2021年07月09日

釣り人って釣った魚刺身にして食ってるけどあれアニサキスとか大丈夫なん?

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:33:05.513 ID:QBdtUf3O0.net
スーパーとかでも刺身用って表記されてるやつ以外生色って危ないんでしょ?

素人がそんなことして大丈夫なん?



4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:34:47.123 ID:MZXbcqEI0.net
いったん冷凍すればおk
冷凍しなくてもよく噛んで食えばおk



5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:35:51.926 ID:eDl3FR1Nd.net
釣った魚刺し身で食おうなんてやつなら流石に全くの素人よりはそういう知識あるだろ








ラーメン屋ってなんでスープで麺を茹でないの?

この世界の元になった1番初めの物質ってどうやって生まれたの?

ウィルスって何なの?生物じゃないし植物でもないよな?何なんだよ、こいつら

なんでミュージシャンってLIVEで10曲以上歌っても平気そうにしてるの?

【画像】リーダーとボスの違いがわかる画像がこちらWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW




6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:36:29.940 ID:GzY1vh4S0.net
内臓早めに取って刺身にする時にちゃんと見ておけばよっぽど


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:37:30.966 ID:QBdtUf3O0.net
じゃあ店で売ってる刺身用とか焼き用とかって何が違うの?
生用じゃなくても凍らせてよく噛んで食えば大丈夫ってこと?



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:38:45.998 ID:+L9evyyL0.net
食中毒って知ってるか?


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:39:45.868 ID:u4deSFz1p.net
それは鮮度の問題
だから高い



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:39:49.212 ID:vYcxjyVT0.net
アニキブンだろ


11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:42:18.324 ID:qoH1MF6o0.net
なあに寄生虫飼ってるぐらいがアレルギーも少なくなっていい


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] :2017/10/14(土) 04:45:36.240 ID:/ifCQQ9f0.net
>>11
アニサキスは胃壁に噛み付くから腹痛を起こす



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:46:27.146 ID:eDl3FR1Nd.net
アニサキスアレルギーもあるぞ


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:56:46.647 ID:vYcxjyVT0.net
アネゴハダだろ


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 04:58:39.192 ID:DcWqCewL0.net
マジレスするの刺身って薄く切るだろ?あれで殺してるわけ


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:36:58.202 ID:QBdtUf3O0.net
>>15
そんな長いの?目に見えないレベルと思ってた



16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:01:03.049 ID:Xpcz7WwXM.net
噛み付くから痛いわけじゃあないんだよなぁ〜


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:01:44.395 ID:46IAZSZ/r.net
とある漢方薬がアニサキスを殺すらしいけどこう言うのは要らんこと言うと問題になりそうだから止めとく


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:45:36.749 ID:FkUfgDQg0.net
執拗なまでにぶった切るイカそうめんは寄生虫対策


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:47:31.052 ID:5m17G9w5M.net
イカはエンペラよく洗ったら大丈夫


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:48:38.006 ID:QtKYxtkAa.net
えっじゃあ普段食ってる刺身ってアニサキスの死体入ってたりすんの?
嘘だよな?



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:49:46.027 ID:5m17G9w5M.net
>>21
余裕で入ってるよ



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:50:58.013 ID:cYxWhS+hd.net
>>21
魚の死体食ってんのにそんな事で騒ぐの?



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:06:14.812 ID:QtKYxtkAa.net
>>22-23
ウビョアアアア



24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 05:51:51.143 ID:PF9gEQ6Y0.net
兄貴挿す


26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:07:38.795 ID:VtRNzmlz0.net
スーパーの鮮魚コーナーもアルバイト募集してるやん
「魚がさばける様になります」みたいなチラシ入ってるわ
一回冷凍せんならどこで喰ってもいっしょやろ



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:12:51.112 ID:QtKYxtkAa.net
これからは生涯養殖サーモンで生きてくわ


28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:14:16.945 ID:VtRNzmlz0.net
>>27
そりゃいいけど、焼いて食べる鯖やサンマなんかも焼いてるから食えるだけで寄生虫いるぞ?

火を通したって死骸は消えないからな



29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:15:13.336 ID:VtRNzmlz0.net
ついでに言えば同じように牛にも豚にも鳥にもいる
火を通すから食えるってだけ
死骸は食ってるんだよ



30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:15:51.960 ID:QtKYxtkAa.net
分かってるよ
分かってるが聞きとうなかった



31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:15:53.857 ID:PF9gEQ6Y0.net
干物なんかも干してるそばからハエがブンブンハローユーチューブしてるぞ


32 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:17:38.626 ID:VtRNzmlz0.net
もっといえば人間の顔にはつねにダニが何百匹と共生している
そのおぞましさたるや、ものすごいぞ?
産卵から死骸まで顔の表面でウジャウジャしてるんだからな



34 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:18:49.413 ID:QtKYxtkAa.net
そこまで行くと割と大丈夫っす
人間の気分って雑だね



35 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:20:27.945 ID:PF9gEQ6Y0.net
いくら無害化されてるとはいえ寄生虫そのものを食う気にはなれんけど
魚とかにくっついてるやつはそういうもんだから仕方ない
大昔から人類はそれを食って生きてきたんだから大丈夫だろ
野生動物は寄生されまくってるのか?



