2019年11月19日

醤油ラーメンの理想の具は「チャーシュー」「ほうれん草」「焼き海苔」の三点だけでいいよな

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:43:21.916 ID:/9xqRBAW0
メンマとかネギゆでたまごは臭い


2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:43:52.055 ID:J6m68lGE0
全部入れてくれ


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:44:01.449 ID:L6qcOcft0
どうでもいい


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:44:06.135 ID:8jO2vUhOa
ほうれん草とかいらねえよ
味噌ラーメンじゃねえんだぞ



5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:44:14.461 ID:F/YICtbi0
メンマ ナルト もやし ネギ


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:44:31.335 ID:0fOkanUu0
ほうれん草なんかデフォで入ってる方が少ないからスタメンではないな







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7 : ロジカル・ラグナロク :2018/12/07(金) 06:44:33.444 ID:hprgLL92K
チャーシューアウト

メンマイン



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:44:35.706 ID:CwHsfSci0
チャーシューねぎメンマだな
ほうれん草はいらない



9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:44:36.059 ID:n/KME0o10
ネギはほんの少しだけ必要


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:46:57.828 ID:lv7c/LbzK
ネギ、メンマ、焼豚かな
味噌ならさらにもやしが欲しい
ラーメンライスならさらに海苔追加



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:53:36.966 ID:TIjTtHwCa
ネギのないラーメンは認めない
異論は認める



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 06:54:01.678 ID:Irlbh89Dd
それ醤油ラーメンつーか家系ラーメンだな
たまごとメンマは俺も合わんと思う



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:03:08.301 ID:Ym2u38wKa
海苔要らん白髪ネギ入れろ


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:04:06.141 ID:hkfsSymX0
海苔いらねえ


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:04:32.951 ID:gSmJgyDXd
煮卵は西荻窪の「丸福」辺りの流れを今でも引き継いでるのかな


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:05:20.750 ID:aASvkVc+0
煮干し系なのか鶏ガラ系なのかでトッピングが変わってくる


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:05:22.830 ID:NVLHWb2Od
家系とんこつじゃん


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:13:16.207 ID:N4KxD2JL0
>>1
ほうれん草いるか?
むしろトップ3がめんま、ねぎ、卵だぞ



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:14:46.655 ID:7oo0FIW7M
ラーメンの具はかえしに漬け込んだチャーシューだけでいい…
余計な具を入れてスープの味を濁らせるなんて愚の骨頂…



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:17:19.550 ID:N4KxD2JL0
麺入れてるのにスープの味が濁るとか言ってる無知は
まず麺が何で出来てるか勉強してこいw



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:29:48.213 ID:92aEOw7S0
海苔は要らない


22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:30:59.311 ID:OhsFaQx+0
家系ならまず麺いらんだろ


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:38:49.142 ID:aGoL4mXga
親指


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 07:54:44.999 ID:83TjDqf4d
具などいらない
ネギが少し入っていればいい
コレがラーメンの真理



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 08:19:46.403 ID:1bWJ5fkGr
ネギを外すとはわかってない奴


26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/12/07(金) 08:31:48.483 ID:x3KpmscHM
海苔ほうれん草チャーシューネギ煮卵の硬めだわ
気になるAmazonの本

雑談食生活│00:43

 コメント一覧 (23)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 00:56
    • ほうれん草とノリを捨ててネギとシナチク入れろ
    • 0
      • 4. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年11月19日 01:03
      • つうか3たけど
        >>1
        ネギとか抜かしてんじゃねーよ
        ネギはネギラーメンだけに許されてんだよ
        そんなこともわからねーの

        だいたいさぁ?ほうれん草と小松菜の区別つくのかよ?
        俺にはお前がどういう奴が分かるんだわ
      • 0
      • 6. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年11月19日 01:09
      • >>1
        海苔を外すとか原点を知らなさすぎる

        なんで海苔醤油ラーメンにいれるかというと、油分を吸わせる為なんだよ

        もういーわ
        お前嫌い
      • 0
      • 12. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年11月19日 02:00
      • >>1
        1980年ころより前は醤油ラーメンの具の定番って
        チャーシュー、シナチク、刻み長ネギ、ナルト
        って感じだったよな
      • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 00:57
    • ナルトがはいってないやん!
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 00:57
    • メンマとナルトだろうが( ̄ヘ ̄メ)

      ネギは入れたらダメ
      ネギはネギラーメンとしてだなw
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 01:08
    • 味のタイプによるなー家系タイプだとほうれん草が合うけど昔ながらの中華そばだとネギの方が合う。
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 01:25
    • 最低限だとチャーシューと志那竹だろうな
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 01:40
    • ネギ要らんとか抜かしてる奴は矢野アッコちゃんに謝れ

      チャーシューはいらない
      ナルともいらない
      ぜいたく言わない
      だけど だけど
      ネギは入れてね
      ニンニクも入れてね
      山盛り入れてね
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 01:47
    • 味薄めのニラ玉
      しっかり焼いたやつは卵の香ばしさがプラスされて旨い
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 01:48
    • ※8
      そりゃあ創作ラーメンの話だろ。基本の醤油ラーメンのテーマには合わないと思う。
    • 0
      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年11月19日 02:30
      • >>10
        この曲が発表されたのは1984年、九州ラーメンが全国区としてようやく
        認知され出した頃で、創作系ラーメンなんて影も形も無かった時代なんですが
      • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 01:52
    • ほうれん草入れるってどこの風習?
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 02:06
    • 仙台っ子やんけ!
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 02:15
    • 蕎麦に刻み海苔なら分かるが
      ラーメンで何故海苔が定番なのか分からん
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 02:24
    • 俺の近所のラーメン屋は 醤油ラーメンに何故か麩が入ってた
      後は 焼豚 メンマ ネギといたってシンプルで 麩だけが異端
      麩ってポピュラーな具なんか?
    • 0
      • 17. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年11月19日 02:33
      • >>15
        それ車麩入ってる関西の有名店かな?
        行ったことないから醤油かどうか知らんけど
      • 0
      • 18. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年11月19日 02:34
      • >>15
        いわゆる中華そば系のラーメンは(日本)蕎麦やうどんから大きな影響を
        受けてて、ナルト、ホウレン草、麩、海苔といった具材はその影響の名残
      • 0
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 02:56
    • ホウレン草の柔らかい部分だけを添えてくれる店があった
      メンマは歯応えが良くチャーシューはバーナーで仕上げる
      食後のデザートの野苺ジャムのせ杏仁豆腐(無料)も美味かった
    • 0
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 03:20
    • 家で作るときにはカリカリ目玉焼きとカイワレ絶体入れる
      ベーコンもええな
    • 0
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 06:19
    • メンマ チャーシュー ネギ
    • 0
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 06:58
    • ほうれん草は家系だろ
    • 0
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年11月19日 08:55
    • メンマはほうれん草より上に来そうだけど。
    • 0


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