2019年07月18日

刺身にわさびつけるやつは浅い

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:04:30.114 ID:GgmKXRr60
刺身本来の味が分からなくなる


2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:05:20.251 ID:O/jYv5gsM
新鮮な刺身にワサビは必要ない


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:05:24.902 ID:Y3Gt2wMed
ワサビ醤油に刺身を漬ける


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:06:14.040 ID:fVuhm9bs0
醤油もいらない







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5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:06:22.946 ID:JP2hEAZud
わさび大好きでつけまくってるけど
あれもともと防腐剤だったんなら元はわさびのない味こそが本来の寿司の味なんだよなって思うと



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:07:54.734 ID:Y3Gt2wMed
>>5
マジレスすると魚の脂が口に残るのをサッパリさせる為だぞ



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:10:06.252 ID:9rKorbdWM
>>8
それならガリでいいですよね



16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:14:28.571 ID:Y3Gt2wMed
>>10
お前はガリと寿司を同時に口に入れるの?



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:15:35.310 ID:kVR14yU8M
>>16
魚の脂を口の中に残さないためなら、寿司と同時でなくてもいいですよね



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:17:38.622 ID:Y3Gt2wMed
>>18
ワサビ → 魚の脂を中和ささて寿司の旨みを味わう
ガリ → 口の中に残った寿司の味をリセットする

役割が違うんだよ
これだから子供舌は(´・ω・`)



33 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:24:32.926 ID:kVR14yU8M
>>25
わさびが魚の脂を中和させる?
どの成分が働くの?
中和とはそもそも何?

辛味成分が下を麻痺させて脂っこさや生臭さをを感じさせないことは知っているが
脂を中和というのは聞いたことがない
そもそも寿司にわさびを使うようになったのは江戸時代、腐敗防止が目的

子供舌とか書いてるが、お前は俺の何を知ってそう書いてるんだ?



35 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:27:06.814 ID:Y3Gt2wMed
>>33
ワサビ無しの寿司
ワサビ有りの寿司
で味の違いが分からないんだろ?

子供舌。・゚・(ノД`)・゚・。



36 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:29:30.319 ID:kVR14yU8M
>>35
「それなら寿司と同時に食べる必要がない」の意味を誤読したんだね



38 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:32:09.192 ID:Y3Gt2wMed
>>36
ワサビ無しの寿司
ワサビ有りの寿司
で味の違いが分からないんだろ?

だから、あとからガリを食べても
ワサビ有りの寿司と同じって言ってるんだろ?

もう言い訳がボロボロだぞ子供舌(−_−メ)



37 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:30:26.570 ID:Y3Gt2wMed
>>33
>そもそも寿司にわさびを使うようになったのは江戸時代、腐敗防止が目的

これ都市伝説だぞ?
ググって調べて鵜呑みして講釈垂れてるのか?

弁当に梅干し入れるは腐敗防止の為って言ってるレベルだぞそれ
後々、腐敗防止になるも判明しただけ



39 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:32:45.044 ID:kVR14yU8M
>>37
都市伝説であるエビデンス頼むわ
あと中和のエビデンスも

こういう展開はVIPらしいな



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:07:19.882 ID:8Go8L2J6d
そんな甘ちゃんの味覚なら
砂糖水でも舐めてるがいいよ



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:07:24.867 ID:pcCAImLd0
ガキはすぐ極端なこと言うから嫌いだよ


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:10:01.341 ID:ZspBX2hN0
刺身なんて全部醤油の味だろ


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:11:46.401 ID:9rKorbdWM
>>9
ウニやイカ、エビは塩が旨い
醤油もいろいろ種類あるし、好きなので食え



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:16:31.721 ID:uKJxOWGk0
そりゃわさびつけすぎなんやろ 
ちょっとでいいんだぞ



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:10:34.132 ID:0aexQUSU0
刺身にするのは浅い
切り身が一番



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:11:25.307 ID:m7qYK9hr0
鯛はポン酢とオリーブ油で食うと美味いぞ


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:13:21.182 ID:28ZP/bFua
刺身がわさびの付け合わせなんだが?


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:13:24.779 ID:i3h8jTb2a
漁師さんは甘口の醤油?つかうよね


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:14:41.174 ID:FKfq45+F0
最近の相席食堂でスギちゃんが海鮮丼にかける小皿の醤油をいきなり全部飲んだ時は腹抱えて笑った


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:16:10.014 ID:kartGjT7p
本来の味厨()


22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:17:02.297 ID:1CKx1R/W0
わさび食うためにしょうがなく魚食べてるところある


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:17:32.295 ID:neLsYlv9d
>>22
わかる



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:19:33.154 ID:6BHoJfJja
寧ろわさび醤油にホカホカごはんだけでいい


31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:20:45.338 ID:mBTxD4fb0
>>27
これやると胃が痛くなるんだよね



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:17:20.172 ID:kVR14yU8M
お茶とガリの立場


26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:18:43.955 ID:uH9pnBWmK
↓カルパッチョ勢力


28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:20:06.052 ID:zC1BuSYrd
刺身の味がわからなくなるほどワサビ付けてるならそりゃアホだわな
そんなヤツいるならなw



29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:20:37.588 ID:jxGCSwgW0
塩だろ
元々海にいたんだから塩つけてあげれば魚も喜ぶ



30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:20:39.846 ID:NxHZ7Sppd
良かったワサビ醤油間違いじゃなかったんだ


32 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:22:05.414 ID:kartGjT7p
理想は漬けに使った後の魚油が適度に溶けた醤油


34 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:26:15.681 ID:I80jzlNo0
食べ方が深くても味が薄いだろ


40 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:33:03.757 ID:jzavw0Sf0
人の食い方にケチつけるやつは浅い


43 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:34:59.886 ID:v/9TDlAs0
元々は解毒用


44 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:36:11.713 ID:EWnGj6+Rd
ひろゆきに憧れてそう


45 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:36:57.719 ID:YmAJ3CWia
>>44
あー



50 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:40:28.774 ID:kVR14yU8M
>>44
ハードの開発者とか企業経営ってこんな感じだぞ
主観的なものは全く受け入れられない
判明している根拠を元に論理的に説明できなければやり直し



46 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:37:57.265 ID:Wy63Avep0
今日の夜は海老食おうかな


47 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:39:01.721 ID:Yi2nfnbX0
ワサビって脳みそがツーンってなるけど能にダメージある?


