まとめたニュース : 創業400年の老舗そば屋、9月2日付けで事業を停止 → 自己破産へ。その原因・・・

2024年09月05日

創業400年の老舗そば屋、9月2日付けで事業を停止 → 自己破産へ。その原因・・・

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:22:24.23 ID:TNEfxRiv0.net BE:271912485-2BP(1500)
創業400年のそば店が自己破産申請へ　負債は約2億円の見込み　新型コロナなど影響か　「戸隠そば」の老舗

長野市で400年続いた老舗の「戸隠そば」の店が営業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことがわかりました。

（省略）

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/5ce6c3e6c0eab281567d0a6a232ef4f07131ac92

転載元スレッド：https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1725456144/

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2 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:23:28.10 ID:bxu8pHlJ0.net
え、老舗の名店やんけ。

4 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:25:40.83 ID:3l3XvI4J0.net
いい加減コロナのせいにするのはどうかと

5 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:26:28.77 ID:1hafqa200.net
味が落ちたとか？

6：2024/09/04(水) 22:27:04.19 ID:BeLypAmf0.net
美麻の蕎麦屋が残っていればそれでいい

7 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:27:05.10 ID:5bP3d32T0.net
ソバにいるよ

8 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:27:35.34 ID:GfNfGSys0.net
うずら家かと思ってビックリした

9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:27:38.51 ID:q7wCkwJJ0.net
6000万売れるのにな

10 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:31:26.69 ID:KWjJsABg0.net
老舗はよく創業当時から変わらぬ味って言うけど
毎年毎年より美味しくなっていますってほうが良くね？

11 ：[sage] ：2024/09/04(水) 22:35:02.12 ID:kh3+lZyu0.net
年売上高は6000万円程度にとどまり不採算の状況
　↑
1年で6000万円も売上あるのに、倒産するの？
近所の夫婦で経営してる蕎麦屋は、もっと売上が少ないよ？
なぜ不採算になるのさ？

13 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:37:03.67 ID:jV9Jmlp70.net
>>11
手を広げた時の負債があるんだろうな

29 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:55:42.38 ID:OS7FGeXS0.net
>>11
負債が2億円って書いてある

12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:36:31.84 ID:YZobfOtE0.net
老人しかいない田舎はもう終わりだな

14：2024/09/04(水) 22:37:30.88 ID:/fMDUVFR0.net
お前らが鶯谷の信濃路しか行かないからこういうことになる

17 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:40:14.13 ID:yVjWxsOv0.net
>>14
そんな店あったっけ

16 ：[sage] ：2024/09/04(水) 22:39:16.15 .net
たかが蕎麦屋で

どうやったら２億も負債抱えられるん？
株かなんかで投資失敗したんじゃないの？

19 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:42:09.95 ID:92BpuMg/0.net
>>16
新型コロナが来る前はインバウンド特需だったので
新店舗とかやったんだろ

20 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:42:24.98 ID:Qa3djXzR0.net
>>16
手広げ過ぎだよ
とんかつ屋に土産物屋までやってたんだよ

22 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:46:13.15 ID:6on3hrRi0.net
くるみダレなんて信州民は食べない

23 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:46:53.58 ID:AAftsL6J0.net
ちょっと有名が裏目に出たんだろうね

24 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:50:19.20 ID:zACRQ/H00.net
蕎麦粉高騰してるしな

25 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:50:44.48 ID:qo2AA4sO0.net
明日は我が身だよな

30 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:58:06.05 ID:92BpuMg/0.net
>>25
公務員とか特定の業種を除くとマジでそんな感じ

42 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:08:57.41 ID:HG8z1YzN0.net
>>25
うちは無借金経営だがいつまでやれるか分からん
先に銀行で借入して金を寝かせる予定

26 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:51:54.78 ID:92BpuMg/0.net
まあ遅かれ早かれ内需産業は試練にあうよ

ものづくりで成り上がったのにずっと軽視して
アベノミクスなんてやったからなあ

27 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 22:52:44.33 ID:Fdb/uhnF0.net
忍者で知った、とがくれ

38 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:05:25.22 ID:tDFl2/jc0.net
>>27
とがくし　だぞ

31 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:59:20.63 ID:LSnVIeRo0.net
今日横通ったらいらっしゃいませの看板出たままになってた

32 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:59:36.25 ID:mGLfCXOL0.net
味が急激に劣化したんかな

33 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:02:58.30 ID:MfqUOhvr0.net
そばって何気に高いからな
家で作るわ

34 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:02:58.94 ID:F+/wEza30.net
自己破産しても店が潰れるとも限らない

35 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:03:14.22 ID:keuQMrc/0.net
お前らがゆで太郎でカツ丼わーいとかやってるからだぞ

36 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:04:13.56 ID:bxu8pHlJ0.net
老舗は攻めるより守る方が難しい

