まとめたニュース : タイ米で炒飯を作ったはてな民、脳を破壊される。「今までの全ての努力は無駄だった…」

2022年08月08日

タイ米で炒飯を作ったはてな民、脳を破壊される。「今までの全ての努力は無駄だった…」

1 ：クテドノバクター(やわらか銀行) ：2022/08/08(月) 19:21:53.73 ID:UCpWMfmW0●
2022-08-01
■炒飯の米をタイ米に変えた

最高に旨いんだが、なんなんだ
今までパラパラにするためにやれ「冷や飯を使え」「炊き立てが良い」「炊くときに油を入れろ」「水加減を少なくしろ」「フライパンをガンガンに熱しろ」「卵でコーティング」etc...etc...etc...

（省略）

それらの努力全てがタイからやってきたチート米によって粉々に砕かれた

（省略）

全文
https://anond.hatelabo.jp/20220801091845

転載元スレッド：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1659954113/

なぜか9割の人が「収束」が「減少する」の意味に勘違いしている

 のび太ママ「のびちゃん、ちょっといいかしら？」のび太「なぁに？ママ～」

ワイ、20年前の2chのレベルの高さに驚愕する

 安倍晋三さんの名言「ジューシー」しかない

 ペペロンチーノの乳化ってどうやんの?

2 ：フィンブリイモナス(東京都) ：2022/08/08(月) 19:22:23.44 ID:1vg+OnrE0
そらそうよ

5 ：マイコプラズマ(大阪府) ：2022/08/08(月) 19:23:03.06 ID:8wp/zV4c0
大枚をはたいてタイ米を買う

26 ：ナトロアナエロビウス(千葉県) ：2022/08/08(月) 19:27:51.47 ID:ct+kTPv00
>>5

173 ：チオスリックス(茸) ：2022/08/08(月) 20:07:23.70 ID:Rkf3F5BI0
>>5
(　･ิω･ิ)

175 ：アナエロプラズマ(埼玉県) ：2022/08/08(月) 20:07:44.64 ID:lrPRXvTS0
>>5
きらいじゃない

183 ：アキフェックス(茸) ：2022/08/08(月) 20:10:14.49 ID:qWTjiLls0
>>5
😫

6 ：アナエロリネア(静岡県) ：2022/08/08(月) 19:23:05.04 ID:k53kGZZ+0
米騒動の頃も言われてたな

7 ：デスルファルクルス(三重県) ：2022/08/08(月) 19:23:29.47 ID:quGWNl180
もう29年経ったのか

8 ：カテヌリスポラ(神奈川県) ：2022/08/08(月) 19:24:10.93 ID:SV9wTQuw0
冷夏の時に学習したろ？

9 ：デイノコック(タイ王国) ：2022/08/08(月) 19:24:15.46 ID:TmhVE70R0
毎日タイ米食ってるけどチャーハンにしても日本米のがうまい

14 ：アシドバクテリウム(ジパング) ：2022/08/08(月) 19:25:27.48 ID:OyhtE2UK0
>>9
日本国内で作れる簡単なタイ料理なんかない?

46 ：スネアチエラ(神奈川県) ：2022/08/08(月) 19:32:49.48 ID:0F2JZjiO0
組めるのか
>>9
タイ米にも種類があることをお前は知らない

55 ：デイノコック(タイ王国) ：2022/08/08(月) 19:34:20.82 ID:TmhVE70R0
>>14
ひき肉ナンプラーオイスターソース砂糖鷹の爪で炒めればガパオライスっぽいのができるよ
ガパオや生唐辛子を日本で手に入れるのがちょっと大変だけど無くても大丈夫

