2021年12月07日

麻婆豆腐は絹ごし派?木綿派?

1 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:38:09.353 ID:2y/JDakwd.net
俺は絹ごし派


2 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:38:27.587 ID:A6uEIVmK0.net
絹ごし


3 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:38:29.978 ID:z86n3xe60.net
木綿








アホ「食パンの上に納豆乗せて焼くw」「納豆をオムレツで包むw」

伝説の『電波少年』東大一直線、34歳で大学合格を果たした坂本ちゃん「衝撃的だった出会い」

十割そばの不味さは異常

【怒報】肉の値上げ、中国人が原因だったことが判明😡

【悲報】トレンディ俳優の石田純一さん、日本のマスゴミのせいで家庭崩壊してしまう




4 : ゆっきー :2019/09/06(金) 19:38:36.738 ID:vH8YiHo7a.net
料理による


10 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:40:35.531 ID:2y/JDakwd.net
>>4
麻婆豆腐だって言ってるでしょ!



5 : 安眠枕たんぽぽ :2019/09/06(金) 19:39:07.918 ID:AP4VfXppa.net
お鍋んときは絹ごしで普通に食べるんやったら木綿かなぁ


6 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:39:09.176 ID:ME6urve/0.net
どんな料理でも絹一択


7 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:39:57.687 ID:F4C1qeCtM.net
両方食っちまう


9 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2019/09/06(金) 19:40:18.329 ID:wfF9+cbR0.net
冷奴と湯豆腐系による


12 : ゆっきー :2019/09/06(金) 19:41:07.413 ID:vH8YiHo7a.net
木綿に決まってるだろ。
麻婆豆腐で絹ごし選ぶやつは料理知らないがきんちょ。



13 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2019/09/06(金) 19:41:11.142 ID:D+t5XvID0.net
いつでも何でも木綿だよ


14 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:41:27.286 ID:5XSFUP4c0.net
どっちでもいいけど
水切りは2時間



18 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:42:22.124 ID:2y/JDakwd.net
>>14
キッチンペーパーで吸い取って終わりだわ



15 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:41:49.059 ID:0eU/gR4r0.net
圧倒的木綿


16 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:41:57.844 ID:2y/JDakwd.net
うちは絹ごしだから
型崩れする



17 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2019/09/06(金) 19:41:59.113 ID:FgXOAXyKr.net
木綿しか有り得ない


19 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:42:25.352 ID:n5y+jz4S0.net
一通りの豆腐料理で木綿と絹と試したけど全部木綿で落ち着いた


20 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:42:55.690 ID:KTtPCMRY0.net
店では両方混ぜるらしいよ


26 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:45:21.550 ID:2y/JDakwd.net
>>20
両方楽しめていいね



21 : ゆっきー :2019/09/06(金) 19:42:58.688 ID:vH8YiHo7a.net
どうしても絹ごしがいいなら一旦湯通ししろ。
それで崩れにくくなる。



22 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:43:25.907 ID:Up+aAo9S0.net
家なら木綿
外で食べる妙に旨い絹ごし麻婆も捨てがたい



23 : 安眠枕たんぽぽ :2019/09/06(金) 19:44:20.514 ID:AP4VfXppa.net
あーごめんごめん麻婆豆腐かぁ
せやったら絹ごしやなぁ



24 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:44:59.484 ID:2y/JDakwd.net
さらっとした絹ごしも良いけど
食べごたえのある木綿もいい



25 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:45:01.407 ID:QW6jcpYo0.net
日本に麻婆豆腐を拡めた陳建民が言うには、麻婆豆腐には絹ごしを使い、
調理の過程で豆腐を崩し、レンゲでスープみたいにチュルチュル食うのが
正しい麻婆豆腐なのだそうな。



27 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:46:38.824 ID:/4w1nwATd.net
木綿は餡が豆腐に入り込むからうまい


28 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:48:40.883 ID:2y/JDakwd.net
辛口の麻婆豆腐に温玉乗せるのもうまい


29 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:50:25.955 ID:W+raCaQz0.net
俺は絹ごししか使わない


30 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:51:27.374 ID:2y/JDakwd.net
焼き豆腐使うやつはいないのか


31 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:52:40.653 ID:PqVzN5Q40.net
絹ごしで崩れた感じのが好き


32 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:55:34.253 ID:O5dt/1Vdr.net
絹じゃないと無理


33 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 19:57:10.205 ID:2y/JDakwd.net
ちなみに汁気は多い方が好き


34 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 20:04:16.147 ID:hbrzdSdup.net
単体なら木綿
ご飯にかけて食べる時は絹



35 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 20:05:04.516 ID:r3q1d8qhp.net
絹ごしに決まってるだろ!


