2019年10月09日

しょうゆ・みそ輸出過去最高 高まる世界的和食人気 東京税関調べ

1 : :2019/10/09(水) 22:18:49.32 ID:sYzsnRE+0
しょうゆ・みそ高まる人気 昨年、輸出過去最高 東京税関調べ
10/9(水) 21:48配信 産経新聞

 しょうゆとみその輸出が昨年、数量・金額ともに過去最高を更新したことが、東京税関の調べで分かった。今年に入ってからも8月までの数量でしょうゆは前年比2%、みそは10%も上昇。世界的な和食の人気や、健康志向の高まりが要因とみられる。いずれも東京港の輸出実績が全国で1位という。

(省略)

全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191009-00000633-san-soci








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3 : :2019/10/09(水) 22:22:49.82 ID:ooJBV/zz0.net
大豆が足らないんですわー


4 : [sage] :2019/10/09(水) 22:23:27.47 ID:K2BVIQ/c0.net
イギリスの醤油好きはなんなんだ?


5 : [sage] :2019/10/09(水) 22:24:12.43 ID:QLYjc31Q0.net
日本人が食わなくなったし海外で儲けて味噌蔵とか生き延びてくれ


6 : [sage] :2019/10/09(水) 22:25:25.67 ID:fTFL+92V0.net
は か た の 塩やマヨネーズなんかも売れてるみたい


8 : :2019/10/09(水) 22:26:28.76 ID:XGKpT9qn0.net
刺身と醤油は奇跡的な組み合わせ


11 : :2019/10/09(水) 22:29:18.37 ID:H/8QnwH30.net
やつら大豆が豊富だからそのうち自分で作り出すぞ


15 : [sage] :2019/10/09(水) 22:32:06.20 ID:dX6w1byE0.net
>>11
発酵食品は知識のない奴が自作するととんでもない事になる



31 : :2019/10/09(水) 22:43:36.36 ID:7/BzahQ30.net
>>15
納豆食った人「呼んだ?」



12 : :2019/10/09(水) 22:29:57.53 ID:btoiJez20.net
ハワイ島で日本のインスタント味噌汁1食分がカップ麺と同じ値段で売られてたな

マウナケアのビジターセンターだったと思うけど、外人どもがミソスープとか言いながら普通に買ってて色々シュールだった



13 : [sage] :2019/10/09(水) 22:30:50.30 ID:Is8NbMUc0.net
デミグラス味噌ースって何やねん


14 : [sage] :2019/10/09(水) 22:31:50.76 ID:jEXmJvcr0.net
外国人って醤油をアホみたいジャバジャバかける奴多いよな


16 : :2019/10/09(水) 22:34:08.18 ID:0PrbthYt0.net
両方とも中国の文化だけどねw


17 : :2019/10/09(水) 22:34:47.30 ID:ooJBV/zz0.net
つーか日本の味噌醤油の質を維持出来るレベルの大豆を大量生産出来る規模の農家てのがアメリカにしか無い


18 : :2019/10/09(水) 22:34:49.34 ID:uZDvXis+0.net
日本食に必要な食材の奪い合いになる・・・というかもうなってる


19 : :2019/10/09(水) 22:35:50.00 ID:6ZTE88xc0.net
ソースの方がすごいと聞いた


20 : :2019/10/09(水) 22:35:57.04 ID:OeULudb+0.net
米国現地生産してもよさそうな


21 : :2019/10/09(水) 22:36:09.52 ID:gsHbRTwU0.net
自作カレーには味噌必須だわ


26 : :2019/10/09(水) 22:39:25.99 ID:XGKpT9qn0.net
>>21
自分はクリームシチューに味噌



22 : [sage] :2019/10/09(水) 22:37:24.55 ID:DkvAMF6/0.net
>ヨーロッパではみそがデミグラスソースに使われ、マカロンやチョコレートにも用いられるという。
????



23 : :2019/10/09(水) 22:37:27.08 ID:+YmUuYeF0.net
出汁を知らない人が多いから、お湯に味噌といて味噌汁だと思ってるんだよ


24 : [sage] :2019/10/09(水) 22:37:39.90 ID:HOqI9jd+0.net
もう和食を世界に出すな
俺たちの食材が減る



27 : [sage] :2019/10/09(水) 22:40:07.79 ID:DkvAMF6/0.net
>>24
寿司や刺し身と違ってその辺の食材使ってるから大丈夫



25 : :2019/10/09(水) 22:38:09.47 ID:eepaGlO+0.net
ビーフステーキのしょう油焼き
醤油がなければ作れんな



33 : :2019/10/09(水) 22:44:45.03 ID:jAcvM8Yu0.net
>>25
>ビーフステーキの醤油焼き
おじいちゃんみたいな言い回しだなw



28 : :2019/10/09(水) 22:40:45.02 ID:DkOPrFt60.net
バーモントとかの固形カレールウのカレー大好きだよね
人参も玉ねぎも子供が喜んで食べるってステイ先のマッマが感動してた



29 : :2019/10/09(水) 22:42:36.39 ID:eYk2G6DN0.net
マズい豆味噌の方が外人にはわかりやすいかもね


30 : [sage] :2019/10/09(水) 22:43:09.37 ID:W5k71sSW0.net
逆にもう少し日本にも世界の調味料入って欲しい
TPPとEPAで変わってこないかな



32 : :2019/10/09(水) 22:44:08.80 ID:XGKpT9qn0.net
デミグラスソースに味噌は分かるがチョコとマカロンとか、レベルたけぇ


36 : :2019/10/09(水) 22:46:06.61 ID:jAcvM8Yu0.net
>>32
最近のチョコレートショップは素人じゃ思いつかない色んな食材と組み合わせてガナッシュ作ってるぞ



34 : [sage] :2019/10/09(水) 22:45:04.41 ID:Is8NbMUc0.net
豆は魔滅


35 : :2019/10/09(水) 22:45:56.07 ID:IOKVw8RJ0.net
美味しいけど真っ黒な濃い口醤油、しょっぱい薄口醤油、マイナーな白醤油に溜まり醤油、豆味噌、米味噌、貧乏人の麦味噌と醤油味噌にもいろいろあるからよく分からんね
気になるAmazonの本


 コメント一覧 (7)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月09日 23:05
    • 原料は輸入品が多いみたいですが、一応、加工業なのかな
    • 0
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月09日 23:15
    • フリーズドライの味噌汁なんかノーベル賞ものだろ
    • 0
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月09日 23:22
    • マカロンってクッキーみたいなやつだっけ?
      一応甘いものに塩味はありだからと思えなくもないが
      チョコレートに味噌は流石に無いだろという気が
    • 0
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月09日 23:53
    • 醤油よりめんつゆの方が口当たりが良くていい。
    • 0
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月10日 01:24
    • 需要増えたら値段上がるから嫌だわ
      魚介類だって上がったし
      外国人に誉められたい見られたい外国人コンプレックスの人は嬉しいだろが
    • 0
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月10日 01:31
    • 日本に仕事で来ていたとき納豆を知り、毎日のように食べてフランスに帰ってからも自分で手作りしてる知り合いがいる。そこまでするほど食べたいかねえ。。
    • 0
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年10月10日 13:03
    • 岡崎八丁味噌を八丁味噌と認めないのは絶対におかしい。
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