2019年03月26日

牛肉の唐揚げってなんでないの?

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:38:40.388 ID:SlhXwXHRMPi
まずい?


2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:39:00.761 ID:oZUeC/kSaPi
まずいよ







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3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:39:10.891 ID:OdmpplVP0Pi
あるけど普通に焼いた方が美味いから


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:39:24.773 ID:BgGbPLg50Pi
レアくらいにしないとくえたもんじゃないよね


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:39:42.208 ID:K5ffOzcG0Pi
臭い


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:39:46.571 ID:FKgQkS5iaPi
カピカピなるから


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:40:47.614 ID:vZH5lmel0Pi
牛カツも大して美味くないしな


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:41:49.474 ID:SlhXwXHRMPi
>>10
美味い店のは美味い



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:42:17.922 ID:YIpqijBtaPi
>>13
ageるひつようある?



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:43:17.113 ID:SlhXwXHRMPi
>>14
カツのサクサク感とレアの牛肉の食感がマッチする



39 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:58:46.574 ID:vZH5lmel0Pi
>>13
そりゃ美味いのは美味いんだろうが平均しての話よ



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:41:16.209 ID:FKgQkS5iaPi
マジレスすると勿体無いから


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:41:33.785 ID:eS6vicRvaPi
それよりチキンカツを使って作ったカツ丼はカツ丼なのか親子丼なのか


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:43:09.136 ID:BgGbPLg50Pi
ドウチカの牛カツ屋なら行ったことあるな
赤だしうまかった



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:44:40.201 ID:NSw7mZmL0Pi
レバーならあるんだがな


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:47:08.376 ID:SjnYAtHf0Pi
レシピは出てくるね
店では甘酢かかってる中華以外では見たことないけど



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:47:55.855 ID:Kv3wZM/1pPi
牛カツは食うたびにこれ揚げる必要あるのかと思いながら食ってる


22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:48:37.588 ID:SlhXwXHRMPi
>>21
揚げなかったらただの生肉だろうが



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:49:14.833 ID:sbr+ph9yaPi
焼いたほうが美味いから


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:50:56.563 ID:SlhXwXHRMPi
>>23
その理由なら牛肉は鶏肉以下って認める事になるだけだけど良いの?



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:51:36.899 ID:oZUeC/kSaPi
>>24
横槍だけどいいよ



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:52:31.818 ID:nnVn3t5I0Pi
>>24
別に構わんが?



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:52:54.134 ID:SlhXwXHRMPi
>>25
なら牛肉は焼いても揚げても生でも美味い鶏肉以下って事が良いな?



28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:53:01.509 ID:SlhXwXHRMPi
事で良いな?


29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:53:56.013 ID:nnVn3t5I0Pi
>>27
別に構わんが?



30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:54:21.126 ID:oZUeC/kSaPi
>>27
いいぞ



31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:55:25.891 ID:HChc7hJKaPi
ぐぐったらすいぶんがすくないからだってさ


35 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:56:34.032 ID:SlhXwXHRMPi
>>31
今更必至に言い訳しても遅い
もう決まったから



37 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:57:38.205 ID:SjnYAtHf0Pi
>>31
おー
つまり鶏肉の唐揚げ作るときみたいに1時間ほど水につけてから
キッチンペーパーで表面の水気を拭き取り
それから唐揚げにすると美味しく出来るって理屈だな



32 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:55:50.698 ID:SlhXwXHRMPi
なら牛肉は焼いても揚げても生でも美味い鶏肉以下って事に決まったから
後悔するなよ



33 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:56:00.143 ID:NPKO/XTl0Pi
ここに「牛肉は鶏肉より下法案」が可決されました


34 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:56:33.579 ID:oZUeC/kSaPi
後悔もなにも牛なんか肉カースト底辺だが


36 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:57:07.034 ID:SlhXwXHRMPi
>>34
ならこれからお前はステーキを食べたくなったら鶏のステーキを食べろよ?



38 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 17:57:41.945 ID:oZUeC/kSaPi
>>36
ステーキよりソテーが好きだな



40 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:02:27.676 ID:39w3dNIJrPi
すまん唐揚げの定義ってなんぞ?


41 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:05:09.811 ID:peYYc0/E0Pi
美味しくねえからだよ
だいたい今定着してねーもんは過去料理人が試して不味かったもんだ
それくらいわかれや味障



42 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:07:40.362 ID:C0DkVUs10Pi
鶏モモの方が安くてうまいんだからそれでよくね?
いきなりステロイドのサイドか付け合わせに鳥から加えて欲しいのか?



43 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:09:14.611 ID:VjgsBitCMPi
鶏肉に比べて水分が少ないからな
要するに鶏より固いから
鶏の唐揚げみたいに下味が浸透しないから揚げるとさらに固くなってパサパサになるんだよ



44 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:16:10.851 ID:0vK4rnbX0Pi
やっすいサイコロステーキを唐揚げにしたらうまそう


45 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:32:12.679 ID:B8/ckMyk0Pi
何でググれないの?


46 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2019/03/14(木) 18:53:37.249 ID:SQul2+FHpPi
真っ黒になるよな
気になるAmazonの本

雑談食生活│05:55

 コメント一覧 (14)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 06:31
    • 牛肉のくし揚げとかあるやん
      ソースの二度漬けは禁止やで
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 06:35
    • ならば三度漬けや
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 06:53
    • 牛の親子丼てのどうだ
      卵は使わず、親牛と仔牛で作るの
      あ待って俺これで特許取るわおまえら真似すんなよ明日から左うちわ( ^ω^)
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 07:25
    • ただの牛丼じゃねーか
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 07:47
    • 牛肉は冷えたら固くなって味が落ちるからだろ
      目の前であげる串揚げなら牛肉もあるけど作り置きだと牛肉は向いてない
      脂身の固まりのような松阪牛とか使えば違うんだろうが鶏肉ならブラジル産の安いのでも美味だからコスパがあわないよ
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 08:25
    • なんつーかどんな顔で書き込んでるのか想像もできんアホっぷりだが
      念入りに牛肉が鶏肉の下と確認しなきゃ発狂する精神病を患ってんのか?
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 09:01
    • 患ってんだからこんなこと言ってんだろ
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 09:34
    • 昔スーパーに売ってあったわ
      固いし見た目も悪いし美味しくなかった
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 10:01
    • ミンチ肉ならイケるんやない?
      パン粉無し下味付きメンチカツといった体で
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 10:41
    • 鶏肉生で食うなよ
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 11:41
    • 串家物語に牛カツあるけど、正直微妙
      牛は焼くか煮るもんだなと思った
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 14:42
    • わりと面白い話題だなと思ったら>1がキチガイだった
      こいつ何と戦ってたんだ
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月26日 23:08
    • 肉は高ければ高いほど扱いが難しくなる

      その分素晴らしい一品ができる
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月27日 01:07
    • 前に作ったけど美味しくないね。
    • 0


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