178 ：エルシミクロビウム(ジパング) ：2022/08/08(月) 20:08:09.65 ID:i78sVPNy0
>>55
サンキュー作ってみるわ

10 ：テルモミクロビウム(ジパング) ：2022/08/08(月) 19:24:16.80 ID:L6xo9OPx0
米騒動以降ササニシキを見かけなくなった

23 ：ハロアナエロビウム(東京都) ：2022/08/08(月) 19:27:26.22 ID:fq+ivQGX0
>>10
ササニシキは育て難いから米不足云々は関係ないと思う

33 ：フィンブリイモナス(ジパング) ：2022/08/08(月) 19:29:16.33 ID:hvMJhI8C0
>>23
そうなんか?
あれ以降見かける回数減ってった気がしたから冷害に弱いから作らないのかとおもってたわ

43 ：メチロフィルス(埼玉県) ：2022/08/08(月) 19:31:57.41 ID:2IH6WClw0
>>33
減っても見かけてるってことは、キサマ富裕層だなｯ！

52 ：テルモアナエロバクター(岩手県) ：2022/08/08(月) 19:33:37.07 ID:+/JIyg6q0
>>23
ササニシキはシャリに使うのは最高峰なんだけど
アメリカで似た品種が出てきて駆逐されたんだよね

62 ：ハロアナエロビウム(東京都) ：2022/08/08(月) 19:35:30.94 ID:fq+ivQGX0
>>52
流石にアメリカ米に負けるとは思いたくないけど出来ればソースが欲しい

86 ：スフィンゴモナス(ジパング) ：2022/08/08(月) 19:40:29.58 ID:7/GWdcF30
>>10
あの冷夏でもササニシキ食べてた
ずっと栽培している地域はあるよ

13 ：キロニエラ(東京都) ：2022/08/08(月) 19:25:22.27 ID:t+x61DLk0
中国各地行く先々でチャーハン食ったけど
どれも米は短粒米やったわ
長粒米で作るチャーハン風料理が美味いいうことなんやろうけどｗ

19 ：ロドシクルス(愛知県) ：2022/08/08(月) 19:26:46.06 ID:G0HsyTMz0
ジャスミンライスは粘りがあって炒飯向きじゃないかもしれないけど、美味しいからコストコでいつも買う。

20 ：アルマティモナス(東京都) ：2022/08/08(月) 19:26:54.22 ID:owg3OK/D0
なんのスレか読んでないが
なんでチャーハンはパラパラじゃないと駄目なんだ？

80 ：グロエオバクター(埼玉県) ：2022/08/08(月) 19:39:09.62 ID:Si+gsSrG0
>>20
炊きたてホカホカご飯に油かけて食べたらどんだけ気持ち悪いかわかる

22 ：ホロファガ(大阪府) ：2022/08/08(月) 19:27:21.24 ID:hxnfXSN80
炒飯作る前に
カバディカバディと言いながらフライパン囲むのがこつらしい

29 ：デイノコック(茸) ：2022/08/08(月) 19:28:21.49 ID:UwxXY2iT0
というか中国の炒飯ってどうなってんの？

34 ：エアロモナス(千葉県) ：2022/08/08(月) 19:29:38.19 ID:MBQDQexK0
俺も日本の糊みたいな米嫌い
そう言うと大体（特に年配者から）ネガティブな反応が返ってくるね。
お前は味音痴だとか育ちが悪いのかとか

222 ：クロストリジウム(長崎県) ：2022/08/08(月) 20:31:12.69 ID:CTIenhVX0
>>34
そう言う若い人が多いから出来たのが北海道のななつぼしじゃないっけ
つまり>>はナウなヤングで最先端

36 ：デロビブリオ(静岡県) ：2022/08/08(月) 19:30:23.04 ID:nehxe8cE0
そもそもなんでそんなにパラパラにできないのかが不思議でならん
ネットにもいくらでもチャーハン動画があってそれ真似ればできるじゃん

