2022年05月22日

世界三大料理『フランス料理』『中国料理』『日本料理』←日本料理入ってるのすごくね?

1 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 01:59:47.11 ID:NYyTWcmD0
誇りやわ








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2 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:00:28.96 ID:zZAE+zioa
トルコ料理


3 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:00:41.93 ID:5BLAAb0Za
入ってないが


4 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:01:27.65 ID:g6QQMpaA0
トルコ料理って日本だと影薄いけど海外では違うんやろか?


5 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:02:08.76 ID:vPLh2H7+0
トルコ料理だけどトルコ料理って焼き串かヨーグルトかって感じでしょぼいよね


6 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:07:01.95 ID:o8hprEuXr
トルコが3代料理に入ってることを疑問視してるのは日本だけやなくて割と世界中でもそういう記事出てるんよな
さすがにトルコ料理は格が低すぎるやろと
3代料理なら日本やイタリアの方が上やろって話もよくでとる
ちなみにどの国の議論でも中華だけは常に3代料理に確実に残るだろって言われとる



11 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:12:39.92 ID:EASK0TPb0
>>6
西洋東洋中東の代表だからな
中東無視は余りに人類史へのリスペクトに欠けるって配慮

イタリアスペイン辺りを入れるなら四大料理にして足すべき



7 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:07:39.14 ID:TLKSht1HH
勝手に入れんな


8 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:08:40.93 ID:eH/ls8wr0
トルコw


9 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:10:06.87 ID:lR5ALOzm0
そもそも三大料理って誰が言い出したのかすら分かってないんやろ
どうせトルカスが自分で言ってるだけや



10 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:11:26.99 ID:vEFYGq7O0
トルコは日本からの視点な

世界的にはトルコじゃなく日本が入る

世界三大珍味(キャビア、ヘォアグラ、トリュフ)が日本でしか言われてないのと同じ



12 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:12:56.50 ID:g6QQMpaA0
>>10
ヘォアグラでワロタ



13 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:13:31.87 ID:Oy6JoC2Wa
イタリアちゃうん?
日本料理みたいな雑魚なんか絶対入らんやろ



14 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:15:04.41 ID:vPLh2H7+0
今でも国家間同士のフォーマルな食事会だとフレンチなんやろか


17 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:16:12.00 ID:EASK0TPb0
>>14
国際儀礼御用達やしまあ



15 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:15:54.76 ID:ALnUMjT9d
中国料理とか言うざっくり区分


16 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:15:55.64 ID:Iumygwkh0
トルコ料理って地中海料理代表として入ってるだけちゃうの

地中海料理のオリーブオイルとヨーグルト文化は、日本料理なんぞじゃ敵わないやろ



18 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:17:02.46 ID:biS8poVH0
トルコ料理普通にうまいよ


19 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:18:33.92 ID:UT8h4QUq0
トルコアイス不味いしな


20 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:18:36.79 ID:YbBkm2L9d
勝手に日本食とかいうキモいの入れんな


21 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:18:47.56 ID:WpoTtz3c0
鯖サンドとケバブしか知らん


22 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:21:33.93 ID:M/TEkw3O0
適当に検索してみても美味そうな料理ばっかやん


23 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:22:34.42 ID:M/TEkw3O0
デザート全般美味そうやしトマトっぽい煮込みも美味そうや


24 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:24:04.84 ID:vPLh2H7+0
旨そうだけど料理が地味だろ?


