2019年06月23日

サイゼリヤ、人手不足でワンオペに

1 : ねとうの親分 :2019/06/23(日) 02:07:47.65 ID:jk/bxUGB0









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2 : [sage] :2019/06/23(日) 02:08:09.77 ID:rPioJtl50.net
昔からワンオペだぞ


33 : [sage] :2019/06/23(日) 02:19:11.26 ID:hjzH3GiS0.net
>>2
普通はフロア、クックそれぞれ1人いる
これはありえん



3 : [sage] :2019/06/23(日) 02:08:52.72 ID:Vo0G6qzU0.net
本部の社員が現場に出ろ


46 : :2019/06/23(日) 02:22:59.34 ID:i781Pom80.net
>>3
これな
お偉いさんは見て見ぬフリ
サイゼリヤも終わったな



49 : :2019/06/23(日) 02:24:48.30 ID:RYp5HDz20.net
>>46
その本部の人件費かなりとられるからな
泊まりならそのホテル代も負担しなくちゃいけないし



62 : [sage] :2019/06/23(日) 02:28:54.35 ID:QIFuJ6Jh0.net
>>49
ニートにその仕組みは分からんらしい



76 : [sage] :2019/06/23(日) 02:33:29.59 ID:vSAO5QV70.net
>>49
管理職ならいらんやろ



77 : [sage] :2019/06/23(日) 02:34:01.06 ID:MD3kkQUv0.net
>>49
サイゼリアってオーナー制度なの?
直営じゃないか?



101 : [sage] :2019/06/23(日) 02:45:17.58 ID:EgIeg5Vv0.net
>>49
店舗で寝たらいいだろ
何バイトばかりに押し付けてるの?
バイトは奴隷じゃないよ?



4 : [sage] :2019/06/23(日) 02:09:25.87 ID:SIvdEhkR0.net
もう潰れろ


5 : :2019/06/23(日) 02:09:56.38 ID:E1zoR2N50.net
辞めちゃえよ
可哀想に



6 : [sage] :2019/06/23(日) 02:09:58.50 ID:lhA467Ia0.net
迷惑かけるくらいなら店閉めて最低限の迷惑で済ませろよ


7 : [sage] :2019/06/23(日) 02:09:59.99 ID:aFTZdObY0.net
閉めろよ


8 : [sage] :2019/06/23(日) 02:10:10.47 ID:qFhG2LLW0.net
俺ならバックレるわ


9 : [sage] :2019/06/23(日) 02:10:11.70 ID:XdIYlc+a0.net
消された2が悲しい


58 : [sage] :2019/06/23(日) 02:27:58.36 ID:PMQApWmO0.net
>>9
三、四人で予定してて休みの連絡きて2人か〜辛いな〜お客さんに告知してなんとか乗り切るか〜って思ってたら
1人になっちゃってって感じなのかな



10 : [sage] :2019/06/23(日) 02:10:27.21 ID:7eQRcKfG0.net
一昔前は夜行くといつも1人だったけどな
最近は近所の店は早く閉めるようになって一人もないから知らんが



11 : [sage] :2019/06/23(日) 02:11:39.54 ID:7eQRcKfG0.net
>>1
よく見たら調理まで一人か
鬼だな
でもこれドタキャンしたおまえらみたいなバイトが原因じゃねえの?



47 : :2019/06/23(日) 02:23:07.76 ID:kvPJhpDl0.net
>>11
俺、調理と接客とゴキブリ退治と食い逃げ対応をワンオペでやったことあるよ



12 : [sage] :2019/06/23(日) 02:11:42.50 ID:IpuuFNTs0.net
レストランを維持する国力もなくなってきた


13 : [sage] :2019/06/23(日) 02:12:13.42 ID:Gej7hxUs0.net
これなら潔く人員確保できる時間まで店閉めた方がいいのでは?