ってマンガで読んだ。

39 ：山下：2024/09/04(水) 23:06:01.08 ID:ycwTKlFk0.net
誰か買ってクレヨン(´・ω・`)

40 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:07:50.58 ID:mGLfCXOL0.net
自己破産する前に暖簾分けして屋号だけは維持して、小さい店でもいいから細々とやればいいのにな

41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:08:03.57 ID:npmlEXaj0.net
2億円負債ってどうせ関係ない事業に手をだしたんだろ
よくあるよ

43 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:09:27.71 ID:sg0+0hNv0.net
安倍のおかげで日本めちゃくちゃ

44 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:13:43.35 ID:AtNSX7U20.net
長野で蕎麦屋というだけで行列になるのにどんだけ経営下手なんだか

46 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:15:14.85 ID:ohrFSLEw0.net
田舎長野の蕎麦屋なんて黙ってても客入るだろ
どうせ道楽息子がやらかしたんだろ

47 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:19:04.58 ID:NMb7xf2V0.net
400年前ってまだ蕎麦切りじゃなくて蕎麦がきだよな？

48 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:19:44.96 ID:TLh5ou6y0.net
出張で長野行って蕎麦を食ったけど
たいして美味くなかったよ

50 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:20:26.66 ID:LQkbLTxC0.net
単に長年負債抱えてたのがどうしようもなくなったってのありきで、
コロナでってのはそこまで関係なさそう

51 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:21:31.94 ID:tDFl2/jc0.net
江戸時代の疫病飢饉の方が大変だったろうに

52 ：名無しさん＠涙目です。[sage] ：2024/09/04(水) 23:22:35.57 ID:8ncO/P3M0.net
え、超有名店やん
なにがあかんかったんや

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コメント一覧 (45)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 00:23
- 進退の見極めは調子がいい時ほど誤りやすいしな
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 00:36
- 老舗が倒産する原因の大多数は本業以外に手を広げたこと
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- - 8. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 01:33
  - >>2
    素人はそれ言いたがるし実例も沢山あるから気持ちは分かるんだけど、そんなに単純でもない
    当たり前だけど本業が不調な時に別事業が助けてくれる事例だって多々ある
    誰でも知ってる代表例で言うなら京都の花札屋は副業で世界的な大企業になったけど、それに対して「本業だけやってれば良かったのに」なんて言うか？
  - 0
    
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- - 12. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 03:12
  - >>8
    典型的ひろゆき
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- - 13. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 03:32
  - >>8
    君ってアホって言われるやろｗ
    成功例があるからと言って事実である2を否定する材料には一切ならないだろｗ
    原因を語ってるだけなんだからさ
    例えば2が副業をすることは悪っていう名目なら君の反論は正しいけどそうじゃないよね？
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- - 16. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 03:53
  - >>13
    いや普通になるけど？老舗が倒産する大多数って言ってる時点で理解してないじゃん
    大多数の老舗は生き残りの過程で業態業種を少しずつ変化させながら経営してきた方が多いよ
    ここに関してはシンプルに無知な奴が語ってんなってのが丸分かり
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- - 31. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 12:56
  - >>16
    どうしてそんなに必死なの？
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- - 36. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 14:42
  - >>16
    業態変化ってのは通常本業の周辺事業でしょ？
    本業以外ってのは通常ノウハウがない新規事業ってことで貴方の言ってることは※2.とはズレてると思う
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- - 15. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 03:37
  - >>8
    メシマズの人の原因の大半はレシピを忠実に守らずアレンジするから
    
    それに対しての反論でアレンジで美味しい料理になることもありますよね？　そレに対してレシピ通り作ればよかったのになんていうか？ってアホな指摘が如何にズレてるかが理解できると思う
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- - 23. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 08:44
  - >>8
    トヨタが自動車を作る時も古株連中に
    「何考えとんじゃこのドラ息子が」
    と言われたらしいね、
    人間万事塞翁が馬。
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- - 38. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 23:46
  - >>8
    君が文系じゃないのはよくわかるよ
    2の人は失敗をした例の話をしているのに
    君はなぜか成功した例の熱弁を振るっているんだよ
    この違いがわからないなら、だいぶやべーぞ？
    まあまあハート付いてるのは笑えるけどさｗ
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 00:47
- 事業拡大して借金払えなくて倒産
  なるほどね
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- - 22. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 07:53
  - >>3
    倒産じゃないぞ
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 01:07
- 何で元スレには詳細書いてあんのに
  ヤフーに飛ばす訳？
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- - 35. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 13:44
  - >>4
    それを言うなら元スレへのリンクを貼れば良いだろうに
  - 0
    
