まとめたニュース : 街のケーキ屋さん、倒産続出

2019年09月09日

街のケーキ屋さん、倒産続出

1 ：：2019/09/09(月) 10:07:26.68 ID:R002TdMZ0.net
洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の同時期（25件）を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。

（省略）

全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-00010000-teikokudb-ind

転載元スレッド：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1567991246/

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 文系はこの画像を見ても何とも思わんらしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

3 ：：2019/09/09(月) 10:08:44.65 ID:JB1g+3vw0.net
太る。油を摂取する必要なし

4 ：：2019/09/09(月) 10:09:18.59 ID:gakMoG8v0.net
痩せるケーキ作れば売れるぞ

67 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:17:53.47 ID:8OyvtAEg0.net
>>4
そう。
難消化性デキストリンを混ぜれば良い。そんなに高い物では無い。味に影響しない。
難消化性デキストリン入りケーキなんて売れそうな感じ。

コンビニスイーツが先にやったら街のケーキ屋の倒産が加速しそう。

5 ：：2019/09/09(月) 10:09:47.64 ID:hR4L0+Y90.net
ケーキ屋けんちゃん洗濯屋に転職へ

6 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:10:16.69 ID:RDRBNzGw0.net
じゃあ油使わない太りづらいスイーツ作ればν速民にウケるやん

8 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:10:40.60 ID:RtAN8Hk/0.net
景気悪すぎ

18 ：：2019/09/09(月) 10:12:25.84 ID:vkl3iCFS0.net
>>8
なるほどw

40 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:15:12.35 ID:1wDsOyVq0.net
>>8
ケーキだけに

10 ：：2019/09/09(月) 10:11:05.04 ID:+azJGpXF0.net
服をユニクロのようなファストファッションで済ませるし、家具はニトリみたいなとこで買うし、和菓子・洋菓子も修行を積んだ職人の店で残るのは少しだけになるだろうな

11 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:11:34.27 ID:Zbghshl60.net
消費者に無駄な消費する余力なし
１０月の増税で更にそうなる

日本のお先は真っ暗

35 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:14:44.09 ID:/ny9+xd+O.net
>>11
生活必需品企業以外は廃業

ですね

12 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:11:36.73 ID:hbdabbv40.net
バーニラ、バニラ、バニラが高騰

79 ：：2019/09/09(月) 10:19:10.83 ID:0vauS1vQ0.net
>>12
バーニラ、バニラ高カロリー

13 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:11:51.20 ID:TLdiVJ7P0.net
コンビニケーキやスイーツも昔に比べて美味しくなったからなぁ。

14 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:11:53.71 ID:8Jtbxrvw0.net
シャトレーゼでいいわ

61 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:17:28.78 ID:3po/TJ310.net
>>14
しかもアウトレット品なw

15 ：：2019/09/09(月) 10:12:04.29 ID:CapMxNk70.net
コンビニで十分

16 ：：2019/09/09(月) 10:12:18.19 ID:LWcJxYvu0.net
自分で作ったほうが自分好みだから旨いんだよね

17 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:12:24.89 ID:JcAwoO8J0.net
只のクリームは工場で作れるからな
芸術性で攻めるしかないと思う。コラボしてキャラクターケーキみたいなね
工場で絶対大量生産できない物を作るしかない

19 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:12:30.01 ID:4ZwkT4G30.net
値上げや増税で貧しくなって来るとまず先に切られるものだな
長年愛された老舗やらなんやらってのも深刻度が高いな

20 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:13:06.00 ID:DHP3h9dv0.net
ケーキが悪いなあ

21 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:13:11.42 ID:7An2jABx0.net
ショートケーキでも高くなっちゃったからなあ

22 ：：2019/09/09(月) 10:13:12.66 ID:5LxqDSnc0.net
まちのパン屋はどうなんだ

23 ： [うsage] ：2019/09/09(月) 10:13:23.91 ID:HNOv/+EC0.net
ケーキ価格が

コンビニ　　　250円～300円

個人洋菓子店　350円～580円

満足度が大差ないなら、コンビニで買うわな

36 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:14:54.35 ID:hx6mKG0o0.net
>>23
コンビニのケーキと一緒かよ？
まともなケーキも食ったことないんだろうな