14 : :2019/06/23(日) 02:12:14.33 ID:5tBvGg+3O.net
ワンオペした時は
時給2人分支給してやれよ



16 : :2019/06/23(日) 02:13:34.62 ID:Gwhk2sbk0.net
近所のガストは2オペやってたわ
ファミレスはどこも人手不足だね



17 : :2019/06/23(日) 02:13:35.38 ID:M6p9JEvh0.net
そして行列作りにいく日本人


18 : :2019/06/23(日) 02:13:49.30 ID:gmIIYspA0.net
時給ひくすぎなんだろ
ほんと酷すぎ
安くすることと現場の給料さげることは違う



42 : [sage] :2019/06/23(日) 02:22:28.20 ID:15/2VsbU0.net
>>18
バカってよく言われるだろ?



19 : :2019/06/23(日) 02:14:06.45 .netID:
これで残った従業員も辞めちゃえば後ぐされなく閉店できるね


20 : :2019/06/23(日) 02:14:29.44 ID:tyWplcv00.net
臨時休業しろよ
ドタキャンした奴に責任取らせればいい



56 : [sage] :2019/06/23(日) 02:27:08.69 ID:HdlBzUMI0.net
>>20
どうやって?バイトだよ



22 : [sage] :2019/06/23(日) 02:15:23.92 ID:M1iNmdkW0.net
でもワンオペは気楽だよな


23 : :2019/06/23(日) 02:16:00.85 ID:weNlvy900.net
その状態で働いてしまうからいけないのよ。


24 : :2019/06/23(日) 02:16:07.38 ID:Gwhk2sbk0.net
店長1人ってことか
店閉めるしかないな
これで営業させるとか本部も鬼だな



26 : [sage] :2019/06/23(日) 02:16:40.77 ID:t92Xs0tu0.net
ムダに頑張るわい(バイト


27 : [ ] :2019/06/23(日) 02:17:31.52 ID:7J1uuYsq0.net
喫茶店でも無理だろ


28 : [sage] :2019/06/23(日) 02:17:36.16 ID:FGGas2bo0.net
閉めたほうがお互いにいいと思う


31 : :2019/06/23(日) 02:18:39.96 ID:/fkp2OXC0.net
限界サイゼリヤって良いフレーズだね


35 : :2019/06/23(日) 02:19:20.22 ID:z8/WOR0P0.net
今でも24時間やってる ジョイフルとデニーズ


37 : :2019/06/23(日) 02:20:02.69 ID:3cA+ozro0.net
>>1
いしいさんも手伝えは解決



40 : [sage] :2019/06/23(日) 02:21:21.48 ID:STq4rU5J0.net
バイトが逃げて社員1人パターンかな


41 : [sage] :2019/06/23(日) 02:21:55.30 ID:yJ8QYC8e0.net
いい加減店舗統廃合しろよこの手のチェーン店は


44 : [sage] :2019/06/23(日) 02:22:47.18 ID:STd9r35x0.net
人手不足なんだよ
時給は800円しか出さんけどw



48 : [sage] :2019/06/23(日) 02:24:27.31 ID:STq4rU5J0.net
こんな張り紙あったら回れ右して帰るわ
不愉快な思いしそうだし



50 : [sage] :2019/06/23(日) 02:24:57.48 ID:rCrc2RZ/0.net
これからの飲食店は高速のサービスエリアみたいなセルフサービスでいいと思う


52 : [sage] :2019/06/23(日) 02:25:08.89 ID:M7pUWiSL0.net
近所のセブンは家族総出で働いてるよ。
じいちゃん、ばあちゃん、おかあさん、おとおさん、子供たち。



53 : [sage] :2019/06/23(日) 02:25:14.59 ID:PMQApWmO0.net
注文がタッチパネルならフロアの負担がかなり減るよなあ


55 : [sage] :2019/06/23(日) 02:26:59.12 ID:iyvYtw4u0.net
全部レトルトなんだからレンジ並べて客にセルフでやらせりゃいいよ


