2022年01月17日

カレールーの箱に書いてる作り方の水の量って大体多くてバシャバシャになるよねカレー

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:35:11.451 ID:TRvJ2kQOa.net

900mlだとか1200mlだとかなんでメーカーによってそんなに差が出るかわからんけど
だいたい-100mlで丁度いい










「シェフのきまぐれサラダ」←なにが入ってそう?????

トンカツに塩wwwwwwwwwって思ってたけど

和田アキ子「日本は安全な国じゃなくなっている」

日本で一番金持ってる奴って誰なの?

好きな女の子から完全にキープされてる




2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:35:52.502 ID:AYIOMU940.net
野菜も計ってるか?


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:35:56.819 ID:D24eZVzj0.net
シャバシャバな


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/29(水) 10:36:12.863 ID:v8dqbpHI0.net
俺はプラス100が好み


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:37:31.743 ID:TRvJ2kQOa.net

>>3
バシャバシャするし

>>4
味薄いしクソまずいでしょ




5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:36:24.990 ID:HrHwbwzWr.net
計って入れたことないは
具の頭でるくらい



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:37:02.317 ID:nD8IBGVE0.net
シャバドゥビな


8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:38:07.835 ID:SfJ9dkcn0.net
カレーは本来はバシャバシャなものなんだよ


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:39:09.133 ID:TRvJ2kQOa.net

>>8
どろどろだろおおお!!!!




16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:41:17.305 ID:G76WYTqwd.net
>>8
カレーは飲み物乙



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:56:48.267 ID:q0QPWKeR0.net
>>10
どろどろしてんのって結局は芋とたまねぎが解けてるだけだろ



9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:38:58.289 ID:U0lXYpmlK.net
なら水野亮に対してカレールウを増やせばいいだけだろ


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:39:55.950 ID:TRvJ2kQOa.net

>>9
誰やん




11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:39:16.813 ID:OotV6uRzK.net
あれルーの中の油が冷えて固まったらとろみがつくようになってるもんでしょ


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/29(水) 10:40:11.485 ID:Z3OR89NH0.net
アク取りで減らすのをを想定してるか野菜の水分多いか


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:40:14.044 ID:NZKbIk2PM.net
そんなもん測ったことないわ
いつも目分量でフツーに上手くいく



15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:40:19.448 ID:2tffoT87K.net
>>1さては煮込み時間が短いか蓋して作ってるな?
うちの姉もよくビシャビシャに作るけど、箱の分量は水分飛ばすこと前提だからな



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:42:18.071 ID:TRvJ2kQOa.net

>>15
蓋開けて沸騰してから中火20分
ルー入れてから弱火10分




17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:42:06.235 ID:m/ug68dv0.net
中味減らしてるから


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:42:16.640 ID:rlPIabF+d.net
俺もどろどろ派、シャバカレーなんか食えるかよ


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:43:15.362 ID:2tffoT87K.net
あとアクを掬うのに網使ってたりしないか?
箱の分量守るなら、穴空いてない網でもない普通のお玉でアクを掬うといい



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:44:58.020 ID:TRvJ2kQOa.net

>>20
やってる




22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:47:56.780 ID:gMO5ZzDF0.net
野菜多くいれすぎてるんじゃね?


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:48:54.375 ID:ARZHiy84p.net
おたまに直接口付けて味見してないだろうね


25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:52:45.486 ID:TRvJ2kQOa.net

>>23
いやしてたとしてどんだけの唾液の量カレーに注ぎ込まれてるんだよ




26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:55:44.469 ID:eFBzMA3ga.net
>>25
唾液に含まれてる酵素がどろどろ成分を分解してる
ちょっとでも入ったらアウトやで



24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[age] :2017/11/29(水) 10:50:15.688 ID:GiQb7CWld.net
バーモントとジャワしか作ったことないけど
バシャバシャするかなあ
冷ましてから食べるけどいつもドロドロで美味しいよ



28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/29(水) 10:57:04.568 ID:FX8UGl5cM.net
わかる。あれどういう計算なんだろうな
俺はもう最近はパウダー使ってるから関係なくなったけど



29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 10:57:50.249 ID:ARZHiy84p.net
化学反応じゃなくて酵素の働きだからね
時間さえあれば一滴で寸胴鍋一杯ジャバジャバにできる



30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 11:00:17.082 ID:PnPy6Xq4a.net
火いったん止めてる?