37 ：ニトロソモナス(東京都) ：2022/08/08(月) 19:30:31.26 ID:aaD/Tw470
言ってる意味がすごくわかる

40 ：アシドチオバチルス(兵庫県) ：2022/08/08(月) 19:30:50.40 ID:wVXaVbZu0
タイ米なんかどこで手にいれるんだよ

44 ：フィシスファエラ(神奈川県) ：2022/08/08(月) 19:32:21.39 ID:fGDq0l1I0
すぐ大げさに言うんだから

48 ：ジアンゲラ(光) ：2022/08/08(月) 19:33:11.33 ID:bD3SfU450
もともとパラパラ米にのために作られた料理だろっ

49 ：クラミジア(岐阜県) ：2022/08/08(月) 19:33:22.51 ID:z3KNZLXz0
あの当時抱き合わせで買わされたタイ米をご飯を捨てるとかとんでもない！くらい厳格だったかーちゃんが無言で捨ててたわ

57 ：ジアンゲラ(光) ：2022/08/08(月) 19:34:30.15 ID:bD3SfU450
炒飯や本格カレーは日本米には合わん…
でも日本米でも炒飯はそこそこ美味いから困る

61 ：テルモトガ(山形県) ：2022/08/08(月) 19:35:24.99 ID:Xw1jUI+r0
長粒米も炊飯器で炊いた方が美味い
湯取り方は味が抜ける

68 ：デロビブリオ(長屋) ：2022/08/08(月) 19:36:29.30 ID:OxBdgzLE0
当時、タイとカリフォルニアのブレンド米に油の玉入れて炊いたりしてたけど、その土地の料理に合う合わないは絶対あるな

69 ：クテドノバクター(千葉県) ：2022/08/08(月) 19:36:47.55 ID:VHL6Bf0V0
パラパラ炒飯よりわいはしっとり炒飯が好きだ

74 ：ミクロモノスポラ(茸) ：2022/08/08(月) 19:37:48.42 ID:xunTXmlk0
>>69
それはマッマの焼き飯だ

90 ：キサントモナス(ジパング) ：2022/08/08(月) 19:41:02.67 ID:vawXzLnK0
>>69
俺もそうだ
ラードと豚肉で肉々しいしっとりチャーハンは美味い

70 ：ミクロモノスポラ(静岡県) ：2022/08/08(月) 19:36:59.79 ID:7beN85Ab0
マジで炒飯のパラパラは勘違いされすぎ。
油少なめ水分少なめのソレはパラパラじゃなくてパサパサだ。

84 ：エリシペロスリックス(東京都) ：2022/08/08(月) 19:39:58.61 ID:WVKKdLJs0
>>70
それな

71 ：グリコミセス(東京都) ：2022/08/08(月) 19:37:00.31 ID:KPBI1upc0
大多数の日本人にとって美味くないから
安上がりにも関わらず外食産業がタイ米を使わない

75 ：クテドノバクター(千葉県) ：2022/08/08(月) 19:38:01.08 ID:l1KqNajI0
味音痴か名倉だろ

81 ：シュードアナベナ(福島県) ：2022/08/08(月) 19:39:25.29 ID:8pNhBvd40
バンコクに6年住んだオレに言わせれば日本人の作るカパオ飯は全くなってない。
これで何軒のタイ料理屋とケンカした。

83 ：オセアノスピリルム(鳥取県) ：2022/08/08(月) 19:39:37.98 ID:HguFco2V0
一時期あった卵かけご飯の状態から炒めて作るパラパラ炒飯レシピ
あれ不味かったなあ

93 ：デロビブリオ(静岡県) ：2022/08/08(月) 19:41:38.39 ID:nehxe8cE0
>>83
ホントその作り方は最低
米も卵も両方不味くなる最悪のレシピ

97 ：ミクロモノスポラ(静岡県) ：2022/08/08(月) 19:43:04.00 ID:7beN85Ab0
>>83
俺はそのレシピを潰すためだけのコテハンだった時期がある

