2021年11月25日

卒論で「なぜ中華料理のクオリティは世界一なのか」という論文を提出した

1 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 12:58:46.281 ID:Hm+gcG7ra.net
みんな気になっていたであろうテーマを軸に中国の歴史、国民性、文化など様々な角度から紐解いていったよ


2 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 12:59:13.810 ID:2ZaB+O+Kd.net
かいつまんで内容書いてみて


3 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 12:59:27.595 ID:6SbJC6770.net
比較は?








僕「プラスチックごみと燃えるゴミを分別しなさい」_友「最近の焼却炉はプラスチックも燃やす」

ハエって何年で死ぬと思う?

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今思えばドラゴンボールって適当な名前ばっかだよな

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4 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 12:59:37.886 ID:1BliVrFA0.net
夏休みの自由研究か?


15 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:02:41.214 ID:0zTcApj70.net
>>4
これ



5 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:00:02.464 ID:AH6pOpTp0.net
多様性は認めるが本当にクオリティは世界一か?


6 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:00:19.464 ID:kowy6KuAM.net
起承転結一行で教えて


7 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:00:30.311 ID:gwsejePS0.net
何が世界一なのか


8 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:00:51.509 ID:+MdnyD0mp.net
サイゼリヤとバーミヤンで比較してそう


9 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:01:00.601 ID:jvjpwCwc0.net
クオリティをどうやって定義したの?


10 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:01:19.034 ID:E9xnr3Us0.net
結論、高カロリー、高塩分のものは美味い


11 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:02:03.882 ID:ORk9ijIs0.net
脂と炭水化物ありゃだいたいうまい


12 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:02:05.331 ID:nTs3qgrB0.net
書き出しは「この世には2通りの人間しかいない、中華料理を理解してる人間としていない人間だ」


13 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:02:05.741 ID:g0AxM5y20.net
言うても王朝新興するごとに旧王朝文化破壊し尽くしてるから歴史って言われてもねえ
あと本場の中華は日本人の口に合わないからかなり塩っけ強くしてローカライズされてる
アメリカのチャイニーズファストフードといい、その土地に柔軟に合わせつつ独自の味を活かせるのが中華料理の強みってイメージ



14 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:02:34.957 ID:a+CJa5a/a.net
日本は香辛料と肉使わなかったからね
独自性はあるけどワールドクラスのトップ争いは厳しい



25 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:08:48.546 ID:Aheea9Ju0.net
>>14
わさびとジビエ



16 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:04:21.448 ID:R3GclMOKa.net
クソみたいなテーマよりは興味湧くかもな


17 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:05:07.998 ID:WswwM3pDM.net
言語やってたから料理法と味の独立単語数がすごいのは料理文化だなと思った
「辛い」が元からある(しかも2種類)なんて中国語くらいじゃない?
日本「つらい」英語「熱い」韓国「痛い」とか転用だし



26 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:10:14.366 ID:Aheea9Ju0.net
>>17
麻婆豆腐スパイスから作って山椒の味を理解したわ



29 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:21:55.353 ID:ZXUEX5+RM.net
>>26
山椒系の「あ平気これそんな辛く…辛!うわ辛っ!」ってなるが「麻(マー)」
辣油系の食べた瞬間に辛いのが「辣(ラー)」
デートトークに使ってくれ



30 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:41:36 ID:a+CJa5a/a.net
>>29
違う 痺れるのが麻
麻薬とか麻痺の麻



31 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:55:50.451 ID:ZXUEX5+RM.net
>>30
それもあってるよ
後から来る刺激のことだから



18 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:07:54.451 ID:kowy6KuAM.net
論文作ってからスレたてしろよ


19 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 13:13:54.332 ID:2ZaB+O+Kd.net
割と本気で気になったのに釣りかよ


20 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 14:10:27.468 ID:f07TO5Q5a.net
興味深い


21 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 14:11:33.437 ID:f07TO5Q5a.net
蒸すという工程普通考えないって


22 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 14:20:54.729 ID:a+CJa5a/a.net
>>21
蒸し料理はむしろ原始的な技法



