まとめたニュース : チャーシューをつくってみたら変なものができた

2019年05月12日

チャーシューをつくってみたら変なものができた

1 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:31:58.805 ID:3dGxSEtZ0
こげはじめたから5分しか煮てないけど
鳥ももをめんつゆとみりんと酒をかけて焼いただけのチャーシューといえるかどうかわからない一品

転載元スレッド：http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1539847918/

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2 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:32:34.781 ID:oq+AQoxgM
豚じゃないのか

3 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:32:36.499 ID:gUbjSgIf0
甘ったるそう

4 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:32:36.963 ID:3RZtMkbK0
変な欠片取り除けかｓ

5 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:34:14.669 ID:nKBRhYr90
弐瓶勉の漫画で見たことある

6 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:34:58.249 ID:yQfopslX0
火強すぎ

7 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:35:03.520 ID:KhVJblMC0
これじゃ照り焼きじゃねぇか
照ってないけど

8 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:36:41.062 ID:3dGxSEtZ0
ギリギリ食えるレベル

9 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:37:07.268 ID:3dGxSEtZ0
おぇ

10 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:37:23.889 ID:fyNvI3gD0
卵絡めて丼ものにしたらそれなりに美味そう

11 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:37:24.253 ID:QUcmD8PTa
豚じゃないのにチャーシューとはこれいかに

12 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:37:36.142 ID:wJE6EUxsp
焼肉のたれで食える

13 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:38:28.666 ID:9EfLO4jR0
もうジップロックに汁と一緒にいれてアルミホイルとタオルで巻いてクーラーボックスに半日ブチ込めよ

14 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:40:03.392 ID:3dGxSEtZ0
>>13
もうラーメンの中に入れてもうたわ　チャーシューの出汁が全部スープに溶けて肉の味が薄くて糞マズイ

15 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:41:14.689 ID:Pq/4rutL0
鶏でやるとパッサパサにならない？

16 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:42:00.892 ID:kxUj1e1Y0
かけて焼いただけだと味しみてないでしょうよ

17 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:42:37.689 ID:gUbjSgIf0
それ出汁ちゃう

18 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:43:07.763 ID:3dGxSEtZ0
いや案外一平ちゃんと相性いいなこれ

19 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:51:42.387 ID:I05Nx2Mm0
拡張子くらい付けろよ

20 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/18(木) 16:55:56.349 ID:Al/jLNo2d
砂糖も入れたら照り焼きだったのに

気になるAmazonの本

雑談│食生活│16:08

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コメント一覧 (17)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 16:18
- 焦げる？
  なんで？
  意味分からん
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 16:41
- 水が足りなかったんだろ。
  チャーシューってのは長時間煮詰めて作るもんだからな。
  始めて作って加減を知らなかったりすると良くやるよ。
  肉が浸かるくらい鍋一杯の水でも、弱火で四十分ぐらい放置で沸騰しきってカラカラに無くなるからな。
  まあ度々鍋の様子を見て水を足せばいいんだけど、時間を忘れて放置しすぎると、あんな風に肉と鍋が黒焦げになる
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- - 10. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年05月12日 18:37
  - >>2
    脂が浮いてくるからまだ大丈夫だって勘違いするのも
    失敗の素なんだよな、だから脂をちょこちょこ取って
    水分量がどんなものかしっかり確認しないと結構焦がすんだよ
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 16:46
- 正直、煮込み五分でチャーシューを作ろうとか、レシピをググって出直してこいと言いたい。照り焼きでも作ってろ！
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 16:48
- 無能The無能
  無能of無能s
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 17:16
- ちょっと画グロいんですけど…
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 17:26
- 弱火でコトコト
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 17:37
- てか、モモ肉ですらないしw
  ムネ肉だしww
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- 8. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 17:49
- おまえの手にある板でレシピぐぐるくらいしろよクズ。
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- 9. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 18:02
- 胸肉で作るのが正しい
  レシピはネットに沢山転がっている
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 18:59
- >>めんつゆとみりんと酒をかけて焼いただけ
  
  たぶん水入れてないし煮込んですらいないと思う
  ほんと調味料かけて焼いただけでしょこれ
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- 12. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 19:40
- ■鶏チャーシュー
  １・鍋に鶏胸肉を一枚放り込む
  ２・砂糖・醤油・酢、各40gをぶっかける
  　　（各４０g → 砂糖：大さじ４杯半　醤油：大さじ２杯強　酢：大さじ２杯半）
  ３・蓋をして弱火でひたすら煮詰めるだけ(途中10分ほどでひっくり返し、終盤はタレをよくからめた)
  
  ～注意事項～
  ＊いいかおまえら、塩と砂糖は間違えるなよ
  ＊柔らかく仕上げたいなら、長時間煮過ぎたり火を強くしないこと（熱を通し過ぎると硬くなる）
  ＊甘いのが苦手な人は砂糖少なめで
  ＊皮が気になる人は取り除いてもOK
  ＊お好みで酒とかみりんを入れてもいいみたい
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- 13. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 20:17
- メシマズならレシピ通りにやれっての。
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- 14. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 20:54
- やってTRYに出てきそうなほど適当レシピ
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- 15. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 21:33
- 何故無難に豚バラで作らないのか
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- 16. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月12日 22:26
- 別に水を入れなくても
  蓋閉めてとろ火で煮てれば焦げない
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- 17. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年05月13日 01:12
- ちゃんと肉に下味つけたのか？
  俺のローストビーフはラーメンの上に乗せても激ウマよ
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