2021年10月25日

玄米をはじめて買ってみた

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:27:36.259 ID:QV7JWgD00.net
美味しいの?
ボソボソするらしいけど俺硬めの米がすきなんだから好みにあうとおもうけどどう?



2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:28:54.533 ID:+rCFiTbpM.net
一晩水につけるのが面倒だよ


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:30:28.620 ID:QV7JWgD00.net
>>2
それするとふっくらするんだろ?白米だとそう
俺ふっくらより硬めが好き
3合炊くなら2.6合分の水量で炊いてる



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:32:54.192 ID:+rCFiTbpM.net
>>4
水につけないと想像以上に硬いよあんなの米じゃない








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3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/26(日) 06:30:14.039 ID:599v07Rud.net
白米と一緒に炊かないといけないよ


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:31:06.835 ID:QV7JWgD00.net
>>3
そーなん?なんで?
炊飯器に白米と玄米水量ちがうみたいだけど。メモリちがうし



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/26(日) 06:33:08.810 ID:599v07Rud.net
>>5
玄米だけだとクソ不味い



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:33:02.806 ID:GdDjMxcQ0.net
美味しくないから大昔からなんとか美味しく食べようとして試行錯誤されてきた食べ物


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:34:32.907 ID:xg+/0kzx0.net
結果が出たらまたスレ立てて
美味いなら買ってみたい



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:37:21.019 ID:+rCFiTbpM.net
美味くないよ高い玄米でも苦いだけだったまあ痩せたけど


11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:39:15.627 ID:QV7JWgD00.net
白米と玄米の比率はどんなもん?


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:42:36.038 ID:RnGOA74/0.net
硬いのが大丈夫でも匂いがダメって人もいる


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:43:17.835 ID:QV7JWgD00.net
レンチンの玄米は普通に食えたけど…
不安になってきた
5キロかったんだが



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:43:33.177 ID:JnJtFs8t0.net
オレも硬めのご飯が好きだが
白米ご飯と玄米ご飯とじゃ硬さが違う

食えないって程じゃないけど
何日が食ってると硬くて飽きるよ



15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:44:05.902 ID:QV7JWgD00.net
>>14
ガムっぽい感じ?
ていうか硬いなら水増せばいいんじゃねーの?



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:49:24.632 ID:JnJtFs8t0.net
>>15
ガムのようではない
玄米でも白米でもどっちでもいいから、試しに生米のままでちょっとかじってみろ
その硬さがそのまま玄米ご飯の硬さかな

水増せばいいと思うだろうが、水増やして炊いてみても何か違うんだ

まあ試しに何日か食ってみなよ
最初はなんて事なく美味しく食べられるよ

でもそのうち飽きる



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:50:51.818 ID:QV7JWgD00.net
>>19
生米とか岩じゃねーか!
まあご飯食う時は納豆必ずかけるからあきなさそうだけど



16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:44:41.251 ID:JnJtFs8t0.net
>>5キロかったんだが
白米食いたくなったら精米所でつけばいい



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:45:27.890 ID:kWOXu+E6a.net
むかしかーちゃんが玄米に凝ってて圧力釜でよく炊いてた
最初旨かったけど何日も続くと飽きる
やっぱり白米は偉大だとわかる



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/26(日) 06:45:58.206 ID:CB3IGMavd.net
5:5の割合で白米と一緒に炊いてる
水少し多め



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:49:37.988 ID:QV7JWgD00.net
>>18
ほーん
炊飯器のメモリは玄米と白米のメモリどっちに従うの?



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/11/26(日) 06:51:21.145 ID:DorMEE7u0.net
>>20
中間ぐらいかな



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:52:43.429 ID:QV7JWgD00.net
>>22
マジか。ありがとな



24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:53:31.297 ID:+rCFiTbpM.net
始めて炊く時はとにかく8時間以上水につけた方がいいとにかく30分くらいつけただけだと何やっても硬いんだ


25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:54:38.043 ID:QV7JWgD00.net
>>24
じゃあ寝る前に予約タイマーかければいいのか



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:55:22.221 ID:JnJtFs8t0.net
>>生米とか岩じゃねーか!
こんなレスがくるって事は、生米かじった事ないのね・・