57 : :2019/06/23(日) 02:27:47.87 ID:V3RMQoYC0.net
つかなんで店閉めないの


63 : [sage] :2019/06/23(日) 02:28:58.03 ID:r/yikn/l0.net
5ちゃんみてる奴は飲食店のバイト経験も無いのか


64 : [sage] :2019/06/23(日) 02:29:50.60 ID:NIiUCzYr0.net
イタリア人によるサイゼリヤレビュー
https://www.youtube.com/watch?v=0IXiFPFwzBg



65 : :2019/06/23(日) 02:30:29.33 ID:sAZ/XvKJ0.net
無理っていう言葉は


73 : [sage] :2019/06/23(日) 02:32:31.72 ID:88EWNyp30.net
>>1
泰平の世の地獄だな



78 : [sage] :2019/06/23(日) 02:34:33.25 ID:oE2oA9/50.net
アルバイトに儲けを還元しろ、それか社員を増やせまぬけ


82 : :2019/06/23(日) 02:35:42.72 ID:C/h2+0R70.net
ランチサラダもコールスローにしたのは、袋から出せば終わるからか


84 : [sage] :2019/06/23(日) 02:36:39.43 ID:0FvWuXkK0.net
サービス提供できないなら閉めるべきだわ


86 : :2019/06/23(日) 02:37:50.22 ID:wC76rlpr0.net
一人でもいいけどおれは絶対急がんぞ待たせまくる


88 : [sage] :2019/06/23(日) 02:37:55.90 ID:+0EhIt2E0.net
家帰って寝てもこの夢見そう


90 : :2019/06/23(日) 02:38:50.88 ID:RmRzna2i0.net
大麦中淳尺ございません。


97 : :2019/06/23(日) 02:41:52.85 ID:JGbCkieL0.net
人手不足って言うけど、そもそも店舗多すぎって事はないんかな


104 : :2019/06/23(日) 02:46:28.38 ID:OqXRr/oo0.net
自分なら明日の勤務人数が1人って分かった時点で
飛ぶ、但しバイトなら正社員なら頑張る



107 : :2019/06/23(日) 02:47:34.40 ID:Vk+pLt6b0.net
× 人手不足
○ 時給上げないから人が来ないだけ



111 : :2019/06/23(日) 02:49:12.32 ID:3mlv2Xus0.net
サイゼて客層悪いだろうしな
ストレスはんぱないだろ



113 : :2019/06/23(日) 02:49:57.71 ID:ybD0NrJh0.net
これはひどい


114 : :2019/06/23(日) 02:50:31.27 ID:JY8X2Iws0.net
新宿の店舗ってことか?


115 : [sage] :2019/06/23(日) 02:51:00.40 ID:pM0BPr8y0.net
>>1
急病で休んだとか、みんな用事で来れないとかか



121 : :2019/06/23(日) 02:54:15.43 ID:2zYCNuJ10.net
バイトはホールか調理のどっちかしか教えて貰って無いだろうし社員だな


123 : :2019/06/23(日) 02:56:02.94 ID:0occc9ZH0.net
せめてワイだけでも行かないようにしてあげんとな・・・


128 : :2019/06/23(日) 02:58:01.17 ID:oOGifgJp0.net
小さい個人経営の店でも忙しい時間帯は3人でもキツいのに広いファミレス1人で出来るわけないわ。


129 : [sage] :2019/06/23(日) 02:58:35.47 ID:f3Qzscw30.net
飲食のワンオペはやめろ
気になるAmazonの本

社会│03:09

 コメント一覧 (29)

