2022年04月24日

スリランカ人「日本のカレー美味しすぎない?世界中に広めてやりたい。」

1 : キャプテンわん(秋田県) :2022/04/24(日) 13:14:16.62 ID:/zwijHPe0
東京都千代田区神田須田町に、スリランカ人男性が1人で切り盛りするカレーの店がある。提供するのはとろりとしたルーが特徴の日本式カレー。日本のカレーを世界に広めたいと昨年、念願だった自身の店を開いた。

(省略)

全文
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220424-OYT1T50025/









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2 : ワラビー(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:15:26.42 ID:clXyjUS60
カレーとラーメンとチョコレートは日本で魔改造されて世界一美味くなった


26 : ポコちゃん(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:27:11.57 ID:iD4DpI070
>>2
チョコレートはもうひと頑張り



3 : ガブ、アレキ(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:16:05.96 ID:C5nBDrR10
仏教もかなり違ってしまってるわな
あんな巨額のおねだり系の葬式仏教、インド周辺人が見聞きしたら
怒って焼き討ちで灰は全部ガンジス川だ



7 : さなえちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:16:57.05 ID:OOgXNfXu0
いなばのタイカレー最高


49 : 虎々ちゃん(ジパング) :2022/04/24(日) 13:33:24.59 ID:vOK5gXUY0
>>7
どこの海域の鯛が入ってるの?



8 : リスモ(茸) :2022/04/24(日) 13:17:29.01 ID:UKgTZ6Gi0
広めてくれるのはいいけど
カレーは飲み物だぞ、ドリンク



9 : タッチおじさん(大阪府) :2022/04/24(日) 13:17:42.84 ID:xwoKVDn30
普通にインドカレーのが美味いけどな


17 : パー子ちゃん(栃木県) :2022/04/24(日) 13:22:02.35 ID:sdz/jjun0
>>9
俺もナンをつけて食べるインドカレーの方が好き



29 : ロッ太(東京都) :2022/04/24(日) 13:27:26.20 ID:0QXO3iv10
>>9
インドのカレーと言っても地方によって大きく違うけとな
日本に来るインド人は南側の一部が多いんだっけ?
その地方のインドカレーなんだよな



34 : セーフティー(宮城県) :2022/04/24(日) 13:28:45.00 ID:QtUsFf+40
>>29
料理人クラスはカーストで日本に来れません
全部パキスタンかどっか



57 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:36:07.41 ID:WjYP8HdW0
>>29
逆。日本のインドカレーはほとんどがネパールに近い方。ドーサがない南のカレー屋はもぐり。



60 : ぼっさん(茸) :2022/04/24(日) 13:37:10.34 ID:n0XSrewD0
>>34
マジかよフェミさんはたわわ殴ってる場合じゃねえぞ



70 : ロッ太(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:40:42.96 ID:qHIm2fur0
>>34
海外に出てるインド人大体カースト上位の知識層で大体エンジニアとか金融マンとかやってるんだよな
日本でインドカレー名乗って営業してるのはほぼパキスタンかネパールの人
美味しいからどっちでもいいけど



10 : なるこちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:18:25.93 ID:ZqcUcbHI0
うちの近所じゃスリランカカレー屋が毎日長蛇の列
お互い無いものねだりなんかね



11 : カンクン(ジパング) :2022/04/24(日) 13:18:30.99 ID:nHnH6FSP0
ここで起源を主張するのは〜?


12 : ドンペンくん(千葉県) :2022/04/24(日) 13:18:38.45 ID:7V13Wrct0
一番美味いのは日本人の好みに合わせたインドカレー
日本のカレーはルーツはイギリスだからな



19 : アヒ(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:23:03.47 ID:+5/ANhsk0
自分で焼いたパンにつけて食うのが一番うまい


20 : イチゴロー(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:24:18.94 ID:hmhefNl40
インドカレー食べ始めるとやっぱスパイスがうまいなって思うよ
スパイスは神



21 : さっしん動物ランド(岡山県) :2022/04/24(日) 13:24:49.88 ID:AmObJQGq0
銀座カレーの中辛とか自分が作った訳じゃないけどなんか誇らしいもんなw


24 : スーパー駅長たま(大阪府) :2022/04/24(日) 13:26:17.18 ID:bxgIEwHC0
世界に広めたいならなんで日本で店やってんの?
フランスでもジャマイカでもトルコでも店開いたら?
日本人は知ってるんだからさ



25 : フレッシュモンキー(茸) :2022/04/24(日) 13:26:30.25 ID:xqSjFC190
だめだよ
隣の国が起源主張し始めるから



27 : ポテト坊や(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:27:13.80 ID:yNUZeuap0
止めろ

