2020年01月02日

スーパーでバイト初めて3日目で知らされる驚愕の事実www

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:24:08.467 ID:Ravau2fGM
前日売れ残った惣菜は弁当に入れて何食わぬ顔で売る
夕方以降に作った揚げ物の売れ残りとかは二度揚げして売る
賞味期限が切れた肉や魚も調理して弁当に入れて売る
どうしても売れなかったら業者が激安で買い取って豚の餌になる

しかもこれ全て合法とか頭おかしくねwww








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2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:26:41.476 ID:Ravau2fGM
ちなみに全国チェーンです


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:28:07.162 ID:jKFh/VM+M
問題出てないんだから良いだろ
そもそも賞味期限なんて時間と同じで人間が設定しただけで存在しないものだし



5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:28:42.796 ID:Ravau2fGM
>>3
気分最悪じゃん



41 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:26:58.162 ID:AjmmaO+l0
>>5
いやー、むしろお前の考えとしては、
その設定された期限を過ぎていたら人や動物、誰の口を通るでもなく焼却廃棄処分することにしてて、
それでいて生産者とかスーパーなどの業者が営業ちゃんと成り立ってるって考えだったんだよな?

ちょっと気持ち悪いな



4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:28:40.492 ID:M0CxZGzL0
食中毒起こしてないのならいいんじゃね


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:29:42.935 ID:WjaBVyVVa
食品系は作る側に回ると買えなくなるってよく言うよな


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:29:51.006 ID:sLdXpUN+0
前日に鮮魚のエビが売れ残ってたら
次の日エビフライが惣菜に出る



9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:31:28.908 ID:Ravau2fGM
>>7
それは別にいいと思う
惣菜のエビフライが売れ残ったら二度揚げされて次の日に幕の内弁当の一品になるんだぜ



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:32:24.922 ID:sLdXpUN+0
>>9
近所のスーパー
弁当だけすぐ半額になるからまだ良心的



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:34:36.147 ID:Ravau2fGM
>>11
うちのところは半額コジキが張り付くから閉店1時間前にならないと半額にならないし
売れ残りが少ないとかなら半額にならない日も多々ある



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:30:26.613 ID:e3QMfnP90
食べ物を粗末にしないなんて素晴らしい


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:32:04.632 ID:e3QMfnP90
日本が異常に厳しいだけ、実際消費期限2日過ぎた弁当食べても米がパサパサなだけでなんら栄養に問題ない


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:34:36.147 ID:Ravau2fGM
>>10
売れ残った白米は焼き飯になるぞ
弁当の白米も同じ



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:35:31.142 ID:lapYLRgJ0
調理すれば期限は伸びる
当たり前のこと
別に、スーパーじゃなくてもやってる



15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:37:14.803 ID:Ravau2fGM
>>13
調理してるならいいけどポテトサラダとか詰め替えてるだけだからな

11/29が消費期限のサラダが売れ残ったら弁当に詰め替えて12/1期限にすり替わってる感じ



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:35:42.511 ID:sLdXpUN+0
なんか
レタスとかつけるとたちまち新鮮になる
素手で触っちゃいけない液体とか
本当にあるの?



16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:38:29.083 ID:Ravau2fGM
>>14
変色防止とか殺菌用添加物スプレーとか色々あるね



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:41:04.586 ID:kn3FP++U0
問題起きたら潰れるけど問題なんてなかなか起きないからなあ


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:41:30.085 ID:BSp43avld
>>1
まだ甘いなその前に

売り物のバラ肉や切り落としの肉が消費期限を迎える→ミンチにして挽き肉として販売
挽き肉が消費期限を迎える→惣菜として使用する

これが抜けてる



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:44:37.284 ID:ac+O5dtyM
加工したら期限がリセットされるって常識じゃね


26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:47:34.584 ID:Ravau2fGM
>>20
うちのところは精肉機材が無いからそれはやってないみたい
期限切れたらそのまま惣菜部に回ってくる
>>21
サラダとか加工すらしてないんだよ



22 : チワワ :2018/11/30(金) 15:45:55.118 ID:rdRVykhM0
手作りで弁当作ってるスーパーなんてなくね?
惣菜もセントラルキッチンで作ったもんあっためてるだけだろ?
殺すかこいつ?



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:48:35.507 ID:Ravau2fGM
>>22
惣菜部で普通に作ってますけど・・・
揚げ物、炒めもの、サラダとかなんでも作るよ



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:45:58.524 ID:9TcnNOvnM
捨てるよりマシだろ?


