コメント一覧 (12)

1. • 1. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 11:03
   • 結局落ち着くのは……「屋台のラーメン屋」のラーメンだよね。
     
     屋台のラーメンが基本だよ。
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2. • 2. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 11:07
   • 屋台より調理場のあるラーメン屋のがマシなもん作れる
     ちょっと考えりゃわかるだろうに
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3. • • 5. 名無しさん＠まとめたニュース
     • 2021年04月07日 11:21
     • >>2
       手のかけれない屋台でも作れるラーメンみたいなシンプルなラーメンが良いってことだよ。
       ちょっと考えたらわかるだろ。
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   • • 6. 名無しさん＠まとめたニュース
     • 2021年04月07日 11:25
     • >>2
       屋台の雰囲気がいいんだよ
       お祭りの夜店とかの食べ物は糞高いしシロウトが作ってるのにおいしく感じる
       ちょっと考えりゃわかるだろうに
       
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4. • 3. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 11:10
   • 歳とともに味覚も変わるからな。
     若い時分はコッテリ系だったが今はアッサリ醤油味。
     具もオーソドックスで充分。
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5. • 4. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 11:20
   • 屋台いうてもスープの仕込みやなんかは親父が家でやってきてるから、屋台でやってるプロセスで味に大きく関わってる部分なんて無いぞ
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6. • 7. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 11:42
   • グルっと回って喜多方ラーメンに落ち着いた
     鶏ガラ昆布じゃ物足りないから豚骨少し、それにプルプルの多加水麺
     チェーンの坂内（もしくは小法師）ので十分！
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7. • 8. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 12:07
   • しょぼいパーキングエリアのらーめんが一番美味い。
     でかいコショウをパッパッと振ると
     最後残ったスープがちょっと辛いんだ
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8. • 9. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 13:42
   • ガンナガやんけ。
     福岡県民やが、確かにわかる。
     なんか落ち着くんよなー
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9. • 10. 名無しさん＠まとめたニュース
   • 2021年04月07日 15:05
   • 結構年齢行ってるけど、こんなラーメンは食いたく無いな
     シンプルってのは良いけど、これ、本来のラーメンのシンプルさとは違う
     
     昔のラーメンは今の様に、何でもありのゴージャスなものじゃ無かった
     けれど、シンプルだけど、キチンとラーメンとして成り立っていたよ
     具がネギだけなんて、無かったしさ
     もちろん、当時のラーメンは今と比較したら、そんなに美味くも無かったよ
     手軽に、気楽に、食べられるオヤツ程度のB級グルメだったんだから
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10. • 11. 名無しさん＠まとめたニュース
    • 2021年04月07日 15:35
    • 若い時は二郎系がいいかもしれないが、歳を取ると昔ながらの「中華そば」的なラーメンが食べたくなる。
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11. • 12. 名無しさん＠まとめたニュース
    • 2021年04月12日 10:42
    • 餃子の満州の中華そばが自分の原体験のラーメンの味に近いので良く食べに行く。
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