まとめたニュース : 何で鰻重ってあんなに美味いの？

2026年01月14日

何で鰻重ってあんなに美味いの？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:41:04.452 ID:nt6IhH+T0.net
週一で贅沢して食ってる

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:41:30.415 ID:BAUD1jf60.net
週一で食いたくなるもんかな

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:41:32.043 ID:3zCqiB0N0.net
タレがうまいよなタレが

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:41:39.363 ID:WCL87RIZa.net
鰻大好きだわ！(๑“･᷄ὢ･᷅๑)♪♪♪

転載元スレッド：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1768297264/

年々スマホが重くなってるけど顔に落ちてくること考えてないよな

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7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:41:53.594 ID:Y1/BqDfn0.net
タレが美味いだけ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:42:27.326 ID:tHNMrjVA0.net
タレのおかげ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:43:36.057 ID:gcOF5Sbwd.net
>>7
>>11
マジレスしてほしいんだけど、ヘビやドジョウの蒲焼きにうな重のタレかけると同じぐらい美味しくなるか？

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:41:58.310 ID:4g/oT0+K0.net
毎日食えるぐらい稼ぐのを目標にしろ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:42:16.938 ID:gcOF5Sbwd.net
特うな重ご飯大盛り、鰻の蒲焼き単品で三人前食ってからドヤってくれ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:44:13.864 ID:nt6IhH+T0.net
>>9
鰻重ってごはん大盛り頼めるの？
たしかにあのタレが美味いからご飯の量増やして欲しいんだよね
松竹梅の松にしてもうなぎの量が増えるだけでご飯は変わらないし

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:45:02.202 ID:gcOF5Sbwd.net
>>17
俺はご飯大盛りにしてくださいって言ってる
それか単品で別でご飯貰う

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:42:24.818 ID:dBbFRd4GM.net
最近はひつまぶしの方が好み

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:42:55.261 ID:Dtb4FocD0.net
ウナギの身って全然美味しくない

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:43:14.984 ID:mswyvuMz0.net
米が少なすぎる

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:43:15.399 ID:HQ/V5IgX0.net
焼いてる時の匂いが1番うまい

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:43:41.671 ID:uqWIIFB00.net
本質は　タレ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:44:48.120 ID:C2cezp020.net
穴子重って聞かないよね

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 18:51:14.785 ID:u+6MrF2c0.net
もう5年くらい食ってない😭

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/01/13(火) 19:02:21.711 ID:uWleNc2R0.net
もう高級品だもんな

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コメント一覧 (34)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 16:21
- 情報を食ってるだけ定期
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- - 27. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:27
  - >>1
    君それ言いたいだけだよねwww
    鰻は美味い
    これが分からないならわざわざ寄ってこなくていい
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 16:21
- 高いんだから無理して食わなくてもいい。牛カルビ丼でもブタ焼き肉丼でも充分
  美味いし。ま、お金持ちが食ってればいいんじゃない？
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- - 24. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:23
  - >>2
    それでいい
    金銭的に食べられないやつの僻みは無視無視www
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 16:24
- 砂糖と醤油と味醂を礼賛するスレだな
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- - 25. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:23
  - >>3
    本当にそう思ってるならお前はマジで味覚障害者定期www
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 16:32
- タレと飯だけでもうまい
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- - 18. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 19:41
  - >>4
    それが分からない。
    一回やったけど絶対に鰻が無いと美味しくない。
    家で作る時は鰻２切れでご飯1杯食べれるし。
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- - 26. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:24
  - >>4
    鰻が買えない人「タレと飯だけでもうまい」
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 16:39
- 白焼きでも美味いから、タレだけじゃなくウナギ自体も美味いよ
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 16:47
- 高いし食いに行くの面倒だなぁ、、、
  イワシのかば焼きの缶詰を湯煎して温め、
  ごはんにどばぁっとかけて、、、う、旨い！
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 17:00
- 1時間待たされる丼が5000円とか馬鹿かと思うけどうまい
  もういっそビールと日本酒のんでぐだぐだおしゃべり出来る相手を伴って行く
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- - 21. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:18
  - >>7
    そもそも鰻屋はそういうもん
    待ってる間は骨とか漬物で酒を飲んで楽しむのが粋
    それが出来ない奴はファストフード行ってろってこと
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- 8. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 17:11
- タレを付けた身が食べたいのよ
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 17:22
- 鰻を食べた時の小骨が苦手なので家族で鰻重を食べる時は鰻の蒲焼きは親に譲る(自分はタレかけご飯だけで良い)
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- - 22. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:19
  - >>9
    いい年こいて鰻の小骨がダメとかwww
    お魚はママに骨取ってもらって食べさせてもらってる感じ？
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- 10. 蜜壺（OまNこ）大神天下の Isigame Koudai фさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 17:29
- うなぎ自体うめぇモンだばあんめぇ
  こたらモンタレさうめぇだげだんべ
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 17:57
- ブリのお腹のゆるゆるの所を蒲焼きして白飯に載せて食ってみ、美味しさは鰻とそんなに変わらん
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- 12. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 17:58
- 本当にタレだけならあんなに高い鰻以外にタレかけて食うようにってなってるし、鰻が売れなくなってるだろ
  