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:46:18.889 ID:QBmjFyx+0
そんなん言い出したら飲食も闇深いぞ


25 : チワワ :2018/11/30(金) 15:46:46.724 ID:rdRVykhM0
手作りで弁当売ってるスーパーってどこ?


29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:50:09.465 ID:Ravau2fGM
>>25
むしろ全くやらないスーパーの方が少ないと思うけど



30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:58:12.370 ID:BD1jphxga
>>25
どこも手作りじゃねコンビニと間違えてないか?



31 : チワワ :2018/11/30(金) 16:03:19.642 ID:rdRVykhM0
>>30
東急ストアとイトーヨーカドーは工場で作ったやつだぞ



28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 15:49:10.740 ID:DrJIdQKI0
半額で買うことに躊躇しなくなるね


32 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:10:08.222 ID:DJFzpqGlp
バカが物知りマウントして恥を晒す場面


33 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:11:44.936 ID:XmDnCTiKM
チェーン店だと手作りと工場の両方おいてたりするな


34 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:14:51.791 ID:lErE1jfq0
マックスバリュでさえ手作りというのに


35 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:16:08.921 ID:KUXlNBCbd
損した気になるよな
廃棄予定なんだからもっと安く売ってくれ



36 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:16:17.927 ID:ImT4ZyWi0
某居酒屋チェーンで一時期バイトしてたけど一度皿をひっくり返してみろ
それを他の皿の上に重ねて食い物乗る面に思いっきり汚れが付いているという事実



37 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:20:10.679 ID:BRKF0q/d0
>>36
意味がわからん



38 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:20:44.043 ID:94tXUVpN0
揚げ物を二度揚げして売るは知らんかった


39 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:23:09.455 ID:Jz/hhfFYr
チワワ君また敗走ですか?


40 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/30(金) 16:23:24.165 ID:TbLhf0Ls0
落ちた物を平然と使う飲食店に比べたら全然マシに思えるな

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 コメント一覧 (53)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 16:49
    • 「そうなるだろう」という創造力がないことに驚きだよ
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 16:50
    • 従業員が自分の働いてる店で買い物をしないスーパーはあかん
      っていうのがスーパーの女って映画の中であったな
    • 0
      • 6. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 16:56
      • >>2
        これな
        うちは従業員が買って行く
      • 0
      • 27. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 18:09
      • >>2
        自爆営業させる為の同調圧力は草
      • 0
      • 36. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 20:29
      • >>27
        日常の買い物とノルマは違うだろう
        ニートには判らんかもしれんが
      • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 16:52
    • 半額シール目当ての客からしたら、そんなコトは気にしないのじゃね。分かったとしても、定価よりも半額シールの方を買うのだろうし(苦笑
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 16:54
    • スーパーでバイトしたことないけど、そのくらい知ってるぞ
      それ前提で買ってる
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 16:55
    • 元某系列の従業員だけど、そういう所は非常に厳しかったな
      ちょっとでも期限を過ぎたら容赦なく全品廃棄処分するから、なるべくロスが出ないようにギリギリのラインに設定して売ってたわ
      万が一食中毒とか出したりしたら全国レベルで大損害出るからだろうけど
    • 0
      • 24. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 17:51
      • ワイ前職ローカルチェーンスーパーの総菜パートだった。イッチの言ってること 全 部 嘘 松。今時嘘で釣って楽しいんか?あ?
        残りもの使いまわしなんてありえん。作ってから何時間後には何パーセント割引って決まってた。閉店間際でも売れてないのは翌日に全部廃棄だ。
        なので>>5の言ってることは本当。
        働いてたところは工場調理と店内調理と両方やってる。値段シール見たらどこで作ったか書いてあるから区別つく。
      • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 16:58
    • 店による
      店員が自分の店で昼飯買ってる店はいい店だよ
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:03
    • 天ぷらの鯵や鰯の臭いで売れ残りの処分品か否かは大概分かる
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:09
    • それでいいんだよ
      むしろ安心したわ
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:09
    • お腹を壊さなければ残り物でもなんでもいいよ
      その分、安く買えて助かっているから
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:15
    • 生鮮状態の期限と加熱調理後の期限は別だし、弁当の消費期限って大体丸一日だろうから2日目の総菜入れても全く問題ないわ。
      寧ろ家で飯作るときでも、その日のうちに全部食べ切る方が稀じゃね?
      特に油の処理が面倒くさい揚げ物とかは大量に作って、3日4日かけて食べるとかするけどな。
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:18
    • 普通だぞ、前日残った揚げ物は一度軽く水をかけて揚ると
      サクサクでうまくなるぞ
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:18
    • 「店内調理」の惣菜売っているスーパーもある。
      農家からサイズ規格外の野菜も一緒に買う契約にして値段下げて、曲がったキュウリとかは惣菜。肉の切れ端も惣菜。漁港に揚がった変な名前のマイナー魚も惣菜。
      ま〜、店員が惣菜買っているなら、少なくとも内情知ったら食べられないほどのことはしていないと思われる。(店員が買わないなら危ないかも?)
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:18
    • 使い回すのを見越して売り場から下げるタイミング決めてるんじゃないの?
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:20
    • 2度揚げするから衣が厚いのか…納得。
    • 0
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:23
    • 「白身魚のフライ」は注意な。
      安いやつは、
      得体の知れない「白い身の魚のフライ」だからな。
    • 0
      • 21. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 17:39
      • >>16
        白身魚はほぼスケトウダラ
        なぜなら安定した漁獲量とコスト面で優秀すぎる
        特定がやや難しいのは赤魚
      • 0
      • 37. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 20:33
      • >>16
        今どきこんな事を信じてるのはラズウェル細木くらいかと思ってたわ
      • 0
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:28
    • ↑知ってる。
      無名で見た目がキモい魚な。
      身が白けれぱ「白身魚」なんだよな…
    • 0
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:32
    • アホかそんな手間暇掛けるくらいなら半額にしてその日のうちに売り切った方が安上がりだわ
      二度揚げして賞味期限のシール張り替えてって
      ウチの近所のスーパーはその日のウチに売り切ってるぞ
      消費期限ギリギリの食材ぐらいは使ってるだろうけども
    • 0
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:33
    • こんなの普通だろ
      どこでもやってるぞw
      肉→賞味期限→ローストビーフやカツなどに加工→賞味期限→弁当に入れて売る
      野菜もおんなじ
    • 0
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:36
    • 食材使い回しなんて常識だし
      閉店間際の時間には惣菜や弁当がすっかり売り切れてるような人気スーパーで買えばいい
    • 0
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:41
    • 「何周目のあるあるだよ」
      普通に口に出しちゃったわw
    • 0
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:43
    • ジュースとかでたまにある「朝摘み」とかいうやつも信じちゃうタイプなんだろうな…
    • 0
    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 17:52
    • 九州の地場スーパー勤務だが未だに使い回しやってるとか何処の全国チェーンだよ、片田舎の小規模スーパーですらそんな事やってないぞ
      調理して消費期限改竄とか仮に合法だとしても社内規則違反で一発アウトなんだが
    • 0
      • 28. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 18:17
      • >>25
        >調理して消費期限改竄とか仮に合法だとしても社内規則違反で一発アウトなんだが

