2019年02月27日

【画像】彡(゚)(゚)(せや、スモークチーズ作ったろ!)

1 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:46:12.39 ID:4w+N2za30
ホムセンでスモークチップ買ってきたやで


フライパンにスモークチップ入れるやで
焦げついたら嫌やからアルミホイルひくやで!


次にスライスしたチーズ入れてコンロ点火するやで
こんなん絶対美味しくなるやで


30分語・・・

なんでやイッチ・・・








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2 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:47:09.39 ID:6oyA7N5Ip
チーズかしこい


3 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:47:43.88 ID:BnOrWnc9a
なに途中からグラタン作ってんねん


4 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:48:19.46 ID:oMvVIjlo0
ベーコンにしとけば幸せだったのに


5 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:48:21.65 ID:yuHKlAgTa
頭悪そう


6 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:48:28.49 ID:yVenngWZ0
うまそうやん


7 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:48:42.00 ID:D73VRJpbH



8 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:48:53.29 ID:nGcHlH/7d
悲しいなあ


9 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:49:10.39 ID:20bWO7Jr0
これはこれでつまみになるやろ知らんけど


10 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:49:42.69 ID:9BnwbuPP0
>>9
チップごと食うはめになるやん



11 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:49:50.61 ID:GEXRX/Ko0
スモークチーズって型に入れて作っとるんやろか


13 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:50:41.79 ID:JhqbwZ8WF
なぜ熱を加えた


15 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:51:14.72 ID:tojFIILG0
温燻やなくて冷燻やで(マジレス)


22 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:52:01.31 ID:t7JRz44yd
>>15
ウッドでやるやつならいけるで。



17 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:51:29.41 ID:1eZ4xfNX0
うまそうやん


18 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:51:31.83 ID:t7JRz44yd
家のガスコンロだと勝手に火が消えるんやがどうすればええ?


19 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:51:44.42 ID:7B+v7fT6a
せめてアルミの上にチーズ置いていれば


20 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:51:48.77 ID:wn7cIX2w0
いやスモークしろや


21 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:51:57.79 ID:tTo158l50
これどうすれば良かったんや?


25 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:52:38.94 ID:sAgWwLPod
>>21
もっと分厚い固まりで100℃くらいでやる



30 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:53:10.88 ID:3ebKhSeha
>>21
スライスしない
チップとの距離を離す



57 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:56:21.38 ID:tojFIILG0
>>21
網の上にアルミで深めの皿作って氷引いて
その上に網
その網の上にチーズ
チップに直で火つけてコンロは弱火
蓋してオーケー



59 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:56:54.37 ID:yiScEMkd0
>>21
フライパンと網の距離を取る
素直にスモークマシン買うか一斗缶で代用しろって話



23 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:52:07.51 ID:sAgWwLPod
なんで薄切りにしたんだよ


24 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:52:08.89 ID:j1FWXhmU0
天才のワイが教えたるけどこれは熱でチーズが溶けたんやんで


27 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:53:02.93 ID:r2vGOCNp0
蓋もしてなさそう


29 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:53:04.00 ID:IjAErdNK0
チーズのスモークってかなり低温でやるんじゃねーの知らんけど


31 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:53:13.61 ID:11eyL/290
チーズをアルミで包んどけば溶けても形崩れないで済むやろ


33 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:53:40.84 ID:Jy6OrbqTM
もっと熱源から離せよ


34 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:53:48.13 ID:Unz6SdQqa
想像力の欠如


37 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:21.44 ID:qgfZMAYt0
燻製って室内でできるもんなん?


45 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:55:00.61 ID:wn7cIX2w0
>>37
出来るぞ



38 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:30.52 ID:uATmxDaC0
ばかのやることやん


39 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:31.83 ID:dSX4TZTc0
熱源近すぎやろ


40 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:32.42 ID:sOIEj8wur
燻せてないやん!


41 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:43.22 ID:I1wBJj5r0
アルミホイルしらんのけ


42 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:53.02 ID:K5p3bfyR0
ふつうに美味そう
チップだって有機物だしイケるイケる!



43 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:57.31 ID:+vyKp+cB0
>>1
3枚目のチーズさんの強張り様を見て気付かないんか?ブルッブルしとるやん



49 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:55:36.08 ID:sAgWwLPod
>>43
何枚か死を悟ってるよな



44 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:54:57.50 ID:FPTLeTyy0
ほぼ直火やねんからそらそうなるよ燻せよ


47 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:55:13.97 ID:JIOWQcpBa
スモークシート使えばええやん


48 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:55:27.66 ID:AYXNBB080
チーズって熱燻いけるのか?


52 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:55:43.22 ID:4c1558Lx0
熱燻じゃ溶けるやろ
温燻で行け



55 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:56:09.67 ID:ugDezghvp
熱源遠ざけるべきだったのでは・・・?


58 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:56:52.15 ID:d//4phIa0
直火焼きだけど燻製を何かわかってる?


60 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:57:33.36 ID:OHxRspoEa
餅焼く感覚でスモークするな


61 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:57:45.85 ID:xh/16TzL0
何から何まで間違ってて草


62 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:58:18.18 ID:yPxItHvdd
落ちまで完璧の四コマ漫画


67 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 18:59:57.13 ID:GEXRX/Ko0
調べたら分厚いチーズ使わなあかんかったな
あと蓋閉めて煙閉じ込めて弱火で燻すみたいや



69 : 風吹けば名無し :2019/02/27(水) 19:01:22.59 ID:6Ijpz4Zi0
ベーコンかソーセージでやりたい
気になるAmazonの本

雑談食生活│22:03

 コメント一覧 (12)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 22:16
    • チーズは熱燻には向いてない
      深い寸胴みたいなの買え
    • 0
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 22:23
    • コールドスモーク?しないと駄目ちゃうの
    • 0
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      • 3. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年02月27日 22:26
      • >>2
        せやで
        温燻か冷燻せんとだめやで
        方法としては熱源から離したり保冷剤つかって空気を冷やすとかせんといかん
      • 0
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 22:29
    • ちゅるやさん「にょれろーん」
    • 0
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 22:57
    • 素直に草や
      こういうやっちまった後で「そらそうなるよな…」ってミス
      たまにあるよな
    • 0
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 23:06
    • 燻製初心者あるあるやな
      買った燻製セットの説明にすら
      おすすめって書いてあったりするし
    • 0
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 23:16
    • 食用チップを開発すれば売れるな
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月27日 23:45
    • ちょっとは調べてから作れよw
    • 0
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月28日 02:51
    • チーズは熱で溶けるから電熱線のコンロでチップ加熱して
      ダンボールの筒で80cmぐらい離して竹ザルの上に置いてる
    • 0
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月28日 04:01
    • いやチップじゃなくてスモークウッド使うんやぞ
      ましてやあんな近距離で熱燻したらグラタンになるわ
      やるならそこそこ大きい一斗缶かダンボールを燻製器にして40度くらいでせーや
    • 0
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月28日 09:38
    • 本気笑いしてしまったじゃないかw
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年02月28日 17:53
    • 座布団、3枚!
    • 0
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