87 ：シュードモナス(SB-Android) ：2022/08/08(月) 19:40:31.72 ID:KATh/F+y0
カレー用にタイ米探したことがあるが、最近はめっきり見かけなくなった

88 ：キロニエラ(東京都) ：2022/08/08(月) 19:40:32.52 ID:UIFShXoJ0
パラパラにはなるがもっちり食感も無くなる

98 ：プニセイコックス(茸) ：2022/08/08(月) 19:43:17.53 ID:1U59qaFl0
オートミール使うのも簡単でいいぞ
レンジで1分で炊けるしな

105 ：ニトロスピラ(兵庫県) ：2022/08/08(月) 19:45:21.27 ID:ig171IMu0

これを使えば昭和の焼き飯が再現できる

136 ：テルモミクロビウム(公衆電話) ：2022/08/08(月) 19:53:40.86 ID:8xvnKQgm0
>>105
これめっちゃうまいよね

106 ：アシドチオバチルス(茸) ：2022/08/08(月) 19:45:43.66 ID:1U+MgkX90
公平に比べるなら国産米でパラパラにできた場合と比べてどちらが美味しいか
だと思うんだけどどうなのかな

123 ：チオスリックス(東京都) ：2022/08/08(月) 19:49:45.89 ID:sRWznlQO0
>>106
そういう話じゃないよね

107 ：ビブリオ(神奈川県) ：2022/08/08(月) 19:46:02.51 ID:ExCTqrEP0
米の代わりに蕎麦って健康的にはどう？
同じ炭水化物だから変わらないかなと思って

108 ：リゾビウム(奈良県) ：2022/08/08(月) 19:46:06.41 ID:79Bv+gzz0
米を卵でコーティングしてパラパラにするってやつ一時期やってたけど舌ざわりぼそぼそしてて俺も止めたな

113 ：エリシペロスリックス(大阪府) ：2022/08/08(月) 19:47:10.53 ID:KNzxXGp30
>>108
そうそうパラパラじゃなくてボソボソだピッタリの表現だ

124 ： nemo@京都(滋賀県) ：2022/08/08(月) 19:49:54.20 ID:VN5IVq5t0
>>108
あれは少し焦げ目がつくくらいまで炒めて中華スープに浸して食べるとそこそこおいしい。

109 ：スフィンゴバクテリウム(大阪府) ：2022/08/08(月) 19:46:21.88 ID:XkazhTwS0
そもそもパラパラの炒飯は好きじゃ無い

110 ：フランキア(東京都) ：2022/08/08(月) 19:46:36.89 ID:2lQgRrHW0
本当にうまけりゃ今頃専門の店が繁盛してるよ(´・ω・`)

116 ：ホロファガ(愛知県) ：2022/08/08(月) 19:47:59.92 ID:T/YsFe0s0
>>1
何十年も前から言われていたこと

119 ：ミクロモノスポラ(東京都) ：2022/08/08(月) 19:48:38.37 ID:hIETnCqA0
パラパラにならないのは単純に最初の油が足りないんだよ、ご飯入れてから追加の油をかけるとぺっチョリする

120 ：デスルフォビブリオ(埼玉県) ：2022/08/08(月) 19:48:40.23 ID:LCOibrhp0
夏はタイ米の方が食べやすい

128 ：ミクロモノスポラ(静岡県) ：2022/08/08(月) 19:51:35.69 ID:7beN85Ab0
2分炒めたら具を入れて30秒炒める
調味料を入れて最後に鍋肌に醤油を回しかけたら完成

139 ：シュードアナベナ(東京都) ：2022/08/08(月) 19:54:36.17 ID:4Gm352Hb0
米不足問題が昔あったときに
タイ米食べれなかったんだよな

都内で米不足になった家あったのかね
逆に食べてみたかった

142 ：ニトロソモナス(SB-Android) ：2022/08/08(月) 19:55:01.66 ID:AITz3liR0
もともと昔から日本米って
炒飯やら炒め系に向いてないって言われてたろ
炊き方工夫すりゃそれでもマシな感じにはなるが