また盗まれる



28 : ちかぴぃ(茸) :2022/04/24(日) 13:27:22.12 ID:YwNUnEde0
カレーだけは絶対に自分で作ったのしか食べない
何を入れられても気づかないからだ
>>1



31 : セーフティー(宮城県) :2022/04/24(日) 13:27:38.16 ID:QtUsFf+40
インドは旨味の概念がないから不味い


33 : さなえちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:28:44.02 ID:OOgXNfXu0
スリランカカレーのお店行ったらインドカレーをこき下ろしてたな。インドカレーは油使いすぎだと。


128 : コロドラゴン(奈良県) :2022/04/24(日) 14:07:01.47 ID:27vU9Aok0
>>33
インドの西側出身の人が「手でぐちゃまぜにする南の食べ方を普通だと思わないで」と言ってた



35 : エコてつくん(ジパング) :2022/04/24(日) 13:28:45.63 ID:imLVoMgV0
世界に広めたいのに日本の都心に店開いてどうすんのよ


37 : みらいちゃん(茸) :2022/04/24(日) 13:28:54.04 ID:Sdm3/hz40
結局は塩と油と大蒜と生姜
スパイスはどうとでもなるというか凝るにはコスパ悪い



39 : ヤマク君(三重県) :2022/04/24(日) 13:29:38.31 ID:6G0BDPNa0
インド人と大阪人でも「なんや」「ナンや」で会話すんの?


40 : ほっしー(東京都) :2022/04/24(日) 13:29:45.81 ID:fiTNgwJB0
日本のカレーを日本で広めてどうすんだよ
他の国で店やれよ



41 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 13:30:15.28 ID:k1OR+ctG0
ニコニコが世界に広がることを期待するよ


42 : ラジ男(香川県) :2022/04/24(日) 13:30:22.76 ID:2mc7CuPY0
>>1
ルーには動物性の脂が入っているけど大丈夫なねか?



44 : アイちゃん(鹿児島県) :2022/04/24(日) 13:30:30.35 ID:9jMlWuzF0
本場のカレーって日本のカレーより辛いじゃないの
もの足りなく感じそう



56 : パー子ちゃん(栃木県) :2022/04/24(日) 13:35:44.17 ID:sdz/jjun0
>>44
気温や湿度が違うから日本で食べる分はそんなに辛さ必要無いんじゃないかな



80 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:45:13.32 ID:WjYP8HdW0
>>44
スリランカでもいろいろ辛さがある。一般的に高級店になるほど甘くなる。昔安いカレー屋で少し辛そうなチキンカレー食ったら、スプーンの先でほんの少し食べただけで、顔から血の気が引いていくほど辛かったことを思い出した。辛すぎてどんなにがんばっても、スプーン一口が限度だったわ。それに比べると日本の激辛は子供だましレベル。



45 : つくばちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:31:22.70 ID:E7kkoTYf0
なんか記事にまとまりがないな
来日した時は卵ばっかり食べてたしパン屋で働いていたから料理が得意とかよくわからんしカレーの修行もココイチだし



46 : ビタワンくん(東京都) :2022/04/24(日) 13:31:37.41 ID:8v2Mepa50
ありがとう!
スリランカ人(´・ω・`)



47 : トウシバ犬(岡山県) :2022/04/24(日) 13:32:32.68 ID:WjYP8HdW0
スリランカ人が日本のカレーを美味しいと思うことなんてありえないと思ったが、イスラム教徒ということで少し納得した。向こうでは食べてる物が普通の人達(仏教徒)とはかなり違うからね。スパイスの香りがほとんどせずに、小麦粉ベースの日本のカレーでも美味しいと感じることもあるんだろうね。


67 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 13:40:00.41 ID:k1OR+ctG0
>>47
「日本食」を看板にイスラム諸国でチェーン展開を考えているんじゃないかな
「ハラルなのに日本食品そのまま」みたいな



48 : ポコちゃん(兵庫県) :2022/04/24(日) 13:32:43.87 ID:iD4DpI070
既出の日本式カレーの起源は英国
同じく英国式カレーをルーツに持つTIBET式カレー
シャムデー 
まぁまぁ美味しい日本の家庭カレー の味だったわ



73 : ポン・デ・ライオンとなかまたち(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:41:13.57 ID:0dWtzJiN0
>>48
それよ(´・ω・`)
日本人好みの「本場の味」はイギリスカレーなんだよな(作ったのはインド人だけど)
外食ならネパール人やパキスタン人のカレー、調理セットとかの自炊ならイギリス製で間違いない
インド式カレーなんてそんなすぐに馴染めないよな



