まとめたニュース : 新潟の5大ラーメンとか新潟県民も美味いと思ってないから安心しろ

2022年11月20日

新潟の5大ラーメンとか新潟県民も美味いと思ってないから安心しろ

1：2022/11/19(土) 23:16:02.84 ID:v4uaKxSip
新潟県民はいつもあのズレまくったラーメン特集にテレビの前でキレてるから
大体醤油も塩も豚骨も色々食べるからな新潟県民は
どこぞの型にハマったラーメンしか食わない地域とは違う
色んな美味いラーメンがあるから

転載元スレッド：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668867362/

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2：2022/11/19(土) 23:17:02.08 ID:9YFETrJs0
そんなもん誰も知らんわ

4：2022/11/19(土) 23:17:27.65 ID:0rWd4T8kp
生姜醤油なんか言うほど好きじゃねぇよ
それ食うなら鶏油の鳥塩ラー食うわ

71：2022/11/19(土) 23:51:49.89 ID:L3liKS6Lp
>>4
生姜醤油はしこたま酒飲んだ後は最高や

5：2022/11/19(土) 23:17:38.93 ID:ZaLg0SD/0
とりあえず煮干し醤油でさえあればいい
それ以外いらない

6：2022/11/19(土) 23:17:54.00 ID:s2LneNfS0
フタツメしかいかんわ

7：2022/11/19(土) 23:18:07.76 ID:RHjGGrEo0
いや生姜醤油と背脂は美味いだろ

8：2022/11/19(土) 23:18:12.19 ID:P/0E8fEQ0
新潟のラメーンとか誰も興味ないから安心しろや

14：2022/11/19(土) 23:24:01.01 ID:gohX5s15p
>>8
それただの無知やで
新潟こそラーメン王国なの知らんとか一生ラーメン語る人権ないわお前

9：2022/11/19(土) 23:20:04.76 ID:bGSlMdcl0
生姜醤油というか青島が好きやわ
背脂は飽きられた感ある

11：2022/11/19(土) 23:22:32.67 ID:gohX5s15p
新潟県民は本当に美味いラーメンを追い求めてんだよ
柚子塩牡蠣つけ麺


アチアチの土鍋でやってくるぞ

13：2022/11/19(土) 23:23:46.76 ID:RHjGGrEo0
>>11
ぜってぇハズレだわ

15：2022/11/19(土) 23:24:19.28 ID:gohX5s15p
>>13
悔しそう

18：2022/11/19(土) 23:25:20.95 ID:RHjGGrEo0
>>15
何に対して悔しがるんだよ日本語大丈夫か？

24：2022/11/19(土) 23:28:34.88 ID:wUJ4GbcNp
>>18
家系啜ってろ味障

31：2022/11/19(土) 23:31:13.73 ID:RHjGGrEo0
>>24
お前誰？
飛行機飛ばしてんのか？w

16：2022/11/19(土) 23:25:03.37 ID:9lTY4zK10
ラーメンは柏崎上越のほうがレベル高かった

19：2022/11/19(土) 23:26:12.02 ID:5u2iUvUz0
あくまで新潟で歴史があるラーメンってだけで
今現在東京のトップの店と比較できる味ではないやろ

26：2022/11/19(土) 23:29:21.40 ID:/B518brhp
>>19
いやそんなラーメン新潟じゃ既に飽きられてんだがw

36：2022/11/19(土) 23:32:45.90 ID:5u2iUvUz0
>>26
？？？
このスレは五大ラーメンは新潟でも微妙って話やろ

21：2022/11/19(土) 23:28:03.73 ID:qh5qOYiRp

700円くらいや

22：2022/11/19(土) 23:28:10.11 ID:5u2iUvUz0
東京でもガチの人気店なのって青島食堂くらい？

23：2022/11/19(土) 23:28:17.29 ID:2BEkd0m/0
この前数年ぶりに新潟行ったんやが無尽蔵って昔はもっとうまくなかった？

25：2022/11/19(土) 23:29:03.79 ID:/9K58R3UM
五大が何かは知らんけど杭州飯店はうまかったわ

28：2022/11/19(土) 23:29:51.54 ID:rZqq0XC20
東京のラーメン屋って意識高めで値段も高めてる気がするわ

34：2022/11/19(土) 23:31:38.25 ID:CxMqWdRCa
>>28
別にラーメン屋に限った話じゃなくて土地が高いから飯代も5割増しなだけや
地方でいまだに600とか700のラーメン見るとビビるな
店員にまともな給料払ってたら一杯1000円行かない方がおかしいんよね