        社内規則で縛ってるって事は過去にやってたのでは。有り得ない行動ならルールで縛る必要は無い。
        問題にならずに、そのまんまやってるスーパーもそらあるぞ。
      • 0
      • 30. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月02日 18:43
      • >>25
        それは期限が切れた生鮮品や調理品の賞味期限シールを単純に期限延長して張り替えるって話でしょ?
        賞味期限切れの生鮮品を調理したらそこから調理品としての賞味期限が新たに設定されるというのは改竄でもなんでもなく問題ないぞ
        これを使いまわしと言うならおたくのスーパーでは弁当や総菜専用の食材を仕入れているんだね
        もっと宣伝した方がいいぞ
      • 0
    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 18:03
    • スーパーマーケットねたの
      マンガで知ってた
      なんなら、もっと詳しい
    • 0
    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 18:34
    • 北関東のスーパー店員
      再利用なんざ一切やってないぞ、全部廃棄
      パートさんは近所のおばちゃんだぞ、そんなのやったら一瞬で広まるわ

      唯一やってる可能性は個人経営〜10店舗未満のスーパー
      弁当が異常に安い店は原価・人件費・値引き率知ってるとおかしいなという店はある

    • 0
    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 18:53
    • スレ主が言っているのはイオンのこと
    • 0
    • 32. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 19:00
    • 映画の県庁の星だっけ?織田裕二の。あれで見た内容w実際にやってるやってないはわからんが誰でも知ってる内容のみ。楽しませるならもう少し調べてからスレたてればいいのに。
    • 0
    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 19:27
    • 使い回しなんかしねーよ 
      揚げ物から弁当材料まで全部自部門で仕入れしてるわ 
    • 0
    • 34. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 19:30
    • 最初の商品化の期限が絶対