36 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:22:06.428 ID:QtKYxtkAa.net
詳しく知らないけどエキノコックスとか有名じゃない?


37 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:24:02.595 ID:VtRNzmlz0.net
野菜でさえ生野菜のサラダで腹痛とかあるけどな

葉物野菜に虫がいないのと、駆除薬まみれで綺麗なのとどっちがいいかってことだね
中国の農村部の人なんかは、海外に輸出する野菜を育てながら「こんなん食ったら死ぬ」って言ってる



38 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:30:27.682 ID:5m17G9w5M.net
>>37
今の時期は葉物野菜買わないようにしてる死ぬほど農薬使ってるの丸わかり



39 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:31:14.362 ID:VtRNzmlz0.net
>>38
その中国の話は軽く10年以上前の新聞記事から知ったものだ



40 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:34:53.602 ID:5m17G9w5M.net
小松菜今の時期育てたことあるけどタダの虫の餌だったわスーパーの小松菜なんて穴一つ空いてないから農薬まみれだろね


44 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 07:08:38.352 ID:WXZQ5Rsq0.net
>>40
キズジノミハムシにさえ気をつければどうということはない
6回(一種類一回カウント)で済ますのがプロ
クリスマスケーキのイチゴは50回使ってる



41 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:40:29.127 ID:PF9gEQ6Y0.net
秋はイナゴとかに食われるの?知らんかったわ


42 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:41:23.583 ID:VtRNzmlz0.net
どの時期でも農薬まみれだよ
根菜でさえ、土や肥料に混ぜなきゃ病気になって出荷できない



47 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 07:26:11.902 ID:WXZQ5Rsq0.net
>>42
土壌混和ははじめの一回だけだよ残るわけがない
というかむしろ上がちゃんと育ってないと下の生育に影響があるから
土に混ぜなきゃ〜とかいう問題じゃなくて普通に葉面散布する
君あまりしらんでしょ



43 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 06:58:51.452 ID:Kq4dLX9ia.net
海釣りとかして釣った魚その場で食うの憧れるよな
釣りしたことないし魚も捌けないけどいずれやってみたいと思うんだが危険なのか



45 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 07:20:56.442 ID:5WlV1Nym0.net
刺身に飾り包丁って細かく切れ目入れるだろ?
あれってアニキ対策だよ。



46 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 07:21:30.039 ID:5WlV1Nym0.net
刺身というかイカ刺しにな。


48 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/10/14(土) 07:45:47.248 ID:k9B0G39D0.net
エノキコックスは魚からは移らんな

子供時代に生き物にした残酷な行為

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水が0℃ぴったしで凍り始めて100℃きっかりに沸騰するのってなんで?

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気になるAmazonの本

雑談食生活│23:19

 コメント一覧 (14)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月09日 23:30
    • こいつら細菌と真菌とウイルスと寄生虫の違いとか特に分かってないでしゃべってそう
    • 0
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月09日 23:31
    • 釣った魚なんて数時間で内臓取るだろ?
      スーパーで売ってる刺身より安全
    • 0
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月09日 23:31
    • 農薬農薬言うヤツは無能さらしてるだけ
    • 0
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月09日 23:33
    • マメな釣り人は釣った直後にエラとワタを抜いて別の袋に入れる
      スーパーで売るようなのは網で一網打尽して鮮度のいい死体を運ぶからアニーが身に移動する

      アニーが身に移動するのは、そっちにいる方が次の宿主に乗り移りやすいからだと言われている
    • 0
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月09日 23:53
    • イカとサバ以外は大丈夫やろ
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月09日 23:54
    • アニサキス、
      生食では食べない以外で、最良の対応とは

      「良く噛んで食べる」事です
    • 0
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 00:15
    • 体内細菌は住んでる場所があるから巧く捌けるなら問題ないで
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 00:40
    • アニサキスはブラックライト当てると体が光るぞ
      体が透けるイカぐらいだったらそれで探せる
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 00:58
    • アニサキスは内臓にいて、魚が死ぬと筋肉とかに移動するから生きてるうちに速攻捌けば平気
      ってほぼ毎日海釣りしてた祖父がよく言ってたけど2年に一回はアニサキスにやられてた
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 01:21
    • マブナとコイ釣って持ち帰ってどうすんのやろ?
      奥さんも困るやろ
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 02:00
    • 未だに鮮度とかいうやつおるんやな
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 13:11
    • 普通に目で見えるからね?アニサキスって。
      身に移ってるかなんて内蔵見たら100%分かる、そういう意味では
      魚屋がポンコツの可能性あるから自分で捌いて食うほうが安全やな。
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 16:25
    • 夏と梅雨の時期だけは辞めとけ、食中毒になるぞー。😱
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    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2021年07月10日 21:48
    • アニサキスってテレビ報道して騒がれてるからメジャーになったけど、ほんらいそんなにおらんからな
      食中毒認定されて、飲食スーパーとかが対策する【前】の生魚の刺身消化量とアニサキス被害件数を統計で出すと、90万食分の1くらいらしい
      1000万の宝くじくらいやな

      毎日1食で100年生きて0,04%だぞ、釣り人が当たるわけ無いやろ
    • 0
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