53 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:16:39.50 ID:sPxin9mh0.net
>>23
満足度が大差ない？マジでいってんの？

108 ：：2019/09/09(月) 10:23:39.82 ID:9RcriKeH0.net
>>23
それならまだ安いだろ。
最近7～800円当たり前、千円超えるところもあって馬鹿じゃないかと思う。

24 ：：2019/09/09(月) 10:13:30.93 ID:Fr7+2cNu0.net
スイーツなんて通販でも買えるしな

25 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:13:41.28 ID:JEEoo3rF0.net
街のケーキ屋さん行くの家族の誕生日ぐらいやもんな
コンビニは簡単に立ち寄れるけど

26 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:13:41.27 ID:Mwrzy9yq0.net
ケーキ屋がつぶれるなら、和菓子屋なんてもっと悲惨だろうね。
洋菓子はクリスマス・誕生日・バレンタインなどイベントがあるけど
和菓子イベントは子供の日くらい？

48 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:16:14.15 ID:4ZwkT4G30.net
>>26
和菓子はたくさん居るジジババが頻繁に買ってくれるから強い
油の多い洋菓子は子供が減ると苦しいね
少子化もいよいよヤバイレベルだ

49 ：：2019/09/09(月) 10:16:19.41 ID:+azJGpXF0.net
>>26
お中元・お歳暮や贈答品や、敬老の日などの老人イベントとか

50 ：：2019/09/09(月) 10:16:30.49 ID:jY45+c550.net
>>26
うちの近くのは正月の餅は大繁盛
やっぱ工場産より旨く見える、手作りあんこも買えるし
それ以外は閑古鳥だけどね

56 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:17:06.68 ID:JcAwoO8J0.net
>>26
逆に日常的に食えるやん

110 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:23:55.66 ID:XKtXlSN80.net
>>26
冠婚葬祭で需要があるから和菓子屋は意外に潰れない

27 ：：2019/09/09(月) 10:13:46.13 ID:lS1Ofaof0.net
物品税対象物。嗜好品。

28 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:13:49.88 ID:hx6mKG0o0.net
不景気でどんどん美味いものが無くなっていくな

29 ：：2019/09/09(月) 10:13:52.99 ID:Dj3wAKqP0.net
ホットケーキで十分なんで

30 ：：2019/09/09(月) 10:14:20.05 ID:CgsHSXjV0.net
和菓子屋の方が生き残るのか

58 ：：2019/09/09(月) 10:17:12.53 ID:+azJGpXF0.net
>>30
こないだ、老舗のまんじゅう屋が潰れたニュースあった

31 ：：2019/09/09(月) 10:14:30.45 ID:Q2hyto0S0.net
至高のモンブランとかそういう系多すぎるから仕方ないんじゃね

125 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:26:46.70 ID:9RcriKeH0.net
>>31
柔らかくて甘いだけだから続かないだろうな。
モンブランだとアンジェリーナくらいのインパクトがないとダメ。

32 ：：2019/09/09(月) 10:14:37.42 ID:gVMPA5AH0.net
最近のケーキは、一つ500円ぐらいするからなあ

33 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:14:42.86 ID:09+0dzB30.net
野田市ローゼンのモンブラン好きだった

34 ：：2019/09/09(月) 10:14:43.63 ID:xKNOXeVt0.net
普段使いはコンビニでＯＫ
特別な時はお高い店に
そら普通の店はやっていけないわ

38 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:15:05.65 ID:I5HCPmom0.net
安部政権の経済悪政のせいか・・・

39 ：：2019/09/09(月) 10:15:09.68 ID:+azJGpXF0.net
糖質がやたら悪玉にされてる風潮もあるしな、男の甘党もいるけど女たちが糖質を取ると太るという思い込みで買わなくなる

