2021年08月27日

ローストビーフ丼が不味いわけ「温かご飯と冷めたビーフは合わない」「ローストビーフの都合上脂身が少ない」←それクリアすればよくね

1 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:22:21.750 ID:oCsdnd0A0.net
あの醤油タレとヨーグルトと卵黄はうまいと思う


2 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:23:06.730 ID:YXkC6A85d.net
は?


3 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sagete] :2018/10/24(水) 02:23:53.299 ID:NEfB5ukjH.net
カルビ焼き肉丼


4 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:23:57.734 ID:oCsdnd0A0.net
肉はそのままオリーブオイルで揚げてしまおう
いわゆるフライドビーフ
YouTubeとかに乗ってるから見てみ
そして完成したらすぐに切る
温かさが大切な都合上揚げる前に更にチンして温めたほうがよさそうだな









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5 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:24:23.957 ID:DQq4okzDp.net
たいして合わないのに
無理にローストビーフ使う必要ない



7 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:24:42.591 ID:oCsdnd0A0.net
>>5
ローストビーフじゃなくてフライドビーフ



9 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sagete] :2018/10/24(水) 02:25:17.075 ID:NEfB5ukjH.net
>>7
じゃあなんでローストビーフって書いたの



6 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:24:36.643 ID:VSlW6GMx0.net
チャーシュー丼にしよ?(   ´・ω・`   )


10 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:25:32.386 ID:oCsdnd0A0.net
>>6
あれだいっ嫌いだわ薬味濃いし
チャーシューはラーメンに限る
やりたいなら白飯用意したほうがいい



15 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:26:57.756 ID:tIsjL/3Pa.net
>>10
えー、薬味はどっさりが基本でしょうよ…



18 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:28:07.312 ID:VSlW6GMx0.net
>>10
お前丼嫌いなんじゃね?(   ´・ω・`   )



19 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:29:44.795 ID:oCsdnd0A0.net
>>15
それが嫌な理由だな
チャーシュー麺にして白飯頼んで乗せて食べる
これのが数倍うまい



8 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:25:14.587 ID:WVPHbmsIr.net
ローストビーフ今作った俺にタイムリーなスレ


12 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:25:53.069 ID:oCsdnd0A0.net
>>8
ローストビーフそのものはうまいんよ



11 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:25:49.210 ID:c3WKGfHa0.net
ローストビーフで白飯食えないって言う奴意味不明だわ
牛肉だぞ
合わない訳が無いのに



14 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:26:39.736 ID:oCsdnd0A0.net
>>11
フライドビーフはこれだな

https://youtu.be/03j5q5qSdVQ

絶対うまい



13 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:25:59.508 ID:IncLYtvg0.net
カレー入れれば美味くなるぞ


16 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:27:07.582 ID:62wd2+h10.net
やはりSushiが最強か


17 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:27:15.358 ID:M0NiOgMZ0.net
どうあがいてもチャーシュー丼には勝てん




20 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:30:16.217 ID:oCsdnd0A0.net
>>17
おえーまずそ



21 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:31:06.067 ID:jWogNQTu0.net
チヤースュー麺が美味かった店でチャーシュー丼食ったらパッとしなかったので気持ちは少しわかる
あれはラーメンの熱でトロトロになってるのが良いんだ



28 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:35:19.848 ID:s8+kfeVKM.net
>>21
>チヤースュー
発音むずい



22 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:31:40.879 ID:FTCFw99p0.net
自己主張つよいな 友達少なそう


23 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:32:54.722 ID:oCsdnd0A0.net
>>22
お前ら同意見としか話せないの
他人と違うから議論できるわけじゃん



25 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:34:17.831 ID:BZTB65x80.net
>>22
きも



24 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:33:35.689 ID:ZlrASXZY0.net
普通友達とあまり議論しないと思うの


26 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:34:59.957 ID:VSlW6GMx0.net
趣味合わない奴と友達になるか?(   ´・ω・`   )


30 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:36:06.309 ID:oCsdnd0A0.net
>>26
その考えが陰キャ



37 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:39:13.647 ID:VSlW6GMx0.net
>>30
お前はチャーシュー丼ゴリ推しして来る奴と友達になれるのか?
俺は嫌いなもん勧めて来る奴は嫌いになるよ(   ´・ω・`   )



43 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:41:04.380 ID:oCsdnd0A0.net
>>37
だから友達いねえんだよバーカ



46 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:42:01.368 ID:VSlW6GMx0.net
>>43
じゃあお前にはチャーシュー丼しか食わせないからな!覚悟しとけ!(   ´・ω・`   )



48 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:43:51.841 ID:oCsdnd0A0.net
>>46
ぜってえあんなの食わねえがお前好きだわ



56 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:46:59.293 ID:VSlW6GMx0.net
>>48
俺は唐揚げ食うけどお前はチャーシュー丼な(   ´・ω・`   )



57 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:48:19.990 ID:oCsdnd0A0.net
>>56
お前が友達いないのはそのしつこさとお前といて面白くないことだろw
お前なんか仮にチャーシュー丼で繋がる友達がいようが、チャーシュー丼がない生活になったらもうそこまでってことだろ



