「神戸ビーフ」 偽物が横行、DNA鑑定で一斉摘発を検討、
1 : :2019/09/26(木) 14:55:15.99 ID:tlWHOxsn0.net
兵庫県産の高級ブランド牛肉「神戸ビーフ」「但馬牛(ぎゅう)」を生産、流通する業界団体が、両ブランドの偽装を防ぐ新システムを10月から稼働させることが24日、関係者への取材で分かった。
両ブランド肉を処理する県内の食肉センターで枝肉の切片を採取、乾燥保管しておき、偽装疑いなどの事案が生じた際、肉片を使ってDNA型鑑定できるようにする。DNAレベルの厳格な管理で偽装の有無を素早く確かめ、不正出荷・販売の抑止にもつなげる。
(省略)
全文
https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201909/0012730801.shtml
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4 : [sage] :2019/09/26(木) 14:56:02.89 ID:a+CPBwC10.net
全部の食肉でやれよ
8 : [sage] :2019/09/26(木) 14:56:39.98 ID:zZ0iWAuX0.net
大阪に神戸牛取り扱う店が爆発的に増えたからおかしいと思ってた
10 : [sage] :2019/09/26(木) 14:56:50.59 ID:mkRIydMN0.net
全部の食品でやれよ
11 : :2019/09/26(木) 14:57:14.68 ID:tlWHOxsn0.net
12 : [sage] :2019/09/26(木) 14:57:36.62 ID:aWUgQ9ii0.net
プロなら味で判別できないの
17 : :2019/09/26(木) 14:59:12.00 ID:VJ7l3JjJ0.net
>>12
できないから困っている。
プロなら味で判別できないの
17 : :2019/09/26(木) 14:59:12.00 ID:VJ7l3JjJ0.net
>>12
できないから困っている。
13 : :2019/09/26(木) 14:58:02.93 ID:JYVHEdBP0.net
米偽装もチェックしろ
有名ブランドものは偽物だらけだろ
14 : :2019/09/26(木) 14:58:03.91 ID:2AKMXSkx0.net
味は対して変わらんのに高く売れるとなると、そりゃ偽装したくなるわなあ
15 : [sage] :2019/09/26(木) 14:58:41.90 ID:9g/d11hI0.net
ホラー小説だと牛じゃない生き物のDNAが検出される流れだな
16 : [sage] :2019/09/26(木) 14:58:57.56 ID:pFp6nZ2c0.net
>偽装疑いなどの事案が生じた際
仕事する気なくて笑う
18 : [age] :2019/09/26(木) 14:59:26.06 ID:h5a79+HC0.net
有名なブランドは利用される
宝飾や牛も同じ
これを取り締まらないと大変な事になる
韓国に盗まれたブランド苺やブランド葡萄のようにね
26 : :2019/09/26(木) 15:02:54.25 ID:SGllpcx20.net
>>18
牛も既に盗まれてるからな
28 : [sage] :2019/09/26(木) 15:04:12.25 ID:KwHQIEQe0.net
>>26
盗品だとDNA鑑定じゃ分からねーな…
有名なブランドは利用される
宝飾や牛も同じ
これを取り締まらないと大変な事になる
韓国に盗まれたブランド苺やブランド葡萄のようにね
26 : :2019/09/26(木) 15:02:54.25 ID:SGllpcx20.net
>>18
牛も既に盗まれてるからな
28 : [sage] :2019/09/26(木) 15:04:12.25 ID:KwHQIEQe0.net
>>26
盗品だとDNA鑑定じゃ分からねーな…
20 : :2019/09/26(木) 15:00:02.01 ID:aFeqrUbf0.net
こうべびーふじゃなくて、かんべびーふです
21 : [sage] :2019/09/26(木) 15:00:04.03 ID:mkRIydMN0.net
ブランド食品てなぜか現地の生産量以上に流通してるだろ
22 : [sage] :2019/09/26(木) 15:00:49.57 ID:kOnDjncL0.net
コービーブライアントの適当エピソードすき
24 : [sage] :2019/09/26(木) 15:01:59.71 ID:SGllpcx20.net
>>320
俺達が食ってたのはゴム草履だったわ
25 : [sage] :2019/09/26(木) 15:02:27.07 ID:AKnYkq+s0.net
神戸ビーフ警察だ!
