2020年06月17日

なぜ俺のラーメン屋は客が来ないのか?助けて

1 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:50:23.211 ID:0T5SMKxer.net
醤油ラーメン700円、味噌ラーメン700円、塩ラーメン700円、餃子380円、焼飯700円、焼きそば750円、酢豚800円、鶏の唐揚げ800円、肉野菜炒め750円、肉野菜炒め丼900円、酢豚丼920円、唐揚げ丼900円、キムチ300円、豚キムチ丼700円、ざるラーメン550円、ライス200円、
なぜ客があまり来ないか教えてくれませんか?神奈川の箱根で経営してます
真面目に全部返事するのでお願いします








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2 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 21:50:56.629 ID:dJXuDOdRd.net
>>1
ライス高



8 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:51:55.933 ID:0T5SMKxer.net
>>2
うるち米なんで



4 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:51:04.980 ID:Ifrg6iBf0.net
またお店屋さんごっこか


5 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 21:51:37.167 ID:rWNW2+Rbd.net
メンマ2万が足りない


6 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:51:40.068 ID:3u3DFUps0.net
サイドメニューが高い


11 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:52:28.094 ID:0T5SMKxer.net
>>6
具体的にどこが?



9 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 21:52:04.491 ID:b0MLxYL1K.net
箱根色を出したらいいんじゃないの?
温泉ラーメンとか噴火焼きそばとかテキトーに。



23 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:53:40.914 ID:0T5SMKxer.net
>>9
あくまでも原点はラーメンなんでそんな色モノメニューは出せません



10 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:52:15.495 ID:KfhzSIBLr.net
最近なんJで釣ってたみたいだが戻って来たんか


12 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 21:52:30.853 ID:grBrGW/NM.net
味は美味しいの?


29 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:54:45.323 ID:0T5SMKxer.net
>>12
はい、おいしいですよ
家族にも確認してるんで間違いなくおいしいですよ



32 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:56:02.798 ID:drG67ve3d.net
>>29
もし本当に美味しいのなら、人通りは?
つまりラーメン屋の立地は?



40 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:58:16.966 ID:0T5SMKxer.net
>>32
人通りは箱根駅伝の時と秋場所は多い



56 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 22:02:42.556 ID:NAvERrxP0.net
>>40
立地最悪。
経常的に集客が見込めないって事じゃん。
遊覧船乗り場の方に移動城。そうすればもう少し客が釣れる。



13 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:52:35.394 ID:Wm3/fm4/0.net
うるち米の意味分かってんですかね


16 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 21:52:51.107 ID:479GLRAja.net
ラーメン以外高い


17 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:53:04.596 ID:ffNhT9EDx.net
まじで店舗名教えてくれたらいってやるから
アンケート用紙用意しとけよ



19 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:53:17.605 ID:Be6UD95zd.net
国道沿いか?


34 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:56:55.517 ID:0T5SMKxer.net
>>19
芦ノ湖沿いの国道です



20 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 21:53:19.987 ID:gf8ynQCQd.net
醤油・味噌・塩
全部作れるわけないやん
つまり、ダシは出来合いやん

と、思ってしまうから



21 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:53:23.887 ID:PaZhDROv0.net
テレビに出ればおk


22 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:53:40.293 ID:drG67ve3d.net
>>1
まあまあ高いが、味はいいの?



25 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:54:07.696 ID:XgMH6BYD0.net
唐揚げ


31 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 21:55:32.825 ID:qxcvaBmDM.net
まずその頭に巻いたタオル外せよ


35 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:57:29.597 ID:2fsyYV+y0.net
麺系以外はむやみに高い
てゆうかまたお前か



36 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:57:31.174 ID:P9FgLUSO0.net
料理写真と外装と内装をうp


37 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:57:46.929 ID:EZ7gWqq6p.net
平日は何人くるの?
土日は?



