2018年09月14日

明日で賞味期限が切れる卵を有効に食べる方法

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:41:10.678 ID:vegAQP+U0
教えろ


2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:42:06.520 ID:rncsH7L80
TKG


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:42:42.634 ID:vegAQP+U0
>>2
全部は無理でしょ



6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:43:39.406 ID:rncsH7L80
>>5
どんだけ余ってんのよwwwww
それならお好み焼きとかホットケーキ作ろう







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3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:42:10.303 ID:UwrfVHsDM
賞味期限なら大丈夫だろ


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:42:13.020 ID:vegAQP+U0
ゆでたまごくらいしか思いつかない


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:44:44.633 ID:7dtc9zDsM
プリンが卵を大量に消費できると聞いた


8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:46:24.856 ID:PwaHdOYip
1日で食うならなんだかんだスクランブルエッグが一番量食える


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:47:25.687 ID:2Fobv04Aa
切れる前に食べる


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:47:45.281 ID:wDPIJ/YO0
とりあえず茹でよう


11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:48:34.412 ID:91jns3Vm0
冷凍しとく


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:49:42.522 ID:V7CYFVsDa
味玉にする


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:51:43.620 ID:+MObN1az0
厚焼きオムレツなら簡単で美味しいし大量に使うことになる


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:51:51.760 ID:VhyJggyu0
卵は案外長持ちするから期限切れても冷蔵庫で一カ月は持つって卵屋さんが言ってた


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:52:40.492 ID:NQh5/c5R0
ジョッキに入れて一気


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 16:55:41.353 ID:+MObN1az0
カステラも材料の半分が卵


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 17:01:13.705 ID:PIjOXr/Za
卵の賞味期限て生で食べられる期間て聞いた
火通せば大丈夫なんじゃない?



18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 17:07:11.095 ID:WjE/uxya0
茶わん蒸し


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 17:14:31.958 ID:vegAQP+U0
なるほど


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 17:23:12.810 ID:zH9ynxUlM
卵は1ヶ月は持つぞ、加熱で食べた場合な


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/07/20(金) 17:34:55.420 ID:CxjFFdOxr
卵はあたったとき大惨事だから短めに期限設定してある
1ヶ月経ったのは流石にやめとけ
気になるAmazonの本

雑談食生活│00:29

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:34 ID:go90IR4e0
生食での安全な期限やからちゃんと火を通せば期限切れても問題ないけど、流通過程で温度が上下するから流石に1ヶ月も持たんと思う
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:37 ID:vd7t5X9c0
生で卵を食べるのは、世界的に珍しい(卵を洗う機械は日本独自)。火を通すなら、賞味期限はグンと伸びる。
ただし火を通すと白身の殺菌作用も消えるので、火を通したらあまりもたない。
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:38 ID:tRGfhqQV0
ヒビとか入ってなければ期限後2週間は大丈夫
ただし冷蔵庫→常温のものは期限内が無難
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:38 ID:.ZJ0mLp20
2か月もつってガッテンで言ってた。
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:42 ID:0FWwvE0n0
問題無い。
卵の賞味期限は生食で風味を楽しむためのもの。
賞味期限を過ぎたら加熱していただきましょう。
消費期限はなんと常温で6ヶ月と長いよ。

その昔、昭和40年くらいまでは春先から数ヶ月かけて貯め込んだ籠盛り鶏卵を日本各地でお中元に贈ってた。
国鉄の初乗り運賃と鶏卵一個がともに\20くらいだった時代。
その後の「価格の優等生」ぶりで鶏卵はお中元に使われなくなった。
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:42 ID:ozEelbNF0
鶏肉あるなら親子丼が楽に作れて消費できる
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:44 ID:nz01iYzT0
逆転の発想で、冷凍しよう。
なんか、別モンになるらしいよ。やったことないけど。
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:46 ID:wQPhDY5S0
プリンか茶わん蒸しにして冷凍
これよりおいしい状態で効率よく消費するレシピが思い浮かばない
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:46 ID:wqgBvsS.0
そもそも卵は常温でもかなり持つ
昔は常温保存してたし
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:48 ID:0FWwvE0n0
※5の補足。
ただし、鶏卵殻が水で洗われるとそこが弱点になる。洗った卵は2-3ヶ月しか保たない。冷蔵後に外側に結露したものも同様、保ちが悪くなってる、注意。
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:50 ID:RNycRUhY0
スレの趣旨を理解せずに「常温でもかなり持つ」だの
「賞味期限が過ぎても大丈夫」だの言う奴はなんなんだろうね
短期間に量を食うための答えが正解だろうに
文字を書いているままでしか理解できないってのは何の弊害なんだ?
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:51 ID:irADLa.O0
小学生の男児の女児への質問みてーな な
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:53 ID:irADLa.O0
8舒未量攅用ドリルの歯を買って、ドリルは持ってるだろ?
それで穴開ける、卵黄と白身を分離、卵の殻だけにする。

