2019年08月19日

コーヒー通になりたいんだけど何から始めれば良い?

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 15:59:01.940 ID:BhG6CASla
とりあえずスタバでバイトするからコーヒー豆はもらえる
後は何すりゃいい?



2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 15:59:54.411 ID:BGIklWbJ0
でたー


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:00:18.651 ID:QWv4foOup
手始めにコンビニのコーヒーを全部飲め


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:00:23.053 ID:IG+QauXo0
手回しの安いやつでいいからミルを買う







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5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:00:28.892 ID:6SO3F4W50
バイトでええのか?
引き豆とかすればええのかな?



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:01:12.236 ID:8Tc1Nkc+0
飲めば飲むほど薄味の癖がないのが好きになってく
美味いコーヒー飲めない



9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:02:19.852 ID:6SO3F4W50
>>6
インスタント?



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:01:58.467 ID:jH6iWlZA0
焙煎するやつ買う


8 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2019/06/24(月) 16:02:03.433 ID:ABAplIm0a
スタバのリザーブ店でバイトする


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:03:19.909 ID:BhG6CASla
>>8
通えないからさすがに無理



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:02:28.882 ID:BhG6CASla
手挽きのほうがなんか変わるんか?
コーヒーマシンとの違いがよくわからんが



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:02:44.450 ID:CPhN2Vkm0
フライパンで焙煎し直す


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:03:23.600 ID:6SO3F4W50
>>11
がち!る



12 : 四貫谷(しぬきや) ◆Zirikid0PU :2019/06/24(月) 16:03:18.343 ID:uZOg84kj0
色んな美味しいとされてる店を飲み比べる


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:03:37.673 ID:kxvuSMcI0
豆を店でちゃんと焙煎してるコーヒー豆店の行きつけを作る


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:04:59.236 ID:BhG6CASla
コロンビアとかブラジルとか色々あるけど
飲んで行けば味の違いわかるようになれるんかな



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:05:36.866 ID:JEZg1W330
コーヒーの専門的なサイトへアクセス
最初はどうせ飲んでも分からんから知識から



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:06:24.276 ID:BhG6CASla
>>17
詳しく書いてある本があれば本のほうが良い
なんかオススメある?



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:08:34.851 ID:CPhN2Vkm0
そもそもコーヒー通ってなんだろう


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:17:43.357 ID:cLDfKfP70
うちに麝香猫のコーヒー豆あるから売ってやろうか?


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:21:51.829 ID:IHyA2kml0
マンダリンとかモカとか特徴的なやつ飲めば味の違いがわかりやすいから玄人みたいな気分になれるぞ
まぁ結局レギュラーに戻るが



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:22:13.120 ID:xmLqblmi0
なんとか農園のなんたらかんたら


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:27:54.160 ID:BhG6CASla
甘いものばっかり飲んでるから
久々にブラック飲んだら美味しくはなかった
前から後味が苦手
これも豆によるんかな



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:30:04.299 ID:CPhN2Vkm0
最初の方は色々飲んでみることだなぁ
最終的にはレギュラーコーヒーに落ち着くか、好みの豆をベースにブレンドしてもらうかで落ち着くんじゃないかね



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:33:39.935 ID:oAyJeCHOa
焙煎したては美味しくない
二週間前後が一番
生豆のエイジング効果は諸説ある



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/24(月) 16:36:47.187 ID:oAyJeCHOa
安い電動ミルは熱が発生して香りがベストでなくなる
気になるAmazonの本

雑談│08:03

 コメント一覧 (16)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 08:13
    • まずは行きつけの喫茶店と焙煎所見つけて、マスターに色々聞ける仲になるところからかな
      ネットでもある程度の知識は得られるけど、半端な知識は人に聞く時に邪魔になることが多い
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 08:16
    • 人に聞く時点で
      本当に興味がある人は、手探りでも自分で調べるものさ
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 08:26
    • ネスカフェ香味焙煎からやな
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 08:46
    • 自家焙煎の専門店巡りしていい店を探す
      バイトもそういう店の方がいい
      スタバなんか何の参考にもならねえ
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 08:57
    • 近所にカルディがあるなら、とりあえずそこへでも
      カルディの手回しミルは安い
      挽いてたやつは冷凍庫に入れるなりせにゃいかんが、豆のままなら常温でもいいから保存が楽

      ドリップとかやらず、個人的にはフレンチプレスでいれた「頭がシャキッとする風味のアイスコーヒー」を推したい
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 09:01
    • 日本から出ない人ならブラック飲んで
      砂糖ミルク入れるヤツ批判てとけば通ぶれるよ
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 09:02
    • "通"ってなりたくてなるんじゃなくて、気付いたらなってた人の事なんじゃないか
    • 0
      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年08月19日 21:15
      • >>7
        昔の「オタク」「マニア」と一緒だな。
        好きで調べたり勉強したり買って、使って、色々増えて、
        そのうち自己流のやり方とか勝手にやりはじめる・・・

        知識と経験が増えて一家言持つ様になってると人から「通
        に見られる。
        そんなもんだろ。
      • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 09:07
    • ※1-2
      この間逆さ
      ホントお前ら当てにならないな
    • 0
      • 15. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年08月19日 15:34
      • >>8

        他人の意見なんて、あてにならないものさ
        他人の意見に左右されるようでは、通にはなれないよ
        体調や気温、季節によっても味が変わるし
        こだわる人は、水にもこだわるし
        わざわざ、エベレストの万年雪を溶かしてコーヒーを飲む人もいるんだとか
      • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 09:50
    • スタバでバイトするなら、もうそこで一歩以上の事は覚えられるから、そこからでえーやんって思うわな。オッサンになると、一つの事をやってきて極めている人を尊敬する。例えばさかなクンさんとかね。料理とかもだよね。高校生からバイトで〜とか…
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 10:04
    • ブルーマウンテンNo1が金額じゃなく美味しいと分かる舌とモカがまずいと分かる舌が備われば立派なバリスタになれるで。
      (ズズズッって空気を含ませながら飲むと選別できるようになるで)
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 11:24
    • 珈琲きゃろっとの定期便契約しろ
      高いけど、淹れ方や豆の解説、メルマガで知識も増える
      高いけど

      地元で店探すのに拘る必要ない
      こだわりも無く適当に淹れてる店も多いから
      豆の鮮度の関係でコンビニコーヒーの方が美味かったりする

      よほど苦味が好きでない限りは豆は浅煎りから試したほうがいい
      一番豆のフルーティーさが味わえる
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 11:44
    • ブルーボトルコーヒーで「西海岸で飲むいつもの味」とか言ってればコーヒー通になれる
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年08月19日 13:43
    • 好きな物に夢中になって突き詰めてる奴が結果的に通になるんであって、大して好きでもないのに「通になること」を目的に行動したところでモチベも金も続かず聞きかじった中途半端な知識でイキる老害にしかならん
    • 0
      • 14. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年08月19日 14:43
      • >>13
        珈琲は嗜好品で十人十色なのに、あれがうまくてこれがまずいなんて言う輩もくだらないと思うね。
      • 0


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