48 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:00:46.180 ID:0T5SMKxer.net
>>37
平日お客様よくて10人
土日よくて35人ですね



61 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:03:40.602 ID:EZ7gWqq6p.net
>>48
テナントで経営してるの?
持ち家?
お客すくなすぎるよ・・・w



85 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:11:40.573 ID:0T5SMKxer.net
>>61
テナントだな
客来ないから昼から晩までメビウススーパーライト二箱吸ってるわ(笑)暇すぎて



101 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:15:35.277 ID:km9x3u9f0.net
>>85
テナントってことはつまり・・・



38 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:57:48.741 ID:Sb7Yusaw0.net
おいしくないから
美味しければ客は来る
値段ではない



41 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:58:18.501 ID:Oxudor3ea.net
唐揚げが異様に高い


42 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:58:28.490 ID:+hjB0uiFd.net
丼物が高い


43 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 21:58:54.603 ID:/alTKNg20.net
セットメニューとかはないんか?


54 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:02:03.730 ID:0T5SMKxer.net
>>43
ない(怒)



44 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 21:59:08.840 ID:qxcvaBmDM.net
量を書けよ!愚か者め!


59 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:03:27.664 ID:0T5SMKxer.net
>>44
量はラーメンは次郎なみ、丼は松屋なみです
大盛り不可



45 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:00:16.673 ID:EAxmikSN0.net
鉢持つ時スープに親指突っ込むのやめろ


46 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:00:23.186 ID:cF4ONDHn0.net
全部高い


47 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:00:34.642 ID:+hjB0uiFd.net
つか焼そば750円って誰が頼むの…


63 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:04:40.528 ID:0T5SMKxer.net
>>47
看板メニューで一番注文あるのが焼きそばなんですが・・・



68 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:06:30.081 ID:+hjB0uiFd.net
>>63
マジで?ラーメン屋なのにそれはそれでどうかと思うけど



95 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:13:53.052 ID:rESfY2Ehr.net
>>63
もう焼きそば屋にしろよ



50 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 22:01:14.185 ID:0rgnuecK0.net
量によるけど唐揚げ800円は居酒屋でもないぞ


51 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:01:17.795 ID:N9Mtxvhra.net
ざるラーメンってなんだよ
ざる蕎麦なのかラーメンなのかハッキリしろや



73 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:07:28.338 ID:0T5SMKxer.net
>>51
ざるラーメンは名前の通りですね
まあつけ麺の具なしみたいな感じかな(笑)



89 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:12:27.005 ID:N9Mtxvhra.net
>>73
量と値段は釣り合ってるか?
俺は蕎麦3人前500円で食えるから500円とか高く思える



114 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:18:49.408 ID:0T5SMKxer.net
>>89
俺がざるラーメン食べたら3口で終わったわ麺がww



127 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:27:04.468 ID:trBaZtyuM.net
>>51
ラーメンはいややで



52 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:01:30.978 ID:yB7llsEg0.net
箱根って言っても色々あるだろ
芦ノ湖の周りなら入るんじゃね



53 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:01:31.193 ID:Yr0wKB//0.net
箱根で箱根色出さないラーメンが売れるわけないだろ
まあこの>>1は他に何やっても才能ないだろうし諦めたら?



55 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:02:15.352 ID:ISMeHS1T0.net
ランチメニュー作れよ

あといろんなメニュー出してるラーメン屋をラーメン屋として認めない俺みたいなやつもいるで

トンコツ細めん限定とか、家系とか、関東圏じゃ一般的じゃないか



74 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:08:32.970 ID:0T5SMKxer.net
>>55
かったりいな一つ一つにこだわるのが



58 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 22:03:26.744 ID:IesEPZ9s0.net
芦ノ湖沿いに国道ってあるか?


60 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:03:30.337 ID:27AQhaur0.net
ラーメン500円程度の味なんだからせいぜい600円に抑えろ


62 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:04:12.723 ID:w3yk5pyv0.net
スレ見る限り理由が思い浮かばんなぁ
やっぱ味がうけてないんだろうね



64 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:04:42.054 ID:GCh9EGe30.net
多くて高めなら量普通で安いほうが万人受けはする
大盛りで有名になりたいなら別だが



66 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:05:49.224 ID:uhAG5SYC0.net
王将の料金、量、味を真似たらそれなりに行けるんじゃね?