41 ：：2019/09/09(月) 10:15:46.48 ID:PdOoqx1b0.net
高いからそら売れんわな
自分で食うならコンビニでいいかってなう

42 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:15:51.21 ID:C3C5eq250.net
うちの近所のケーキ屋はお菓子教室を併設して経営の安定化をしてる

43 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:15:53.97 ID:sPxin9mh0.net
コンビニスイーツっておいしくないぞ？特にスポンジがやばい
みんななんであれを美味しいっていうんだよ

45 ：：2019/09/09(月) 10:15:59.26 ID:Z6u0YVl40.net
シャトレーゼがあればいい

52 ：：2019/09/09(月) 10:16:38.15 ID:lCw0vrtm0.net
モンテールで十分いや、モンテールのが良い

54 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:16:48.89 ID:I5HCPmom0.net
ホールで３０００円～５０００円だしな・・・そらそうよ

60 ：：2019/09/09(月) 10:17:18.30 ID:syry7rVE0.net
糖尿だから食べれません

73 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:18:27.75 ID:8OyvtAEg0.net
>>60
難消化性デキストリンって糖尿にも良いよ。

63 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:17:41.09 ID:RueInB9z0.net
ガトー・オ・ノアとレアチーズケーキがある限り、マタニは不滅

64 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:17:41.26 ID:OlPSquO20.net
常に混んでる店と常に客がいない店との両極化が凄い
客が客を呼ぶ業態だから味よりも立地、それで混んでる
ように見せかける店の作りが重要だと思う。

65 ：：2019/09/09(月) 10:17:43.74 ID:KtCyWdNb0.net
うちのまわりは全然つぶれてないけどなあ

66 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:17:47.32 ID:me0Aj5DI0.net
パティシエとか言い出して店が増えたからな
コンビニとかもシュークリームやロールケーキとかスイーツにチカラ入れてたし
つぶれる店も出てくるわな

68 ：：2019/09/09(月) 10:17:58.41 ID:Nhbt2YMS0.net
各社コンビニのスイーツが
美味しい・家から近い・24時間いつでも買える

これじゃよほどの支持が無いと
町のケーキ屋さんじゃ対抗できないよな

91 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:20:59.50 ID:RueInB9z0.net
>>68
コンビニスイーツと比べられるようじゃしょうがない

70 ：：2019/09/09(月) 10:18:09.81 ID:jj9Oacz70.net
洋菓子屋がようがす

72 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:18:23.91 ID:bRPfzq8m0.net
元々バブルの名残だしな

75 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:18:32.52 ID:JcAwoO8J0.net
実際ケーキの材料買おうと思ったらめちゃくちゃ高いからな
そりゃ１個５００円するわって感じ

76 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:18:32.83 ID:4++J7fqI0.net
仮に増税しなかったとして、お前ら買うか？
減税しても買わないだろ？
つまり、そういうことだ

86 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:20:25.89 ID:4ZwkT4G30.net
>>76
余裕が有れば買うだろ
子供や甥や姪がいても買うだろ
イベント何ていっぱいあるんだし

77 ：：2019/09/09(月) 10:18:38.00 ID:arHHCg//0.net
ケーキの何が悪いって一個で300超えるカロリーでしょ
和菓子とかコンビニスイーツみたいにもっと小さくしたらいいのに

78 ：：2019/09/09(月) 10:18:48.02 ID:R002TdMZ0.net
近所のケーキ屋も最近潰れたｗ性格悪い、バカ女が店主
メニューも代わり映えしないワンパターン
ひとりでやってるもんだから、クリスマスケーキも
限界がｗ

原材料費、家賃、光熱費は絶対に掛るものだから
いくら儲かってんだろうなーって思っていたけど
良く７年も８年も頑張ったよ。次は、その性格直して社会復帰してくれｗ

81 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:19:45.67 ID:09+0dzB30.net
>>78
性格悪いとか言いつつ性格の悪さ滲み出してどうすんねん

80 ：：2019/09/09(月) 10:19:22.99 ID:fexSVcTQ0.net
小さいケーキ屋さん徒歩圏内に4、5軒あるから月に何度か買ってるわ
パン屋もそやけどちょっと乱立気味な気がする