51 : ロッ太(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:34:09.08 ID:qHIm2fur0
最初に食べた日本式カレーはハラルじゃなかったと思うけどそれはいいの?ルーにガッツリポークエキス入ってるけど


52 : アマリン(日本のどこかに) :2022/04/24(日) 13:34:37.46 ID:sjpHewXA0
スマンうちジャワカレー使ってる


53 : しょうこちゃん(東京都) :2022/04/24(日) 13:34:51.11 ID:iERgu9vB0
くだらね
調子のいいお世辞を言って集客したいだけだろw



63 : たぬぷ?店長(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:37:45.15 ID:mii+gTbS0
本物のカレーを食べたことないんやろな


74 : きのこ組(北海道) :2022/04/24(日) 13:41:23.97 ID:JSURUjsp0
スリランカカレーのほうが美味いだろ


86 : 湘南新宿くん(東京都) :2022/04/24(日) 13:47:51.89 ID:Nz/w5DW/0
肉の味を知ってしまったか


91 : モッくん(茸) :2022/04/24(日) 13:50:21.81 ID:7DsjwMD40
日本のカレーを広めたいのになぜ日本で店をやる


93 : ホッピー(ジパング) :2022/04/24(日) 13:51:13.37 ID:yZyhySbh0
なおインド()


97 : レオ(広島県) :2022/04/24(日) 13:52:44.94 ID:d+Jg78i70
香辛料をラードで溶いたカレーがハラール食になるの?チキンカツのっけたって意味ないじゃん。


99 : ニックン(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:53:09.02 ID:X7lkKh470
ハラルなんて大嘘やめればいいのに。。みんな楽になるだろw


107 : ガリ子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:56:40.31 ID:jcWRbSbV0
日本人の好みに合わせたスリランカ式カレーを売れよ


109 : じゃが子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:57:22.16 ID:OFa9RqpB0
祖国が経済危機になってるのにこんなこと言ってる場合なのか?w


110 : レビット君(神奈川県) :2022/04/24(日) 13:57:32.42 ID:wGxJ9jH60
意外と塩分高いんだよなカレー


111 : カールおじさん(埼玉県) :2022/04/24(日) 13:57:58.16 ID:Qe4AHCpW0
インドカレー屋にネパール人が多いのは、インドのカースト制度が複雑に邪魔してインド人の調理師がなかなか海外に出店出来ないからって聞いた事あるな


112 : だるまる(東京都) :2022/04/24(日) 13:57:59.60 ID:YbxxGLW/0
広めるなカレー不足になるだろ


117 : 星犬ハピとラキ(千葉県) :2022/04/24(日) 14:00:15.28 ID:eLmPMPaJ0
それよりビリヤニが美味しすぎてビリヤニをもっと日本に広めてくれ
カレー炒飯をビリヤニって出す店は潰れろ(´・ω・`)



120 : とびっこ(北海道) :2022/04/24(日) 14:01:19.40 ID:qoVNhiLG0
C&Bのカレー粉の改良品、に留めておけばいい


121 : みのりちゃん(愛知県) :2022/04/24(日) 14:02:01.56 ID:POldtW6E0
ココイチかよw
お前ら、また負けたの?w



127 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:06:34.04 ID:rvWysLz40
日本のカレーはイギリスから伝わったのに今のイギリスのカレーはインドカレーになってしまっている


134 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 14:09:14.28 ID:k1OR+ctG0
>>127
イギリスで日本のカツカレーがうけてると聞いたが、もう流行りは終わった?



149 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:15:13.14 ID:rvWysLz40
>>134
日本式カレーとしてはやってるんだよね
元々自分たちが伝えたイギリス風のルーのカレーがルーツなのに



151 : ガリ子ちゃん(神奈川県) :2022/04/24(日) 14:15:39.57 ID:jcWRbSbV0
>>134
イギリスで売られてるカツカレーってカツが載ってないらしいな



133 : ハムリンズ(福岡県) :2022/04/24(日) 14:08:16.12 ID:JZHibP6p0
インドカレーのほうがずっとうまいけどな


135 : 梅之輔(埼玉県) :2022/04/24(日) 14:10:08.65 ID:rvWysLz40
>>133
食べてる最中はうまいうまいって思うんだけど辛すぎて後味が
歯磨き粉みたいになる



140 : 梅之輔(大阪府) :2022/04/24(日) 14:11:04.25 ID:1SVgmedZ0
日本のカレーを世界に広めたいのになんで東京で店開くんだ


