2018年10月13日

バカマツタケ 完全人工栽培成功 マツタケ風味がお手軽になるかも

1 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:07:37.72 ID:DEIpw3PW0.net
マツタケの近縁種で、似た香りと味がする「バカマツタケ」の完全人工栽培に肥料メーカーの多木化学(兵庫県加古川市)が成功した。同社によると、バカマツタケの完全人工栽培は世界初。生産体制が整えば、手軽にマツタケの風味を味わえるようになるかもしれないという。

(省略)

全文
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018101300139&g=eco



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2 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:08:43.04 ID:Nunjgo8+0.net
ニセマツタケなら採ったことある


4 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:08:54.49 ID:BC3o0Xjp0.net
シメジの方がうまい


5 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:10:32.66 ID:8P7GfIh50.net
松きのこは?


20 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:20:42.24 ID:q/ZysJZL0.net
>>5
高いだけで全然まつたけじゃなかったわ



6 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:11:49.99 ID:cQViekbs0.net
キノコはニセだのモドキだのが多すぎる


7 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:11:52.59 ID:pV6iUMgK0.net
ブナシメジぐらいになるの?


8 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:12:31.25 ID:pv8bUGIN0.net
香料ふりふりすればいいんじゃない?


10 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:14:15.21 ID:rl+fBMFT0.net
んな無理して食うほどのものじゃないと思うのだが、蓼食う虫も好き好きっていうしな…


18 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:19:13.66 ID:2y7wFW2F0.net
>>10
無理せずとも食えるようになるってことじゃないの?



11 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:14:52.90 ID:fHOfwJhP0.net
僕のデカマツタケもお手軽になるかも


12 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:15:02.39 ID:Bg20matY0.net
多木化学って〇〇企業だよね


13 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:15:43.23 ID:yahUtS+g0.net
香り松茸、味松茸、お値段も松茸


15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:18:28.82 ID:AouV/zLd0.net
エリンギに勝てるキノコなし


22 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:23:16.87 ID:BsQnW/eT0.net
松茸ほど過大評価されてる食いもんない


23 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:24:35.40 ID:Rb3y+K2h0.net
しいたけと同じ価格になったら、人気無くなるだろな


24 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:25:50.57 ID:G98jWzPs0.net
近鉄線のあやめ池や学園前の辺り
昔は捨てるほど松茸とれたんだってな



25 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:28:23.14 ID:9L9AkLV30.net
香り松茸味シメジやろ


27 : 名無しさん@涙目です。[age] :2018/10/13(土) 12:29:03.41 ID:oo1JL9FZ0.net
ここから安定生産のノウハウを掴むまでが地獄


28 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:29:23.54 ID:9Ydvd1vi0.net
椎茸とコスパが同じなら売れまくる
その後、椎茸の方が美味いことに気づく



30 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:29:51.68 ID:aucNmEJV0.net
うなぎの完全養殖もどうにかしろ


31 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:30:10.11 ID:WV/ypr7w0.net
天然モノは香が違うだの抜かす
自称食通達が捗るな



34 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:32:00.86 ID:Jo4pRXbA0.net
長介と茶のマツタケコントが超面白い


35 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:33:05.57 ID:2iNEaZe10.net
数年前のマツタケが安かったときって、もろ北朝鮮産だったんだよな。

当時は指摘すると批判された記憶がある。



39 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:41:15.74 ID:2FI3FVWg0.net
>>35
数年前で北朝鮮産はねーよ
既に制裁されて10年以上経つ



36 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:33:08.35 ID:7pKyj3170.net
どーもー
バカマツタケっす



38 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:40:26.32 ID:GPp4X+9u0.net
>>36
タケシ バロムクロスだ!



48 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 13:01:15.50 ID:w+/x+caH0.net
>>36から物凄いドルゲ臭が…



37 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:35:28.13 ID:2CDhD7P40.net
海原さんならなんて言うの?


41 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/10/13(土) 12:50:22.74 ID:L5H9RA470.net
スーパーで安く売られるようになったらかえって人気落ちそう


43 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:55:32.58 ID:pV6iUMgK0.net
一生同じキノコ食えって言われたらマイタケ


45 : 名無しさん@涙目です。 :2018/10/13(土) 12:57:56.20 ID:e3bMOwtp0.net
今にコレを松茸と呼ぶようになって、今の松茸は「ホンマツタケ」みたいな名前になると予想
気になるAmazonの本


 コメント一覧 (14)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 13:26
    • 香りマツタケ味シメジ
      個人的にはマイタケが好き
      本物のマツタケが安くなってもあまり興味ないかな
    • 0
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 13:26
    • 北のカリアゲ脂肪
    • 0
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 13:28
    • 椎茸のほうが美味い
    • 0
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 13:29
    • 混ぜご飯に良さそうだな
    • 0
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 13:31
    • ド素人には違いが判らんだろうし、いいんじゃね?
      マツタケを食べたっていう事実だけが欲しい連中ばかりだし
      マツタケっぽいものを食べさせてもきっと満足して帰るだろうよ
    • 0
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 13:38
    • 昔のジョニ黒と同じじゃないかな?
      高いからこそ価値があるのであって安くなったら価値はない
    • 0
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 14:12
    • 松茸増やせよ
    • 0
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 14:15
    • >ジョニ黒
      安くなったら商品そのものに価値を見出す人が食べる、飲むだけだよ。味は変わらんのだし。
      高級品であることにだけ価値を見出して、商品価値、味なんてこれっぽっちも理解ってなかったと自白してるだけだよね。
    • 0
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 14:45
    • これ成功したらトリュフとかも大量生産可能になるんやろ??はえー。
      株買っとこ。
    • 0
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 14:53
    • ヒラタケ舞茸エノキなめこエリンギしめじがスタメン
      マッシュルーム椎茸が控え
      マツタケはレア度が高いだけただそれだけ…
    • 0
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 16:18
    • 今度から偽物松茸と本物松茸で育ちが分かる時代が来るのか・・・
    • 0
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 16:28
    • 生産方法を大手きのこ会社に売りつければまだ生きのこる可能性はある
    • 0
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 16:59
    • この手の木の根に共生するキノコの人工栽培に道を開いたのが画期的
      高級キノコは大抵このタイプだし
    • 0
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年10月13日 18:01
    • 名前なんとかならんのかww
    • 0


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