82 ：：2019/09/09(月) 10:20:04.66 ID:wsxdbfz60.net
美味しくて食べても太らないの売ればつぶれないよ

83 ：：2019/09/09(月) 10:20:09.05 ID:k6Ca2yte0.net
ぶっちゃけセブンイレブンが優秀すぎて街のケーキ屋なんていかないよ
余程美味しいなら買うけど実際のところそんなに食べないから手近にあるそれっぽいケーキ食べるだけで十分だよ
あとシュークリームはガチ

84 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:20:21.06 ID:HbWJC8d80.net
余裕が無くなってくるとこういうものから潰れていくんだなと・・・

105 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:23:28.89 ID:4ZwkT4G30.net
>>84
収入上がらない貯金減らせれないだと
増税されたら純粋に何かを減らさないといけないからね

123 ：：2019/09/09(月) 10:25:54.68 ID:12EInoX40.net
>>84
ホンこれ

85 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:20:25.62 ID:kMTRDdYLO.net
競争が激しいからね
潰れる店もあるだろうさ

87 ：：2019/09/09(月) 10:20:36.25 ID:R002TdMZ0.net
駅前の有名店の方が安いし、カラフルだし、品数多いし
そんなだれだか、わからない奴が作ったケーキなんて食うかよ

88 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:20:52.91 ID:CK9Eyn1G0.net
寿司屋と同じて安いチェーン店か高級店かで二極化してる

89 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:20:54.55 ID:oipJLRLa0.net
つうか、街の和菓子屋さんが残るべき店だけ残ってるのと同じで
ケーキ屋さんも残るべき店だけが残る
ニュースにすることじゃない

90 ：：2019/09/09(月) 10:20:56.59 ID:9f8zurKK0.net
スイーツ(笑)

92 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:21:00.71 ID:vjhbDhcx0.net
コンビニケーキで十分って思っちゃうような値段と味だっただけでしょ

93 ： [age] ：2019/09/09(月) 10:21:02.07 ID:LWe4tGCr0.net
データ見てないけど、出店し過ぎとかはないの？

95 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:21:18.64 ID:OlPSquO20.net
コンビニだと1個から買えるけど専門店に行くと1個だけって買いにくいんだよね

96 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:21:29.09 ID:xjs7wsJn0.net
原因は客が来なくなったことを増税や不景気のせいにして商品開発を怠っていることだよ

97 ： [：：━◎] ：2019/09/09(月) 10:21:52.44 ID:R196HT/50.net
[ ：：━◎]ﾉ　セブンのスイーツも和菓子増えてるしな．

100 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:23:00.31 ID:8L3dMyF+0.net
高いもん

101 ：：2019/09/09(月) 10:23:04.56 ID:sr6Jx2lJ0.net
惣菜なら毎日いくんだけどな

102 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:23:11.48 ID:3gbsh+gt0.net
糖分が足りない時代はご馳走だったけど・・・・
今は病気の元

107 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:23:35.50 ID:AZihcRxL0.net
クリスマスのケーキもセブンで買ってるわ。カタログも充実してるし家族で選んで楽しんでるよ
という妄想をしていた

111 ：：2019/09/09(月) 10:24:01.23 ID:QdRtQBml0.net
近所の喫茶店が潰れてその跡にケーキ屋が入ったが直ぐに潰れて今は意識高い系の蕎麦屋になった

114 ： [sag] ：2019/09/09(月) 10:24:35.67 ID:Be6cEY+p0.net
お前らみたいなのはチェーン店かテレビ常連の有名店しか行かないからなw

115 ：：2019/09/09(月) 10:24:44.74 ID:lOsq8Ltz0.net
たぬきのケーキを作らんからや

116 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:24:48.99 ID:33KrZmN20.net
ケーキ食ってる余裕もない

118 ：：2019/09/09(月) 10:25:20.41 ID:F/KOqg930.net
>>1
高いからケーキなんか買えないよ
弁当が300円でも辛いのに

119 ：：2019/09/09(月) 10:25:24.94 ID:R002TdMZ0.net
潰れた店は、箱代別だったなｗ
箱にお金払えるか？含めて価格設定しておけよ。
若い女じゃ無理だなって思ってはいたけど無理だった。