30：2022/11/19(土) 23:30:54.23 ID:r4gUpAjP0
山形に完敗やろ

39：2022/11/19(土) 23:33:57.60 ID:adgE/cXx0
杭州飯店はめっちゃ食べてみたい

>>30
こんぴら荘って並んで食べる価値ある？
山形はケンちゃんらーめんがうまかった

45：2022/11/19(土) 23:37:02.57 ID:ZaLg0SD/0
>>39
美味いけど並んで食べるほどではない
庄内なら他の店でもいいわ

32：2022/11/19(土) 23:31:27.14 ID:adgE/cXx0
清水ってうまい？
登山で魚沼のあたり行くんだけど、
あんなところまで行ってラーメンなんか食べるのがもったいなく感じてしまう
本気丼ホルモン平石亭のどれかに行ってしまうわ

33：2022/11/19(土) 23:31:29.55 ID:YlE9vhEFp

ジョウモン
一切臭みのない塩豚骨

42：2022/11/19(土) 23:34:11.35 ID:RHjGGrEo0
>>33
ここ好き

37：2022/11/19(土) 23:32:49.57 ID:uG7pX4iWa
先週行ったけどラーメンは二郎食っただけだったわ
洋食とかおにぎりの方が食欲そそられる

38：2022/11/19(土) 23:33:49.96 ID:hSR0bcMEp

メギスラーメン
元料亭の料理人が作ったラーメンや
柏崎の山奥にある平日の開店前から行列が出来てる

40：2022/11/19(土) 23:33:59.16 ID:6fgjyj3z0
ケンミンショーは間違えてるんか？

47：2022/11/19(土) 23:37:46.19 ID:hSR0bcMEp
>>40
大間違いや
それよりもっと美味いラーメンが新潟にはゴロゴロある
家系！とか二郎系！とかでまとめられないから仕方なくああいう不人気のラーメンが特集されてるだけな気がする
新潟は個性的なラーメンが色々ある

41：2022/11/19(土) 23:34:05.05 ID:e6DBX9MX0
ワイはいっとうやが好きや

43：2022/11/19(土) 23:35:37.58 ID:hSR0bcMEp

廣はしの煮干しつけ麺
これがハマる

44：2022/11/19(土) 23:36:12.13 ID:2BEkd0m/0
久しぶりに新潟行きたくなってきたな

46：2022/11/19(土) 23:37:10.15 ID:rZqq0XC20
美味そうやなぁ
新潟住もうかな

48：2022/11/19(土) 23:38:06.05 ID:RHjGGrEo0
>>46
飯以外はなんも無いぞ

49：2022/11/19(土) 23:39:17.53 ID:rEQaon3V0
>>48
冬の除雪があるぞ

50：2022/11/19(土) 23:39:42.10 ID:ZaLg0SD/0
>>48
あれあるやん
スノーピークのたっけえ日帰り入浴

51：2022/11/19(土) 23:39:51.89 ID:WnaAXcQh0
神奈川のがええやろ

52：2022/11/19(土) 23:40:20.84 ID:2BEkd0m/0
この前行ったときは一本槍は潰れとるし無尽蔵と三宝亭は味変わってるしで懐かしい味やなってなったの吉相くらいだったわ

54：2022/11/19(土) 23:40:34.18 ID:hSR0bcMEp

いち井の焼きあご塩
エビワンタンのトッピングがおすすめや

55：2022/11/19(土) 23:41:08.55 ID:MoR1DdId0
チェーン店なのに麺が美味い三宝亭
あんかけも良いし

56：2022/11/19(土) 23:41:46.02 ID:hSR0bcMEp
新潟はやっぱ水が美味いから米も美味いし、当然ラーメンのスープも美味くなる

57：2022/11/19(土) 23:43:27.61 ID:Zw6MYv780
新潟とか駅前賑わってるフリして逆側出たらもう廃墟やん
そんなとこで人気ってもう天井知れちゃってるんだよね

58：2022/11/19(土) 23:44:22.44 ID:WnaAXcQh0
要するに店独自のラーメンが多いんやな
東京の創作ラーメンの田舎版やろか
オシャレそうにして値段高くして女受け狙って、みたいなズレてる店多いけど東京

61：2022/11/19(土) 23:44:55.51 ID:hSR0bcMEp
>>58
せや

59：2022/11/19(土) 23:44:28.56 ID:hSR0bcMEp

麺や　ようか

60：2022/11/19(土) 23:44:52.48 ID:pvwR6Gd50
新潟に3年だけ住んでたけどラーメンうまいのはガチ

62：2022/11/19(土) 23:45:07.12 ID:xUQGdcad0
ワイは一本気といっとうやだけはリピしてる
あと上越のニューハルピンもほんまに美味かった
店員愛想なさ過ぎで草はえるけど