59 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:49:11.274 ID:VSlW6GMx0.net
>>57
うるせえ早く俺のこと嫌いになれよ!(   ´・ω・`   )



27 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:35:16.893 ID:oCsdnd0A0.net
ステーキ丼もステーキ+白飯に敵わないよな


29 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:36:05.711 ID:dgWmV26y0.net
ローストビーフ丼はインスタ映えするが、
焼豚丼はインスタ映えしない



31 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:36:48.854 ID:s8+kfeVKM.net
丼ものは急いで掻き込む用だから、食べやすく消化しやすい形態になってるよね


38 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:39:33.344 ID:M0NiOgMZ0.net
>>31
トロトロチヤースュー丼はガツガツ掻っ込めるぞ



42 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:40:25.809 ID:s8+kfeVKM.net
>>38
うんうん



32 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:37:05.775 ID:Bt6nCvCGd.net
他人を否定するのは議論じゃないぞ


35 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:38:27.033 ID:oCsdnd0A0.net
>>32
他人に合わせてわかるーって言うのとだけがいいのか?
でも俺はこっちのが好きだなって言ったらそれは友情崩壊か?



33 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:38:03.966 ID:iFnaM4Nw0.net
ビーフカツ丼でええやん


34 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:38:09.556 ID:s8+kfeVKM.net
よって、王様はお茶漬けさんです


36 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:38:27.533 ID:anQtPot/d.net
丼から垂らすのは理解不能


39 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:39:38.044 ID:Glr86ybfa.net
ローストビーフ丼自作したけどうまいぞ


40 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:39:47.213 ID:oCsdnd0A0.net
逆にだが、そこまでせんでも酢飯ならいいんじゃないかな


41 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:40:01.744 ID:s8+kfeVKM.net
チャースー丼おいしよね
つい先日やったばっか



44 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:41:21.497 ID:c3WKGfHa0.net
趣味は違っても良い
価値観みたいなものは繋がって無いと辛いけど
ってイチローが言っててなるほどと思ったわ



47 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:42:45.275 ID:oCsdnd0A0.net
>>44
趣味が一緒なのは同士
趣味が違うけど仲いいのが友達って感じだよね



45 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:41:23.231 ID:WpWbJFn+0.net
ステーキ丼でええやん


49 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:43:53.836 ID:q+xTUG3T0.net
そもそもローストビーフがうまくない


52 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:44:46.105 ID:s8+kfeVKM.net
>>49
うまいお (`・з・)



50 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:44:25.323 ID:SMYVZwUP0.net
あのホースラディッシュが混じったような醤油ダレはやめてほしい
わさびが苦手なお子ちゃま舌のやつだっているんだぞ



51 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:44:38.599 ID:GXSu6kcpd.net
そもそもローストビーフ丼はうまい


53 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:44:48.442 ID:u9A0d4Jia.net
ヨーグルトのソースがキモい


54 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:45:24.296 ID:oCsdnd0A0.net
>>53
パルマンティエはうまいよ



55 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:45:48.287 ID:s8+kfeVKM.net
大根おろしで食べたいローストビーフ丼


58 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:48:40.618 ID:c3WKGfHa0.net
ローストビーフは旨いけど稀にソースが不味かったりする
ニンニク醤油かポン酢で食えば間違いはない



62 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:51:36.779 ID:s8+kfeVKM.net
>>58
あるある
イギリス料理だからそこはかけるもの好きにしてもいいのでは…

ステーキにケチャップ
ハンバーグに大根おろし



60 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:50:31.714 ID:u9A0d4Jia.net
あのくりーみーさがご飯に合わない気がする


61 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:51:14.031 ID:y/tRpUbV0.net
おまえら秋の夜長を愉しんでるな


64 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:52:07.542 ID:c3WKGfHa0.net
>>61
こういうの楽しいんだよ
見てるだけでも楽しいけどついつい口挟んじゃうんだよな



63 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:51:49.398 ID:GE1CKiRD0.net
ステーキ丼


65 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:52:39.701 ID:FC3O1MPK0.net
ヨーグルトソースなんて許しがたいわ


71 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:05:43.110 ID:g+GpxEWs0.net
>>65
ソースって何?



66 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:56:07.660 ID:fLWi8FXv0.net
和牛のローストビーフはご飯に合う
よくある薄っぺらい奴は海苔みたいにご飯を巻いて食べる



67 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:57:40.937 ID:s8+kfeVKM.net
>>66
うまそす

お寿司にもあるね
手毬



68 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:58:15.989 ID:dFHXrTKH0.net
こんなブタのエサ食べるくらいなら和幸かかつやでロースかつ定食食うわ


69 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 02:59:21.888 ID:boYqlhFNa.net
フォアグラ丼とローストビーフ丼合わせれば補い会う気がする


70 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:00:01.738 ID:JPvsO03u0.net
半分くらい食べたところで洋風のだし汁をかけて茶漬け風にするってのはどうなるだろう


72 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:07:15.216 ID:M0NiOgMZ0.net
ステーキ丼くっそうま




75 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:10:39.568 ID:oCsdnd0A0.net
>>72
二郎亜種



