まとめたニュース : 卵はガンガン値段上がって流通量も激減してるのに鶏肉はあんまり変わらない理由ｗｗｗｗ

2023年04月15日

卵はガンガン値段上がって流通量も激減してるのに鶏肉はあんまり変わらない理由ｗｗｗｗ

1 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:26:50.885 ID:O/8eCm750
なんなの？

2 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:28:02.090 ID:eE3VCCId0
それ以上いけない

転載元スレッド：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1681493210/

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3 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:29:42.729 ID:WD5sd+lX0
肉用と卵用で別れてるからな

4 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:34:17.572 ID:O/8eCm750
>>3
ブロイラーは卵から孵って40日ちょいで精肉にされるんだから、肉部門もとっくの昔に影響出ててもいいはずなんだがそれがない理由が思いつかない

卵用と肉用は別れてるというけどそもそもの卵産む鶏もインフルで殺処分されてるはずでは

8 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:39:52.137 ID:WD5sd+lX0
>>4
育成鶏舎って所があってそこは屋内で徹底して孵化させてから育成鶏舎に移動させる
鳥インフルが出るのは育成鶏舎
卵用は180日で移動するからリカバリーが遅い

ブロイラーの場合は育成鶏舎で出たとしても回転が早いから復活も早い

9 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:40:54.013 ID:WD5sd+lX0
>>8
あぁごめん
育成鶏舎で育てて産卵鶏舎に移動
鳥インフルが出るのが産卵鶏舎

11 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:45:48.065 ID:O/8eCm750
>>8
なるほど
鶏が卵産むようになるには半年かかるのか
一ヶ月半で肉になるブロイラーとはまったく違うってことか

13 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:53:34.041 ID:WD5sd+lX0
>>11
寝ぼけて誤字ったから伝わりにくくてすまん

ブロイラーにしてもレイヤーにしても育成舎って所は徹底してる
大企業は別として、レイヤー成鶏を売る供給元がいてそれが育成鶏舎になる
レイヤーはひよこ鑑定士がいて雄はその場で毎日殺され続けてるよ

5 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:37:52.167 ID:54GniC5Na
鶏肉高くなってね？

6 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:38:37.519 ID:rCgzobm7r
輸入ですかね

7 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:39:49.553 ID:O/8eCm750
>>5
俺が気づいてないだけでなってるのかな

>>6
国産しか買ってないけど変化は感じない

15 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:56:29.498 ID:54GniC5Na
>>7
なってるよ
むね肉さえ高くなってる

10 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:42:21.965 ID:bn8FvE3e0
これ10個買ったよー

17 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:58:06.074 ID:wIsTANIz0
>>10
それ大好きだけど昔と比べて容量が減って悲しい
心なしかガリガリチキンだらけになってるし

12 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:50:10.122 ID:O/8eCm750
調べてみたが流通してる卵は生後1年半から2年の間の鶏が産んだものなのか…
一年半大切に育てられた後に産む機械にされて、半年で使い潰される鶏さんかわいそう…

14 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:55:09.829 ID:WD5sd+lX0
>>12
1歳から2歳までは毎日1個産む
それ過ぎると3日に1回、2日に1個と産まなくなる

16 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:57:25.447 ID:y4EuaO4p0
肉は輸入してるから

18 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 02:58:45.393 ID:4NKToeGm0
近くのサニーの胸肉地域最安値のキロ31円が今じゃ68円で二倍以上になってる
多分楽天のせいと思うが最悪すぎ

19 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:00:45.383 ID:WD5sd+lX0
鶏肉の値上げは鳥インフルではなくてエサの高騰が原因だよ
戦争やコロナで2年前に比べて2.5倍になってる

20 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:05:21.110 ID:O/8eCm750
>>19
なるほどいろいろ勉強になる

21 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:11:50.512 ID:O/8eCm750
しかし育成鶏舎はそこまで鶏インフル対策が完璧なのか？
産卵鶏舎の人たちだって鶏インフル出たら大赤字だろうから出来うる限りの対策はしてると思うが

23 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:21:42.441 ID:WD5sd+lX0
>>21
鳥の飼育のところには限られた人しか入れないし、入るためにはシャワー浴びて着替えてエアシャワー浴びたりと病院の手術とかより徹底されてるよ
空気と水は全て浄化してから供給されてる

25 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:23:19.089 ID:O/8eCm750
>>23
なるほどな
そりゃ毎日卵産ませるだけの施設では実現不可能なのもわかる

27 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:28:59.287 ID:WD5sd+lX0
>>25
あと育成鶏舎や孵化場は周りに鶏を飼っていないところを選んで建ててる
田舎になんかポツンとデカい工場あるけど車全く止まってないし、なんだあれ？的な所がそういうのだったりする

28 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:33:21.467 ID:O/8eCm750
>>27
なるほど