77 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 22:09:33.242 ID:Q2LjWPGba.net
とりあえずふらっとよって食べようと思うようなメニューじゃないね


81 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 22:10:21.493 ID:NAvERrxP0.net
というか、観光地でラーメン食いたいって思うか?自分が。
まだ下山してデニーズとローソンの辺りに出店した方がまし。(インター付近)
もしくは鈴廣博物館の近くか。
客足が無さすぎる。現状の立地じゃ何やっても無理。



103 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:15:38.345 ID:0T5SMKxer.net
>>81
観光地といえばラーメンかたこ焼きの2択だろ



113 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 22:18:27.680 ID:NAvERrxP0.net
>>103
周りに定食屋が乱立している中で、遭えてラーメンは無いわ。
観光客層が家族・老人が多い中でラーメン?
まだ神社の駐車場にあるうどん屋逝くわ。



121 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:22:04.542 ID:0T5SMKxer.net
>>113
意外だがジジイやババアはラーメン結構好きだぞ
ツルッといけるもんがいいのや
逆に餃子や丼はダメ



82 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:10:22.073 ID:EZ7gWqq6p.net
なんでラーメン屋やりたいと思ったの?
ラーメン好きだから?



97 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:14:35.253 ID:0T5SMKxer.net
>>82
まあそうだな
サッポロ一番の味噌が一番好き(笑)



108 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:16:39.166 ID:EZ7gWqq6p.net
>>97
インスタントやん

やっぱ鶏がらとか美味いところは美味しいし
そういうので固定客つくんじゃないの
五臓六腑にしみわたるようなスープ作ったら?



83 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:11:01.601 ID:bdWmyWBy0.net
唐揚げ800円


84 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:11:08.636 ID:zZLBr5omp.net
鶏唐が異常に高いな、何グラムあんの?


94 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:13:36.707 ID:0T5SMKxer.net
>>84
ローソンの唐揚げくんくらいだな



86 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:11:49.821 ID:Sb7Yusaw0.net
唐揚げ定食じゃないの?


107 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:16:26.399 ID:0T5SMKxer.net
>>86
定食はない、唐揚げ四個だよ



87 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:11:56.068 ID:/alTKNg20.net
1000円出して腹膨れんとリピートは無いと思うで


90 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:12:29.203 ID:9aSz4ZnW0.net
単純に味に金額が釣り合ってない


92 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[age] :2016/03/16(水) 22:13:05.491 ID:Q2LjWPGba.net
写真とかないの?


99 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 22:15:08.010 ID:l6zLZo+80.net
ちゃんと頭にタオルまいてる?


100 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします[sage] :2016/03/16(水) 22:15:30.681 ID:3/UzKMlh0.net
何が売りなの?


102 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:15:36.725 ID:xmSaldiV0.net
きちんとレスすれば爆釣れなんだよなこの定期
最近は立て逃げの偽物が多くて困る



104 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:15:43.774 ID:09imHxA70.net
からあげくんで800円かよふざけてんのか


116 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:19:58.198 ID:zZLBr5omp.net
とりあえず全メニュー晒せよ、それからだ


118 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:20:54.727 ID:5BC8aX2q0.net
つーか情報少ないからいろいろ書け
麺は自家製麺なのか?原価率は?