25 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:24:51.63 ID:M/TEkw3O0
中華こそみんな町中華レベルのもんしか食ったことないだろうに持ち上げすぎやろ


26 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:25:19.40 ID:op7w0Dib0
普通にアメリカ料理やろ
世界中のみんながマクドナルド大好きやし



27 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:27:31.51 ID:Iumygwkh0
地味にうまい庶民系トルコ料理を教えてやるわ

ニンニクと塩をちょこっとヨーグルトに混ぜ、キュウリにぶっかける

たいした料理じゃないが、ケバブより旨かった。むこうの暑気払い的な庶民料理や。お茶漬け的な

レモンやコショウやオリーブオイルで味を整えてもええらしい



28 : 風吹けば名無し :2022/05/22(日) 02:28:41.05 ID:YKFf6VdP0
夜景もそうだがアップデートしてほしいよなw
パスタやピザが全世界で食べられてること考えたら
イタリア、中国、インド(カレー)、フランスの順だろ フランス料理なんて日常食じゃないから除外でもいいくらい


管理人補足
世界三大料理 - Wikipedia
上記ページにおいて他言語版のところに他言語の記述がありませんが、英語圏のサイトでもフランス料理、中華料理、トルコ料理を指す記述が無数にあります。
the world's three great cuisine - Google 検索
フランス、中国、トルコ。この3地域の共通点は宮廷料理が世界的にみても特に発展していたことのようです。
日本では宗教的な理由かなにかで宮廷料理はあまり発展せず、江戸時代以降に庶民文化として高級和食が発展しました。


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 コメント一覧 (33)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 04:26
    • 基本的に陸続きの国は似たような料理多くて独自性って部分で疑問符付くからね
      正直中華って過大評価だと思ってる本場はあまり美味しくない
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 04:33
    • 料理の鉄人の鉄人側は最初この3つだったね。
      トルコ料理する人は、ほとんど見なかったなぁ
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 04:34
    • …いつの間に、三大料理の一つになったの
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 04:47
    • フランス料理よりもイタリアとかスペインの方が好きだわ
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 05:10
    • 日本は皇室が質素倹約を旨とするから、
      宮廷料理が発展する余地がないわな┐(´〜`;)┌
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 05:18
    • 世界三大提督の東郷平八郎みたいに、3つめは国により違う。
      一般には中華・フレンチ・トルコだけど、タイだったりインドだったりイタリアだったり韓国だったりする。
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      • 15. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年05月22日 06:42
      • >>6
        隙あらば・・・
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 05:22
    • 本場の中華たべて美味しくないとか、どんなしょぼい店に入ったんだよ。家乐福(カルフール)のフードコートか言わないでくれよ?もしくは、料金だけそこそこ取って味は普通な鼎泰豐??ハイアットホテルの中華(笑?
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      • 14. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年05月22日 06:41
      • >>7
        広州で食べた古典的中国宮廷料理より明らかに返還前の香港の中華料理の方が美味しかったな。
        三十年前の中国料理は冷蔵庫ベースじゃなくて乾物ベースだからもあると思う。だから当時は海鮮が一番人気があった。現在中国人が海産物食べまくるのも素養があったんだろうね。
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 05:31
    • だし用の昆布ひとつでさえ料亭に入る前までに数か月の管理と
      熟成がいるからな。とって乾燥させて選別して切ってポイじゃないのだよ。
      極めた日本食の素材のこだわりが半端ないのだけは間違いない。
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      • 26. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年05月22日 13:06
      • >>8
        世界的に有名な三つ星フランス料理店のシェフが和食を知る為に
        出汁作り、昆布鰹節野菜などの食材選定から始めてるのに驚いた。
        さすが本物の料理人は何が基礎で大事なのかわかってらっしゃると思ったわ。
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 06:10
    • ちゃんとツッコまれてて安心した
      フランス、支那、トルコだったはず

