2019年06月14日

高級なすの美味しい食べ方

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:02:23.940 ID:AIqSHZAe0
教えてください


2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:02:51.719 ID:gsf9Wprg0
何度も言ってるけど焼きナス


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:04:00.113 ID:w4WNIuuud
>>2
茄子を台無しにする食いかた



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:06:14.856 ID:NMwxdKiSx
>>7
なんでー
あれ以上シンプルな料理もなかろう

生でそのままって手もあるが
物によってはどんだけアク抜きしても限界があるぞ







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3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:03:06.106 ID:iqf1QMe10
味噌田楽うまいよー


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:03:21.156 ID:7WGQBVkra
コロシアエー


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:03:35.107 ID:diC8MLjnK
煮浸し


6 : プリンマン ◆PRINMAN/.E :2018/11/25(日) 02:03:55.407 ID:ySTy3pUOK
(´・ω・`)高級だと生で行けるんやないか


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:06:05.838 ID:XJ2s7QEq0
京茄子なら田楽になるのわかるけどな


11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:06:59.588 ID:3O2xAcrh0
天麩羅


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:07:20.857 ID:oD691VXU0
素揚げからの煮浸し


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:07:43.695 ID:iqf1QMe10
田楽よいよー
焼きナスもうまいよー



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:11:57.164 ID:XJ2s7QEq0
高級茄子ってそもそもなんだよってなるなあ


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:12:46.186 ID:oyd8EHHla
(´・ω・`)お浸し


16 : プリンマン ◆PRINMAN/.E :2018/11/25(日) 02:14:27.428 ID:ySTy3pUOK
(´・ω・`)高級だとなんだっつの
歯応え?



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:16:53.978 ID:lPHhSy86K
(´・ω・`) 味噌汁


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:17:15.054 ID:IJJaBMyCM
(´・ω・`)高級感溢れる味わいだよ


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:21:02.978 ID:rUWP327+0
揚げ浸し

濃いめの天つゆ+大根おろし



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:24:38.118 ID:iWmlPZ4P0
焼きナスか天ぷら


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/25(日) 02:31:57.822 ID:4kRKGcbs0
高宮なすのです
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雑談食生活│11:49

 コメント一覧 (14)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 11:57
    • ナスは品種によって変わるから

      水ナスはサラダ
      長なすは素焼き
      丸ナスは染みやすいのでグラタンや京煮物
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 11:59
    • 茄子は高級品でも安価な品でもどうしてもアクが出る。
      味噌汁、煮びたし、揚げ浸し、焼きナス。高級品ならどれも美味い。
      浅漬けもいいな。
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:04
    • てーきゅうスレじゃないんか…
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:05
    • 油に合うだよな、すぐ油に晒すならアク抜きいらん
    • 0
    • 5.  名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:13
    • 去年くらいから目にし始めたナスのタタキ美味いぞ
      簡単なのだとちょっと多めのごま油で炒めてフライパンから上げる前に少し醤油たらすのが美味しいと思う
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:14
    • 射込み
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:23
    • 長ナスなら薄めにスライスして濃い目の塩水の中で揉む
      断面が薄緑になったらアクが抜けた合図だから真水ですすいで
      塩でもポン酢でも胡麻油でもオリーブオイルでも垂らして食え
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:29
    • 一本漬け
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:31
    • 皮むいてパン粉つけてフライに
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 12:33
    • 乱切りにしてから素揚げしてショウガ醤油で
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 13:56
    • これは間違いなく揚げ浸しか煮浸ししかない
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 14:02
    • 天ぷら最強

      敵は揚げる手間だけだな
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 14:17
    • 煮浸しか天麩羅
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年06月14日 14:18
    • 糠漬け
    • 0


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