146 ：キロニエラ(東京都) ：2022/08/08(月) 19:56:58.97 ID:mNMqrGnL0
チャーハンのおにぎりが作りづらいから却下

156 ：フラボバクテリウム(東京都) ：2022/08/08(月) 20:00:04.20 ID:ZSmHOWEO0
古米使えよ

160 ：ヴィクティヴァリス(東京都) ：2022/08/08(月) 20:01:23.02 ID:Z2FEiwFK0
炊くんじゃなくて鍋で適当に茹でるだけで食えるのが良いよね

161 ：ヒドロゲノフィルス(東京都) ：2022/08/08(月) 20:02:11.06 ID:Tw+NZwEA0
国産米ならつがるロマンがチャーハンやパエリアに向いてると思うよ
あっさりしてて粒がしっかり

163 ：ハロプラズマ(大阪府) ：2022/08/08(月) 20:02:46.85 ID:cnCgpUOO0
パラパラ度で勝てないからかダマがいい！しっとりがいい！なんて言い始めたなウヨニュー速民が

164 ：ミクロモノスポラ(静岡県) ：2022/08/08(月) 20:02:56.18 ID:7beN85Ab0
インディカ米は炊くってよりパスタみたいに茹でて食うもんだからな。
アルデンテとかの概念もあるし

166 ：ミクロモノスポラ(静岡県) ：2022/08/08(月) 20:04:14.12 ID:7beN85Ab0
いわゆるみんなが求めてる「パラパラ」って「しっとり」なんだよ。
しっとりしてて油で一粒一粒がコーティングされてるからホロホロいい感じに崩れるのよ

172 ：クロロフレクサス(青森県) ：2022/08/08(月) 20:06:28.22 ID:VOcGjV5A0
夜露に袖を濡らすってなんだよ草むらでチャーハン作ってんのか?

179 ：オピツツス(神奈川県) ：2022/08/08(月) 20:08:28.64 ID:r8ShztbB0
タイに行ったことないのかよ

186 ：チオスリックス(茸) ：2022/08/08(月) 20:11:43.07 ID:Rkf3F5BI0
>>179
なめんなよホークスの本拠地だろ？

192 ：ヴェルコミクロビウム(茸) ：2022/08/08(月) 20:13:18.89 ID:Ie55I7pJ0
オニギリには向かなそうだな
炊き込みご飯や釜飯ならいけるか？
釜飯でたまにぐっちゃり系あるけどあれがいやだからいけるかも

194 ：ヴィクティヴァリス(神奈川県) ：2022/08/08(月) 20:13:52.64 ID:fb2diKkG0
でもタイ料理でチャーハンメジャーじゃないよね

195 ：ビフィドバクテリウム(大阪府) ：2022/08/08(月) 20:14:03.47 ID:ZvULC5X+0
タイで食ったチャーハンめっちゃうまかったわ

198 ：カルディセリクム(千葉県) ：2022/08/08(月) 20:15:40.06 ID:W8eLFEAE0
バスマティ米で作った炒飯はめっちゃ美味い(´・ω・｀)
ビリヤニにするともっと美味い

199 ：ヴィクティヴァリス(神奈川県) ：2022/08/08(月) 20:16:47.04 ID:bhbZSRwc0
わかる
iPadよりカオパットだよな

201 ：フラボバクテリウム(東京都) ：2022/08/08(月) 20:18:07.76 ID:ZSmHOWEO0
古米という最適な食材があるのに

209 ：マイコプラズマ(神奈川県) ：2022/08/08(月) 20:22:36.66 ID:RY3cDlrE0
シーチキン入れてベッタリ系チャーハンにしてる。
そっちの方が好き。もうこれ好みの問題だろ