120 ：：2019/09/09(月) 10:25:35.30 ID:Qhf6k6Qu0.net
だってむちゃくちゃ美味いケーキなんてそんなに無いんだもん
ほどほどの美味しさならコンビニケーキでも十分だし

121 ：：2019/09/09(月) 10:25:43.20 ID:1bo+PtDP0.net
タピオカなんかよりケーキのがはるかにうまいのにな

122 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:25:51.69 ID:rHjk4tpQ0.net
半数の売れ残りを破棄しても利益が出るほどのボッタクリ価格だからな

124 ： [sage] ：2019/09/09(月) 10:26:28.14 ID:I5HCPmom0.net
最悪、食パンにホットケーキのタレとかでもアレじゃないの

気になるAmazonの本

政治・経済│社会│10:33

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コメント一覧 (67)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:37
- コンビニスーパーよりケーキ屋のケーキの方が断然美味い
  しかしわざわざ買うものでもないからな…
- 0
  
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- - 13. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:03
  - >>1
    なかなか立ち寄る機会がないよね
  - 0
    
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:44
- 和菓子のが好きな俺勝ち組
  なお、そもそもそんなに残っとらん模様
- 0
  
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:49
- 不二家も廃業する？
- 0
  
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- - 38. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:58
  - >>3
    ライバルであったコンビニへの売り込みで成功してるから・・・
  - 0
    
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:49
- バブル世代が年取って、しかも少子化だから、ケーキを買う人の数が減っているわけだし
  それにお取り寄せも出来るんだから、近所のケーキ屋で買う人は減っていくだろうさ
  あと、女性の社会進出によって、普段の日の昼間に買いに行きにくくなっているしな
- 0
  
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- - 14. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:03
  - >>4
    結局子供がもろに少なくなってる影響が
    はっきりわかんだね
  - 0
    
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- - 23. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:18
  - >>14
    
    シャッター通り商店街と一緒
    後継者がいない
  - 0
    
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:51
- ほんと家計の状況が悪すぎると思う
  消費がどんどん冷え込む
- 0
  
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  がしました
- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:52
- 「コンビニでない」ことしか勝る点が無いからな
- 0
  
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:53
- パン屋に変えればV字回復するぞ
  今パン屋が来てるから
- 0
  
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- - 15. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:04
  - >>7
    グルテンフリーの影響で伸びませんよ
  - 0
    
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- 8. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:56
- オッサンになると2口目まではうまいなと思うけど
  3口目で突然限界が見え半分も食べられない
  甘すぎてオエッっとなる
  何でだろうなこの現象。
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- - 12. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:02
  - >>8
    甘さ控えめで自分で作るといいお
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- - 18. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:07
  - >>8
    加齢
    50歳にもなれば内臓劣化はやむを得ないので、乳成分や脂分である程度拒否反応起こすのはしょうがない
    和菓子（あんこ）ではこれが起きにくい
    
    もし30歳とかでこれが起きてるならあなたの内臓は、、、
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:57
- 消費税を廃止して砂糖と油脂などに税金かけますね！
  俺の地元全滅しそう
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 10:59
- スーパーで売ってるお菓子や菓子パンが昔と比べて段違いに
  旨くなってるからなー。
  個人店舗のは割高に見えてなかなか手が出ないわ
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- - 45. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 12:22
  - >>10
    人口添加物の品質が昔より良くなっているからな
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:02
- そういや全然ケーキ食ってないわ
  自分である程度作っちゃうし
  
