県) 投稿日:2011/01/10(月) 12:38:28.44 ID:wvM9mRAv0
インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
2011年01月10日
・インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
「絶対、生ねぎとゴマ油はかかさない」
「炒めたキャベツを入れると美味い」
「しゃぶしゃぶ肉を麺をゆでている時についでに茹でてラーメンに入れる」
「紅しょうが、ニンニク」
「サッポロ一番を茹でて、フライパンに溶かしたバターで軽く炒め、お湯で溶いたスープに入れる」
「うまかっちゃんノーマルを濃い目に作り、輪切り醤油漬けにしたニンニクを入れる。そして熱いご飯」
「塩やきそばに明太子と、バターで炒めたキャベツを入れる。もやしも可」
「昆布茶で作る。美味い」
「容器に書いてある出来上がり時間の1分前にいただいちゃう。麺がアルデンテ」
「白髪ネギにトウバンジャンを和えてさらに少し胡麻油をたらしてラーメンにのっければ最強」
「とんこつ味の袋入りを牛乳を沸騰させたものでつくる。味がまろやかでコクがある」
「もやしを中華なべでしゃきっと炒めて塩コショウしてラーメンに入れるともう最高」
「ペットボトルに入れて売られているミネラルウォーターの類でインスタント麺茹でる」
「豚の角煮の旨い奴を買ってきて、たっぷり入れる。汁ごと」
「あさりを茹でて身を取出して殻を捨てて、茹で汁を使うとウマイ。刻みニンニクを小さじ1/4のせる」
「サッポロ一番みそ(袋)に、ねりゴマ小さじ1〜2、ラー油、炒りゴマを加えると坦々麺っぽくなる」
「インスタントラーメンの上にとろけるチーズと海苔をパラパラ。醤油でも味噌でもいける」
「味噌でも醤油でもスープに少し日本酒。コショウとネギを多めに切って出来たラーメンにのっける」
「マルタイ棒ラーメンに、サッポロ味噌ラーメンの汁種を混ぜる」
「海原雄山に作ってもらう」
ほかにも「柚子胡椒。塩ラーメンが特にお勧め」や「醤油ラーメンには、市販のめんつゆを入れるといい」、「必ず入れるものは牛乳、納豆、桃屋キムチの素、ライス、酒少々。そして食べる前にラー油を垂らす」、「あさりの酒蒸し汁ごと入れる」、「フツーの醤油ラーメンにマヨネーズ」、「カレールーをひと欠けだけ入れてみる。ウマー!」などのアイデアがありました。
(記者 / 乎己止点)
http://youpouch.com/2011/01/10/112345/
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インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
2011年01月10日
・インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
「絶対、生ねぎとゴマ油はかかさない」
「炒めたキャベツを入れると美味い」
「しゃぶしゃぶ肉を麺をゆでている時についでに茹でてラーメンに入れる」
「紅しょうが、ニンニク」
「サッポロ一番を茹でて、フライパンに溶かしたバターで軽く炒め、お湯で溶いたスープに入れる」
「うまかっちゃんノーマルを濃い目に作り、輪切り醤油漬けにしたニンニクを入れる。そして熱いご飯」
「塩やきそばに明太子と、バターで炒めたキャベツを入れる。もやしも可」
「昆布茶で作る。美味い」
「容器に書いてある出来上がり時間の1分前にいただいちゃう。麺がアルデンテ」
「白髪ネギにトウバンジャンを和えてさらに少し胡麻油をたらしてラーメンにのっければ最強」
「とんこつ味の袋入りを牛乳を沸騰させたものでつくる。味がまろやかでコクがある」
「もやしを中華なべでしゃきっと炒めて塩コショウしてラーメンに入れるともう最高」
「ペットボトルに入れて売られているミネラルウォーターの類でインスタント麺茹でる」
「豚の角煮の旨い奴を買ってきて、たっぷり入れる。汁ごと」
「あさりを茹でて身を取出して殻を捨てて、茹で汁を使うとウマイ。刻みニンニクを小さじ1/4のせる」
「サッポロ一番みそ(袋)に、ねりゴマ小さじ1〜2、ラー油、炒りゴマを加えると坦々麺っぽくなる」
「インスタントラーメンの上にとろけるチーズと海苔をパラパラ。醤油でも味噌でもいける」
「味噌でも醤油でもスープに少し日本酒。コショウとネギを多めに切って出来たラーメンにのっける」
「マルタイ棒ラーメンに、サッポロ味噌ラーメンの汁種を混ぜる」
「海原雄山に作ってもらう」
ほかにも「柚子胡椒。塩ラーメンが特にお勧め」や「醤油ラーメンには、市販のめんつゆを入れるといい」、「必ず入れるものは牛乳、納豆、桃屋キムチの素、ライス、酒少々。そして食べる前にラー油を垂らす」、「あさりの酒蒸し汁ごと入れる」、「フツーの醤油ラーメンにマヨネーズ」、「カレールーをひと欠けだけ入れてみる。ウマー!」などのアイデアがありました。
(記者 / 乎己止点)
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