210 ：コルディイモナス(茸) ：2022/08/08(月) 20:23:06.52 ID:Gb5xYGVI0
>>1
チャーハンはパラパラになりゃいいってもんちゃう
少ししっとりが良い

211 ：シントロフォバクター(秋田県) ：2022/08/08(月) 20:25:02.61 ID:RnMxwxGw0
そもそもパラパラじゃなくてもいいじゃん。

212 ：ミクロコックス(ジパング) ：2022/08/08(月) 20:25:19.00 ID:Wqu0dKb+0
まぁ食感と味は日本のコメだわ

213 ：シュードノカルディア(山形県) ：2022/08/08(月) 20:25:42.75 ID:EYE9WSS60
チャーハンの為にタイ米を買うかというと

221 ：セレノモナス(茨城県) ：2022/08/08(月) 20:31:07.37 ID:UNuoNomT0
油少ないだけ

225 ：シュードノカルディア(愛知県) ：2022/08/08(月) 20:32:44.11 ID:m3TLqPz80
仕事でシンガポールに何回か行ったけど
毎回タイ米買って帰ってきた

1kgで100円くらいだったかな？
パエリアもピラフも最高だよ

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コメント一覧 (32)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:26
- 米騒動当時、節約のためもあり100%タイ米を購入。
  火力の小さいコンロでも炒飯らしく仕上がるし美味かった。
  
  他、意外といけたのがトロロ飯。
  本来のトロロ飯も麦飯ベースだから、粘りが少ないタイ米を
  掻き込むにはいい感じだった。
- 0
  
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:35
- そもそも日本米がチャーハンに向いてないんか？
- 0
  
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- - 4. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月08日 21:50
  - >>2
    料理店みたいに沢山の油を使って高火力で調理するならジャポニカ米でも無問題。インディカ米なら貧弱な火力と少ない油でも簡単にパラパラに仕上がる。
    余談だがジャポニカ米でも、炊いた米を一度水洗いしてからチャーハンにすると、家庭でも簡単にパラパラになる。
  - 0
    
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- - 13. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月08日 22:14
  - >>4
    インディカ米か
    面白そうだからやってみるか、サンキュー
  - 0
    
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- - 25. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月09日 00:39
  - >>2
    オリーブ油を大匙一杯くらい入れてご飯を炊くとパラパラでチャーハン向きだよ。おかゆにもいい。油は天ぷら油でもいいけど何日か保温する食い方だと臭くなる。
  - 0
    
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:39
- ササニシキは本格的な冷害には弱かった欠点が露出したので人気が落ちた。今はひとめぼれへの置換が進んだね。
  もう誕生の地、宮城県内の数える程度の農家しか作っていない。シャリ用の最適米は未だにササニシキとの話もあるけど幻の米になってしまった。
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:52
- >米の代わりに蕎麦って健康的にはどう？
  
  蕎麦のカロリーは米や小麦とほぼ一緒。
  だから健康でも不健康でもない。なにも変わらない。
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:54
- タイ米は炒飯にする以外の場合は、丼ではないが米の上におかずを乗せて食べると美味しい
  間違っても日本の米と混ぜるなよ
- 0
  
