スリランカ人「日本のカレー美味しすぎない?世界中に広めてやりたい。」

東京都千代田区神田須田町に、スリランカ人男性が1人で切り盛りするカレーの店がある。提供するのはとろりとしたルーが特徴の日本式カレー。日本のカレーを世界に広めたいと昨年、念願だった自身の店を開いた。
(省略)
全文
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220424-OYT1T50025/
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2 : ワラビー(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:15:26.42 ID:clXyjUS60
カレーとラーメンとチョコレートは日本で魔改造されて世界一美味くなった
26 : ポコちゃん(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:27:11.57 ID:iD4DpI070
>>2
チョコレートはもうひと頑張り
カレーとラーメンとチョコレートは日本で魔改造されて世界一美味くなった
26 : ポコちゃん(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:27:11.57 ID:iD4DpI070
>>2
チョコレートはもうひと頑張り
3 : ガブ、アレキ(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:16:05.96 ID:C5nBDrR10
仏教もかなり違ってしまってるわな
あんな巨額のおねだり系の葬式仏教、インド周辺人が見聞きしたら
怒って焼き討ちで灰は全部ガンジス川だ
7 : さなえちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:16:57.05 ID:OOgXNfXu0
いなばのタイカレー最高
49 : 虎々ちゃん(ジパング) :2022/04/24(日) 13:33:24.59 ID:vOK5gXUY0
>>7
どこの海域の鯛が入ってるの?
いなばのタイカレー最高
49 : 虎々ちゃん(ジパング) :2022/04/24(日) 13:33:24.59 ID:vOK5gXUY0
>>7
どこの海域の鯛が入ってるの?
8 : リスモ(茸) :2022/04/24(日) 13:17:29.01 ID:UKgTZ6Gi0
広めてくれるのはいいけど
カレーは飲み物だぞ、ドリンク
9 : タッチおじさん(大阪府) :2022/04/24(日) 13:17:42.84 ID:xwoKVDn30
普通にインドカレーのが美味いけどな
17 : パー子ちゃん(栃木県) :2022/04/24(日) 13:22:02.35 ID:sdz/jjun0
>>9
俺もナンをつけて食べるインドカレーの方が好き
29 : ロッ太(東京都) :2022/04/24(日) 13:27:26.20 ID:0QXO3iv10
>>9
インドのカレーと言っても地方によって大きく違うけとな
日本に来るインド人は南側の一部が多いんだっけ?
その地方のインドカレーなんだよな
34 : セーフティー(宮城県) :2022/04/24(日) 13:28:45.00 ID:QtUsFf+40
>>29
料理人クラスはカーストで日本に来れません
全部パキスタンかどっか
57 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:36:07.41 ID:WjYP8HdW0
>>29
逆。日本のインドカレーはほとんどがネパールに近い方。ドーサがない南のカレー屋はもぐり。
60 : ぼっさん(茸) :2022/04/24(日) 13:37:10.34 ID:n0XSrewD0
>>34
マジかよフェミさんはたわわ殴ってる場合じゃねえぞ
70 : ロッ太(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:40:42.96 ID:qHIm2fur0
>>34
海外に出てるインド人大体カースト上位の知識層で大体エンジニアとか金融マンとかやってるんだよな
日本でインドカレー名乗って営業してるのはほぼパキスタンかネパールの人
美味しいからどっちでもいいけど
普通にインドカレーのが美味いけどな
17 : パー子ちゃん(栃木県) :2022/04/24(日) 13:22:02.35 ID:sdz/jjun0
>>9
俺もナンをつけて食べるインドカレーの方が好き
29 : ロッ太(東京都) :2022/04/24(日) 13:27:26.20 ID:0QXO3iv10
>>9
インドのカレーと言っても地方によって大きく違うけとな
日本に来るインド人は南側の一部が多いんだっけ?