      その範囲内での加工は合法だよ
    • 0
    • 35. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 19:30
    • スーパーどころか工場もよ
      賞味期限後数日
      製造すれば決まったとおりの賞味期限にのびるマジック
      まぁ生ものとかで露骨にやばいのはさすがにはじくけどね
    • 0
    • 38. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 20:35
    • スーパーでも料亭でも「高級店」ほど使い回ししてるわな
      それを有難がって買う阿呆ども
    • 0
    • 39. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 20:43
    • 「ラズウェル細木」…くさっ
    • 0
    • 40. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 21:01
    • 何か問題でも?
      家庭じゃ普通のことだろう。
    • 0
    • 41. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 21:04
    • 喫茶店でバイトしたとき、賞味期限切れだの床に落ちた缶詰果物だのを平気でパフェに盛り付けて客に出してるのを見て、以来外食はなるだけやめようと誓った。
    • 0
    • 42. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 21:12
    • 全国チェーンというとイオンかヨーカ堂の二択だろうけど、
      水差すようで悪いがこれは有り得ないな。
      弁当に入れるパセリ一つ取っても、決められた業者から決められた時間に納品されたものしか使えない。
      余った食材は毎日夕方に全部廃棄。

      生肉や鮮魚も同じ。
      期限切れはバーコードでスキャンして廃棄。

      惣菜や弁当なんて決められた食材以外絶対使えない。
      他部門から勝手に食材を持ってきて作っても、そもそもラベルが無いから売れない。
    • 0
    • 43. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 21:13
    • これ鵜呑みにして豆知識にする馬鹿いるんやろうなぁ
    • 0
    • 44. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 21:32
    • 魚の場合
      入荷当日〜翌日原体売り→翌日刺身用柵売り→翌日刺身→翌日総菜のチラシ丼→夜半額→破棄
      これはデフォ

      なおカニえびは冷凍しとけば何年でも冷凍庫→出すとき日付入りのラベル付けて販売→売れなければラベル剥がしまた冷凍庫→以降ループ

      だか俺は魚類はスーパーで買わない。
    • 0
    • 45. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月02日 21:37
    • ね、その店、最初の文字だけでいいから教えて。

      最悪、何文字かでもいい。

      いや、かたかなか、どうかでもいい。

      思いあたるところはある。
    • 0
    • 46. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月03日 02:59
    • もしかして賞味期限と消費期限の違いをご存知ない?
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    • 47. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月04日 13:07
    • 個人商店ならいざ知らず、全国チェーンレベルでそんな店は無いぞ
      弁当に使うものは専用のもの以外は絶対に使えない
      本社作成のレシピ通りに作らなアカンのだよ

      例えば弁当に添えられてる漬物なんかでも指定の物以外は使えない
      もし欠品したら店から適当な漬物持ってきて入れればええやんと思うだろうけどそれも激しくNG
      他店舗に貰いに行くかその弁当作るの諦めるかの2択だぞ
    • 0
      • 51. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2020年01月07日 04:50
      • >>47
        手間の割に節約できねえってのも有りそうだな
        1個1個パックから出すのも面倒だし、二度揚げ用の設定つくっとかなきゃいかんし
        惣菜作りへ回せるだけ期限切れが発生するなら、そんな量出すなってお小言言われるはずだし
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    • 48. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月04日 15:57
    • スーパーの惣菜含め日本での其れら『食べないで廃棄する食品』は、全体で年800万トンに達すると云う。此れは昭和代の米の生産量だよ。何てぇ勿体無いんだろね〜⁉。
    • 0
    • 49. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月06日 17:55
    • 海老フライ二度上げとかアホ過ぎ。
      損な手間を掛けるより半額にして売り切ったほうが店は儲かる。
    • 0
    • 50. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月07日 01:12
    • 客が苦情言ったら
      売れ残りが無いように客がしっかり買わんからやー!って逆ギレしそうw
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    • 52. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月07日 23:57
    • 今まで閉店間際の弁当を散々食ってきたけどそれが原因で腹下した事無いから何も問題は無いな
      明らかに痛んだりしてんのはリスクでかすぎるから流石に捨ててるやろ
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    • 53. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2020年01月10日 21:16
    • 超有名なみんなが馬鹿にする某スーパーだけど
      店内加工の弁当総菜はすべてキットだぞ
      温めるか揚げるかして添付の調味料掛けるだけ
      不味いのはキット作ってるメーカーの味付けのせい
      美味い物選んだら原価率上がっちゃうから
      レモンが足りないから農産で貰ってくるにも部門間振替必要だし
      仕様書通りに作れなきゃ店には出さない
      今時余り物で惣菜作るなんて商店街の個人商店位だろ
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