2019年05月24日

【サーチナ】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理

1 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:37:29.75 ID:tgIB3PgA0
今や日本のグルメとして世界中で人気のある「ラーメン」が、元々は中国からもたらされた料理であることは周知の事実だ。しかし、日本のラーメンは今や中国のラーメンとはまったく別物と言えるほど違う料理になっている。中国メディアの捜狐は19日、「ラーメンは中国の料理なのか、それとも日本の料理なのか」と問いかける記事を掲載した。

(省略)

全文
2019-05-24 11:12
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1








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2 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:38:40.30 ID:DKx6VNKR0.net
知らんがな


3 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:39:04.79 ID:raYR6zzB0.net
サッポロ一番塩ラーメンこそ至高


34 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 19:03:28.15 ID:w9jJvG4o0.net
>>3

あれ何の味なの?



38 : 名無しさん@涙目です。[age] :2019/05/24(金) 19:05:32.19 ID:owIbqkkw0.net
>>34
味噌味やで



4 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:39:10.52 ID:HEK6IkIT0.net
二郎はラーメンじゃないから言及しないように


5 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:39:20.43 ID:1m+KoqPu0.net
給食の味噌ラーメン旨かったなあ


6 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:39:21.57 ID:u+7Jgdy50.net
こっちはこっちで好きにやるから、あんまり興味を持たないで欲しいよな


7 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:40:10.56 ID:wmMr48HK0.net
情報を食ってるとかなんとか


8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:40:12.43 ID:oTg83UVS0.net
ちゃんぽんはどうなのよ


9 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:41:37.92 ID:+9mcVDfW0.net
さらに昇華したのが
韓国ラーメン



21 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:52:34.38 ID:ydETiV0A0.net
>>9
ラミョンって言わないと偽韓国人だってばれるぞ



28 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:56:02.99 ID:WnrmCfXt0.net
>>9
辛化しただろ



31 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:01:37.58 ID:yFkSgiar0.net
>>9
インスタントで床に撒いて食うのにか



10 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:41:41.49 ID:Stp5WOGO0.net
メンマが枯渇しそうだから広めるな


11 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:41:50.58 ID:M6CNHmzm0.net
エビチリは日本料理


58 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 19:17:51.64 ID:07h9RXjY0.net
>>11
陳建民が日本人向けに作った料理を日本料理といっていいものかどうか・・・
あとキャベツ入り回鍋肉とかも



12 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:41:52.44 ID:S+7d8wRcO.net
逆に、中国のラーメンは味にバリエーションないの?


13 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:42:12.84 ID:zlebh58P0.net
そんなん生まれたときから知ってるわ


14 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:42:13.63 ID:NxOhJMDK0.net
前に中国人留学生がラーメンは日本のものだって言ってたわ
母国のものとはまったく別だって
あと天津飯も日本にしかないと
日本生まれの中華料理もおいしいって喜んでた



15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:43:36.53 ID:cHcDYGup0.net
逆輸入してもいいのよ
日本にもそんなのあるし



18 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:50:50.36 ID:Il3Xo7BO0.net
脂ギットリで喰う気すら起きないのが多すぎる
そろそろアジアでは肥満率ヤバイんじゃね?



19 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:51:46.92 ID:p/MaE+CG0.net
道産子大将、オヤジが咥え煙草でしかめっ面で旨からず不味からず程度の
ラーメン、チャーハン、餃子、野菜炒めをつくれればそれで十分
スープに何日だのこだわりの自家製麺とかいらねえよ



22 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:52:53.35 ID:RT9SPm2P0.net
んなもんどーでもいい
たかがラーメンごときで職人ヅラするバカが増えるからやめろ



25 : 名無しさん@涙目です。[::━◎] :2019/05/24(金) 18:54:46.67 ID:qaZ0uQs00.net
[ ::━◎]ノ ら〜めん、らぁめん、らぅめん.