その地方のインドカレーなんだよな
34 : セーフティー(宮城県) :2022/04/24(日) 13:28:45.00 ID:QtUsFf+40
>>29
料理人クラスはカーストで日本に来れません
全部パキスタンかどっか
57 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:36:07.41 ID:WjYP8HdW0
>>29
逆。日本のインドカレーはほとんどがネパールに近い方。ドーサがない南のカレー屋はもぐり。
60 : ぼっさん(茸) :2022/04/24(日) 13:37:10.34 ID:n0XSrewD0
>>34
マジかよフェミさんはたわわ殴ってる場合じゃねえぞ
70 : ロッ太(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:40:42.96 ID:qHIm2fur0
>>34
海外に出てるインド人大体カースト上位の知識層で大体エンジニアとか金融マンとかやってるんだよな
日本でインドカレー名乗って営業してるのはほぼパキスタンかネパールの人
美味しいからどっちでもいいけど
10 : なるこちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:18:25.93 ID:ZqcUcbHI0
うちの近所じゃスリランカカレー屋が毎日長蛇の列
お互い無いものねだりなんかね
11 : カンクン(ジパング) :2022/04/24(日) 13:18:30.99 ID:nHnH6FSP0
ここで起源を主張するのは〜?
12 : ドンペンくん(千葉県) :2022/04/24(日) 13:18:38.45 ID:7V13Wrct0
一番美味いのは日本人の好みに合わせたインドカレー
日本のカレーはルーツはイギリスだからな
19 : アヒ(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:23:03.47 ID:+5/ANhsk0
自分で焼いたパンにつけて食うのが一番うまい
20 : イチゴロー(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:24:18.94 ID:hmhefNl40
インドカレー食べ始めるとやっぱスパイスがうまいなって思うよ
スパイスは神
21 : さっしん動物ランド(岡山県) :2022/04/24(日) 13:24:49.88 ID:AmObJQGq0
銀座カレーの中辛とか自分が作った訳じゃないけどなんか誇らしいもんなw
24 : スーパー駅長たま(大阪府) :2022/04/24(日) 13:26:17.18 ID:bxgIEwHC0
世界に広めたいならなんで日本で店やってんの?
フランスでもジャマイカでもトルコでも店開いたら?
日本人は知ってるんだからさ
25 : フレッシュモンキー(茸) :2022/04/24(日) 13:26:30.25 ID:xqSjFC190
だめだよ
隣の国が起源主張し始めるから
27 : ポテト坊や(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:27:13.80 ID:yNUZeuap0
止めろ
また盗まれる
28 : ちかぴぃ(茸) :2022/04/24(日) 13:27:22.12 ID:YwNUnEde0
カレーだけは絶対に自分で作ったのしか食べない
何を入れられても気づかないからだ
>>1
31 : セーフティー(宮城県) :2022/04/24(日) 13:27:38.16 ID:QtUsFf+40
インドは旨味の概念がないから不味い
33 : さなえちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:28:44.02 ID:OOgXNfXu0
スリランカカレーのお店行ったらインドカレーをこき下ろしてたな。インドカレーは油使いすぎだと。
128 : コロドラゴン(奈良県) :2022/04/24(日) 14:07:01.47 ID:27vU9Aok0
>>33
インドの西側出身の人が「手でぐちゃまぜにする南の食べ方を普通だと思わないで」と言ってた
スリランカカレーのお店行ったらインドカレーをこき下ろしてたな。インドカレーは油使いすぎだと。
128 : コロドラゴン(奈良県) :2022/04/24(日) 14:07:01.47 ID:27vU9Aok0
>>33
インドの西側出身の人が「手でぐちゃまぜにする南の食べ方を普通だと思わないで」と言ってた
35 : エコてつくん(ジパング) :2022/04/24(日) 13:28:45.63 ID:imLVoMgV0
世界に広めたいのに日本の都心に店開いてどうすんのよ
37 : みらいちゃん(茸) :2022/04/24(日) 13:28:54.04 ID:Sdm3/hz40
結局は塩と油と大蒜と生姜
スパイスはどうとでもなるというか凝るにはコスパ悪い
39 : ヤマク君(三重県) :2022/04/24(日) 13:29:38.31 ID:6G0BDPNa0
インド人と大阪人でも「なんや」「ナンや」で会話すんの?
