まとめたニュース : 飲食業界にいるんだけどこの業界に未来は無いような気がしてきた

2019年03月23日

飲食業界にいるんだけどこの業界に未来は無いような気がしてきた

1 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:42:38.146 ID:6RuAUq2La
若者人口の少ないこの不景気に飲食業やろうなんて輩は頭が狂っているような気がしてきた

転載元スレッド：http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1541882558/

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2 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:43:31.484 ID:VTwzcWGfM
一人でやるなら余裕で稼げる
体壊したら終わりだけど

5 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:45:28.477 ID:6RuAUq2La
>>2
そうなん？
なんで？

3 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:43:38.339 ID:TnLcORfb0
衣食住の3つが無くなることはないよ

8 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:45:52.336 ID:6RuAUq2La
>>3
でも食って唯一家で賄える事じゃん

4 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:45:21.118 ID:TMe0C1Eh0
安くて美味い飯を提供してくれればそれで満足

9 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:46:46.931 ID:6RuAUq2La
>>4
客単価を低くしてなおかつクオリティを高くする
必然的に回転率を上げなきゃいけなくなる
一人じゃ無理

6 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:45:28.896 ID:t9XfJRz8K
夜中散歩するのが趣味だけどさ
ファミレスとか全然入ってねーな
むかしは夜中でもそこそこ混んでたのに

10 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:47:36.271 ID:6RuAUq2La
>>6
夜中に散歩はやめろ
怖いから

7 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:45:32.659 ID:swsOjil10
詳しく

11 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:48:08.098 ID:6RuAUq2La
>>7
爺さん婆さんなんかわざわざ外で飯食わないじゃん

12 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:48:31.630 ID:afdESss/0
近所の深夜のファミレスは外人しかいない

13 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:49:42.764 ID:6RuAUq2La
>>12
ファミレスなんかで働く気はないがファミレスとかファーストフードですら強力なライバルだもんな

14 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:51:53.502 ID:LsfeCOJo0
飲食店増えすぎだから潰れてくのは必然だよな
経済マイナスになっても適正になるのがちょうど良い

15 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:53:27.510 ID:6RuAUq2La
>>14
問題は最もターゲットにすべき働き盛り世代が減っているのに反比例して飲食店が増えてる事よ

16 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 05:56:32.846 ID:t9XfJRz8K
でもお前らだって福島米とか使って客を裏切るじゃん

17 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 06:03:14.103 ID:6RuAUq2La
>>16
いや福島米は旨いやろ
お前もいっぺん食ってみろ

18 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 06:16:14.936 ID:xsyw8hiJ0
人手不足でブラック飲食は淘汰されていくんじゃない？
今は過当競争が過ぎる

19 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 06:29:37.721 ID:6RuAUq2La
>>18
つまり業界にいる限りどんどんキツく厳しくなっていくわけだな

20 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 06:36:35.702 ID:5cK6ogwM0
カンブリア宮殿とかで取り上げられる飲食業界、
どれも活気があって
働いてるパートさん、アルバイトさんもみんな生き生き！
って感じだけど
実際はキッツイよね

昔、外食チェーン勤めてたから感じる
赤の他人の食欲満たす世話なんか
やるもんじゃない
本気でやりたいならちゃんと修行して
独立せなかん

21 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/11/11(日) 06:41:57.270 ID:QmVxhbfH0
ぶっちゃけ厳しいだろうね衣食住は生活の根幹ではあるけどもそれはあくまで人一人分に限った話だし
一人に対して二人分も店は要らない上に食料も有限な訳だから技術革新とかも無く現状維持のままならまあ100年ぐらい立てば頭打ちになるでしょ

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コメント一覧 (13)

- 1. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 11:34
- 儲けてるところは儲けてるんやで
  分かり易く言えばユーチューバーとかと一緒
  飲食に限らないけど何でも頂点と底辺は存在するんやで
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- 2. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 11:40
- まさか千年先の事を将来とか未来って思ってる？
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- 3. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 11:46
- 未来も何も昔から飲食業は力も金も技能も持たないような人間が最後に行き着く商売だよ。今で言う介護士みたいなもんで、箸にも棒にもかからないような人やシングルマザー、脛に傷を持つような人が食べ物だけは工面できるからと行き着くような世界だった。
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- 4. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 11:47
- フランチャイズって結局のとこ下請けだよね？
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- 5. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 11:53
- 調理するのに資格がいるようになれば外食の社員とバイトの時給差は出てくる
  今は誰でも調理してもいいから最低時給付近で調理スタッフ雇ってるけど、法整備してよう資格になると明らかに差が出てくるようになる
  ロビー活動で調理スタッフの法整備を謳う議員が出てこない限りできないから、外食に未来はないってこと
  資格いるかって思うよなことでも資格制度作るのは、新規参入の障壁と社員の給料の為なんやで
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- 6. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 11:56
- どんな商売にも言える事だが、貧乏人相手にやる商売は儲からないし続かない。
  やるなら金持ち相手に商売しなきゃ。
  客単価5千円で二人一組のお客さんを相手に一日10万円売ろうと思うと、たった10組でいい。
  回転数で勝負するんじゃなく、高品質高価格で勝負した方が良いよ。
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- - 8. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年03月23日 12:11
  - >>6
    そんな統計あるの？
    その理屈ならユニクロが成功したのは奇跡なんか？
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- - 9. 名無しさん＠まとめたニュース
  - 2019年03月23日 12:23
  - >>6
    無知をさらしてるだけやな
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- 7. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 12:10
- そこそこ高級店で何軒かバイトしたけど、料理人は全員ヘビースモーカーだったなあ
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- 10. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 12:31
- ちゃんと美味いもの作って適正価格でやってれば普通に儲かるでしょ。
  こういう事言うのは、雇われか、美味いもの作れない無能のくせに店開いた馬鹿じゃねーの？
  
  ヤマザキパンとか、わらべや（セブンイレブンの弁当作ってる大企業）なんか一軒の小さい店から成り上がったのも、元は「美味しくて、値段が高くない」のを売ってたんだから。
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- 11. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 13:25
- 忙しい店はきついけどそこそこ入って利益が出る店に勤めてるが楽しいぞ
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- 12. 名無しさん＠まとめたニュース
- 2019年03月23日 14:21
- 労働環境を整えないまま数十年も突き進んできたからね。
  もう終わりでしょ。
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- 13.
- 2019年03月25日 14:18
- ��Υ��ȤϺ��ޤ��
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