2020年02月21日

麻婆ラーメンの作り方教えて

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:52:11.013 ID:o6uiOq/a0
昨日の残り物で麻婆豆腐あるから作りたい


2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:52:37.893 ID:NzAbDj3J0
つクックパッド


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:52:55.389 ID:TGTq2kPb0
まずインスタントラーメン作るじゃん
麻婆ぶちまけて完成

器は大きいほうがいいな



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:55:56.043 ID:jUczzpFr0
>>3


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:53:00.811 ID:Ew+18nJ9a
ガラと顆粒ガラ


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:53:03.512 ID:T/unIb6id
のせるだけ


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:53:22.871 ID:3pYEuKKS0
出前一丁固めに作って麻婆豆腐ぶっ掛けるとクソうまい







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7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:53:28.354 ID:BHRAmsgB0
麻婆豆腐作ります
ラーメン茹でます
終わり



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:54:40.598 ID:Ogqjttjl0
醤油ラーメンの上に麻婆豆腐のせる


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:54:49.041 ID:EDAgy/AE0
麻婆豆腐つくるだろ
麻婆の海の底に申し訳程度の麺を沈めるだろ
完成



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:54:53.069 ID:o6uiOq/a0
ちゃんとスープも入れたいんだけど出汁だけでいいのか?
あと麺は焼きそばの麺使う



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:55:44.645 ID:Ogqjttjl0
>>10
焼そばの麺は不味そうだな…



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:55:19.254 ID:pLR7SnLp0
鶏ガラスープにインスタント麺入れて
麺柔らかくなったら麻婆豆腐入れて一煮立ちさせればいいんじゃね



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:56:47.301 ID:FDve1dj80
麻薬ラーメンに見えた


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:57:01.683 ID:o6uiOq/a0
鶏ガラないからソウミシャンタンでスープ作るか


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:57:48.664 ID:APiylIg50
麻婆豆腐を温めながら
別の鍋でインスタントラーメンを普通に作る
ラーメンが少し固めの時にカレーるーを入れて溶かす
それでカレーラーメンが完成するので麻婆豆腐は容器に移して二品完成。



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:58:34.107 ID:oUiiaUPM0
それ蒙古タンメンじゃん


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 14:59:05.233 ID:bHGQvZpV0
スープのついてない麺とかあるの?スープの粉勿体なくない?


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:00:16.702 ID:gIHxbJJM0
>>18
麺だけで売ってるよ



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:06:11.787 ID:7gL0eJAj0
豆板醤甜麺醤豆鼓醤大蒜葱で豚ミンチ炒めて鶏ガラスープと豆腐と麺入れて終わり


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:19:35.852 ID:o6uiOq/a0


できたよ



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:21:03.092 ID:jUczzpFr0
>>21
グロ



35 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:29:54.173 ID:5nPuRPntd
>>21
不味そうでワロタ



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:20:55.542 ID:3pYEuKKS0
ええ…麻婆すくなっ


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:21:39.616 ID:o6uiOq/a0
スープ多すぎてトロみ消えちゃった


25 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/11/04(日) 15:22:49.738 ID:lJTsSpxWa
そもそも麻婆豆腐自体作るの下手くそすぎと見た


27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:24:53.770 ID:o6uiOq/a0
>>25
麻婆豆腐には自信あるから悔しい



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:24:16.679 ID:3pYEuKKS0
木綿やろこれ


28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:25:38.104 ID:o6uiOq/a0
>>26
絹ごし切るのむずい



33 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:28:22.898 ID:3pYEuKKS0
>>28
混ぜるときヘラかシャモジ使うと絹でも崩れないよ



29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:27:45.440 ID:B/jIDtRI0
想像をはるかに超えた出来栄え


30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:27:59.671 ID:gIHxbJJM0
木綿の方が好き


31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:28:09.825 ID:0garpSYD0
あれ店で食うとハズレないよな


32 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/11/04(日) 15:28:20.412 ID:lJTsSpxWa
絹ごしで陳風にわざとちょっと潰すんじゃなかったらこれぐらい綺麗な豆腐の出来上がりじゃないと




34 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:29:15.201 ID:5nPuRPntd
サッポロ一番ゆでてその上に麻婆豆腐ぶっかけろ
豆板醤も適当に追加するとよし



36 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:30:19.656 ID:3pYEuKKS0
これじゃ糞ラーメンだ


37 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/11/04(日) 15:30:30.645 ID:lJTsSpxWa
俺は麻婆豆腐おたまで作ってるけど丸い方向こう側に送る感じで混ぜると崩れない


38 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:33:18.520 ID:o6uiOq/a0
まだまだ修行が足りなかったわ


39 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/11/04(日) 15:35:26.737 ID:lJTsSpxWa
最後に油入れるってのもやってないだろ


40 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:36:29.482 ID:lGw92MN00
麻婆豆腐ラーメンは難しいよな
スープにも結構とろみつけた方がいいかも
ちょっととろみつけてもこれだ




41 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/11/04(日) 15:37:27.147 ID:lJTsSpxWa
>>40
これはこれでいいと思うけどとろみあるやつも美味しいよね



43 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:40:01.008 ID:lGw92MN00
>>41
だねえ
さらさらだと麻婆豆腐感が薄れてしまうのでやっぱりとろみが大事なんだね
>>32のめちゃうまそうだから今度麻婆豆腐ラーメンもつくってうpしてみてくれ



44 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/11/04(日) 15:41:16.886 ID:lJTsSpxWa
>>43
中本も美味しいからありっちゃありなんだけどね
機会があったらやってみるわ



42 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/04(日) 15:39:37.884 ID:ygZWHaFD0
なんでスープ入れちゃうのよ?味も変になるしダメでしょ

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 コメント一覧 (4)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年02月21日 11:26
    • 辛口の麻婆豆腐に唐辛子と胡椒をアホみたいに入れて
      翌日ケツが大変なことになるまでがテンプレ
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年02月21日 11:46
    • あんかけやきそばみたいにすれば問題なかったかもね
      蒸し麺をしるものにしたからいかんかった
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年02月21日 13:08
    • 赤さが足りない
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年02月21日 18:11
    • そもそも、インスタントとは言って無いのに、インスタントに拘ってるってのは、何?、君ら韓国人なの?

      日本人なら、拘りってものも当然あるのに、何故?インスタント?
      しかも、麻婆の作り方も、まともなラーメンの作り方すら無いし
      やっぱり、韓国人か?
    • 0


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