27 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:55:38.69 ID:yFfFAgV70.net
つか中国のラーメンが食える店って日本にあるのかな
少なくとも王将やバーミヤンにはないでしょ



29 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 18:56:48.42 ID:NxOhJMDK0.net
>>27
中国料理の店にいくとあるけどお高いんよな



30 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 18:58:02.10 ID:yFfFAgV70.net
>>29
個人経営のところではやってるのね
見たことすらないから興味あるわ



33 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 19:03:07.43 ID:9jiznpD/0.net
中国の本格的なラーメンを食べてみたい


42 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:08:00.28 ID:VO7syLiW0.net
チャーハンと餃子でおなしゃす


43 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:08:06.39 ID:SPhUPufZ0.net
日本のカレーとラーメンは、起源の国と
もはや別物



45 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:10:35.24 ID:/pI7G1er0.net
官僚がまだ規制してないから、激しい競争が行われていいものが残ってるだけ
家電や車のようにエクセレントカンパニーが現れたら、天下り先を作るために規制して民間の活力を奪っていく



47 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:11:52.15 ID:1nOe8rM40.net
なんで名古屋で味噌ラーメンが生まれずに北海道で生まれたのか


50 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:13:09.46 ID:zTNPSr1u0.net
>>47
当時、小麦を育ててたのが北海道だけだったから



48 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2019/05/24(金) 19:12:51.01 ID:1l395sBS0.net
中華だろ


55 : 名無しさん@涙目です。 :2019/05/24(金) 19:15:36.87 ID:qN2U0A/q0.net
たしかにラーメンは美味しいけど月一回程度の摂取にしないと病気になる
気になるAmazonの本

食生活中国│19:43

 コメント一覧 (10)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 19:59
    • カレーに関してはライスカレーというイギリス式じゃなかったか?
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:08
    • >>>1、確かにイギリス式だけどイギリス人から観たら今のカレーライスは完全に別物って言われる位のもんだぞ、インド人も日本のカレーはカレーじゃないってマジギレするし逸れ位、今のカレーライスは別物
      シチューも元々は学校給食の肉じゃがに脱脂粉乳まぜた日本独自のもんだし、ナポリタンもイタリアには無いからな(現地でナポリタン頼むとマジギレされるし)
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:13
    • 日本懐柔機関サーチナさん
      嘘と妄想で記事をでっちあげる
      本国では全く真逆のニースか流れる
      大嘘つき
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:16
    • 日本人って別に起源とか気にしないしどうでもいいんじゃね
      大事なのは今目の前にあるラーメンが美味いのかどうかだけでしょ
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:19
    • 一昔は日本料理はガチで不味かった。
      何故なら記録として残っている。
      日本は不味いと言ってるのはあの黒船のペリー提督で日本人は器用で民度が高いがゲキマズと言っており琉球料理(沖縄)のが豪華だったらしいのだ。
      では、何故日本料理は不味かったのか?
      味が無いからである。
      昔の料理は無味無臭なのである。まあ、日本人の大半が仏教徒なのでそうなろう。
      しかしながら貴重な出汁の文化が発生している。
      そう言えば織田信長も京風の料理は不味いと吐き捨てていて味の濃ゆい田舎料理を好んだらしい。
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:22
    • 恐らく日本の料理が激変したのは近代に入ってからだろう。
      海外から刺激を受けて奇妙な化学反応を見せるのが日本と言う国の特性では無いか?
      だからな。
      イギリスと言うゲキマズの国に奇妙な縁を感じるw
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:29
    • 日本のラーメンは中国の拉麺じゃなくて中華街の中華蕎麦が起源
      つまりラーメンは日本が起源
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 20:35
    • "拉麺"と"ラーメン"は別物だろ
      なんで混同するんだ?
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月24日 21:45
    • ※1
      そうね。イギリス海軍から伝わってるらしいっすね。カレーライスがね。
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年05月25日 07:34
    • どんな国の食い物も他国に行けばその土地仕様にカスタマイズされるだろ。
      ラーメンは日本の調味料とマッチして日本人の舌に合ったから派生が凄いことになっただけじゃねーかな。
    • 0


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