63：2022/11/19(土) 23:45:40.80 ID:XdOykUKI0
新潟民なんやけどオススメのつけ麺教えてクレメンス

68：2022/11/19(土) 23:50:05.29 ID:hSR0bcMEp
>>63
ワイは廣はしのつけ麺ハマってたわ

64：2022/11/19(土) 23:45:40.80 ID:hSR0bcMEp
新潟県民はマジでラーメンだけはガチやからな
米なんか過去のものや

65：2022/11/19(土) 23:48:29.48 ID:rZqq0XC20
ちなみに新潟のどの辺住んだらこんな美味そうなラーメン食えるんや？

66：2022/11/19(土) 23:49:32.53 ID:hSR0bcMEp
>>65
長岡周辺や
柏崎とか上越近辺もええな

83：2022/11/19(土) 23:57:46.56 ID:rZqq0XC20
>>66
調べた感じその辺が割と栄えてる感じなんかな？
とりあえずその辺で仕事探してみるで！

86：2022/11/19(土) 23:59:16.75 ID:hSR0bcMEp
>>83
冬は雪が地獄やから頑張りや

67：2022/11/19(土) 23:49:49.06 ID:Zw6MYv780
まあ創作系好きなのはわかったけど
その路線なら東京が断トツであとゴミやん

69：2022/11/19(土) 23:50:34.13 ID:hSR0bcMEp
>>67
東京は微妙

73：2022/11/19(土) 23:52:40.33 ID:Zw6MYv780
>>69
新潟東京それぞれ何件食って言ってんの？
創作系自体ワイはあんま好きじゃないけど
創作である以上は母数が圧倒的な東京が絶対なんよ残念ながら

78：2022/11/19(土) 23:56:11.51 ID:hSR0bcMEp
>>73
ワイ今東京に住んでんやけど

84：2022/11/19(土) 23:58:22.71 ID:Zw6MYv780
>>78
いつワイが君の住まい聞いたん？
出会い厨かなんか？

87：2022/11/19(土) 23:59:46.68 ID:aph+uhw2p
>>84
東京のラーメン食ってるけどイマイチやね

89：2022/11/20(日) 00:01:22.81 ID:pC772KlR0HAPPY
>>87
そうなんやね
まあ新潟よりは美味い店多いと思うで

91：2022/11/20(日) 00:02:52.17 ID:poziOL+fpHAPPY
>>89
新潟の方がうまかったわ

70：2022/11/19(土) 23:51:23.63 ID:hSR0bcMEp
新潟の来味とかもええな

72：2022/11/19(土) 23:52:09.45 ID:iidzUCRD0
そんなんそもそもしらんやろ

74：2022/11/19(土) 23:54:21.95 ID:vAkXvnqt0
万代口の方のビルに入ってるとこで食ったけど結構おいしかったわ

75：2022/11/19(土) 23:54:59.25 ID:L6Lq+eMKd
香川のうどんみたいに他県から観光客引っ張って来れるような魅力がない限り、新潟がどれだけラーメン美味くても井の中の蛙なんだよなぁ

76：2022/11/19(土) 23:55:38.65 ID:hSR0bcMEp
あと七鐘屋も色々あって好きや



77：2022/11/19(土) 23:55:44.34 ID:AQ0tr4rdd
新潟県出身だけど他県行くとマジで新潟ってラーメン屋多いんだなって気付く
東京でいうコンビニくらいの間隔でラーメン屋ある

79：2022/11/19(土) 23:57:28.80 ID:Q6CGTEPcp
新潟のラーメン屋はスープを一点に絞れないからどこ入っても７０点台しか出せない

80：2022/11/19(土) 23:57:37.30 ID:Zw6MYv780
本当に美味かったら地元で知られてるチェーンくらいにはなるから
多店舗展開してない時点で自己満創作らぁめんなんよ

81：2022/11/19(土) 23:57:39.04 ID:KEoXYaag0
95割の人はその5大ラーメンとやらをひとつも知らんぞ

82：2022/11/19(土) 23:57:41.47 ID:fw4EnhCZ0
県民だけど一つも分からなーい

85：2022/11/19(土) 23:58:41.67 ID:fcLd4SEw0
新潟出身やけどラーメン屋全然知らんご
なんかええとこあるか？中央区で

88：2022/11/20(日) 00:00:09.20 ID:Bcz/mRfZpHAPPY
>>85
沢山あるやろ

90：2022/11/20(日) 00:02:27.13 ID:Sc2dHrKopHAPPY
KAZUも美味いな


キャベツ大盛りにするのが好きや

93：2022/11/20(日) 00:04:13.43 ID:JY2dbNY30HAPPY
写真貼ってるらーめんの半分くらいは東京で人気したラーメンの真似やん

94：2022/11/20(日) 00:04:36.74 ID:DPtn3Re8pHAPPY

あごすけならお前らも知ってるやろ

98：2022/11/20(日) 00:06:37.61 ID:anMA+NzvpHAPPY

たまに食いたくなる子豚ラーメン

109：2022/11/20(日) 00:16:44.18 ID:M2DkEsqepHAPPY
まさとってラーメン屋があったはずやが、移転する前は美味かったけど移転した後は味変わっちまって行かなくなったな
作る人変わったみたいだけど勿体無かったわ

