2019年01月05日

【悲報】圧力鍋ってぶっちゃけさ…

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:40:49.854 ID:U5hSbNkX0
豚の角煮くらいしか用途なくね?







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2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:41:07.340 ID:Sj0XH0j20
鮭カマもいいぞ


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:41:14.066 ID:oxOoBQXu0
そうか?


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:41:29.505 ID:p3WELCmo0
炊飯器で事足りる定期


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:42:59.615 ID:U5hSbNkX0
>>2
鮭カマ自体が入手困難だわ…

>>3
他はなにがある?

>>4
時間かかるじゃん…



5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:41:46.717 ID:pFZnL+qSd
カレーとかシチューにも使えるじゃん


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:41:49.570 ID:cLm0GWT90
カレー作ってみ
めっちゃ美味いから



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:43:52.958 ID:U5hSbNkX0
>>5
>>6
水加減むずくね?
肉じゃがとかちょっとでもミスるとじゃがいもボロボロになるし



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:42:05.644 ID:uAZHWqSF0
ケンタッキーの骨で出汁とるぞ


8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:42:46.611 ID:Bd+M/Asw0
牛すじ煮るのに使うぞ
イワシやさんまが骨まで食べれるぞ



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:43:05.488 ID:Sfi2cKHz0
>>1
何もかも全部やっちまえ
さんまとかもうまかった
骨まで食える
鶏肉も超うまくなる



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:43:20.059 ID:vvFbjA6pp
飯も炊けるし魚のアラを突っ込んで煮れば良い出汁出るし死体隠したい時に…豚の角煮とか豚の角煮も作れるし便利だよ


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:46:02.281 ID:U5hSbNkX0
>>8
>>10
>>12
とりあえず豚の角煮みたいに何かしら硬いものを煮て食うくらいって事だよな…

サバの味噌煮でもやってみるか…



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:43:16.662 ID:YbH8JrDg0
ちょっと火であぶってそのまま放置で料理が完成してるらしいよ


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:43:57.836 ID:8FyGUfAQ0
作れるっていうかあれは時短器具だからな


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:44:55.849 ID:jLJmued90
洗いやすさとカレーやスープ作って
そのまま冷蔵庫に入れられる保温調理鍋の方が好き



16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:45:09.703 ID:doXmBNFs0
さんまの生姜煮


31 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 23:06:05.267 ID:qPICG6w/0
既に出てるけどさんまを煮込むとうまい
骨まで食べれるようになる



32 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 23:07:25.998 ID:U5hSbNkX0
>>16
>>31
やってみよ!
生姜と酒とみりんで良いのかな…



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:46:32.300 ID:pk1lDUdea
なんでも短時間でできるから便利だぞ


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:47:56.843 ID:U5hSbNkX0
>>18
洗うのやセットが地味に手間だからそんなに細々使うのは面倒じゃね?



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:46:59.654 ID:Sj0XH0j20
ゴマサバとかブツ切りにして敷き詰めて
塩と水だけで全部食える水煮の完成



24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:51:30.793 ID:uVxUWlZ+d
時代はバーミキュラやぞ
圧力鍋とか古い



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:54:13.644 ID:U5hSbNkX0
>>19
生姜入れて味噌煮をやってみようと思う!

>>24
いやそれは無いな…
あれは普通の鍋並に時間かかるし…

家電の混ぜる機械も付いた無水鍋なら放置でいいからそれはありかなとも思うが…



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:49:40.693 ID:U5hSbNkX0
久しぶりに圧力鍋だしたけど八角の匂いする…


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:50:25.252 ID:gqCNT/eA0
一人暮らし始めたんだけど圧力鍋って必須なの?


25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:52:32.134 ID:96ZYbtVy0
魚煮ると骨までうまい


27 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 22:58:55.533 ID:Sfi2cKHz0
とにかくカレーとか普段作ってるもんでも圧力かけてみる
カレー粉は入れる前のがいいかな?