36 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 20:15:41.245 ID:JoEj39mv0.net
どっちでもいいけど絹ごしの方が食う時柔らかい


37 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 20:16:25.144 ID:z7QApyl80.net
高野豆腐


38 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/09/06(金) 20:17:01.426 ID:dJzlkCuv0.net
ミックスがいい

【悲報】昔のバナナ、庶民は食べられないほど高級品だった

タバスコってピザ以外で何に使う?

なんで将棋って男と女で分けてるの?

ビートたけし オミクロン株について個人的見解を述べる「ちょっとおかしいぞと思っているんだけどね」

高卒「大卒「高卒「大卒はゴミw」」」 大卒俺「あのさぁ・・・」

俺「あっ海老食ってるw海老の尻尾ってゴキブリのさぁw」 友「終わり」

伝説の『電波少年』東大一直線、34歳で大学合格を果たした坂本ちゃん「衝撃的だった出会い」

ガキ「タバコ休憩なんてずるい」←これ

十割そばの不味さは異常

中国「ボイコット?招待されてもないのにw」→「米がボイコットなら対抗措置」

コロナでもインフルでもない重症化する風邪「スーパーコールド」 ただの風邪が重症化する未知の現象 ついに日本でも発生し出す


気になるAmazonの本

雑談食生活│13:29

 コメント一覧 (12)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 13:59
    • 絹ごしは冷奴の時だけだな
      絹ごしは熱を加えるとボロボロ崩れるので他の料理は木綿
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 14:23

    • プリンのような豆腐
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 14:25
    • 自炊したことない人たちなんだろうけど
      絹ごしの方が高価で上等なものだと勘違いしてる人がわりといるんだよな
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 14:43
    • 木綿と絹を2:1の割合で混ぜる
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 14:55
    • どっちもうまい。
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 14:57
    • ここで絹ごしと言ってる奴の半数は 実は充填豆腐を食ってる
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 14:59
    • 俺は買い物行った時の気分次第で変えるぞ。石豆腐とか締め豆腐みたな硬いやつを使っても面白いし、クッソ柔らかい絹を丁寧に処理して使うのもいい。手抜きたいときは鍋用の切れてるやつ買ってきて放り込むだけの時もある。
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 15:02
    • たまには厚揚げ豆腐も悪くないぞ
      もはや別物感あるけど
    • 0
      • 9. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年12月07日 15:04
      • >>8
        面白そうだな。次作るときやってみるわ。
      • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 16:04
    • 絹ごしをちょっと煮てから使うと崩れにくくなってよいよ。中国人から教えてもらいました。やっぱり舌ざわりが絹の方が。。。あとマーボー豆腐は炒め物ではなくてテンメンジャンを一杯入れて煮込むのがコツだそうです。
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 18:28
    • 気分によるけどどちらかと言うと木綿好き
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年12月07日 19:03
    • 最近は、ソフト木綿とかいった感じの中間仕様のも売ってるし、ステーキの焼き加減と同レベル=完全な個人の好みのネタだろ
    • 0


コメントフォーム
記事の評価
  • リセット
  • リセット

コメントを投稿してくれる方へ
いくつかのエロい単語やURL等は使えません。
下記の投稿は無断で削除する場合があります。予めご了承ください。
・荒らし行為(宣伝行為含む)
・犯罪的なコメント
・差別的なコメント
・過激な下ネタ

他ブログのネタ満載 アンテナページへ


スポンサードリンク
記事検索
月別アーカイブ
QRコード
QRコード
読者登録
LINE読者登録QRコード
最新記事
スポンサードリンク