それもう一度、卵黄と白身を合成し、卵の殻に戻し、冷蔵庫で寝かせる。
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:55 ID:irADLa.O0
>>13 これを女児にさらっと答えられた時の男児の反応 ↓
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:55 ID:qrcaCmAx0
カステラ作ったら速攻でなくなる
生地作る系のお菓子は本気で体に悪そうってぐらい卵使うわ
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:55 ID:wqgBvsS.0
※11
賞味期限が切れそうで焦って処理しようとしてるところに焦らなくて大丈夫って答えなんだが理解できてないのはあんたじゃないのか?
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:56 ID:irADLa.O0
こいつ キメ‐wおーいお前ら!こいつ ヤバい事言ってんですけどー!

18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 00:58 ID:irADLa.O0
わろた
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 01:00 ID:J0T1rEaf0
>11
卵の表面にはサルモネラ菌がついているが中には入っていないので卵の消費期限は本当はもっと長いけど、3000個に1個の割合で卵の中までサルモネラ菌が入っているのがある。
日本では、その3000分の1の確率を考慮してサルモネラ菌が入ってても大丈夫な期間を消費期限に設定している。
なので普通は消費期限内なら生でも全然大丈夫。
なので、「明日で賞味期限が切れる卵を有効に食べる方法」は特に気にしなくてもよい、だ。

アスペは、説明するまでもない事でも説明されないと分からないそうなので詳しく説明してみた。
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 01:12 ID:EoGrqPr10
※11
汲み取る力、想像力が足りない
焦らなくて大丈夫
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 01:14 ID:jbzcODjb0
俺はいつもニラタマかスパニッシュオムレツで消費するなあ
この辺なら普通のレシピより玉子を増やしても破綻しにくい
22.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 01:20 ID:wiKNIaul0
11はもしかしたら料理レパートリーを知りたかったのかもしれない
23.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 01:38 ID:go90IR4e0
11に卵料理のレシピを教えてあげる流れかな?
24.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 02:14 ID:X3NQdKv50
つか卵は加熱したらすぐ食えよ
すぐに食べないのなら生のまま保存したほうが持つぞ
生のままなら少々賞味期限過ぎようが問題ない
25.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 02:24 ID:IMrTtdlZ0
アメリカいくと卵の賞味期限2〜3ヶ月先のやつ売ってるよ
誰かも言ってるけど、生で食べなければそれくらい平気ってことじゃん?
26.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 02:43 ID:DO1LTZbt0
※25
うん、卵は2か月くらいは持つ
日本での賞味期限は生で食べることを想定している期間
火を通すのであれば余裕余裕
水に入れて浮かんでくる卵じゃなければ大丈夫
生で食べるなら水にいれて完全に横たわる卵にしとけ
まあ、少しくらい卵のケツが浮いてくるくらいが生の限界
卵が水中で立っているような形になるようなら生で食うのやめとけ
27.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 06:42 ID:ePxhiD3Q0
ゆで卵にして賞味期限を延ばす
28.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 07:45 ID:QQm7SJuN0
以前半年経った卵が流通してだれも健康被害なかったってニュースあったな
29.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 11:15 ID:JlKh6xbl0
アイスクリーム大量生産して冷凍庫イン
30.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 16:23 ID:kAWrYCVb0
※27
何を言ってるのかわからん
ゆで卵にしたらもっても2日だよ
31.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年09月14日 22:36 ID:vin9WLmV0
半月切れた卵で卵焼き作って弁当詰めてお昼食べた。大丈夫だ。
1週間なんて全然余裕


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