DNA鑑定をさせてもらおう
27 : :2019/09/26(木) 15:03:33.82 ID:mETAiL9p0.net
ほーらはるさき神戸牛〜
みーにみーにみにきてーね
29 : [sage] :2019/09/26(木) 15:04:38.01 ID:dWIk+Evd0.net
神戸ビーフンwww
30 : :2019/09/26(木) 15:07:57.12 ID:Dor5weKzO.net
(´・ω・`)略してこうびか…
(´・ω・`)こうびおながいします
31 : :2019/09/26(木) 15:08:51.08 ID:ZtbbjKb90.net
和牛ポリスだ!!!とかやるやつが出る
このカシオミニを賭けてもいい
32 : :2019/09/26(木) 15:09:22.55 ID:HuSC/rCC0.net
三宮駅周辺は神戸ビーフの看板よく上がっとるが、、、
34 : :2019/09/26(木) 15:11:04.81 ID:5GONs7+F0.net
これなんか異常に海外で人気あるよな
サジェストでk入れただけでkobe beefて出てきてビビったわ
35 : :2019/09/26(木) 15:11:40.95 ID:trFl3FOK0.net
食肉はブラックだしなぁ
36 : [sage] :2019/09/26(木) 15:11:54.57 ID:MFPsSKaz0.net
神戸牛よりオージービーフのほうが好きなんだけど
38 : [sage] :2019/09/26(木) 15:14:20.72 ID:Tjw2jFS30.net
>>36
おらアンガス
神戸牛よりオージービーフのほうが好きなんだけど
38 : [sage] :2019/09/26(木) 15:14:20.72 ID:Tjw2jFS30.net
>>36
おらアンガス
37 : :2019/09/26(木) 15:12:02.64 ID:/1EkgxJl0.net
宮崎で産んだ牛を神戸で育てて神戸牛になるんじゃないの?
44 : [sage] :2019/09/26(木) 15:26:02.41 ID:rK7EdlLr0.net
>>37
ならないよ
神戸ビーフと但馬牛は兵庫の血統で県内生まれ県内育ちじゃないと名乗れない
宮崎で産んだ牛を神戸で育てて神戸牛になるんじゃないの?
44 : [sage] :2019/09/26(木) 15:26:02.41 ID:rK7EdlLr0.net
>>37
ならないよ
神戸ビーフと但馬牛は兵庫の血統で県内生まれ県内育ちじゃないと名乗れない
39 : [sage] :2019/09/26(木) 15:18:07.11 ID:aXXXy9Ok0.net
コービーブライアントも摘発対象か?
43 : :2019/09/26(木) 15:24:30.78 ID:hCDvOrQc0.net
水すわして重量偽装するんや(・∀・)
>>39
神戸ビーフ名のった偽物やからしゃーない
コービーブライアントも摘発対象か?
43 : :2019/09/26(木) 15:24:30.78 ID:hCDvOrQc0.net
水すわして重量偽装するんや(・∀・)
>>39
神戸ビーフ名のった偽物やからしゃーない
40 : [sage] :2019/09/26(木) 15:18:42.04 ID:/NlIoUTg0.net
偽物、いっぱい出回ってるんだろうなー
健康食品とか産地に異常に拘る人達、発狂するだろうねーwww
41 : [sagete] :2019/09/26(木) 15:18:58.64 ID:WRMdT3vS0.net
黒豚も出荷量より流通量の方が多いってのは有名な話だよね
「黒豚入り」ならまだ分かるがブレンドされた、或いは元から入っていないのに偽装されているのも多いんだろうな
42 : [sage] :2019/09/26(木) 15:21:36.60 ID:PrPlN91v0.net
頭を垂れて謝れ
気になるAmazonの本
社会│15:38
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