73 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:09:12.044 ID:K/IKTQDtr.net
ほいよ
具だくさん・アチアチ・牛脂丼ね




76 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:10:46.960 ID:gmpo/j66r.net
ローストビーフはご飯には合わないがパンには合う
丼にして食べるものではない



77 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:12:39.789 ID:M0NiOgMZ0.net
>>76
付け合わせとソースによってはかなり美味くなる
薄切りオニオンとマッシュポテトと温泉卵付きでちょっと和風のソースだとうまうま



79 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:16:19.378 ID:gmpo/j66r.net
>>77
なるほどな今度見つけたら食ってみるか
騙したら激おこだからな



80 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:22:31.735 ID:M0NiOgMZ0.net
>>79
店によって全然味違うから不味かったらその店を選んだお前の責任だからな!



78 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:14:43.582 ID:GE1CKiRD0.net
ステーキ丼とか焼肉丼とかにするには硬すぎる肉を薄くスライスして提供するから
ソースも安くてマズいのになる
フードコートでインスタバエするだけ



81 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:26:41.605 ID:/aI16ii40.net
脂の多い国産牛でやればいい


82 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 03:57:57.126 ID:+u+niyKn0.net
ブロックで買ってきて炊飯器で自分で作って肉汁+わさび醤油でもかけて食ってみろよ
それだけの適当ローストビーフ丼でもうまいわ



83 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/24(水) 04:01:59.226 ID:Kk6CphYGH.net
冷やご飯でええやん

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メーカ子会社と親会社で収入どれだけ違うの?

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小学生のパラリンピック観戦が思いのほか安全そう


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雑談食生活│22:31

 コメント一覧 (19)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 22:50
    • ご飯をぬるくしれ
    • 0
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      • 12. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:06
      • >>1
        温度は全く関係ないよ
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 23:08
    • 本来のローストビーフでも薄いのでも普通に旨いよ
      旨くないローストビーフは何に乗せても挟んでも旨くないだけ
    • 0
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      • 18. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:21
      • >>2
        本来のローストビーフと旨くないローストビーフの各定義が記されていないよ
        なに言ってるかわからないよ
      • 0
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 23:10
    • 別に普通に美味しいが
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      • 17. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:19
      • >>3
        なんでも美味しく食べられるのは良いことだよ
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 23:10
    • 自分が食べた美味い店のは肉がホカホカだった
    • 0
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      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:19
      • >>4
        無理やり結論に飛びついているよ
        確かに肉はあたたかいと水分や脂分を保持しやすくなるのでやわらかく食べやすくなるよ
        でも世の全てのローストビーフがそうなるとは限らないよ
        そしてその文では美味しいと感じるにはまだ課題がクリアされていないよ
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 23:13
    • 美味いローストビーフ出してくれる店ならご丼でも全然問題ないよ

      こういう店は本当に稀有で、ほとんどがスーパーのパック売りレベルのクオリティだから本当に不味い
      底の方とか不味いタレでご飯がシャバシャバになっててまじ地獄
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      • 19. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:22
      • >>5
        口中レイープだよ
        わかるよ
        つらいよそれ
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 23:19
    • 肉が生に近ければ近いほどご飯とは合わない
      タレで食べてるだけ
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      • 15. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:13
      • >>6
        おっしゃるとおりです
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月27日 23:33
    • ローストビーフには 何気にワサビ醤油が合う
    • 0
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      • 11. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:05
      • >>7
        誰でも知ってるよ
      • 0
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月28日 00:02
    • ローストビーフって結構作るの簡単だから、ぺらっぺらのローストビーフ丼に千円、二千円出すなら自分で作ったほうがいいよ
    • 0
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      • 14. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:12
      • >>8
        でも、それを丼にしちゃあいけないよ
      • 0
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月28日 00:25
    • ま、所詮はブリカス発祥だからな
    • 0
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      • 13. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2021年08月28日 08:08
      • >>9
        あのブリカスどもにしてこのローストビーフは最初で最後の最高傑作だったね
      • 0
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年08月28日 08:02
    • < 温度は関係ないよ食感と脂の問題 >
      ローストビーフは読んで字のごとく牛の脂がほとんど無いモモ肉を使用して作る料理なのでいくら薄くスライスしても食感はどうしても「固い」んだよ
      簡単にいうとそれ(固いローストビーフ)に比べて「やわらかいご飯」に合うあけがない
      ローストビーフ丼にした場合は尚更だよ
      口中で食感がバラバラのまま、味もバラバラのままだよ
      本当はいろいろな要素があってローストビーフ丼があまり美味しく感じられない理由があるんだけど紙面の都合上割愛するよ
      ただ、世に出回っているローストビーフ丼には致命的な欠点があるよ
      それはタレ(ソース)だよ
      上では一度否定したけど実はスライスの度合いとタレ(ソース)次第である程度美味しくできるよ
      余談はここまで
      で、美味しいかそうでないかを決定付ける各要素の中に食感がある
      これはとても大切で、料理を開発または創作そしてコースを組む上に於いて基本中の基本になっているよ
    • 0
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