29 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 23:00:52.956 ID:U5hSbNkX0
>>27
とろみがあるものは入れると圧を逃がすところが詰まって爆発するって聞いたぞ…



28 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 23:00:24.154 ID:WsGNrEQd0
牛スジ煮込みうまいぞ


30 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 23:01:54.307 ID:Sj0XH0j20
カレーで使うのはルー入れる前かと・・・


33 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/10/16(火) 23:16:11.359 ID:b1Ruspv/x
茹で落花生って美味いよな
気になるAmazonの本

雑談食生活│00:39

 コメント一覧 (37)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 00:48
    • ルー入れた後にやったら焦げ付くぞ
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 00:54
    • 鳥手羽先投入
      ポン酢1:水1(水0.5+酒0.5):ショウガスライス(好きなだけ)
      加圧後弱火で30分
      冷めてから再度加圧後30分で放置
      冷めたら蓋とって加熱
      後は食うだけ・・・なんだがこの汁が旨い!
      冷めると煮凝り(プリン状)になる。
      それを炊き立てのご飯の上にのせるともうタマラン!
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 00:55
    • 長時間煮込む料理は時間短縮になるけど、野菜が煮えればいいだけの料理はせいぜい15〜20分だし、沸騰からの時間気にしなくちゃいけなかったり面倒なんだよね
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 00:57
    • 一人分の食事の用意ならいらない
      大人数の食事用意するなら欲しい
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:02
    • うちの圧力鍋は8割イワシかサンマを炊いてる
      水酒醤油生姜梅干しで20〜30分炊いたら骨までサックサクよ
      野菜とかの煮込みは早くできるけどうっかりすると溶けちゃうよね
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:07
    • ケンタッキーの再現とか言って普通の圧力鍋で揚げ物しようとしてた奴いたな
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:08
    • 以前は圧力鍋でご飯を炊いてたけど最近はやらなくなった。
      たっかい圧力鍋を使っても、頻繁に使うとパッキンがすぐに
      劣化し圧力が保てず思ったように炊けなくなる。
      今は普通の鍋でご飯を炊いてるわ。
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:10
    • 圧力鍋は威力がありすぎてグチャグチャになりやすいから使い方難しい
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:13
    • サツマイモ蒸すとあっという間に焼き芋並みに柔らかく甘くなる。
      もつ煮とおでんもいい感じだし、便利じゃん。
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:24
    • 牛スジの煮込みやカレー作るときに使ってる
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:26
    • 鶏ガラ買ってきて野菜ぶち込んでドロドロスープ作ってるわ
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:38
    • 米がツヤツヤに炊けるよ
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:39
    • むしろ角煮に使わない
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:40
    • スジやスネ肉の煮込みが時短で出来るしぶり大根なんかも骨まで柔らか大根しっとりになるし、野菜コンソメスープなんかも旨く出来る。
      じゃがいも等は火加減難しいが別茹でするなりすれば良い。
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 01:52
    • 米の早炊きにも使えるし色々な鍋物を圧力に転化して試してみるんや
      なお米はムッチムチな感じになるので好みが分かれる模様
    • 0
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:01
    • 鶏ガラスープも簡単だよ
      スープストックを冷凍保存しておけば色んな料理に使える
    • 0
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:03
    • ぜんざい作るのに小豆煮るのにしか使ったことないな。
      豚もやってみたいけど油ギトギトになりそうで。
    • 0
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:07
    • 煮込み料理を75%まで仕上げるのが主な使い道だからな
      それを多用するなら役に立つのであって無理に何でも使おうとすると急に面倒になる
    • 0
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:23
    • ・基本的に調理時間がシビア
      ・透明のフタとか使えないので中身を見て確認することも出来ず
      というあたりがどうしても上級者向け。
      慣れたら特定用途では便利だけど、我が家ではただデカい鍋になりはてている。
    • 0
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:25
    • 年末はお節の昆布巻き作るのに活躍してるわ