  ショートニングとかそういうの入ってるのは買いたくない
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- 16. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:04
- 田舎のケーキ屋は味はコンビニ以下なくせに値段はコンビニ以上だから行かなくなったな。
  ケーキ屋のが美味いってコメしてるのは都会住みなんだろ。
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- - 25. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:24
  - >>16
    ど田舎だけど外国の有名ホテルに勤めてたパティシエが実家戻ってきて開いてるケーキ屋とかある
    口コミでずっと客が途切れない
    コンビニケーキなんか比べられないくらい美味しい
    お土産とか差し入れ用はそこで買う
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- - 31. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:35
  - >>25
    そういう稀有な例は本当羨ましい
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- 17. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:05
- マズいケーキ屋が多すぎたんだこれからは本物の時代
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- 19. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:15
- 隣の市のケーキ屋、１軒はキッシュや洋風デリが旨い。もう１軒は、チョコ系や洋菓子が旨い。口コミもほとんどない。
  遠くの有名ケーキ屋は、ほとんど宣伝してないの田舎なのに遠方から買いに来る。
  午前中売り切れもあるし、行列も出来るけど取材は来ない。
  大垣のT専門有名店は、宣伝や口コミ等々も凄いけどイマイチ店員の態度もイマイチ。
  店名や商品名を書きたいが、隠れ家的で味を維持してほしいのでヒント程度。
  Ｍ県には隠れた旨いケーキ屋10件以上あり、自分好みの味を探せる。
  鍋が有名店やキャベツ有名店や元の建物が驚きやら。
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- 20. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:16
- 景気だろう。あとコンビニとかデパ地下とか競合店だらけ
  炭鉱のあった北九州は菓子文化が凄まじかった。贈答品やら何やらで金回りがいいとこは菓子業界が発展する
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- 21. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:17
- 家計がー消費がー安倍ガーって言ってるバカがちらほらいるけど、独自性出してておいしいところは多少高くてもちゃんと繁盛しているよ。
  ダメだったところは結局コンビニやスーパーの洋菓子に負ける程度の競争力や魅力しかなかったってこと。手作りだから必ずおいしいとかないし、ちゃんと商品研究開発している大手の方が商品としてよっぽどしっかりしてるからね。
  また、今はお取り寄せグルメとか色々な選択肢があるし、そもそも多くの消費者がそこまで凝ったものを求めていないってのもある。
  てか何の工夫もしないでずっと同じこと続けてたら、飲食は特にだけどどの業種でもジリ貧なるのは当たり前。
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- - 26. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:25
  - >>21
    一番バカそう
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- - 54. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 13:25
  - >>26
    バカはお前のようだな
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- - 57. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 15:24
  - >>26
    ↑
    ただのかまってちゃん煽りカスで草
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- - 29. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:31
  - >>21
    その通りだと思う
    
    あと追加するなら、絵面や値段と言った見えるものだけしか評価しない、評価できない消費者が増えた
    なまじコンビニやスーパーで"それなり"なものが手に入るから、味や機能の違いが感じ取れない人が増えた
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- - 59. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 15:42
  - >>21
    景気良かったらケーキ屋さんもっと繁盛していたよ
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- - 60. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 15:54
  - >>59
    景気が良ければ商売繁盛するってｗｗｗ
    小学生並みの思考力で生きていくのって楽そうだねｗｗｗ
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- - 63. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 16:47
  - >>60
    小学生未満ワロタ
    経済のホールケーキ小さいの奪い合うより巨大なウェディングケーキみんなで分け合う方が大きいんだが…。
    ヤバ過ぎるだろ…
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- 22. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:18
- ケーキが悪いから。安倍のせい。
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- 24. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:21
- 景気だね、トヨタ以外はどことも悲惨、消費増税で得するのもトヨタだし、
  
  日本経済っていうのはトヨタをさすらしいけどね。本当の日本経済を終わらせに掛かってるよな
  
  最初の節約ポイントはどうしてもお菓子やケーキになる、実際体に悪いだけだしね。次は保険で、その次はスマホだろうね。
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- - 27. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 11:26
  - >>24
    