40 : ほっしー(東京都) :2022/04/24(日) 13:29:45.81 ID:fiTNgwJB0
日本のカレーを日本で広めてどうすんだよ
他の国で店やれよ
41 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 13:30:15.28 ID:k1OR+ctG0
ニコニコが世界に広がることを期待するよ
42 : ラジ男(香川県) :2022/04/24(日) 13:30:22.76 ID:2mc7CuPY0
>>1
ルーには動物性の脂が入っているけど大丈夫なねか?
44 : アイちゃん(鹿児島県) :2022/04/24(日) 13:30:30.35 ID:9jMlWuzF0
本場のカレーって日本のカレーより辛いじゃないの
もの足りなく感じそう
56 : パー子ちゃん(栃木県) :2022/04/24(日) 13:35:44.17 ID:sdz/jjun0
>>44
気温や湿度が違うから日本で食べる分はそんなに辛さ必要無いんじゃないかな
80 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:45:13.32 ID:WjYP8HdW0
>>44
スリランカでもいろいろ辛さがある。一般的に高級店になるほど甘くなる。昔安いカレー屋で少し辛そうなチキンカレー食ったら、スプーンの先でほんの少し食べただけで、顔から血の気が引いていくほど辛かったことを思い出した。辛すぎてどんなにがんばっても、スプーン一口が限度だったわ。それに比べると日本の激辛は子供だましレベル。
本場のカレーって日本のカレーより辛いじゃないの
もの足りなく感じそう
56 : パー子ちゃん(栃木県) :2022/04/24(日) 13:35:44.17 ID:sdz/jjun0
>>44
気温や湿度が違うから日本で食べる分はそんなに辛さ必要無いんじゃないかな
80 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:45:13.32 ID:WjYP8HdW0
>>44
スリランカでもいろいろ辛さがある。一般的に高級店になるほど甘くなる。昔安いカレー屋で少し辛そうなチキンカレー食ったら、スプーンの先でほんの少し食べただけで、顔から血の気が引いていくほど辛かったことを思い出した。辛すぎてどんなにがんばっても、スプーン一口が限度だったわ。それに比べると日本の激辛は子供だましレベル。
45 : つくばちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:31:22.70 ID:E7kkoTYf0
なんか記事にまとまりがないな
来日した時は卵ばっかり食べてたしパン屋で働いていたから料理が得意とかよくわからんしカレーの修行もココイチだし
46 : ビタワンくん(東京都) :2022/04/24(日) 13:31:37.41 ID:8v2Mepa50
ありがとう!
スリランカ人(´・ω・`)
47 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:32:32.68 ID:WjYP8HdW0
スリランカ人が日本のカレーを美味しいと思うことなんてありえないと思ったが、イスラム教徒ということで少し納得した。向こうでは食べてる物が普通の人達(仏教徒)とはかなり違うからね。スパイスの香りがほとんどせずに、小麦粉ベースの日本のカレーでも美味しいと感じることもあるんだろうね。
67 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 13:40:00.41 ID:k1OR+ctG0
>>47
「日本食」を看板にイスラム諸国でチェーン展開を考えているんじゃないかな
「ハラルなのに日本食品そのまま」みたいな
スリランカ人が日本のカレーを美味しいと思うことなんてありえないと思ったが、イスラム教徒ということで少し納得した。向こうでは食べてる物が普通の人達(仏教徒)とはかなり違うからね。スパイスの香りがほとんどせずに、小麦粉ベースの日本のカレーでも美味しいと感じることもあるんだろうね。
67 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 13:40:00.41 ID:k1OR+ctG0
>>47
「日本食」を看板にイスラム諸国でチェーン展開を考えているんじゃないかな
「ハラルなのに日本食品そのまま」みたいな
48 : ポコちゃん(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:32:43.87 ID:iD4DpI070
既出の日本式カレーの起源は英国
同じく英国式カレーをルーツに持つTIBET式カレー
シャムデー
まぁまぁ美味しい日本の家庭カレー の味だったわ
73 : ポン・デ・ライオンとなかまたち(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:41:13.57 ID:0dWtzJiN0
>>48
それよ(´・ω・`)
日本人好みの「本場の味」はイギリスカレーなんだよな(作ったのはインド人だけど)
外食ならネパール人やパキスタン人のカレー、調理セットとかの自炊ならイギリス製で間違いない
インド式カレーなんてそんなすぐに馴染めないよな
