2019年01月28日

毎朝スクランブルエッグ作り続けて分かった事wwwwwwwwwww

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:30:38.317 ID:nXByMsXx0
スクランブルエッグで使う卵は2個で決まりwwwwwwww
間違いないわ

デニーズとかもそれなハズ








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2 : 蒸気暴威 ◆STEAMAX27AVI :2018/11/16(金) 18:31:15.236 ID:q/MpEUjmx
俺は5個で作るわ


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:31:37.656 ID:1WKqBkmid
色がすごく黄色くてとろみのある
ホテルで出てくるやつの造り方が知りたい



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:32:56.137 ID:KVeomeo20
>>3
バター使うとそれっぽくなるぞ



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:33:31.238 ID:1WKqBkmid
>>6
バターは使ってるけど
いろが薄いんだよね



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:33:32.478 ID:7ib5kepe0
>>3
弱火か中火くらいで焼くっていうより煮る感じでかき混ぜてると出来る



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:38:08.841 ID:1WKqBkmid
>>8
ありがとう、参考にする



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:34:59.659 ID:OtVxUaOX0
>>3
ホテルにもよるかもしれんが
バイキング形式で出てくるスクランブルエッグは
QPの冷凍液卵を使ってることが多いよ
配合まではわからんけど卵黄多めなのかもね



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:38:29.410 ID:1WKqBkmid
>>11
なるほどなるほど



23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:40:58.119 ID:OtVxUaOX0
>>20
すまんよく見たら俺のは作り方でもなんでもねーな
ドヤ顔で語っちまったw



24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:47:27.573 ID:1WKqBkmid
>>23
いやいや、参考になった。ありがとう



4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:32:18.186 ID:34dzqxeBK
牛乳と砂糖の量は?


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:34:36.408 ID:o7WHRExu0
菜箸は6本くらい使え


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:34:51.014 ID:rMLINbTQ0
スクランブルエッグつくるの難しい


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:35:05.985 ID:nXByMsXx0
は? 卵には何も入れないぞ!!
ケチャップ滅茶かけるけども

それとベーコンを炒めた後のフライパンを使うのも基本



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:35:22.075 ID:I0aH/amVd
袋で混ぜて湯煎しろよ


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:36:02.429 ID:TN4SbYjid
とろみがなくなるまで混ぜろ


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:36:11.045 ID:kZCtM/6ja
ホワイトソース作るかの如く低温から火にかけながら鍋肌剥がしつつかき混ぜ続けんだろ


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:36:13.843 ID:J2SrDWjZ0
フライパンにこびりつく


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:37:11.858 ID:o7WHRExu0
温度上がりすぎたら濡らした布巾へ避難してグルグル


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:38:05.679 ID:kZCtM/6ja
キューピーってマヨネーズとかで卵めっちゃ使ってるけど余った殻はゴミじゃなくて肥料として売ってるんだぜ
しっかりしてるよな



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:40:18.361 ID:rmZDn0+z0
>>18
鶏が産み出したものを鶏自身に食べさせてるとするとなかなか鬼畜だな



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:51:24.444 ID:kZCtM/6ja
>>22
園芸コーナーにあったから流石に畑に撒く用だと思うよ



27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 19:00:40.823 ID:L4vHFiQEp
>>18
大量に出るなら産廃として費用かけて処分するより再利用した方がいいに決まってるだろ
しっかりしてるとかの問題じゃない



28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 19:13:33.570 ID:U/ZQkQUHM
肥料と飼料勘違いしてないか?


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:38:31.721 ID:nXByMsXx0
卵をフライパンに入れてかき混ぜるタイミング
これが1番難しい



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/11/16(金) 18:47:36.523 ID:m9uq+rxs0
豆腐入れて一度作ってみて
ふわるよ
気になるAmazonの本

雑談食生活│03:40

 コメント一覧 (10)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 04:36
    • いいよねスクランブル
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 05:49
    • 出し巻>オムレツ>ゆで卵>目玉焼き>玉子焼き>スクランブルエッグ
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 07:44
    • 卵の時点で意味の色が濃いのと薄いのあるから
      調理方法の違いではないような
    • 0
      • 7. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年01月28日 08:39
      • >>3
        日本の卵は卵白多目だから三個に対して卵黄を一つ足すのはレストランとかではやってる。
      • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 07:48
    • 個人で買うなら冷凍卵液より乾燥全卵の方が使いやすいかもね
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 08:08
    • 卵は事前に混ぜすぎるとコシがなくなる、
      白身が箸で切り離せたくらいが適正。
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 08:37
    • 毎日弁当用に卵焼き作ってて思ったけど
      中〜弱火にして卵はバンバン押さえ付けるとうまくいく
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 09:11
    • ホテルの様なトロトロのスクランブルエッグは湯煎で作るんだよ
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月28日 21:10
    • グアムの某ホテルで食べた朝食が凄く美味しかった
      生牡蠣・スクランブルエッグ・生絞りオレンジジューズ・焼きたてのパン
      他にもたくさんあったけど、生牡蠣は最高に美味しかった
      朝から生牡蠣たらふく食うなんて人生で初めてだったわ
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年03月02日 13:42
    • 旅先で生ガキは怖すぎる・・
    • 0


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