    安倍が悪くて貯金は悪くないからね
    仕方がない
    市場に金がないのも安倍が悪いのさ
    皆で貯金しまくろうぜ！
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- 28. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:31
- 景気の問題だけでなくコンビニスイーツに駆逐されてるんだよな
  もうこれからの小売は大資本以外生き残れなくなりそう
  効率化のみを追求したなんともつまらない時代になっていきそう
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- 30. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:34
- 割と近所にあるイベントのケーキはここ、って決めてるケーキ屋(良心的値段且つ美味しい)と、シュークリームはここって決めてるとこ、ロールケーキが超上手い店、そこだけは潰れては困る。
  男の人はあんまりケーキ屋とか一人で入れないだろうから、コンビニスイーツで十分てのはわかるけど、美味しいとこのを知るともう全く全然違う。
  ただデパ地下とかに乱立する馬鹿高いケーキ屋はこの先生き残りが大変になるだろうな
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- 32. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:37
- 供給過剰なだけやろ
  こうやって潰れまくるまで適正値が分からないんだから仕方ない
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- 33. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:40
- 東京、名古屋、大阪はむしろ店が増えてる。
  
  都心回帰してるだけだよ。
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- 34. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:42
- 高級店のケーキをコンビニと一緒と比べて断じるやつはいない
  こっちは特別な日やデート需要で儲かってる
  
  コンビニと比べてコンビニでいいやと思われる程度のもんしか置いてなかったらそら潰れる
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- 35. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:47
- いろいろ理由があると思うけど、俺は独り者が増えたせいだと思う。
  一つ二つでケーキ屋に入るのは気が引ける。コンビニでいいかってなるもん。
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- - 40. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年09月09日 12:03
  - >>35
    買いやすさってのは重要だと思うわ
    駅ナカにあるシュークリーム専門店なんて、
    少人数であるが常に人が並んでる状態
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- 36. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:48
- コンビニのケーキで充分かなと思うんだけど
  商品自体に値段が書いてあったりして
  人にあげたりするのにはやっぱりケーキ屋が必要なんだけどね
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- 37. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 11:52
- そら専門店のケーキの方がうまいけどその分高いしな
  普段食いならコンビニスイーツで十分いける。昔はコンビニスーパーの
  スイーツは所詮まがい物って感じだったが、今はラインをクリア出来てるしね
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- 39. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:02
- 増税なんて聞いたら真っ先に着られるのは中毒性の無い嗜好品だろ。
  レジスター以外全く動いてない。めたらやったら増税しすぎなんだよ。
  増税前でこれだろ？増税以外出来ない低脳はこれからどうすんだ？
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- 41. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:03
- ま、時代の流れだな。
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- 42. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:14
- 脂と砂糖の組み合わせは確かに旨いけど、身体にとっては最悪の麻薬みたいなもんだしね
  健康志向の現代人にあってはキツくなってるのかもな
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- 43. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:15
- 東名阪の店は増えてる。
  中途半端な所の店は潰れてる。
  都心回帰してるだけ。
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- 44. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:19
- アベガーやっている奴、お門違いだぞ
  