既出の日本式カレーの起源は英国
同じく英国式カレーをルーツに持つTIBET式カレー
シャムデー
まぁまぁ美味しい日本の家庭カレー の味だったわ
73 : ポン・デ・ライオンとなかまたち(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:41:13.57 ID:0dWtzJiN0
>>48
それよ(´・ω・`)
日本人好みの「本場の味」はイギリスカレーなんだよな(作ったのはインド人だけど)
外食ならネパール人やパキスタン人のカレー、調理セットとかの自炊ならイギリス製で間違いない
インド式カレーなんてそんなすぐに馴染めないよな
51 : ロッ太(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:34:09.08 ID:qHIm2fur0
最初に食べた日本式カレーはハラルじゃなかったと思うけどそれはいいの?ルーにガッツリポークエキス入ってるけど
52 : アマリン(日本のどこかに) :2022/04/24(日) 13:34:37.46 ID:sjpHewXA0
スマンうちジャワカレー使ってる
53 : しょうこちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:34:51.11 ID:iERgu9vB0
くだらね
調子のいいお世辞を言って集客したいだけだろw
63 : たぬぷ?店長(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:37:45.15 ID:mii+gTbS0
本物のカレーを食べたことないんやろな
74 : きのこ組(北海道) :2022/04/24(日) 13:41:23.97 ID:JSURUjsp0
スリランカカレーのほうが美味いだろ
86 : 湘南新宿くん(東京都) :2022/04/24(日) 13:47:51.89 ID:Nz/w5DW/0
肉の味を知ってしまったか
91 : モッくん(茸) :2022/04/24(日) 13:50:21.81 ID:7DsjwMD40
日本のカレーを広めたいのになぜ日本で店をやる
93 : ホッピー(ジパング) :2022/04/24(日) 13:51:13.37 ID:yZyhySbh0
なおインド()
97 : レオ(広島県) :2022/04/24(日) 13:52:44.94 ID:d+Jg78i70
香辛料をラードで溶いたカレーがハラール食になるの?チキンカツのっけたって意味ないじゃん。
99 : ニックン(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:53:09.02 ID:X7lkKh470
ハラルなんて大嘘やめればいいのに。。みんな楽になるだろw
107 : ガリ子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:56:40.31 ID:jcWRbSbV0
日本人の好みに合わせたスリランカ式カレーを売れよ
109 : じゃが子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:57:22.16 ID:OFa9RqpB0
祖国が経済危機になってるのにこんなこと言ってる場合なのか?w
110 : レビット君(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:57:32.42 ID:wGxJ9jH60
意外と塩分高いんだよなカレー
111 : カールおじさん(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:57:58.16 ID:Qe4AHCpW0
インドカレー屋にネパール人が多いのは、インドのカースト制度が複雑に邪魔してインド人の調理師がなかなか海外に出店出来ないからって聞いた事あるな
112 : だるまる(東京都) :2022/04/24(日) 13:57:59.60 ID:YbxxGLW/0
広めるなカレー不足になるだろ
117 : 星犬ハピとラキ(千葉県) :2022/04/24(日) 14:00:15.28 ID:eLmPMPaJ0
それよりビリヤニが美味しすぎてビリヤニをもっと日本に広めてくれ
カレー炒飯をビリヤニって出す店は潰れろ(´・ω・`)
120 : とびっこ(北海道) :2022/04/24(日) 14:01:19.40 ID:qoVNhiLG0
C&Bのカレー粉の改良品、に留めておけばいい
121 : みのりちゃん(愛知県) :2022/04/24(日) 14:02:01.56 ID:POldtW6E0
ココイチかよw
お前ら、また負けたの?w
127 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:06:34.04 ID:rvWysLz40
日本のカレーはイギリスから伝わったのに今のイギリスのカレーはインドカレーになってしまっている
134 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 14:09:14.28 ID:k1OR+ctG0
>>127
イギリスで日本のカツカレーがうけてると聞いたが、もう流行りは終わった?
