牛バラ肉とニンニク、マッシュルームの極旨カレー作るぞｗｗｗｗｗ
1：2023/09/30(土) 23:32:39.079 ID:HURIx/3I0.net
まずは下ごしらえからｗｗｗ
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2：2023/09/30(土) 23:34:10
そしてなんやかんやあって出来たのがこれですwww
3：2023/09/30(土) 23:34:19
できた
4：2023/09/30(土) 23:34:56
カレーマルシェってあったな
5：2023/09/30(土) 23:35:40
ナンダカンダ叫んだって
やりたい事やるべーきです！
6：2023/09/30(土) 23:35:42.694 ID:HURIx/3I0.net
玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜をすりおろし
具用の玉ねぎ、マッシュルームをカット
7：2023/09/30(土) 23:36:41
>>6
もう終わったんだよ続けるな😡👊
玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜をすりおろし
具用の玉ねぎ、マッシュルームをカット
7：2023/09/30(土) 23:36:41
>>6
もう終わったんだよ続けるな😡👊
8：2023/09/30(土) 23:37:01
ネギも使うのか
9：2023/09/30(土) 23:37:33.493 ID:HURIx/3I0.net
切らずに下茹でした牛バラ肉を一口サイズにカット、青ネギ、ニンニク、生姜片と共に1時間煮る
10：2023/09/30(土) 23:38:46
青ネギはなんで入れるん？
20：2023/09/30(土) 23:48:14
>>10
臭み取りじゃないの？
青ネギはなんで入れるん？
20：2023/09/30(土) 23:48:14
>>10
臭み取りじゃないの？
11：2023/09/30(土) 23:39:51
玉ねぎの皮で出汁取れよもったいない
12：2023/09/30(土) 23:40:05.475 ID:HURIx/3I0.net
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、おろし玉ねぎを飴色になるまで炒める
飴色になったらおろし人参、おろしニンニク、おろしショウガを加え更に炒めてペーストにする
13：2023/09/30(土) 23:41:16
肉は炒めずに煮るのか、ネギはそのための臭み消しってことなんかね
14：2023/09/30(土) 23:42:23.746 ID:HURIx/3I0.net
ペーストが出来たらフライパンに再度オリーブオイルを入れ、具用のまるごとニンニクを弱火で揚げ、ニンニクオイルを作る
15：2023/09/30(土) 23:43:59
欧風ですな
16：2023/09/30(土) 23:45:01.780 ID:HURIx/3I0.net
小麦粉を茶色くなるまで炒め、カレー粉を加え、先程作ったニンニクオイルと牛バラ肉を煮ている鍋のスープで練りカレールーを作る
17：2023/09/30(土) 23:46:51
キッチン広くていいな
18：2023/09/30(土) 23:47:03.873 ID:HURIx/3I0.net
鍋の青ネギ、ニンニク、生姜片を取り出し、先程作った野菜ペーストを加え更に煮込む
具用の玉ねぎとマッシュルームを炒めておく
19：2023/09/30(土) 23:48:11
こだわりがスゴいな
21：2023/09/30(土) 23:48:37
本格的だな
22：2023/09/30(土) 23:50:40.636 ID:HURIx/3I0.net
鍋に炒めた玉ねぎ、マッシュルーム、先程揚げたまるごとニンニクを入れ、カレールーを少しずつ溶かす
赤ワイン、ウスターソース、醤油、市販ルウなどで味を整えていく
23：2023/09/30(土) 23:50:47
うまそう
24：2023/09/30(土) 23:52:26.007 ID:HURIx/3I0.net
はい優勝
個人的にカレーにはもち麦ごはんが好き
25：2023/09/30(土) 23:53:19
美味しそうだね
26：2023/09/30(土) 23:54:09.235 ID:HURIx/3I0.net
うまいんだけどほぼ趣味だからコスパは悪いw
27：2023/09/30(土) 23:54:26
カレーは一日寝かせてからが本番
28：2023/09/30(土) 23:57:52
寝かせるとスパイスが眠くなる
オレは作ってすぐが好き
29：2023/10/01(日) 00:02:04
うまそう
めんつゆ入れてうどんをいれたい
30：2023/10/01(日) 00:08:23
半日かかるやつやん
31：2023/10/01(日) 00:32:47
カレーの翌朝パンにカレーとチーズ乗せて焼いて食うのが好き
圧力鍋は圧で短時間調理できていると思っている奴多すぎワロタｗｗｗｗｗｗｗ
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クラスメイトをデータ化してまとめてるけど質問ある？
女の子を食事や遊びに誘ってOK貰う←これ難しすぎるだろ
∞+∞=∞←これおかしくね？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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