あと鶏インフルって人間は鶏インフルに感染しても大丈夫なのか
大正に流行ったスペイン風邪は人間も発症するようになった鶏インフルとか聞いたけど本当なの？

29 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:38:13.970 ID:WD5sd+lX0
>>28
鳥インフルは野鳥が持ってるウィルス
鶏舎飼いされてる劣悪環境の鶏に感染すると変異して爆発的に感染力もあがり致死率も上がる
変異によっては人間に感染して死んだ例もある
なので変異が進む前に殺処分してる

31 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:46:27.673 ID:O/8eCm750
>>29
なるほどなるほど
最後の疑問なんだけど野鳥から鶏舎の鶏さんたちにはどうやって感染するのか判明してるの？

育成鶏舎に入る人間が手術室よりも消毒してるってことはほぼ100%人間が感染ルートなんだろうか

32 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:54:41.567 ID:WD5sd+lX0
>>31
俺が寝ぼけて書いたから誤解させててすまんな
孵化場は感染例ない卵→ヒヨコ
育成鶏舎も感染例ないヒヨコ→成鶏
上2つは管理徹底している

産卵鶏舎はよく感染する

本州の産卵鶏舎は壁がなくて野鳥がエサを食いに来て糞をするから伝染ると言われていたので北海道のように壁作る対策をした
今回の北海道の産卵鶏舎では人か水じゃないかという話

33 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:58:38.280 ID:O/8eCm750
>>32
なるほどな
つまり野鳥から鶏舎の鶏さんへの感染ルートはまだよくわかってないのか

すべて納得いったありがとう

22 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:16:46.917 ID:WD5sd+lX0
本州の産卵鶏舎は屋根だけのとこが多くて鳥インフルかかりやすいと言われてて
北海道は雪降るので壁もあって野鳥との関わりがないから感染しないと言われてたからここ数年北海道で鳥増やしてたんだけど
今回北海道で出たからかなり供給が間に合わなくなった
今回踏まえて工場分けて増やしていくだろうから卵の供給は追いついてくるよ
ただ、エサ代は下がらないから値段は高いと思う

24 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:21:49.824 ID:O/8eCm750
北海道で鶏増やすよりも本州の産卵鶏舎に壁作るのが先じゃないのか
そんな費用払えないほど本州の産卵鶏舎は困窮してるのか

26 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:24:51.961 ID:WD5sd+lX0
>>24
鳥インフル出初めてから国も補助出してそれはしてる
ただ、鳥インフルってのは常に鳥が持っているウィルスなので通年鳥がいる本州の方がリスクは上がる

30 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 03:43:36.520 ID:iChFPNHg0
肉は輸入できるし冷凍してあるやつが流通してる

卵は輸入も保存できないから数が限られてる

34 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:05:22.679 ID:WD5sd+lX0
レイヤー孵化場で画像検索するとヒヨコだらけで幸せになれるよ

37 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:10:26.420 ID:O/8eCm750
>>34
たしかに見るからにピヨピヨしてて幸せな気分になれそうだよ
レイヤーで雄は毎日その場で殺され続けてるって聞いていなければだが

39 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:14:13.307 ID:WD5sd+lX0
>>37
ブロイラーなんてピヨピヨ言ってる間に死んでいくんだぜ

40 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:16:08.495 ID:O/8eCm750
>>39
40日以上経ってもまだピヨピヨ言ってるのか
というか精肉される時点のブロイラーってもしかして見た目も完全な成鶏にはなってないのかな

43 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:20:32.641 ID:WD5sd+lX0
>>40
ブロイラーは発育早すぎるから40日でもレイヤーの倍の大きさあるよ

44 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:26:24.669 ID:O/8eCm750
>>43
卵産む用の鶏は育成鶏舎で180日経ってから産卵鶏舎に移されるのは聞いたけど、ブロイラー用の鶏はどのくらいで移されるの？
あと卵用とブロイラー用ってどういう基準で選別されてるの？

45 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:34:15.093 ID:WD5sd+lX0
>>44
レイヤーは産卵鶏のこと
産卵鶏にも品種がいくつもある
白い卵はレグホン、赤い卵はロードアイランドレッド
ブロイラーは肉鶏の品種名
軍鶏とかも肉鶏
他には卵も肉もっていうのは地鶏や烏骨鶏とか

ブロイラーは孵化場から育成舎ですぐ出荷される
ブロイラーの育成舎はそこまで管理徹底してないけど壁はあるので感染はしにくい

46 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:38:02.391 ID:O/8eCm750
>>45
ブロイラーってずっと育成方法の名称だと思ってたけど品種名なのか
産まれた時から肉になる運命なんだな

やっぱりブロイラーも雄は殺処分されるの？
最初から早期に肉になる運命なら雄でも雌でも変わりなさそうだけど

47 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:43:59.381 ID:WD5sd+lX0
>>46
ブロイラーはオスメス関係ないよ
なので孵化効率もいいし、卵産んだ跡も若鶏枠で出荷される

レイヤーは1/2でハズレなので増やすのも大変だし、経産鶏は加工に回る

ここでも見てくれ

肉用鶏の一生
http://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/kisochisiki/kachiku_seisan/tori.html