    • 1. 名無しさん@まとめたじニュース
    • 2019年06月23日 03:18
    • ファミレスで従業員一人とか
      閉店すべき
      営業する方が客に迷惑だよ
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 03:31
    • ファミレスも券売機で食券買って、配膳はセルフにすれば良いんじゃね、
      人手不足なら、もう、大衆向けの店舗は一人でも回せるようにしたれ、
      ウエイトレスが居るのは高級店だけで良いんじゃね
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 03:33
    • ワンオペは店の都合で、客には原則として関係がない。対価を払ってる客に不都合を押し付けるなら店の不手際。店を閉めるという判断ができないのが問題。
    • 0
      • 6. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年06月23日 03:43
      • >>3
        お前みたいな客は他所に行ってくれって事やろ
      • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 03:36
    • おまけに格安ファミレスの客なんて民度も酷いんだよな
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 03:43
    • サイゼでワンオペとかありえんだろ店閉めた方がいいレベル 閉めたらどうせ契約違反で罰金取られるんだろ分かります
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 03:47
    • 最近は客も半分くらいが老人で
      オペ外の作業も多くなってるからな。
      システムを理解できない老人と対話、老害のクレーム対応、老害のサポートなど
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 04:03
    • そんな人手不足なら雇ってくれや;;
      給料安くてもいいから
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 04:13
    • 外食は「産地不明の食材」や「バイトテロ」のせいで出来る限り避けている
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 04:23
    • 安倍が悪い
    • 0
      • 22. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年06月23日 19:42
      • >>10
        どう悪いかきちんとした答えをもらおうか
        ないならせめてどこの差し金か言え
      • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 04:34
    • コレマジなら炎上ネタにはなりそう
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 04:40
    • タッチパネルなんてワンオペの前じゃ無意味に等しい
      むしろ好き勝手にオーダー飛んでくるからタイミング崩れてやられる
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 04:43
    • 昼のファミレスで一人とか店しめるレベルだろ
      スケジュール見たらすぐに想定できそうな事態
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 06:02
    • どうせバイトにドタキャン食らうような扱いしてたんだろ
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 06:41
    • 創業者はワンオペだったろ
    • 0
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 06:44
    • マックで年寄り働いてるの見かけるけど
      サイゼはこのご時世に
      贅沢に年齢制限でもしてるの?
    • 0
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 07:46
    • 24時間も終わって昭和に逆戻りだなw
    • 0
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 08:56
    • 何故1人になったか理由がわからないから人手不足とか給料がーとかはわからない。
      ただ、大手チェーンの直営でワンオペさせる選択があり得ない。
      どんな理由にせよ本部に連絡言ってるんだから『一人でやって下さい』って言った奴がいるのは問題。
    • 0
      • 23. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年06月23日 22:21
      • >>18
        昔ノロが流行って一時的にバイトが最大8割減して上の人が焦りまくって判断ミス多発してたから事情によっては同情するわ
        責任者である以上もちろん悪くないとは言わないけど同情はする
        そして同情できない理由だったとしてもなるべくはやく臨時休業マニュアルを作ってあげてほしい
      • 0
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 09:34
    • マジか
      もう利用するの止めるはサイゼリヤ
    • 0
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 10:28
    • 私が嫌いなのは、自分だけ安全なところに隠れて戦争を賛美し、愛国心を強調し、他人を戦場に駆り立てて後方で安楽な生活を送るような輩です。こういう連中と同じ旗の下にいるのは、耐え難い苦痛です
    • 0
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月23日 11:50
    • 時給上げろよ
      あほらし
    • 0
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月24日 03:50
    • 従業員が○人以下のときは店を閉めるとか無いのかなあ
      これじゃあ誰も得しないよ
    • 0
    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月25日 00:17
    • パヨクが悪いな(  ̄▽ ̄)
    • 0
    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月16日 03:06
    • バイトをないがしろにしてきたからだろ。
    • 0
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月18日 17:55
    • いきなりの怪我や病気による人不足の可能性はあるにしても
      それに対応する余剰人材は確保しておくべきではあるんだよな
      そんな予算はどこにもないが
    • 0
    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月19日 11:26
    • 時給をあげたり、合理化(券売機)しろよ。
    • 0
    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年07月21日 19:08
    • 最低時給上げろよ
      法人税下げて会社は儲かってるんだから、その分はせめて底辺の底上げに使ってやれや
    • 0


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