2018年11月30日

給食からパンが消える? パン業者が「週1回じゃやっていけない」と悲鳴

1 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:55:16.64 ID:+C9rwIla0.net
 かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週1回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。なぜ、こんなに減ったのか。

 10月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの1年、給食で主食が提供できていない。昨年9月末、給食パンを納入していた同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。

(省略)

全文
https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html








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2 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:56:31.29 ID:G9RDhTAD0.net
GHQがうんたらかんたら


3 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 21:56:44.24 ID:YsNP74yf0.net
今は週一回なんか
おっさんの時代は2日に一回やったで



16 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:02:18.38 ID:FVHuJKRc0.net
>>3
うちは35年前でも週1だったぞ
月 カレーやピラフ系米飯
火木 米飯
水 パン
金 麺



64 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:24:00.40 ID:fDDLBsbh0.net
>>16
へぇ羨ましい
月〜木 絶対パン
金 月2ご飯(カレーとか炊き込み御飯)月2パン やったわ
御飯党には辛かったな



67 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:24:33.98 ID:yT0Eg3jY0.net
>>3
昭和51産まれやけど、月曜から木曜までパンで。
毎週金曜日はご飯の日やったわ。



4 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:56:47.63 ID:HMlFI0aR0.net
大手がやればいいやん


5 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:56:59.96 ID:YWizrJpn0.net
時代の流れよ…


6 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 21:57:27.48 ID:iDgodC3Q0.net
緑パン


7 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 21:57:27.90 ID:yI7Vw+8p0.net
ほんの一部の地域の出来事だろ


8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:58:02.84 ID:ucVYvjke0.net
とかいいつつなんだかんだギリギリやってけるんだろ?

働けやぁ!!



10 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:58:34.93 ID:3XgVGBsQ0.net
バイバイキーン


11 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 21:58:50.77 ID:ju26MLwd0.net
給食のパンは使う粉まで決められてて、その粉だとそれなりにおいしいパンを焼くのも難しいんだって出入りのパン屋が言ってた


13 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:02:00.95 ID:GSGW2vjS0.net
>>11
確かに小学校の給食のパンは慣れてないのもあるが子供心にまずかった



26 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:05:09.75 ID:T90BpcZH0.net
>>11
だからあれだけ不味かったのか?
ボソボソしてて今思うと食えたものじゃない。
同じくらい不味いパンは見たことがない。



34 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:09:24.59 ID:SRc+pqWd0.net
>>11
粉以外の塩やら砂糖やらの分量まで決められてるけどな



12 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:00:11.30 ID:o+hNLEiQ0.net
なんで米飯も提供していたのに破産?


51 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:18:21.07 ID:8iEhI/NW0.net
>>12
利益率じゃない?



14 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:02:09.83 ID:JreEuA/v0.net
ヤマザキパンとか地域貢献的な宣伝でやってやれや


15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:02:14.91 ID:wsuYgo5v0.net
日本人なら米くえよ
パンなんか
進駐軍のくいもんやんけ



17 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:02:31.61 ID:x2Yc/Yoz0.net
アマゾンのプライム会員になってパンをポチッとな、でいこう


18 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:03:26.67 ID:KMH9fJCo0.net
値段を上げればいい


19 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:03:36.92 ID:90wdYrU40.net
パンの市場自体は拡大してるんだから普通に個人経営のパン屋やればいいじゃん


48 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:15:16.52 ID:D+15gyZ80.net
>>19
どう考えても採算あわんでしょ
一個あたり100円以下なのは間違いないわけで、山間部への配送なんてなおのこと



53 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:19:18.07 ID:SRc+pqWd0.net
>>48
普通のコッペパンなら50円以下だな



59 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:21:52.26 ID:6w+WITX10.net
>>19
週一の為に設備投資はできなくない?



20 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:03:40.66 ID:Se6m3NOq0.net
東北は何やらせてもダメだな


21 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:03:47.92 ID:K9Pmw4Mr0.net
麺は要らん


22 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:04:17.34 ID:XRgFUlk50.net
市販のパンより不味いし、若い世代ほどパンよりコメを好むからなあ


23 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:04:18.21 ID:Y31xjNzS0.net
一口食べただけで、カスがこぼれるボソボソのパン


24 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:04:30.41 ID:jNtyEXfR0.net
なんでキムラヤって屋号多いの?


29 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:06:34.38 ID:vgeXWtNn0.net
牛乳なんてもんもいらないわな


32 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:07:24.46 ID:7ABafF5T0.net
コッペパンを要求する


33 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:08:56.90 ID:WXDyF4jM0.net
副業じゃねえのかよ


35 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:09:30.50 ID:VcnLRWnf0.net
毎日パンだったぞ時々ソフト麺かビスケット


39 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:11:28.43 ID:9sMgfeno0.net
>>35
給食にビスケットって聞いた事無いな



76 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:27:50.27 ID:Lomss3880.net
>>35
ご飯なんか季節ごとに1回、年に4回くらいだったよね(´・ω・`)



37 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:10:36.09 ID:8JAlNvYP0.net
ガキの頃のパン頻度なんか覚えてないけど週一は確かに少ない気がする


38 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:11:00.11 ID:z9IwSDNb0.net
給食を完全米食化しよう


47 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:13:36.52 ID:GMIYttXa0.net
砂糖のついた揚げパンはごちそうだった


58 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:21:27.70 ID:VcnLRWnf0.net
ランチパックならいつもスーパーで投げ売りされてるぞ


61 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:21:58.29 ID:YTOy2TrV0.net
パン嫌いだったな


68 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:24:59.52 ID:kNKDyjJn0.net
ナンは週何回?