119 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:21:05.216 ID:vOpU+QNB0.net
セブンプレミアのラーメンのスープだし(麺は捨てる)で大繁盛してる人のスレ見たことある


122 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:23:19.808 ID:EZ7gWqq6p.net
>>119
福岡のやつか
酔ってるやつには味は分からんとか
ラーメンオタクがブログで褒めてて笑ったとか



120 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:21:06.877 ID:7zt7Z3Nc0.net
とりあえずうp


123 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:24:51.700 ID:0T5SMKxer.net
>>120
見たい?餃子と焼きそばなら10分くらいでうPできるからしてやるわ
まず焼きそばからな



131 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:29:38.757 ID:N9Mtxvhra.net
>>123
ちゃんと客に出すようにしっかり作れよ



124 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:25:37.501 ID:1duetuo10.net
>>1
学生目当てなら高すぎ
全品20円引きしてライス半額にしろ



143 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 22:49:57.876 ID:aVsqBnz70.net
立地悪すぎ看板出す前から人来ないのわかってたろ


146 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 23:05:56.070 ID:ROxIF0uDd.net
唐揚げは500円くらいが限度やろ


147 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 23:25:42.504 ID:HYdMQG0M0.net
マジレスするなら値段じゃなくて味
高いラーメンなんてたくさんある



149 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 23:29:59.569 ID:TfMosRVEp.net
入口がないとか


151 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2016/03/16(水) 23:52:10.319 ID:M5b0/Bjh0.net
都内に店開けば行ってやるよ

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 コメント一覧 (36)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 07:43
    • 箱根行ってまでラーメン食いたいと思わないしな
    • 0
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 07:51
    • 本気で売上増やしいなら店を晒せよ
      場所や味が分からない人の助言?
      あ。釣りか
    • 0
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 07:57
    • やりたいことだけで成功できるなら、そら楽でよろしおすわな
      まず現実を受け止めるところから始めたほうが良い
      まず人に教えを乞う姿勢からしてなってない
    • 0
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 07:58
    • ライスにこだわるならラーメンも一種類の大中小だけにして「あの店のあのラーメン食いたいなぁ」って客に思わせるメニュー作りしたほうがええんちゃう? 普通の中華そば屋みたいなメニューで米だけこだわっても客からすればソコこだわられてもなぁって感じやし
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:00
    • 立地と会わない
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:06
    • うるち米なんでってなんだよ
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      • 17. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年06月17日 09:03
      • >>6
        もち米の方が高いのになwwwwww
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      • 26. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年06月17日 11:01
      • >>17
        長粒種と比べてんのかも
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:10
    • 原点がラーメンやのに看板メニューが焼きそばとか?何やねん酢豚ってw近くに王将出来たら潰れるでwww
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:12
    • レーシングラグーンの織田と虎口をモチーフにして箱根の帝王感を出したラーメンで一発勝負!
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:12
    • 客から見たら高くて不味いだけだから来ないんだろ
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:13
    • こどおじのラーメン屋さんごっこ
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:14
    • ヤニ臭い手で触った料理なんて食えるわけがないけどな。
      そういう鈍さが現状を作り上げてるんだろうよ。

      あとは本スレでも指摘されてるけど醤油、味噌、塩って全部麺が一緒、スープも一緒ってことだろ。
      それってさ、全部中途半端って証だからな。
      しかも出る量からすれば毎日は仕込んでない。
      商売舐めすぎだわ。
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:26
    • 一番の売れ筋が焼きそばって
      ラーメンにニーズが無いって答え出てんじゃん。
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:28
    • すべて答えると言っておいてほぼスルー
      この時点で店も適当なんだろうなと感じなかな
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    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:38
    • >客来ないから昼から晩までメビウススーパーライト二箱吸ってるわ(笑)暇すぎて