149 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:15:13.14 ID:rvWysLz40
>>134
日本式カレーとしてはやってるんだよね
元々自分たちが伝えたイギリス風のルーのカレーがルーツなのに
151 : ガリ子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 14:15:39.57 ID:jcWRbSbV0
>>134
イギリスで売られてるカツカレーってカツが載ってないらしいな
日本のカレーはイギリスから伝わったのに今のイギリスのカレーはインドカレーになってしまっている
134 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 14:09:14.28 ID:k1OR+ctG0
>>127
イギリスで日本のカツカレーがうけてると聞いたが、もう流行りは終わった?
149 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:15:13.14 ID:rvWysLz40
>>134
日本式カレーとしてはやってるんだよね
元々自分たちが伝えたイギリス風のルーのカレーがルーツなのに
151 : ガリ子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 14:15:39.57 ID:jcWRbSbV0
>>134
イギリスで売られてるカツカレーってカツが載ってないらしいな
133 : ハムリンズ(福岡県) :2022/04/24(日) 14:08:16.12 ID:JZHibP6p0
インドカレーのほうがずっとうまいけどな
135 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:10:08.65 ID:rvWysLz40
>>133
食べてる最中はうまいうまいって思うんだけど辛すぎて後味が
歯磨き粉みたいになる
インドカレーのほうがずっとうまいけどな
135 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:10:08.65 ID:rvWysLz40
>>133
食べてる最中はうまいうまいって思うんだけど辛すぎて後味が
歯磨き粉みたいになる
140 : 梅之輔(大阪府) :2022/04/24(日) 14:11:04.25 ID:1SVgmedZ0
日本のカレーを世界に広めたいのになんで東京で店開くんだ
152 : ぶんぶん(愛媛県) :2022/04/24(日) 14:16:34.21 ID:zt5zJQdu0
>>140
イスラム圏の観光客が食える、ハラル式日本カレーなのだそうで
旅行から帰った先で口コミで広がるとか、そういう魂胆なのだろうね
だったら東京なんだろうな、と
まぁ観光客のいない現状は試練の時だが…
153 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 14:16:43.65 ID:k1OR+ctG0
>>140
モスクの前の立地に店を開いた
イスラム人の間で「日本で食べた日本式のあのカレー」て感じでクチコミが広がるかもしれない
中東とかイスラム圏は案外日本に好意的な国があるから、海外展開をする足掛かりとしては悪くないかもしれない
日本のカレーを世界に広めたいのになんで東京で店開くんだ
152 : ぶんぶん(愛媛県) :2022/04/24(日) 14:16:34.21 ID:zt5zJQdu0
>>140
イスラム圏の観光客が食える、ハラル式日本カレーなのだそうで
旅行から帰った先で口コミで広がるとか、そういう魂胆なのだろうね
だったら東京なんだろうな、と
まぁ観光客のいない現状は試練の時だが…
153 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 14:16:43.65 ID:k1OR+ctG0
>>140
モスクの前の立地に店を開いた
イスラム人の間で「日本で食べた日本式のあのカレー」て感じでクチコミが広がるかもしれない
中東とかイスラム圏は案外日本に好意的な国があるから、海外展開をする足掛かりとしては悪くないかもしれない
147 : エコまる(星の眠る深淵) :2022/04/24(日) 14:14:47.70 ID:aSdmeX2J0
そのうち韓国が発生だって騒ぎます
148 : 梅之輔(大阪府) :2022/04/24(日) 14:14:51.17 ID:1SVgmedZ0
アスペって生きるの楽しそう
150 : サン太(ジパング) :2022/04/24(日) 14:15:22.93 ID:08pzDEUu0
寿司や刺し身を広めた結果どうなった?
154 : ハギー(東京都) :2022/04/24(日) 14:17:17.40 ID:ViC7syxu0
レトルトが普通にうまい
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