2022年08月06日

ミルクティーって紅茶に牛乳入れるだけじゃ駄目なん

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:29:21.276 ID:2BPmkzv9a
どう作ってもまずい








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2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:29:50.671 ID:gbrKphLr0
紅茶9のミルク1だぞ


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:32:21.163 ID:2BPmkzv9a
>>2
5:5にしてたわ



3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:30:57.307 ID:NWU+hlae0
それにミロ粉を少々入れるの


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:31:17.149 ID:1oNGl/MT0
むしろ紅茶とミルクだけでよく不味く作れるな


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:32:44.405 ID:2BPmkzv9a
>>4
あとシロップ入れてる



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:32:28.542 ID:7BJljCnr0
紅茶歴20年くらいのオタクが来たけど詳しく聞こうか


8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:33:23.476 ID:3R77RJG/0
ロイヤルで作ったほうが無難


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:34:25.039 ID:2BPmkzv9a
牛乳入れ過ぎか なるほどね


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:37:08.707 ID:7BJljCnr0
いや、牛乳と紅茶の割合は結局は茶液の濃さによるよ
軽いお茶にはほんの少し、重い濃いお茶にはたっぷり入れる
半々ならチャイみたいな煮出しミルクティーの濃さだな



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:40:39.161 ID:2BPmkzv9a
>>10
ティーバッグでしか作らんからよく分からんけど500ml作りたかったら熱湯450mlティーバッグ6個で抽出して50ml牛乳入れればええんやな?



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:44:40.063 ID:7BJljCnr0
>>12
その条件のなかには紅茶の種類、ティーバッグの茶葉の量、蒸らし時間が含まれてないんや
50cc牛乳入れるといっても茶の濃さによって牛乳の量なんて簡単に変わるし

あとぶっちゃけ日本で出回ってるティーバッグはミルクティーに向かないやつが主流なんで
美味しいミルクティー飲みたいならそこから考えなきゃいかん



15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:45:59.614 ID:2BPmkzv9a
>>13
ならカフェオレでもうええわ



11 : チャカ坊 ◆pc7BQNDQN2 :2022/08/05(金) 23:40:08.731 ID:aqtlmn120
スパイスとお砂糖をドカドカ入れてグラグラ煮るとうめえんだよ!


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:45:58.211 ID:ctqsnHEH0
ちゃんとお茶抽出できてるか?
適当に注いでない?



16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:46:55.819 ID:2BPmkzv9a
>>14
蒸らしは1分や



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:48:27.485 ID:7BJljCnr0
カフェオレだって深入り細挽きとかで淹れるでしょ
紅茶もそれと同じ、ちゃんとした条件を揃えないと美味しく淹れられん
ティーバッグの数と牛乳の量だけでは情報が圧倒的に足りん



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:49:13.686 ID:7BJljCnr0
まず紅茶のメーカー、銘柄はなんや?


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:49:43.684 ID:2BPmkzv9a
>>18
リプトンのイエローレーベルや



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:51:54.176 ID:7BJljCnr0
>>19
イエローラベルはストレート向けなんで、ボディ弱すぎて牛乳入れたら簡単に負ける
濃く淹れてごくごく少量のミルクなら飲めなくはないが、飲めなくはないってだけの代物
な?そこからすでに間違ってるわけよ

カフェオレに浅煎り豆使ってたらおかしいってなるやん



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:54:02.573 ID:2BPmkzv9a
紅茶列伝ぐらいの味でいいんだがる


22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:55:16.446 ID:VynmYRSG0
どうせ冷たいままの牛乳注いでんだろ


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2022/08/05(金) 23:56:18.082 ID:7BJljCnr0
紅茶花伝か?

マジで俺紅茶淹れて20年くらいになるしスリランカやらネパールやら行ったことがある紅茶キチやけど
ペット紅茶再現しようとかアホくさいからやめたほうがいい
どんだけ砂糖と濃縮乳入れてるかってことよ
自分で淹れたミルクティーはああいう方向にはならんのよ


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 コメント一覧 (12)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 06:13
    • 根本的に間違ってる
      紅茶に牛乳を入れるんじゃあない、牛乳に紅茶をいれるんだよ…
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 06:19
    • 牛乳レンチンからのとろ火にかけつつティーパック大量投入して煮出すとそれなりの味になるよ
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      • 5. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年08月06日 06:59
      • >>2
        チャイっつんだよそれ
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 06:21
    • 牛乳レンチンからのティーパック大量投入してとろ火で煮出すとそれっぽくなる
      レンチン時間難しいしすぐ焦げるしでかなり手間ではある
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 06:39
    • 夏休みキッズのスレにマジレスすんなよお前ら
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 07:35
    • 紅茶列伝って紅茶花伝とは違う?
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 08:53
    • 今朝ミルクティー飲んだ俺が吸い寄せられるように登場。以下、全編大火傷注意。
      セイロン100%のティーバッグを、贅沢ver.ならば一個多め、普通の数でもオケ。沸騰した後の鉄瓶の湯で、グラグラ1分煮出す。
      その後コンロから鉄瓶を下ろしてフタ開けて、すかさずティーバッグを取り出して、フタ締める。ティーバッグをマグカップの内壁にスプーンの背中で丁寧に押し付けて、濃いアクを溜める。ティーバッグはここでお役御免、捨てる。
      鉄瓶からマグカップに注いだ紅茶は、アクと混ざってボディ感アップ。先に砂糖を好きなだけ溶かす。その後牛乳を入れる。グビグビ飲める温度。早く飲む(腐敗注意)。
      鉄瓶初心者は、冷たい水で、フタの重さ、溢れるパターン等、何回も予行演習しておけ。本番はそれに熱さがある。紅茶は時間が有る奴の趣味。忙しい時はやるな。火傷の原因になる。
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      • 8. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年08月06日 08:58
      • >>7 に自己レス
        牛乳は冷蔵庫の冷たいので良い…と書き忘れた。俺は鉄瓶の取っ手とフタに普通のタオルをかまして、熱から手指を守ってる。一枚の長さがちょうどいい。両端をそれぞれ使う。
        それが正解かは解らん。架空の不正解は火傷したやり方。俺はそれを知らんから説明できん。
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 09:18
    • とにかく、紅茶はシッカリと出す(チャイは別だけど、ティの範囲内なら煮出さない。ジンワリと待つ、揺らさない、その間覚めないようにする(カバー掛けるんやで、加熱しない)。温めたミルク(人肌のやや上、温めすぎない)と好みで砂糖、順番はこだわる人もいるが割とどうでもいい。ミルクの量も好みだけど、少しずつ入れていくと”ンまそーな色”になったところでやめればイイ、多分、5〜8%ぐらい。ミルクは全生乳やで。クリームよりはミルクが合う。昔のイギリス風なら、牛のしぼり汁からクリーム抜いてない、ホモゲナイズして無いのがイチバンかもしれんが、ワイはそこまで凝ってない。なれればなんてことは無しにおいしいのが作れる。
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 09:53
    • やけに苛つく口調のやつが多いな
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年08月06日 10:05
    • 欲してる量が多すぎるだけ
      つまり茶が薄い
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      • 12. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年08月06日 18:39
      • >>11
        それ。味が薄いとミルクティ激マズになるわいな
        ワイは大人しく粉のミルクティを半分混ぜる事にした
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