31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 11:07:52.803 ID:2tffoT87K.net
ビシャビシャなのは水分飛ぶまでもっと煮込めってサインだと思っていい


32 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/29(水) 11:19:15.714 ID:TRvJ2kQOa.net

いやもういいよその話



年金はらってない奴って将来どうするの?

将棋で「神の一手」みたいな意味の用語なんだっけ

今炊き込みご飯食ってるんだけどもっと美味くなる方法あるか?

東京都+4000超 (1/14)!!

トンカツに塩wwwwwwwwwって思ってたけど

目玉焼きにかける調味料一位が醤油ってのが信じられないんだが

人生で一番痛かったこと上げてけ

日本で一番金持ってる奴って誰なの?

プライドがあるとなぜ駄目なのか分からないんだが

北斗の拳の世界って日本なの?

「せんべい」は英語で「ライスクラッカー」って言うのに、何で「クッキー」を「甘味入り西洋煎餅」って言わないの?


気になるAmazonの本

雑談食生活│06:49

 コメント一覧 (19)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 07:01
    • もういいのかよw
    • 0
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 07:46
    • 結局レシピ通りに作ってなかったってオチじゃね?
    • 0
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 08:06
    • ジャガイモ入れないとゆるくなりがち
      その場合は水を減らすとかもあり
    • 0
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 08:06
    • ハチミツ入れたらとろみがつかないことを去年初めて知って衝撃を受けた
    • 0
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      • 6. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年01月17日 08:27
      • >>4
        とろみがつかないのはカレールーのとろみ成分をはちみつの酵素が分解してしまうから
        けどこの酵素は加熱すると弱まるのでルーを入れる前に投入して煮込んでしまえばちゃんととろみがつく
      • 0
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 08:21
    • カレー自炊してるのか
      素直にスゴイ
    • 0
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 08:31
    • しっかり炒めてしっかり煮込めばいいじゃん
      とろみ確認しながら水足せばいいじゃん
      シャバいなら暫く煮込めばいいじゃん
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 08:42
    • じゃがいもを入れると溶けて味がぼやけるのが本当に嫌い
      メインクーン一択だわ
    • 0
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      • 10. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2022年01月17日 08:49
      • >>8
        巨大猫は美味しいよね
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 08:49
    • カレーにアク取り必要か?
    • 0
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 09:00
    • 普段水の量測ったりしないな
      鍋の量で作って状況を見てルーを足して調整するのが一般的だろう
    • 0
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 09:17
    • 煮込めばいい
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 09:22
    • 田舎のカレーに洗脳されすぎ
      カレーとは万能ソースなんだよ
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    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 11:20
    • 火を止めて割り入れて全部溶けたら弱火で沸騰させる
      箱書き通りの水の量ならシャバシャバにはならん
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    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 12:45
    • 箱説通りに作ると学食やスキー場の飯屋で出てくるようなバシャバシャのゆるいルーになってるよな
      うちでは水の量を規定の6-7割にしてる
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    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 12:57
    • 海軍カレーはドロドロ、陸軍カレーはシャバシャバ。
    • 0
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    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 16:29
    • 自分から話振っといてもういいよ?
      妙だな…。
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    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 21:40
    • ドロドロになったら文句いうくせに
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    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2022年01月17日 23:58
    • 説明書通り作っても結構ドロドロだよ?
      緩いのはルウが全部溶けてないのだと思う
    • 0
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