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コメント一覧 (30)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 05:26
- うまい店は確かにうまい98点叩き出してくる店が数軒ある
  ただ92点出せる店舗は東京にもそれなりにあるから別段有り難がるほどではないかなっていう感想
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- - 8. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 07:25
  - 思ったよりゴテゴテに装飾しまくったラーメンが多いんだな
    こういうのって旨いは旨いんだけど、本スレ>>1みたいに「これが優れたラーメンだ！」って出す例としては俗っぽすぎる気がする
  - 0
    
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 05:29
- めぎすラーメンのお店は、数年前に上越に移転したぞ
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 05:59
- 口臭反転はテングだわ。
  あれはテレビに取り上げられて調子に乗ってる
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 06:15
- 水原町のひさご食いたい
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 06:44
- 青島の生姜醤油だけはたまに食いたくなる
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 06:46
- 青島の生姜醤油だけはたまに食いたくなる
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 07:23
- 燕市出身だけどまつや食堂の背脂らーめんはソウルフードだから定期的に喰いたくなる
  東京で似たようならーめん屋に入るけど全然違う
  杭州飯店は油まみれなイメージ
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 08:22
- 地ラーメンならイマイチでも特色楽しむって楽しみ方があるけど
  普通の流行ラーメンで美味いとか言われてもハードル上がり過ぎて
  近所ならいいけどわざわざ遠出してまで食べるラーメンじゃねえやって思っちゃう
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 08:32
- なんか喧嘩腰多くない？
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- - 23. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:50
  - >>10
    東京のほうが凄いアピールしてるガキっぽい奴がスレにいるな
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- - 24. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:54
  - >>23
    と地方の田舎者がよく分からない事を言ってますw
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 08:57
- 他を下げないと語れないのか
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- 12. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 08:58
- そんなに新潟が良いなら東京に出てくんじゃねえよ
  地元に収まれ
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  まとめたニュース
  
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- - 15. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 09:42
  - >>12
    と地方の田舎者がよく分からない事を言ってますw
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    まとめたニュース
    
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- - 16. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 09:58
  - >>15
    と地方の田舎者がよく分からない事を言ってますwと地方の田舎者がよく分からない事を言ってますwと地方の田舎者がよく分からない事を言ってますwと地方の田舎者がよく分からない事を言ってますwと地方の田舎者がよく分からない事を言ってますw
  - 0
    
    まとめたニュース
    
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- - 17. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:00
  - >>16
    本当は九州とかに住んでそうw
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    まとめたニュース
    
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- - 18. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:01
  - >>17
    と地方の田舎者がよく分からない事を言ってますw
  - 0
    
    まとめたニュース
    
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- - 19. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:07
  - >>18
    ワシ大阪やねん。仲間に入れてくれやー
  - 0
    
    まとめたニュース
    
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- - 20. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:13
  - >>19
    田舎者じゃないからだめや
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- 13. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 09:35
- 生姜醤油ラーメンはガチでうまいだろ。初めて食った時ビビったよ
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- 14. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 09:37
- 生姜醤油ラーメンと聞くと秋葉原駅前のいすずを思出す
- 0
  
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- 21. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 10:44
- 九州の田舎者わいてて草
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- - 22. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 10:45
  - >>21
    と地方の田舎者がよく分からない事を言ってますw
  - 0
    
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- - 28. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 15:35
  - >>22
    お前らそうやってすぐムキになるからバレるんだよw
  - 0
    
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- - 29. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年11月20日 20:57
  - >>28
    と地方の田舎者がよく分からない事を言ってますw
  - 0
    
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- 25. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 11:25
- ガチの田舎者「中華料理店はあるけどラーメン専門店はないわ」
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- 26. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 11:36
- 新潟５大ラーメンなんて言葉はじめて見たわ
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- 27. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年11月20日 12:09
- スレの21にある黄金のスープは長岡の麺の風祥気か。
  あそこの塩ラーメンは今までの人生で一番気に入った塩ラーメンだ。
  新潟万代にある青島ラーメンの横に冷凍グルメショップができて、そこに祥気の塩ラーメンもあったから食べてみたけど、やっぱり店で食うのが一番美味いな。
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- 30. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年12月01日 22:44
- 新潟市在住やが、同じような味の店ってまず無いな
  家系だの、そういう系統とかガン無視した店ごとに独自な味付けばかり
  寂れた田舎の食堂だと昔ながらの味付けみたいの有るが、都市部は本当にバラバラや
  何気に激戦区やから新潟市のラーメン業界
  5大ラーメンなん知らんけど、背油大量に浮かしたのはまぁ数十年前から定番やったな
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