      ステレオタイプな感じだが日本食=寿司(魚)だがやはり外人にとって生魚を食うのは勇気がいるらしい

      一時期は「日本食ブームだ!海外では日本はこんなにも愛されている!日本はすごーい!」みたいな流れで日本食(寿司)がゴリ押しされてたが
      実際のところ多少は流行った時期もあったが寿司といってもカリフォルニアロールみたいな巻き寿司で“にぎり”じゃないからな
      しかもそのカリフォルニアロールも海苔無しが多い
      外人にとって海苔は漢字の通り海のコケだからその部分もドン引きされる
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 06:16
    • フランス料理のどこがいいのかわからない コメにもあるけどイタリアやスペインの方がいい
      韓国料理って素材が何だかわからないくらいゴチャマゼにしてる印象しかないけど美味いのか?
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 06:30
    • 三大料理の三番目は自国枠定期。なんなら隣の盲腸も三番目主張してる。
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 06:39
    • 俺はイタリア料理>フランス料理だと思うがな。フランス料理全然食べたいと思わない。
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 06:40
    • K国人みたいな真似はやめよう。
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      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年05月22日 06:55
      • >>13
        日本人はMSG(味の素)を発明して
        第五の味覚うまみを発見してるから
        中世の漬物を自慢してる国とは違うんだなあ

        日本人なら自信を持ってね
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      • 17. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年05月22日 06:58
      • >>13 ちなみにチーズの工業的量産法は日本人が発明したのでチーズを手軽に食べられるのも日本のおかげだと覚えておくといい
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    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 07:32
    • 「フィッシュ&チップス!フィッシュ&チップス…っ!」
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    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 07:59
    • 高級日本料理を味わうには舌と目を鍛える必要があり年季が要る。
      いきなり目の前に出されても何が何やら外国人には分からないだろう。
      フランス料理にワインがつきもののように日本酒に関する知識も必要だし。
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    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 08:01
    • 三大美女に小野小町が入るのと、同じ理屈やろ
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    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 08:18
    • トルコ人は日本食というものを知らない
      日本に独自の食文化があると思ってない
      日本も韓国も中華料理の派生を食べてると思ってる
      寿司もそばも天ぷらも中華料理だと思われている
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    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 09:14
    • やっぱオスマントルコの影響かな
      日本はなんだかんだで世界的には最近勃興した新興国みたいなもんだし
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    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 09:55
    • 三大美女と同じやねw
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    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 10:25
    • 現実はフランスと中国の2強、とその他
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    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 10:43
    • 料理の基礎を築いた料理が世界三大料理やろ?シェア率じゃなく。
      だからトルコが入ってるんよ

      シェア率なら中華(世界中に中華料理店を展開しとる)・アメリカ(世界中にバーガーショップがある)・トルコ(中東圏のメインお料理の基礎)じゃなかろうか。
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    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 13:11
    • トルコ料理が三大料理に選ばれたのは
      シルクロードでトルコが東洋と西洋の中継地点で
      両方の食文化が融合した料理があるからだよ。
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    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 15:16
    • 世界三大料理の元祖は、ウリナリニダ。 孔子様もそう言っているニダ
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    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 16:49
    • トルコ料理はドイツとかでは定番ファストフードのドネルケバブや食堂でも一般的だったりするからな(高級志向ではないが)
      日本ではドネルケバブくらいしかなじみがないけど
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    • 30. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月22日 20:24
    • そもそもフランス料理って備え付けとか前菜、スープ、メイン魚・肉、デザートって分け方とかこれ自ロシアのパクリなんだけどね。
      フランス貴族がロシアに招かれてこのフルコースの順で出されたのをそのままパクってやりだした。
      ロシアは極寒地だけあって料理を常に暖かいまま食べさせたいからこういう順で出したのが始まり。
      だからフランス料理は3大に入れるのも疑問を感じる
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      • 31. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年05月25日 20:49
      • >>30
        イタリア料理が由来だろ嘘は書かないように。
        ちょっと調べたら
        >1533年に当時のフランス王であるアンリ2世がイタリアのメディチ家のカトリーヌと結婚したことに起因します。
        >カトリーヌはお抱えのイタリアンシェフを引きつれて、フランスに参上し、フランス宮廷内の料理を一変させました。
        とかある。
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    • 32. LLLLL
    • 2022年05月28日 17:29
    • 世界三大美女の小野小町なんか、外国人が知ってる訳が無いやん!
      (´・ω・`)
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    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年05月31日 00:22
    • いや日本料理は入ってないぞ
      トルコ料理やろ?
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