70 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:25:14.13 ID:L8w+RS/V0.net
おれの頃の米と同じくらいの頻度だな
パンはヘンなにおいでまずかったけど、
ごはんはごはんでベチャベチャでまずかった



72 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:26:02.81 ID:mzVU3SA20.net
思い返してみても週1か多くて2だな
ご飯3のパン1のめん1くらいだ



75 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:27:43.61 ID:vMSBELZD0.net
食べ切れなくて残してかびさせたのを思い出す


77 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:27:53.83 ID:nAMEQZ060.net
揚げパンは上の方から取るのがベター


79 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:28:21.69 ID:/GdL9XpP0.net
コッペパンはあまり美味しくなかったな
そのせいかジャムかバターは付いてたけど
バターロール、黒糖パン、パインパンは美味しかった



82 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:29:18.35 ID:b0np3SLS0.net
給食専用パンなんか止めて市販されいるパンと同じものを使えば?


84 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:30:44.44 ID:P+PXLAxn0.net
よく残して持って帰れって言われてるの忘れた奴がカチコチになって出てきたりしてたわ


87 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/11/30(金) 22:32:26.51 ID:CB9+m6g20.net
揚げパンうめぇって文化もうないの?


91 : 名無しさん@涙目です。 :2018/11/30(金) 22:33:27.39 ID:P3d78yjt0.net
毎日毎日コッペパンとマーガリンだったw
冬はみんなでストーブで焼いて食べてた
気になるAmazonの本

社会食生活│22:43

 コメント一覧 (18)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 22:50
    • 50代のおっさんの時代はパンがほぼ毎日
      ソフト面やご飯系は月に2−3回ぐらいだったわ
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 22:51
    • 指定の材料で作ると手間がかかるので大手は手を出さない

      トップバリュの「毎日の食卓」
      小麦粉・ぶどう糖果糖液糖・ショートニング・イースト・砂糖・食塩・脱脂粉乳・発酵風味料(小麦・乳成分を含む)・植物油脂(大豆を含む)・乳化剤(乳成分を含む)・酢酸ナトリウム(乳成分を含む)・イーストフード(小麦を含む)・ビタミンC
      使えないものが多いな
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 22:54
    • 週に数百個。月に数千個、年に数万個。販売出来るからって無理な値で契約したんやろなあ
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 22:58
    • 俺がガキの頃はほとんど毎日パンだったな。それに加えて、小学校低学年の頃はゲロマズの脱脂粉乳だった。飲まないと先生に叱られるから我慢して飲んでたが、同級生のなかには毎回泣きながら飲んでるのもいたよ。今なら虐待で問題になるかもしれんな。
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 23:04
    • 日本人だったら米食え。
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 23:33
    • 揚げパン食ったこと無いんだよな
      憧れたわ
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 23:41
    • ワイが小学生の頃は基本スッカスカの食パン2枚+おかずがデフォで、2週間に一度程度の頻度でコッペパンが出てた位だわ
      んで小学5年頃にご飯が出始めたんだよね
      ミルメークなんか給食で出たことない
      それと年に一度程度むぎポンが出る事もあったっけか
      殆ど記憶にないくらいしか出てないんだけどな、むぎポンは
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 23:50
    • 袋入りの2枚の食パンがほぼ毎日。麺がひと月に数日。だから「なんでご飯は出さないんだろ?」と子供ながらに不思議だった。で結局ご飯は一度も無かった小学校時代。
      その一方で減反・生産調整。挙句に政府価格制度崩壊。今どうなってんだか。
      小麦を食べさせようと密かな一大キャンペーンを張っていたとは大人になってから知った。
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年11月30日 23:55
    • 週二回食パン、週一ソフト麺、週一揚げパンなど、週一ご飯のパターンだったわ
      食パンが不味かったんでご飯の方がありがたいと思っていた
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 00:06
    • 今ってそんなにパン食少ないんか。
      20年くらい前は週3パン食で週2が米食だったぞ。
      個人的には米の方が好きだからいつも「米食増やして欲しいなー」と思ってたわ。
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 00:09
    • 週2回、普通にメーカーが売ってるパンが出てきて食べてたけどな
      私立小学校だったけど公立とは違うのかな?
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 00:10
    • 今年で48だが、小学校時代は水曜日のみご飯で後はパンだった
      米好きの子供だったので給食はいつも物足りなさを感じていたね
      その分、水曜日の米が出る日は本当に嬉しかった
    • 0
      • 16. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2018年12月01日 05:01
      • >>12
        俺も48だ
        本スレでも書かれているように、パンがスカスカのボソボソで不味かったんだよなぁ。
        毎日お米が食べたかった。
      • 0
      • 17. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2018年12月01日 05:04
      • >>16
        当時、給食に出されるコッペパンを例えていうなら
        パサパサで味のないシフォン
      • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 00:20
    • 無理に美味しくないパンを維持する必要はないと思うな
      潰れるのはwinwin
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 01:01
    • 時代に合わなくなれば淘汰されてくのは当然じゃない?
    • 0
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 01:25
    • パンの日は嫌だったなあ。殆どがただの食パンでおいしくないんだもの。
      たまにおいしいパンも出るけれど、パンなしで白飯だけで良かったと思う。
    • 0
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年12月01日 12:06
    • 給食パンまずかったな牛乳ないと飲み込むのも一苦労
    • 0


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