2019年07月13日

もつ煮って基本入れる野菜って何なの?

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:06:01.538 ID:ZMs0/wYF0
キャベツと
他は?



2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:06:31.315 ID:eTBVpKgbC
大根では


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:06:39.974 ID:ctV9e+iu0
もやし


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:06:50.126 ID:Nu2X/icE0
ニンジンと大根
キャベツ入れないだろ







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5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:07:15.792 ID:KAlfJjT00
ネギ


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:07:22.770 ID:h8MdeBOf0
もつ煮なら根菜だろ
葉野菜入れてるもつ煮なんか見た事ねぇ



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:07:42.768 ID:h8MdeBOf0
まさかもつ鍋と間違えてるとかないよな?


8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:08:31.801 ID:WauT6dV40
ニンジン、大根、ゴボウ、ネギ、こんにゃく、七味やね


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:09:00.340 ID:uhl0sbf/0
俺レシピでは大根、人参、牛蒡


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:09:03.474 ID:qrU3GhXiK
こんにゃくだけ


11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:09:14.099 ID:ABeC92Srd
一応、コンニャクも野菜になるのかなぁ?


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:09:45.748 ID:GeJiIsEya
もつ煮にキャベツ?
モツ鍋じゃ無くて?



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:10:45.080 ID:VXzfgSYn0
玉勝の鍋はニラ


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:11:23.692 ID:uhl0sbf/0
>>13
そうだニラを忘れてた



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:10:48.546 ID:XiCObyy40
ニラ


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:11:04.698 ID:iKUvAdZAp
もつ鍋と勘違いしてるな
鍋ならキャベツとニラと豆腐と牛蒡と大蒜と一味



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:11:40.432 ID:STOiSIas0
関東は豚のモツ?


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:16:11.819 ID:hmomo80ya
>>17
豚のホルモンなんかあるん?
そんなん初めて聞いたわ



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:17:29.104 ID:Nu2X/icE0
>>18
牛も豚も鶏もあるだろ
捨てる物(内臓)なんだから



24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:21:18.933 ID:hmomo80ya
>>19
豚のホルモンなんか食えるん?
鶏のレバーは美味いけど



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 17:25:55.524 ID:xffnLYr90
>>24
こてっちゃんは豚モツだぞ
関西のモツ焼きなら豚もある



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:17:43.671 ID:6+U79kAa0
モツは下処理が面倒くさそう


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:18:19.544 ID:nr95sMz80
もつは店で食え


22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:20:15.984 ID:G9h9GcFfa
もつ煮


モツ鍋



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/02/26(火) 16:20:16.710 ID:FyK2N3w5d
モツの臭みを取るには小麦粉でギュッコラギュッコラ揉み込む、そして洗い流してかは調理
ソースは伊集院
気になるAmazonの本

雑談食生活│12:39

 コメント一覧 (10)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 12:55
    • 大根、人参、ネギが基本として、あればごぼう、こんにゃく
    • 0
      • 2. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年07月13日 13:13
      • >>1
        嘘云うなよ、臭いがある内臓肉ばかりなので、汁を吸う根菜は厳禁だ

        多用されるのは消臭効果の見込める葉物香草
      • 0
      • 5. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年07月13日 13:37
      • >>2
        えっと、何処の国の人?w
      • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 13:21
    • 味噌味に合うものなら、大体なんとかなりそう
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 13:35
    • コンニャク、豆腐、大根、ごぼう、ニンジン、ネギ
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 13:44
    • 内臓は下ゆでをしっかりして臭みを取ればなんでもおkやろ。
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 15:37
    • ごぼう、大根、人参、蒟蒻に薬味にネギや七味くらいか…白ゴマなんかも使ってた。
      葉野菜?それは鍋だろ。
      まぁ、地方どころか一世帯で具材や味付けなんか違ってくるしな。白味噌、赤味噌、醤油ベース様々。己の価値観で言い争っても仕方ねーよ。
    • 0
    • 8. 
    • 2019年07月13日 15:57
    • ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 22:42
    • ※7 うちも具材と薬味はそれで、赤味噌仕立てだな。七味たっぷり目が個人的には好み。
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月13日 22:46
    • 沖縄は中身汁で豚の内蔵しか使わんぞ。
      牛のホルモン食べたことないわ。
    • 0


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