23 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 14:28:07.000 ID:YhX/HPZg0.net
>>21
燻製の方がわかんねー



24 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 14:32:03 ID:ZXUEX5+RM.net
>>21
中国語は「蒸す」にも「蒸」と「焖」がある
他の言語だと説明付け加えたり「蒸し煮」とか複合語になる調理動作が1単語なんだよね
味も音も「聞」って使うのからも料理にはマジの文化



27 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:12:49.932 ID:RxG7mu9y0.net
日本の中華料理が凄いんであって本場の中華クオリティの中華料理はクソだぞ


28 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/08/10(月) 15:20:55.706 ID:0wm7Ycm30.net
>>27
物と場所に寄るぞ


木下富美子 突如本日(22日)午後6時より都庁前で記者会見

ハエって何年で死ぬと思う?

毎日ゴキがでて精神的にキツイ

これからちょーなつかしいこと言いますwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

銃社会でないとゾンビに対応できない

家の中ゴキブリだらけなんだが?

俺「このレスムカつくな‥‥反論してやろう」

今スーパーファミコン版のドラクエ2をやっているのだけど

コンビニなら現金の方が早くね?

婚活女性「年収500万円位の普通の男でいい」はもう普通ではない。30代で年収500万稼ぐ男性は上位11%

反町隆史が「相棒」卒業、歴代最多出演


気になるAmazonの本

雑談食生活│13:50

 コメント一覧 (17)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 13:59
    • 何をもって世界一なのか根拠は比較対象はとても論文になるとは思えない。
    • 0
      • 5. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年11月25日 14:09
      • >>1はどこ行った?
      • 0
      • 9. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年11月25日 15:35
      • >>1
        文系の論文は「そうかもしれない」と思わせたら勝ち
        細かい証明なんかいらんのよ
      • 0
      • 13. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年11月25日 16:47
      • >>1
        理系の論文は理論の論
        文系の論文は論述の論
      • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 14:01
    • 料理動画見てると体に悪く作ったものはうまいことがわかる
      自分で作る場合は塩分や油を最小限に抑えようとしてるけど料理人は湯水のように使ってる
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 14:01
    • まずは中華料理のクオリティが世界一であることを証明する論文が必要だな
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 14:03
    • まあ国がデカいから調味料も調理法もいろいろあるよね
      そして元が大きく統一したせいで相互交流もあった
      ただ本当にクオリティが高いのは貴族や金持ち用だろうけど
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 14:17
    • 立て逃げで草
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 14:18
    • ローカライズ中華最高
      本格中華はあんまり
      山椒みたいのドバドバ入れないでくれ
    • 0
      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年11月26日 12:54
      • >>7
        それは四川だね、地方によって全く違うよ
        日本人には日本の中華が一番口に合うのは同意。
        でも、本場も高級店なら旨かったよ。安い店は微妙だけど。
      • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 14:23
    • いっち面白い
      友達になりたい
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 15:40
    • 世界一と決めつけた前提での論文であれば「論文」というに値しない、ただの駄文。
    • 0
    • 11. 
    • 2021年11月25日 15:53
    • ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 16:04
    • 何の世界一なのか定義がないと論じる以前の問題やんけ
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 17:54
    • 単純に国土が広くて人口が多いからだろ。様々な場所で文化が生まれて進化してそれがまた混ざってなんてやってたらそりゃクオリティは上がるやろ。
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月25日 22:42
    • 中国人に言わせると、中華料理、中国料理という名の料理はない。
      それと、上海料理、四川料理、広東料理などおいしく料理の枠も広いけど、それを食べてるオリジナル国民の民度があまりにも低い。
      鶏や豚、魚の骨までテーブルの床にペッツ ペッと吐き...
      食べ放題と知れば、大皿ごと殻付きエビを自分のテーブルにもっていって、結局食べないでぶん投げ...
      食べながら大声で何ちゃらこっちゃら周りと話すたびに、食べ物のカスから、つばが飛ぶ...
    • 0
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年11月28日 23:58
    • 客観的事実がどうであれとりあえず中華はガチで美味い
    • 0


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