152 : ぶんぶん(愛媛県) :2022/04/24(日) 14:16:34.21 ID:zt5zJQdu0
>>140
イスラム圏の観光客が食える、ハラル式日本カレーなのだそうで
旅行から帰った先で口コミで広がるとか、そういう魂胆なのだろうね
だったら東京なんだろうな、と

まぁ観光客のいない現状は試練の時だが…



153 : こんせんくん(茸) :2022/04/24(日) 14:16:43.65 ID:k1OR+ctG0
>>140
モスクの前の立地に店を開いた
イスラム人の間で「日本で食べた日本式のあのカレー」て感じでクチコミが広がるかもしれない
中東とかイスラム圏は案外日本に好意的な国があるから、海外展開をする足掛かりとしては悪くないかもしれない



147 : エコまる(星の眠る深淵) :2022/04/24(日) 14:14:47.70 ID:aSdmeX2J0
そのうち韓国が発生だって騒ぎます


148 : 梅之輔(大阪府) :2022/04/24(日) 14:14:51.17 ID:1SVgmedZ0
アスペって生きるの楽しそう


150 : サン太(ジパング) :2022/04/24(日) 14:15:22.93 ID:08pzDEUu0
寿司や刺し身を広めた結果どうなった?


154 : ハギー(東京都) :2022/04/24(日) 14:17:17.40 ID:ViC7syxu0
レトルトが普通にうまい

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 コメント一覧 (19)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 14:57
    • 日本はもう広まってるから海外で営業すべきじゃね?
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:16
    • 日本のカレーを世界で広めたいのに、なぜ神田?
      スリランカやインドとか、海外で店やるならわかるけど。
      もう一度やりなおし。
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:18
    • ネパール系のカレー屋はかなり最近の産物。戦前戦後のインドカレー屋は中村屋のボースとかナイルとかの育ちの良い革命協力者が始めた南インド系よ。
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:23
    • 何で日本で開くねんw
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:27
    • ばれちゃったか
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:29
    • スリランカ人の店行って日本のカレーが出て来たらなんか違うだろ
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:32
    • スリランカカレー好きだからむしろそっちのほうが流行って欲しい
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:33
    • インド各地で多種多様なカレーには普通チャパティやプーリー、南インドはドーサで、
      ナンを一緒に食べる地域と階級は珍しいくらいなのに、
      日本ではインドカレー屋はナンを出さないとお客に怒られるからと、
      無理矢理出してるのがナンだかな、だ。
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 15:44
    • 町田にある東インドのカレー屋ではスープカレーよりシャバシャバなのが出てきてちょっとカルチャーショックやった。
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 16:02
    • ナンには日本独自のドロッとカレーが一番合うよね
      サラサラ系だと絡みかたが足りない
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 16:10
    • ちょくちょく意味不明なコメントがあって草生える。イギリス発祥(インド人作)の日本カレーとカツのないカツカレーとか意味わからんのやが
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      • 15. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年04月24日 19:28
      • >>11
        大航海時代にインドからカレー文化をイギリスが持ち帰って
        改造されたのが出来合いのカレー粉を用いる欧風カレーで、
        日本の一般的なカレーは欧風カレーをさらに改造したものなのよ。

        さらにいうと和風だしを用いたいわゆる「ソバ屋のカレー」もある
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 16:36
    • カレーの起源は我が国!この壁画が根拠!!とか言い出す国がそろそろ出てきそうだな
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 18:36
    • インドはカーストが無ければ完璧な国じゃねーのかな?
      ヒンドゥー教の主だったものが知恵が無く身分制度で社会秩序を構築しているから他の先進国の様に経済成長が見られない。
      信仰心は強いと思うのだが力の掛け方が少し違う。
      例えば全てのインド人が西側諸国と同じ思考に至ればインドの文化は世界で爆発すると思うのだが。
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    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 19:00
    • もう美味しいものは日本が独占するからこれ以上広めなくていい
      世界でスパイスが不足したらどうしてくれるんだ
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    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月24日 21:44
    • イスラム教徒は勘弁。
      日本に来ないで欲しい。
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    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月25日 13:24
    • てっきり他国で日本風カレーの店を開いてるのかと思った。
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    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月26日 20:33
    • 元記事でいつか海外でって話しね
      表題だと日本で店を開いてどうするってツッコミ殺到w
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    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年04月26日 23:31
    • 大抵日本がリメイクした方が美味しくなるのに、何故かチーズだけは圧倒的に外国産に劣っている謎
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      まとめたニュース

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