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 01:11
- 経済音痴ほどアベノミクスの批判が的外れなのに
  知ったかぶって書いてるにが面白い
  おそらく死ぬまで同じこと書き続けるんだろうな
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 01:18
- あー本業は順調なのに別の事業で失敗したパターンか
  よくあるやつだな
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 01:27
- 大学にいってカリーライスやハンバーグに触れて知見を深めるのは良い。もう75なので無理かもしれませんが、わしは子供が出来たらそうする。ソバは食べない！
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 01:57
- チャイナ相手の商売なんてしなけりゃ良かったってこと？
  教訓にすべきだね
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 02:40
- >4
  >いい加減コロナのせいにするのはどうかと
  
  コロナのとき政府は補助金でなく借金をさせていただけなので、まだまだ返せていないところが多い
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 03:10
- 元記事を読んだけど負債の詳細は書いてないね
  あえて隠してると思われる
  どうせ碌なもんじゃない経営者
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- - 14. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 03:33
  - >>11
    隠してるから副業というよりは投資の可能性のほうが高いよな　負債額的にもね
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- 17. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 05:04
- 年間6000万円売上有るけど、それ以上の出費があって2億借金が有るのに返す宛がない。事業縮小もできない状態か。要は本業が儲かっていないのに他に手を出しちゃった状態。
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- 18. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 05:16
- コロナ当時は大変だっただろうな。でも無担保。低金利の融資制度もあったり、更に従業員のコロナ休業手当の補助金も出してたよな。
  補助金で思い出したが、長野県では今頃になって補助金詐取で摘発されて悪質なケースだと企業名を公表されていた。（主に従業員を休ませていたとして嘘申請）
  コロナ休業と偽って休業手当を詐取していたホテルや店が今になって返還を求められている。下手したら詐欺行為で逮捕。
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- 19. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 05:29
- 事業拡大をすれば、それに見合うだけの売り上げが出ないといけない。
  必要な売り上げが出なければいずれ事業が破綻するのは普通の話。事業を拡大したのは良いけど、コロナとかもあったし見込んだ売り上げが出なかったってだけでしょ。
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- 20. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 07:12
- どこぞのコンサルタント(笑)に騙されたんだろうなぁ
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- - 21. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 07:25
  - >>20
    原因は多分これだろうな。
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- 24. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 08:52
- 不相応な事業拡大による破産ってただの自爆やんけ…
  コロナ関係ないやん
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- 25. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 09:47
- だれか救済してやれよ
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- - 26. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2024年09月05日 09:59
  - >>25
    お前が金出せよｗ
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- 27. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 10:28
- 蕎麦で自己破産かと思ったら途中からおやきはともかくとんかつ出てきて、ん？となった
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- 28. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 11:20
- 地元の銀行の口車に乗せられて調子に乗って事業拡大しちゃったから
  じゃないのですか？
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- 29. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 12:25
- コロナで無利子融資を限界まで受けて従業員の給与と、店舗維持費用にあてちゃったかな？
  一昨年から返済が始まってるけど、返せないとこは銀行の有利子融資に切り替えられてる。
  知り合いのとこは毎年利子の支払いが5０万で完済まで10年らしい
  物価はあがり仕入れは苦しく固定費は増える
  つぶれるよ
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- 30. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 12:38
- 蕎麦って量の割に値段が高すぎるんよ
  地元民は高いとこ普段から行かない
  また、長野県内に安い蕎麦チェーン店も増えてきて売り上げが落ちてきたのかも
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- 32. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 13:02
- 正直、冷凍出されてもわからんと思う
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- 33. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 13:18
- こういうのってちゃんと原因追求しないからダメなんだよな
  複数店舗展開したけどダメだったんならダメだったなりの理由があったはずなんだがな
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- 34. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 13:44
- 銀行に乗っ取られましたか
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- 37. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月05日 16:29
- いくら長くても現代当主がぼんくらなら駄目ってことでしょ
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- 39. 名無しさん＠まとめたニュース　
- 2024年09月06日 09:33
- かえしの手を抜かなければリピートは有るはずだが？
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- 40. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月06日 10:15
- 事業拡大自体は良いだろ
  拡大の時期にコロナで客が付かず借り入れの返済ができなかったって話じゃん
  ウクライナ有事から蕎麦粉単価が上がって不安だったのもあると思うぞ
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- 41. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月06日 20:41
- お疲れ様です。
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- 42. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月06日 21:13
- 社長がベントレー乗り回してるとかｗｗ
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- 43. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月06日 21:20
- こうやって　また一つ　日本の味が失われていくんだな
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- 44. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月06日 21:25
- ぶっちゃけ言うと、長野の蕎麦は旨くない。
  そば粉はいいんだが、絶望的にダシがだめ。
  山の中だったから、海産物を使ったダシの伝統が無い。
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- 45. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2024年09月07日 18:55
- 戸隠そばって商品名の乾麺なら近所のスーパーで300g300円くらいで売ってたし
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