48 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:51:10.254 ID:O/8eCm750
>>47
これを読む限りではブロイラーって早期に肉にされる鶏の総称であって品種名ではなくない？
そもそも100%雑種なら品種名なんて関係ないし

繁殖の役目を終えた鶏はそのまま肉用として出荷されるというの見て思ったんだけど、ケンタッキーで期間限定メニューにされてるのはこいつらなのかな
オリジナルチキンも限定メニューのも同じ国産鶏のはずなのに明らかに肉質も骨の大きさも違うから不思議だったんだよか

49 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:59:56.836 ID:WD5sd+lX0
>>48
F1品種っていうんだよ
他の動物でいえば国産牛とかもそうだし、それで名前ついている動物もいるライガーとか

鶏は飼育日数で肉の硬さ変わるからね

35 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:05:28.330 ID:O/8eCm750
ごめんなさい
あと一つ疑問が出来たんだけど、やっぱり孵化場や育成鶏舎の鶏たちも定期的に鶏インフルに感染してるか調べたりするの？

とりあえず近場で鶏インフルが出たらみんな調べられるのかな

36 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:09:33.312 ID:WD5sd+lX0
>>35
調べるよ
今回の北海道の件はPCR検査で悪性鳥インフルと判断された
半径10kg以内の養鶏場は調べたり、鶏の移動禁止になる
なので孵化場や育成鶏舎は周りに養鶏場が無いところに建てる

38 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:13:45.734 ID:O/8eCm750
>>36
半径10km以内で鶏インフルが出ない限りは調べないのか

というかレイヤーで陽性が出たら大パニックになりそうだな
出てももみ消されてる可能性もありそう

41 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:17:02.368 ID:WD5sd+lX0
>>38
死なないと検査しないよ
あとレイヤーってのは産卵鶏のこと

42 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/04/15(土) 04:17:49.767 ID:8L3uf6Zn0
ブラ肉は２割上がってるな

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コメント一覧 (18)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 12:23
- 全員が１か月タマゴを我慢したら元に戻ったりしそう
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- - 16. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2023年04月15日 16:17
  - >>1
    ウズラがオススメやで。ボイルして、衣つけて上げると美味しい
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 12:24
- 鶏肉も普通に値上がりしてんじゃん
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 12:30
- 鶏肉は外食だとブラジルやタイからの輸入分がある。
  一方、卵は日本国内でのみ。賞味期限の問題もあるし、何より割れる。
  石油価格上昇に伴う輸送船の運賃にコロナで流通が減ったのと円高が加わり値段が上がってる。
  卵は鳥インフルが続発したので、復旧には今年一杯は掛かる。
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 12:33
- マヨネーズが。毎日パン食うから消費多いんだけど、好きだし。
  
  値段倍ぐらいになってんじゃね。困るー。ウマ娘のマグネットコレクションもっと欲しいのにー。
  
  年金上げてくれー。
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 12:49
- この記事マジで勉強になって助かる
  こういうのもっとまとめてくれ
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 12:50
- 国内産胸肉と海外さんモモ肉が同じくらいの価格になってる。
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 13:01
- スーパーでの通常価格が多分一番安定してるかと。
  デパートや肉屋では多少値上がりしてるし、
  スーパーも特売価格が上がって回数が減ってる。
  まあ、卵と違って豚肉と比べられるので上げ難いわな。
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- 8. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 13:02
- ニワトリの肉はブラジルから輸入していますから、値段はそれほど上がりません。そういう知識もない君らは情報脆弱者ということを自覚したほうが良いですよ。
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 13:07
- 鶏インフルが野鳥から鶏にしか感染しないと思ってる時点で穴がある
  その他の小動物(鼠や栗鼠)なんかからでも間接的に野鳥から感染する
  いくら壁があるからといってもクリーンルームでもエアカーテンがある訳でもない
  食品工場の様にシャッターや遮閉シートすらないんだから
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- - 17. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2023年04月15日 16:27
  - >>9
    人間にも感染する
    加工業者は一応防護服着てるけど申し訳程度なので
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 13:17
- 鶏肉ならブラジルから安く輸入できるが生卵は輸入できないからな
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 13:52
- 国産は２割弱ぐらい値段上がってるよ
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- 12. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 14:03
- なんで入り口で徹底して消毒してるのに鳥インフルが出るかって言うと、
  上空を飛んでる鳥がインフルにかかってて、そいつが糞を落としただけでアウト
  養鶏場の人マジ可哀想なんだよね・・・
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- 13. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 14:27
- イセ食品で検索してみてくれ
  鳥インフルはあまり関係無くて、今まで何とか騙し騙しやってたビジネスモデルが崩壊したんだよ
  だから卵の値上がりはしばらく続くよ。今までが安過ぎたんだわ。
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- 14. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 15:16
- 鶏肉は元々ブラジル産が主だし
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- 15. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 16:01
- ヒヨコから大きくするのに時間がかかるー
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- 18. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2023年04月15日 16:28
- 肉は安い国から輸入すればいいけど
  生食できる卵を生産できる国は限られる
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