たくさんほおばる必要はないよ
試しに1粒だけかじってみなよ
1粒くらいなら食えるだろ 1粒くらいで腹を壊す事もないだろ

1粒だけでも以外と美味しいんだぞ



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:56:38.797 ID:QV7JWgD00.net
>>26
いや、あるぞ
はだしのゲンで生米一粒を兄弟で殴り合って食ってたからどんなもんかなって思ってな



28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:57:36.712 ID:bIXoIC2M0.net
まずい ぼそぼそしてる


29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:58:41.190 ID:QV7JWgD00.net
ボソボソって俺には米のうまさの表現なんだがな


30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 06:59:33.954 ID:+rCFiTbpM.net
玄米は水につけて発芽させないと毒性があるとも言われてるらしいよ


31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/26(日) 07:09:49.705 ID:KFXdSYJE0.net
玄米めちゃくちゃ好きなんだが

店員にタメ口聞くのって普通だよな

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雑談食生活│09:44

 コメント一覧 (18)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:17
    • 基本
       白米:水=1:1,2
      で玄米は水×1.2するつまり
       玄米:水=1:1,44
      炊く前、水に漬けとく必要は無い
      あと炊飯器より焦げない鍋等にガラス蓋で中火にかけ
      水分飛ぶの確認しながら20分位で炊くと硬さの調整も出来る
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:24
    • 圧力鍋で炊けば全く気にならん
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:27
    • 結構その玄米によって違う
      俺がいつも買ってる玄米は白米と変わらんぐらいやわらかくて美味しい
      ちな水に長時間浸したりしないで炊飯器の玄米用で炊いてるだけ
      炊く時間が2時間で短縮できないのだけ不便かな
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:32
    • 玄米食ってるけど寝る前に水に浸けとくだけの何が面倒なのか
      多少残ってる籾殻とかを軽くすすいで落とす程度で白米みたいに研がなくていいし
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:37
    • 白米:玄米=1:1
      水:白米だけの炊飯よりちょい多め
      時間:白米だけの炊飯よりちょい長め(沸騰後弱火で6分→9〜10分)

      適当だけど、ぼそぼそとか硬いとかは無い。少しプチプチした食感はある。
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:43
    • 玄米は水にしっかり浸さないと体に悪いよ。玄米毒といわれてるやつ。
      だから買って食べるなら発芽玄米のほうが楽でいいよ
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      • 8. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年10月25日 11:02
      • >>6
        ググったらトンデモやん
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      • 9. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年10月25日 11:04
      • >>6
        それは発芽玄米を売るため販売者によって考え出された方便
        玄米毒と言われるフィチン酸とアブシジン酸は熱により分解される
        つまり食べるために炊飯するだけで自動的に消える
        しかもそれらが毒とされる論拠は1960年代の超古い情報でとっくに否定されてる
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      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年10月25日 17:37
      • >>9
        そうなんだ、知らんかった。ちょい調べてみる、ありがと。
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 10:58
    • 水に浸せは俗説だと思ってる。
      自分には変化が分からない。白米と違い水を吸わないように思える。
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 11:04
    • 玄米100%どころか大麦混ぜて更に穀物感ましましで食べてる
      全粒粉のクッキーとかああいう穀物的な香ばしさが好きな人は
      白米よりも美味しく感じると思う

      白米はおかずとの相性はいいし確かに美味しいんだけど
      玄米に慣れた今ではどこか物足りなく味気なく感じてしまうかな



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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 11:24
    • スーパー等で売ってる玄米は白米とあまり変わらないでしょう
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 11:29
    • びっくり炊き、で検索しなさい
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 12:06
    • 玄米だけで炊いて初めて食った時は、最初の1口か2口は美味いって思ったけど、すぐに飽きて食えなくなった
      んでカレーにしたりチャーハンにしたりして消費してたらカロリーが増えて体重が増えた
      結局玄米と白米を半々にして炊いて我慢して食べ切ったよ
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      • 14. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年10月25日 12:21
      • >>13
        体重増えたのは単にお前のせいじゃん
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    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 14:51
    • 精米機も買って1分か2分ついて表面だけ削って炊くとうまいよ
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    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月25日 17:39
    • せめて一口ぐらい食ってるスレをまとめてくれ
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    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年10月26日 13:21
    • そうは言っても一晩水に浸したほうが腹に良いし口当たりがいいのは経験済み
      浸した水は捨てた方がベター
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