どうして人工甘味料はあるのに人工塩味料は無いの?

日本人は塩分取りすぎなんだよ
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海外の友人「日本の田舎ってこんな風景ばっかりだよね」日本人「」
2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:36:41.112 ID:v2vwdEMX0
お前が開発してノーベル賞貰え
3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:36:51.799 ID:ZKG1mM1Va
マジレスすると作れるけどしょっぱくない
7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:37:27.083 ID:ch0SELc9d
>>3
なんだそれ
面白そう
マジレスすると作れるけどしょっぱくない
7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:37:27.083 ID:ch0SELc9d
>>3
なんだそれ
面白そう
4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:36:54.009 ID:QKW8V93M0
作ったらノーベル平和賞
5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:37:01.980 ID:ch0SELc9d
そんなにしょっぱいかな?(ジョボボ!)
6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:37:03.269 ID:x/cGUwTC0
エレキソルトというスプーンならある
電気云々で少量の塩でもしょっぱく感じるという仕組み
8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:37:56.424 ID:48dNdh4a0
確かにあっても良さそう
9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:39:00.856 ID:goKtyVwS0
天才現る
10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:39:30.824 ID:msebH+280
要はナトリウムで発火するニューロンをどうにかして発火させればいいんだろ?
チャネル開かないまま電位失わせる物質があれば行けそう
15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:41:39.572 ID:ch0SELc9d
>>10
人がしょっぱいと感じるためにナトリウムが必要なのか
それだと塩じゃなきゃ無理だな
要はナトリウムで発火するニューロンをどうにかして発火させればいいんだろ?
チャネル開かないまま電位失わせる物質があれば行けそう
15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:41:39.572 ID:ch0SELc9d
>>10
人がしょっぱいと感じるためにナトリウムが必要なのか
それだと塩じゃなきゃ無理だな
11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:39:38.781 ID:/DQc8RwXd
減塩塩はあるのに
12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:39:50.231 ID:ULF6Aup4d
人工旨味料
13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:40:36.097 ID:MbZ+6Be80
味蕾側の研究はもう済んでる
あとはそれをどう活かすかだな
14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:40:56.276 ID:Hz+uSpLr0
塩化リチウム
16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:43:14.024 ID:QKW8V93M0
塩化してないナトリウムって
しょっぱくないんかな
小学生みたいな質問だけど
20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:44:54.631 ID:uw+Qbyt90
>>16
純ナトリウム舐めてみればいい
21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:45:21.872 ID:QKW8V93M0
>>20
パチパチしそう
23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:46:56.071 ID:mQn3jZ7M0
>>20
発火してしにそう
24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:48:43.120 ID:uw+Qbyt90
>>21
唾液の水分に反応して爆発するぞ
パチパチなんてレベルじゃない
塩化してないナトリウムって
しょっぱくないんかな
小学生みたいな質問だけど
20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:44:54.631 ID:uw+Qbyt90
>>16
純ナトリウム舐めてみればいい
21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:45:21.872 ID:QKW8V93M0
>>20
パチパチしそう
23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:46:56.071 ID:mQn3jZ7M0
>>20
発火してしにそう
24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:48:43.120 ID:uw+Qbyt90
>>21
唾液の水分に反応して爆発するぞ
パチパチなんてレベルじゃない
17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:43:53.058 ID:tlGTDV/60
塩分に関しては、舌に電気流して塩味感じる箸が開発されてる
減塩に役立つよね
18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:44:21.712 ID:uw+Qbyt90
低カロリーな人工甘味料に対して
人工塩味料は何の意味があるものなんだよ
低健康負荷?
19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:44:26.555 ID:uzpBA/wT0
塩化リチウムが同じ味だけど毒で死ぬらしい
22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:46:30.149 ID:ch0SELc9d
塩味がナトリウム限定の味覚ってすごいね
それだけ塩が人体に重要ってことだよね
25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:49:46.396 ID:Twsp8GBg0
ナトリウムじゃないでしょ
塩化物ならだいたいしょっぱいでしょ
塩化カリウムもしょっぱいから減塩のために使うじゃん
26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:52:40.818 ID:pTP9A7h60
エリート塩とか実質人口塩味料だろ
27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:54:08.050 ID:gr9BIhnRr
作れるけど大量にあるからとかじゃない?
28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 10:54:57.331 ID:Twsp8GBg0
塩味を判別してる受容体がどれなのか特定できてねえんじゃないの?
29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2023/03/20(月) 11:05:14.843 ID:1kogfzrH0
電気スプーンを舐めるとしょっぱく感じるらしい

https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2022/0907_01.html
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