      鍋とは関係ないけど
      この昆布巻きの汁を使って年越し蕎麦食べるのが甘くてめちゃ美味い
    • 0
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:25
    • 角煮はダメだな。ボロボロになってフレークみたいになったちゃう
    • 0
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:27
    • 1−2人様用ならレンジ圧力鍋が便利でよろしいかと
      食洗機に突っ込めるサイズだし。
    • 0
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:29
    • 色々な温度で使えるって知らないで※してる奴が多いな
    • 0
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:35
    • 高圧と低圧あるから軽い煮物系は低圧力鍋使うと捗るで
      高圧やとちょっとミスっただけでグズグズやからな
    • 0
    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:48
    • 肉はボロボロになるから旨くはない
      圧力鍋使わずとろ火でじっくり作るのが旨いよ
    • 0
    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 02:57
    • 夏場は殺菌の効果を期待してカレーを作る時、高圧120度以上に成る圧力鍋を使ってる
      根菜が柔らかくなる迄の時間じゃ殺菌し切れないだろうけど、普通の鍋で作るよりマシだろう
      夏場以外はシャトルシェフの出番、重要なのは時短よりほったらかし

      ほったらかしを目当てにして電気圧力鍋を買った(今まで使ってたのが壊れたので)
      ほったらかしは出来るけど、火力が弱くて沸騰まで時間がかかる、普通の調理では時短には程遠い
      かと言って、火力を強くされたらブレーカーが落ちるだろうから、コレでいい(加温中に炊飯器を使ったら落ちたw)
      電気圧力鍋の面白い処=圧力鍋なのに圧力は測らず温度を計って制御している、おもり式の圧力調整は付いているけどそれは安全装置
      なので、鍋の中は沸騰している状態よりは静かだと思う
      また、回りの気圧に対して調理温度は左右されない、エベレスト山頂でもしっかり設定温度で調理される(一応計算してみて、エベレスト山頂でも120度で安全弁は働かない)
      沸騰しないせいか、ご飯を炊くとなんか押しつぶされた様な感じになる
      食感はもちもちしてて、もち米みたい
      赤飯やおこわには良いかも知れない
      これも沸騰してないせいか、付属の蒸し皿にじゃがいもを載せて蒸すとちゃんと火が通るけど、唯の瀬戸物の皿に乗せたら20分かけても芯まで柔らかく成らない(高圧120度で)
    • 0
      • 29. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年01月05日 04:58
      • >>26
        これはコピペなの?
      • 0
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 03:34
    • 茶碗蒸しとプリン、どっちも速攻で仕上がって便利だよ
    • 0
    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 04:08
    • ※27
      嘘ぶっこくな、圧力鍋なんか使ったらスが入り過ぎてクソ不味い代物しかできん
    • 0
      • 30. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2019年01月05日 06:01
      • >>28
        圧力鍋使って作るけど普通に作れるよ
        あとはおでんの大根とか炒めタマネギも
        8割くらいまで圧力鍋で作ってる
      • 0
    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 08:35
    • この素材の大きさはこれぐらいの加圧時間だって使ってみて法則わかればめっちゃ便利。向かない素材もあるから素材も選ぶがな。(ブロッコリーなんて茹でるなよ) ワイは1週間のうち使わない週はない
    • 0
    • 32. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月05日 18:02
    • 子供の頃、母親に「圧力なべは爆発する」と散々言われ続けて怖くて使えない
    • 0
    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月06日 02:35
    • アンコが早く作れる
    • 0
    • 34. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月07日 12:49
    • 使用する目的が省エネと時短だろ
    • 0
    • 35. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月09日 08:37
    • 高圧と低圧を使い分ければ大概は美味しくできる。
      最近のお気に入りは豚バラブロックで作った煮豚と
      骨まで食べられる手羽元の煮物
    • 0
    • 36. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月16日 09:54
    • でっかい6ℓと小さ目2ℓと持ってる。
      さんま骨ごとブツ切り+醤油、酒、きび糖、しょうが。
      モツ煮なんかも数十分でOK。料理人の友人に「二晩くらい煮込んだ?」って聞かれた
    • 0
    • 37. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2019年01月17日 13:33
    • 玄米に薩摩芋入れて炊くとおいしい。
    • 0


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