まとめたニュース : カレーをトマトで煮込んだらなんかトマトの主張が思ったより強い

2026年07月10日

カレーをトマトで煮込んだらなんかトマトの主張が思ったより強い

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:48:42.418 ID:fNQYsbpm0.net
やっぱ普通のカレーの方がいいなってなる

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:50:45.178 ID:KUn/RDl00.net
アブラマシマシ小麦粉マシマシ調味料チョモランマスーパー加工食品ばかり食うからこうなる

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:51:07.770 ID:U1SgPnpa0.net
その手のカレーは作らんけどそれが良いか煮込みが足らん

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:51:24.615 ID:xPGmRPLh0.net
なんか酸味のカドがたつよな

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:51:48.856 ID:fNQYsbpm0.net
煮込みは足りてる
スロー調理で6時間も煮たんだから

転載元スレッド：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1783162122/

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6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:52:35.095 ID:28W0n08+0.net
トマトは結構煮詰めないと甘みが出ない

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:52:55.902 ID:nKlmM6Rn0.net
無水カリー

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:55:26.262 ID:4K+2/jOr0.net
トマトの量が多すぎたんだろ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:57:17.825 ID:fNQYsbpm0.net
そんなことはない

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:57:50.803 ID:DqztEXKp0.net
ハヤシライスと思って食べればいい

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 19:59:58.985 ID:OylQyjVf0.net
イタリアトマトとか使わんと

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:01:33.692 ID:xPGmRPLh0.net
細長いやつとか使わないと駄目なんだよなでも腐るほど余るとカレーにしちゃいがち

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:01:50.555 ID:O4rl/+SV0.net
スパイスからつくるときはおいしそうな印象

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:02:58.818 ID:fNQYsbpm0.net
使ったのはトマト缶だよ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:04:17.254 ID:U1SgPnpa0.net
料理動画で見るけどあんなん適当に作って食ってただ美味いって言うだけやしな

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:05:24.085 ID:ykfDnmaE0.net
バター入れろ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:05:25.097 ID:fNQYsbpm0.net
あと肉チキンにした方が良かったわ絶対

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:06:23.758 ID:U1SgPnpa0.net
>>17
牛とか使ってたら笑うわ

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:06:40.166 ID:MX8ASf1l0.net
>>17
何肉

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:06:35.193 ID:xPGmRPLh0.net
おれが勝手に妄想してすんませんでした

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:06:56.718 ID:ZvP2syBU0.net
煮詰めればおk

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:07:57.951 ID:w61ar/Ul0.net
ココナッツミルクだよ秘訣はね

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/04(土) 20:08:39.362 ID:ktuolZd20.net
ちゃんと水入れた？

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コメント一覧 (31)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 22:44
- 家庭でやるなら調整がきくトマトケチャップでやれ
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 22:47
- それをキーマカレーでやるとミートソースやんけってなる
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 22:52
- 煮込んでもトマトの味で角が立つのは塩とオイルが足りないのだ
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 22:52
- トマト入れるときは辛味強めの方が好き
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 22:56
- コレメンス。
  ワイもやったわ。
  普通にピザとかパスタみたいな味になって大不評だったわ。
  誰だよ水の代わりにホールトマトでとか言ってた奴！！マジで合わん事もないが、違うイタリアンの何かになる。普通に水でやった方がいい。
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:02
- いつもトマト缶ぶっこんでるから普通の味忘れた
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:04
- ほんの少し重曹を入れて酸味を調整するんだ
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- 8. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:05
- トマト使う時はルー2倍入れてる
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:10
- 蓋して煮込んでたんじゃね？
  ６時間も煮たら別の問題起きそうではあるが
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:14
- あるある。結局お袋からもらったレシピか有名どころのレシピの二択になる
  カレーって案外アドリブ効かないんだよな
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:20
- 塩辛いなら塩入れすぎだし、甘すぎるなら砂糖入れすぎ
  トマトの主張が思ったより強いならトマト入れすぎに決まってんだろ
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- 12. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:27
- わかる。うまいっちゃうまいけど。野菜で水分だすなら玉ねぎ大量に入れたほうがうまい。
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- 13. 名無しさん＠まとめ
- 2026年07月10日 23:32
- カレーの隠し味にチョコレートがいいと聞いたので耳かきいっぱいったがイチゴ味のチョコなくて
  耳かき一杯程度入れたら、イチゴ味のカレーができた
  香料ってすげーと思った
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- 14. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:34
- 自炊してるとカレーに限らずいろんなアレンジ試すけど結局デフォが良いなに落ち着きがち
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- - 18. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年07月10日 23:57
  - >>14
    市販のルウのパッケージに書かれてる作り方は、企業がプロも交えて何百回も試した結果のものだからな
    素人のアレンジで上回るわけない
    鰹出汁とか入れてそば屋のカレー丼風（和風）とかはありだが、それは方向性変えたものだし
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- - 22. 名無しさん＠まとめ
  - 2026年07月11日 00:27
  - >>18
    それは万人受けをめざしてるからね
    自分好みの味を目指してるのも楽しいじゃん
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- 15. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:38
- イタリア人はトマトの酸味を抑えつつ甘味を足すときにニンジンおろしたのを加えてソース作るよ
  応用してみたら？
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- 16. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:45
- あれこれアレンジするより結局箱裏通りのレシピが1番美味いわ家のカレーは
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- 17. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月10日 23:53
- ワイも、30代の頃にカレーにホールトマト一缶ぶち込んで失敗を学んだw(現50代)
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- 19. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 00:21
- まずパスタ料理に使うトマトソースを作るんだよ
  それにカレー粉を加えると凄く旨いカレートマトソースになる
  昔しイタリアンで働いている時に発見した
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- 20. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 00:21
- コク出す為に普通に砂糖入れるよ
  グリーンカレーも砂糖入れる方が辛さ増すし
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- 21. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 00:24
- 大量のトマトを入れたカレーは別の料理だと思って食べないとな
  別の料理だと思えば美味い
  カレーのルーがトマトに負ける場合はカレーパウダーを足した方が良いかもしれない
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- 23. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 00:45
- 人はそれをハヤシライスと呼ぶw
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- - 27. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年07月11日 11:47
  - >>23
    なおハヤシライスとも違う模様
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- 24. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 03:11
- わかるわぁ、無水カレー作る時に大量にトマト入れるけど、普通のカレーとは別物だなと
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- 25. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 04:43
- 無水カレーにトマト缶入れろって言いだしたやつは死刑でいい
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- 26. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 11:31
- レトルトカレーもトマトピューレの味強すぎて苦手なんだよ
  大手はトマト感減らしたやつも作ってくれ
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- 28. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 11:49
- 無水カレーニキの動画見てるが、ルウは基本パウダータイプだな、赤缶カレーとかキーマカレーの
  辛味が足りないなら辛口でやればいい
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- 29. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月11日 20:39
- とめぃとぅ
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- 30. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月12日 04:24
- 油とよく炒めてペースト状になるまで水分飛ばして
  酸味を抑えてから水入れるんだよ
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- 31. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年07月13日 11:18
- スレ主はスレタイくらいのことしか書いてないのに、スレ民の雑音が多過ぎる(笑)
  もーちょいと作り方や材料を聞いてからのがいいと思うんだが…。
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