  タレが美味いだけなんて味オンチしか言ってない
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- - 15. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 18:34
  - >>12
    基本は砂糖と醤油と味醂な。まあお店によって技は有るのかもだが。わたしはピザを焼くときに甘味付けに市販のうなぎの焼きたれを使ってる。
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- - 23. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月14日 20:21
  - >>15
    鰻を食べてる奴は、それプラス鰻の旨みを楽しめてるんだよなぁ
    君には出来ない事だからまあ仕方ないけど
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- - 32. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月15日 17:51
  - >>23
    ダイジョブカおまえ？
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- 13. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 18:11
- 「タレが美味い」とか知ったふうな口きいてないで黙ってろよ貧乏人ｗ
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- 14. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 18:17
- 江戸時代に蒲焼が流行したんだよね。それ以前は蒲焼でなく串に巻き付けて焼いたりしたの食ってた。野趣溢れる味で労働者しか食わない様な物だったとか。昔はナマズの鯰丼とかドジョウも柳川とか焼いたりして食ってたでしょ。小鮒の甘露煮とか子供の頃は普通にあったし、ウナギの蒲焼だけが現代人の好みに合ったんだろうね
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- 16. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 18:37
- 子供の頃はタレの染みたご飯にしか興味なかったけど
  先月出張で浜松行った時に超久々に駅近くのうどん屋で鰻丼食べたら
  身がふっくら柔らかくてすごく美味しいと思ったわ
  浜松で食べたせいか、それとも大人になって味覚が変わったのか
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- 17. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 18:39
- うなぎを旨いと感じるのは、うなぎが複数のアミノ酸の塊だからだよ
  和食の合わせ出汁みたいなものだが、強く旨いと思ってしまうのはうなぎの脂が関係している
  脂自体の旨味、甘みが強く、そこに粘性のある甘辛の味付けのタレが加わり、舌の味蕾にまとわりつくように広がるだけでなく、咀嚼によって口腔全体に広がるのだ
  うなぎの身、脂、タレから出る複数の旨味が合わさった粘液がしばらく舌に纏わりつくので脳は強烈な旨味だと思ってしまう
  ある意味、化学で脳を勘違いさせているようなもの
  天然のお薬みたいなもの
  勿論、うなぎの臭いを忌避する人の脳には逆に苦手な臭いを舌にまとわり付かせるものと強く刷り込まれてしまう
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- - 30. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月15日 13:51
  - >>17
    脂は多いけど味わうべき部分の旨味はそんな濃厚でもないよ
    逆にフグなんかは淡白だと言われてるけど実際は濃厚な味がする
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- - 33. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月15日 18:28
  - >>30
    濃厚な味である事と旨味が強い事は別の話なんだ
    味の素を舐めて味を説明するのが意外と難しいのと同じ
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- 19. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 20:04
- 成瀬で食べたけど関東風は自分に合わなかった
  関西風はちゃんと焼いてる店が少ないし難しいなあ
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- 20. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月14日 20:15
- タレ厨ってまだいるんだwww
  鰻の旨さ分からないならわざわざ来なくていいよ
  否定してばっかの人生って虚しくないのかなwww
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- 28. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月15日 12:28
- うなぎエアプワイ「カツ丼の方がおいしくね・・？」
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- 29. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月15日 13:49
- 俺はライスとは別に提供される方がいいし
  丼でも重でもフタして蒸らされてるのは正直好きじゃない
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- 31. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2026年01月15日 15:17
- あの値段ほど旨いかって食い物
  鰻　カニ　松茸　他
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- - 34. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2026年01月15日 18:31
  - >>31
    あの(その)値段で旨い食い物と対比させないとこが無能
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