  まとめたニュース
  
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:54
- 何を当たり前のこと今さら気づいてんねん
  三分の一ぐらいジャスミン米入れて炊いた飯でやるといい感じやで
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- 8. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:55
- バスマティとジャスミンライスは定期的に買ってるわ
  日本風チャーハンにはならんけどね
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:55
- ブレンド米にした米屋はプロとして恥ずかしすぎる
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:57
- 油じゃなくて水でぱらぱらにするんだよ
  まぁお前らは知らんでいいけど
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 21:57
- 米不足の時はまだ海外旅行なんて本当の金持ちしか行けなかったからね
  ワインを腐っていると言う人も多かった
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- - 12. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月08日 22:14
  - >>11
    バブル直後だから海外旅行なんて流行りまくった後じゃないか？
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- 14. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:18
- ビリヤニとか言う糞マズ細断焼きそば
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- 15. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:18
- 店は米炊くときに加水減らして油入れて炊いてるよ
  ラーメン屋では中国醤油入れて炊くのが流行ったよね
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- 16. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:35
- 米騒動のときはインターネット普及してないからタイ米の上手な調理法方が普及できなかったんだよなあ
  突然店に並んだようなもんだから情報共有できず不幸ばかり産んでしまった
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- 17. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:35
- 中華料理屋でチャーハン食ってもパラパラって言うほどパラパラなのに当たったことないわ
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- 18. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:38
- 焼き飯と炒飯とピラフって何が違うんや？
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- - 21. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月08日 22:59
  - >>18
    ピラフは炊き込みご飯、焼き飯が炒飯と聞いたことがある
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- 19. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:40
- みんな知ってる
  今はタイ米が手に入らないから出来ないだけ
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- 20. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 22:58
- 米の大凶作で米がメッチヤ足りなくなった彼の年、タイから米を大量輸入するという歴史的食糧事情があった。
  舌の肥えてる日本人が用いる物だから、最上級の「香り米」と呼ばれる品種であろうと思われてた。
  しかし蓋を開けてみると、なんと人の食用としての最低ランクの物だった。
  当時、タイ政府方は何度も確認したらしいが、これで間違いないとの事、な話が後日に週刊誌から出た。
  自分、この時に役所や政府を信じられなくなった。
  アメリカとの「農産物の例外なき自由化」でとことんに米だけは「日本の食文化の根幹」とも言って認めない方向で、遂には押し切った事もあったが、食文化など方弁で、もっと他の何かを守りたかっただけだとこの時に確信した。
  で、この時にタイ米は当然大変な不評を受け、しかも上記の事の説明もなかったので、タイ米とは麦と同じく料理の一素材で、白のまま食うモノでは無いと完全に思われた、まぁ、そういうランクの品種だから当然ね。
  タイ米にも白のままでの食に向いてる「香り米」なる上級種もあるのを知っていて欲しい。
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- 22. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 23:16
- チャーハンの種類による
  し
  旨くくうなら、ビリヤニやろ
  チャーハン作るなら日本米の方がうまい
  けど
  それも米の種類による、米の種類や炊き方を語らずに作り方を語る知的障害が多すぎるよね
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- 23. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 23:22
- チャーハンづくりは上手く作れない時期が楽しんだぞ。
  上手く作れるようになったらあとは作業になるだけ。飽きる。
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- 24. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月08日 23:41
- でもネトウヨってチャーハンも餃子も食えないんでしょ？
  
  それ生きてる意味ある？
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- 26. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月09日 00:42
- 短粒種と長粒種はそもそも炊き方から変えなくちゃいけないくらい別の食べ物なんだが
  あと今は知らないけど米騒動の時のタイ米まだ残ってるけど精米済みの米がいまだに虫すら湧いてないのさすがに怖いぞ
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- - 30. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月10日 16:37
  - >>26
    物持ちのいいやつだな。早く食え。
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- 27. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月09日 14:01
- 普通に日本の米食うわ。アホらし
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- 28. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月09日 16:17
- 日本でタイ米を捨てるのが報道されてタイの国民は怒ったがプミポン国王がなだめて
  タイでササニシキやら日本米を作るようになったからな
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- - 29. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2022年08月10日 16:26
  - >>28
    寿司飯に最適な米、タイに流出してんの？
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- 31. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月12日 18:31
- チャーハンをカラッカラにしてぱらぱらというのは違うよね
  
  ご飯粒同士ばべったりくっついてはいないけど、ラードでしっとりとまとまってるのが美味しい
  美味しい中華屋のチャーハンって、たいていこっちだよね
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- 32. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2022年08月13日 22:03
- 米不足の時に散々言われてたやん。
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