52 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:41:52.881 ID:mozhzh5e0
寿司は鼻が崩壊するほどわさび乗せて食うのが好き


53 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:42:20.226 ID:I1rbySTqa
言われてる意味理解してなくてワロタ


55 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:47:02.475 ID:OJg+uwWS0
んじゃ醤油なしでそのまま食えるのんか?


60 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:57:59.596 ID:kVR14yU8M
>>55
イクラとか塩水ウニはそのままいく店があるね
塩水ウニは塩追加した方が締まるから好きだが



56 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:47:37.726 ID:ItNzes55d
浅い(キリッ


58 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:50:38.970 ID:6LABp95m0
漁師がワサビたっぷり醤油ヒタヒタで食うのに先っぽにちょっとだけ着けて食べる自称食通


59 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/06/17(月) 09:57:09.646 ID:vT1f3Qf60
魚を刺身にして食うやつは浅い
稚魚のうちに踊り食いしないと素材の味が死んでしまう
気になるAmazonの本

雑談食生活│09:00

 コメント一覧 (28)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:04
    • Y3Gt2wMed

      途中で主張が変わっとるw
      アホか
    • 0
      • 8. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年07月18日 09:25
      • >>1
        主張変わってないけど?
        質問してくるやつが論点ずらしして逃げてるだけだが?
        マスゴミみたいなやつだなお前
      • 0
      • 18. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年07月18日 10:20
      • >>8
        「魚の脂が口に残るのをサッパリさせる為」って最初言ってるのに
        後半は味の違いがーとか言ってるじゃん
      • 0
      • 23. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年07月18日 12:06
      • >>18
        何が違うのかわからん。魚の嫌な脂の味が後味を汚すので一緒に食べる。って解釈するだけで矛盾点消えちゃうじゃん。
        一緒に食べるとさっぱりとして美味しく感じるって言えば矛盾点消えちゃうじゃん。
        字面追うだけじゃなくて文章として読めば良いじゃん。
      • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:06
    • また論破したがりのアホが沸いてるのか 流せよ子供舌w
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:10
    • 一々下らん事にケチつける奴って、ただ人に嫌われるために生きてんのな
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:12
    • こういうめんどくさいやつ江戸時代からいそう
      唐揚げにレモンじゃあるまい、個人が食って美味けりゃいいんだよ
      それとも一貫をシェア()でもすんのか?
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:16
    • わさびはええやろ
      むしろ醤油がいらんわ
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:19
    • 一度の食事の中でも気分によってわさびや醤油の量を増やしたり減らしたりしてるわ
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:21
    • つうか
      良いワサビと良い醤油で食えば普通に旨いんじゃね?
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:27
    • んだよ浅いってぇ
      ワビサビわからねぇガキはすっこんでろ!
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:32
    • うっせえな
      おれは醤油食ってるんだよ
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:40
    • 刺身は塩でってパターンかと思った
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:42
    • 刺身は醤油とわさび食べるためのスプーン
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:47
    • けど蕎麦にわさび合うやん?
    • 0
      • 26. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年07月18日 15:38
      • >>13
        大根おろしも美味いで。
      • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:49
    • 33が、知ったかのバカすぎて辛いw

      室町時代の料理本に、刺身に山葵というのがでてくるよ
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 09:50
    • わさびそのものを味わうメニューもあるのだし
      寿司にペースト状のものが付属していても何の違和もない

      ただ自分の味志向に合わず文句を垂れるだけのキッズ
    • 0
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 10:08
    • わさびって薬味として優秀だと思うし、私は好きだな
      自分には合わない嫌いだって人がいて仕方ないとも思う、
      好き嫌い 個人の嗜好の問題に同意を強要するなよ面倒くさい。
    • 0
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 10:09
    • からしがなくて涙かな


      お前らは島寿司を知らない。
    • 0
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 10:24
    • 少なくとも醤油に溶かせばワサビの辛味は無くなる
      何のためのワサビなんやろな
    • 0
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 11:03
    • 刺身の薬味なんていくらでもあるのに、なぜわさびだけ挙げてんの?
    • 0
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 11:04
    • 好きに食えよ馬鹿ども
    • 0
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 11:43
    • 醤油に溶かせばワサビの辛味無くなるって、
      ケチケチしねぇでで大量にとかすんだよ!
      辛くて最高にうまいワサビ醤油を味わうんだよ。
    • 0
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 12:08
    • 寿司を好んで食べる人の味覚の話ししてるのにエビデンスとかアホだな。
      だから子供舌って言われるんだ。
      証拠出したら美味くなるんか。
    • 0
    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 12:58
    • 自分が思う好きな食べ方で食べればいい。
      ただし寿司たのんでシャリを残すやつ。
      てめーは駄目だ。
    • 0
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 15:42
    • ま〜た、マナー講師が偉そうに講釈たれるネタを作ってからに。
      某グルメ漫画で適当な事を描いたから、其れに尾鰭が付いて拡散したんだよなぁ。
    • 0
    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 18:58
    • いつも水煮食ってんのかな
    • 0


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