  元凶は個人経営の小売りすべてを破壊するスーパーチェーンとコンビニの商形態だ
  素材仕入れと工場での大量生産でコストを下げてくるから、パティシエの一点ものでは価格差が破滅的に
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- 46. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:26
- 前に和菓子屋がつぶれてるみたいな記事もあったけど嗜好品の需要は常時必要になるもんじゃないからな
  ニコチンやアルコールみたいにリピーターを作るもんがはいってないからしゃなあい
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- 47. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:27
- 最近は和菓子屋の団子とか大福にはまってる
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- 48. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:29
- 自分のための1個しか買わない客はお断りなんだろ
  なら自然とコンビニ利用するよ
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- 49. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:40
- そこらのケーキ屋って別に大しておいしくなんだよね
  コンビニスイーツと変わらないレベル
  本スレにもあったアンジェリーナのモンブランを最初にパリで食べたときはお値段も高かったけど大きさが日本で売ってるモンブランの倍もあって
  味も濃厚ですごく美味しかった
  ああいうケーキなら定期的に買いたいと思うけど
  近所のケーキ屋さんでそういう特別な商品っていうのがないから仕方ないね
  わりと有名店も近くにあるけどシュークリーム以外値段的にも買う気にならんねー
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- 50. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:51
- 子供のお誕生日のためにホールケーキを購入する以外、あまり買わないけど
  最近は写真を持っていくと子供の似顔絵を上手にケーキに描いてくれたり
  そういう面白いお店は使ったことあるわ
  味はフツーだったけど、工夫があれば買うわな
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- 51. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:53
- 材料費が上がりまくってるからね。同様の理由でパンも相当値上がりしてる。個人経営で価格に転嫁できなければ利益率がひたすら下がり続けてるだろう。
  コンビニとかスーパーのケーキがかなり旨くなってるし競争が厳しいよ。
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- 52. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 12:58
- クリームは白いからカロリーゼロ、カロリーには色がついている
  甘いものはすぐエネルギーに変わるので太らない
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- 53. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 13:22
- バタークリームケーキは子供の頃の印象で食うと必ず後悔する1品
  ブラックコーヒーが無いと 1ピースを食い切れる気がしない
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- 55. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 13:40
- ケーキなんかここ１０数年で地方でも上のレベルが上がって
  下はコンビニのレベルがグッと上がったからなぁ
  中途半端な既存店に客は行かないでしょ、うちの地元だと他より明らかに美味しいけどちょっと高いって店は毎日ほとんど売り切れてるわ、実際中途半端な店だったらコンビニのが美味しいってレベルだし
  売れてる店は毎日その日に作ったのが出る好循環だろうけど、売れてない店は前日の売れ残りが出てたりして余計悪循環だろうし
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- 56. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 14:20
- 個人経営のケーキ屋ってちょっと入りにくいかな
  商品を見たいだけなのに、自動扉くぐったら狭い店内
  目の前のショーケース内にケーキが陳列
  で、店員が目の前にいると、興味を引くものがなくてもそのまま外に出ずらいというか……
  だったらコージーコーナー、コンビニでいいや。とかいうときもある
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- 58. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 15:42
- 一番の原因はコンビニやスーパーのスイーツのレベルが多数の客が求めるレベルに達したからだよ。そこそこ満足できるものが手軽に安く買えるのに、そこまで大差なくてしかも高いものをわざわざ買う訳ないじゃん。
  向上心のない個人経営のケーキ屋とかだったらなおさら。
  
  こんなのケーキ屋だけじゃなくて飲食ならなんにでも当てはまるのに、何をいまさらって感じ。
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- 61. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 15:56
- 競争力を勘違いしてる馬鹿が多いな
  20年デフレで長期的に実質賃金が下がり続けてる国なんてアメリカ中国含めて世界で日本だけってのをまず理解しろよ
  安部のせいとか民主党のせいとかじゃなくデフレ対策(積極財政)した政権が20年以上存在してねえってこと
  需要(賃金)の縮小による倒産は競争じゃなくて不況って言うんだよ
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- 62. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 16:21
- ついにケーキも買えなくなったか
  そりゃ、そうだよな
  町のケーキ屋でケーキ買うのは、金持ちじゃない一般人だもんな
  その一般人が給料減らされてんだから
  金持ちは町のケーキ屋なんかに行かないもんな
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- 64. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 17:10
- おまえらのケーキとラーメンに対する情熱は半端ねえことは
  分かったわｗ
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- 65. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 19:05
- というか給料減らされてるってなんなん？
  リーマンの時じゃあるまいし今だったらそれなりの会社にいれば年々昇給はあっても減ることはまず無いぞ
  減るとすればホントのド底辺非正規ぐらいだしそれもシフト減らされる無能な自分のせいじゃね？
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- 66. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月09日 20:30
- ま　しかし　ケーキは良い夢を見すぎた。
  羊羹という最強のお菓子のある国でここまできたのはイメージ戦略の成功かな。
  なんだかんだ言ってもケーキはバターケーキ。たまに喰うと妙に納得感がある。
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- 67. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年09月18日 14:38
- ＞まちのパン屋はどうなんだ
  廃業が増えてる。近所のはコンビニになった。
  
  ケーキ屋さんはラーメン店に！　ガソリンスタンドもコンビニに転業！
  コンビニは、居酒屋とかメガネチェーン店に替わってる。
  バブル頃流行ったプールバーは小僧寿しに！カラオケ屋は更地の後住宅地分譲に！
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