      食材に臭いうつって、タバコ臭いラーメンになってるんじゃんーの?w
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    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 08:56
    • 誰もいない店には入りたくないから、1〜2人家族に店に居座ってもらえばよか。
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    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:01
    • ラーメンは兎も角どんぶりメニューの値段がおかしい、そもそもうるち米って普通の白飯用の米のことだろ?コシヒカリも牛丼屋が使ってるキララなんとか号もうるち米じゃ?うるち米じゃないならモチ米って話になるだろうし。
      だいたい特Aのコシヒカリ使っても1合50円くらいだろうに。
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    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:05
    • MURが夜中腹減らないから
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    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:05
    • 隣で薄利多売のラーメン屋やろうかな?
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    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:20
    • 人に意見求めてるのにもらった意見全部否定してるの笑える
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    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:24
    • 箱根まで行ってラーメンを喰う発想が無い。地元の人しか店に入らないでしょ。店主は商売人として向いてない。
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    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:28
    • 山で海鮮料理、海で山菜料理ってのと同じぐらいセンスが悪いね。
      味や値段以前の問題。
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    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:29
    • 明らかに釣りスレでまとめも中途半端でもやもやする
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    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:44
    • ラーメン屋はほぼ潰れる。味も立地も定価も並だったとしても潰れる。
      繁盛する方が異常なの。
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    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 09:48
    • なんで4年以上も前のスレを今更まとめたの?
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    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 11:05
    • 国道沿いならトラックが何台も停めれるような駐車場があればいくらでも来るやろ。
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    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 11:46
    • ラーメン屋を名乗る以上は突出したラーメンに対する拘りがないとダメ
      拘りがなく色々な麺を出したいなら麺処や麺屋にすればいい
      麺に拘らず色々な物を提供したいならファミレスを名乗ればいい
      営業努力、リサーチ不足感が尋常じゃない
      唐揚げ6個を1700円で出してる店を知ってるけど鶏肉への拘りや味付け、食感や後味まで徹底的に拘ってるから閉店間際に行くとだいたい売り切れてる
      そういう限界まで努力してリピーターを獲得しなかったなら客足はまばらなのは当たり前
      蒙古タンメン中本が何故北極で成功したのか考えてみろ
      オンリーワンの味を提供できる拘りがあったからやぞ
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    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 12:37
    • まず量が少ないから。
      あと、ラーメン以外の定食も提供してる店でラーメン自体美味しかったのは一つもなかった。
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    • 30. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 15:59
    • 価格に問題があるワケでも、立地に問題があるわけでも無いだろ
      単純に、マズイから口コミで広まったんだろ
      大体、そこまで言うんなら、店の名前くらい出せよ
      出せねえ〜んだろ?、そんな店ねえんだから
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    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 17:17
    • サイドメニューを高く設定してメインを安く見せるって手法なんだろうけど、それならセットにしたら半額とかにせんとたんなる高い店としか覚えられんわな
      俺だったら焼飯650円(半炒飯300円)、焼きそば650円、酢豚600円、鶏の唐揚げ600円(セットだと300円だが副菜無の唐揚げのみ)、肉野菜炒め650円、肉野菜炒め丼800円、酢豚丼800円、唐揚げ丼750円、キムチ300円、豚キムチ丼700円とかにするな
      ちょっと商才無いんじゃね?
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    • 32. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 20:07
    • 値段に対しての量が
      圧倒的に足りないんだろうな。

      行きつけのラーメン屋麺大盛量の量は600g表記しているから最低これだけないと

      行こうとは思わない!
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    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月17日 22:22
    • ラーメン屋のくせにラーメン以外のメニューが多すぎる
      味に自信がないんだろうな
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    • 34. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月18日 07:37
    • 答えてくれている意見から、少しでも良い方法を見付けたい…
      という気持ちが見えないんだよな(ちっとも参考にしていない)

      全てが【自分の意見とココが違う】の反論になってしまっている
      これじゃあ、意見を聞く理由が無い事に気が付いていない
      多分、店に来た客の味に対する意見にも、同じ様な反応だと思う
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    • 35. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月18日 07:50
    • >一番注文あるのが焼きそばなんですが・・・

      焼きそばは味付けと言っても麺と具材にソースで味付けするだけ…
      だからな。まあ、メニューの中では一番に食える味だって事だろ?
      逆を言うと、普通は不味くは作れないメニューだ(あん掛け除く)
      ラーメンは、中々そうは行かんぞ?
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    • 36. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年06月18日 08:08
    • >全部返事するのでお願いします

      全部反論(拒否)するのでお願いします…の間違いだろう?
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