2018年08月31日

ラーメン屋レベルのラーメンをカップ麺で食べられるようになるまで後何年ぐらいかかるの?

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:16:10.125 ID:vpguqIwK0
はよ




2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:16:35.247 ID:qCfrku5C0
ラ王はもう越えてる定期


3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:17:07.405 ID:2IrVjKIUp
>>2
ラーメン屋行った事ないんだろうなぁ



17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:22:22.816 ID:44l8cjm30
>>2
生麺のときより明らかに劣化してる







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4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:17:16.938 ID:4NlUQuQX0
冷食のラーメンはもう店のレベルまで迫ってる


5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:17:49.677 ID:arpJWr/4a
ラ王の濃熟トロ豚骨ラーメンはもう越えてるが?


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:17:49.869 ID:MkiOHfs90
パスタもなかなか冷凍チャーハンレベルに辿り着きそうにない


7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:18:04.754 ID:GDxJyRqbd
スガキヤ


8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:18:24.353 ID:lhTTuncB0
技術的にはかなり近いものがいけるとしてもコスト的に出ないだろ


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:18:51.164 ID:OjwKIv2i0
ラー屋が潰れるから作らないんだぞ


10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:19:16.866 ID:M97iYxkP0
マジで店と変わらないなら500円でも買うよ




11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:19:23.878 ID:CCRpbUPK0
冷凍ラーメンならいける


12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:19:57.189 ID:qWhx/GoMK
カップ麺ならラ王
袋麺なら中華三昧



13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:20:18.690 ID:hUx49knl0
高いものなら普通に超えてるの結構あるよ
どの店のレベルかにもよるけど



14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:20:23.177 ID:foESLhI00
あの値段で豚Wという餌が出せるまで追いつくのマダー


15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:21:33.406 ID:OiRP6FmE0
どんなに麺とスープが進化しても、チャーシューがショボい。
どうにかチャーシューも進化しないもんかねぇ。




16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:21:45.886 ID:TVWIQLnj0
これから先50年経っても完全な生麺の味と食感のカップ麺は出ないよ


18 : :2018/08/02(木) 18:22:58.284 ID:ouTwaaRK0
蒙古タンメン


19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:23:09.824 ID:MkiOHfs90
結局日清カップヌードルが最強なわけよ


20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:25:53.170 ID:5vPaOVtD0
セブンの名店の味再現のやつはそこらへんの微妙なラーメン屋よりよっぽど美味い でも本家やその他の美味いラーメン屋と比べるとまだまだって感じ


21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:28:49.056 ID:jcfpqy6J0
美味しさ追求するとGooTaみたいに複雑になるからやだ


22 : 猪突見学(male) ◆Male.male. :2018/08/02(木) 18:29:47.072 ID:GG5EthGCa
キンレイが出してるやつはネギ以外ほぼお店


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:32:04.940 ID:0ziIoGDba
冷凍ラーメンよりはるかにまずいラーメン屋さんがたくさんあって困る


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:37:17.551 ID:neX4QRMv0
>>1
カップ麺がラーメン屋になったらカップ麺食べたい時に食べられなくなっちゃうだろ



25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:38:07.457 ID:o+3l0JkRd
麺のチンケな感じとかがカップ麺の良さなのに
辺にガチられてもねっていう

半年に一回くらいどん兵衛ではなく
あかいきつねの方が食べたくなるのはそう言うトコ



26 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/08/02(木) 18:39:40.706 ID:4NlUQuQX0
どん兵衛もうどんとは完全に別物じゃね
あれはあれで好きだけど
気になるAmazonの本

雑談食生活│06:58

 コメント一覧 (33)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:26
    • ラ王みたいな麺のラーメン屋も多いし、質を問わなきゃ既に追いついてるだろ。
      その質を問いだしたらラーメン屋のラーメンもその間進歩するから追いつかないんでは?
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:27
    • 阿夫利は店よりカップ麺の方がずっとうまい
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:30
    • スープはともかく、麺とトッピングは一生追い付けないと思う
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:38
    • 缶コーヒーはコーヒーではなく「缶コーヒー」という飲み物
      カップ麺はラーメンではなく「カップ麺」という食べ物
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:38
    • 最近のフリーズドライ技術使ったらいけそうな気もするが
      コストが合わんのかな
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:40
    • たぶん無理だろうな
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:42
    • ご当地ラーメンとか限定とか除いて800円のカップラーメンが出来たらそれ相応の味になると思う
      でも800出すなら食べに行くわってなるんだろうね
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:43
    • ※5
      水素水ですらフリーズドライで粉末化できたというのにな
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:44
    • セブンイレブンの冷凍食品のやつはトッピング自分で工夫すれば下手なラーメン屋より美味しい
      さすがに人気店と比べたらだめだけど
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:46
    • ラーメン屋がウマいとは思わん
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:51
    • 袋麺は大して変わらないと思う
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 07:55
    • 今のラーメンの麺とスープを超える事はいずれ出来るだろうけど、その時の店ラーメンは当然それより上だろな。
      具は無理というか、即席麺の値段で出すことができないだろ。
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:05
    • 今でも可能だろうけど低価格とカップ麺らしさが失われるだろうな
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:14
    • 1000円のカップラーメンがバリバリ売れるなら
      企業も熱心に研究するんだろうけどな。
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:15
    • グータって今は見ないな.好きだったけどな
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:21
    • カップ麺の定義によるだろう。
      フライ麺前提じゃ無いなら、調理済み生麺の真空パックで湯に戻すだけってのもあるし、具も含めて既にそういうのが通販で買える。ただ当然高い。店監修とかだと下手すりゃ店で食うより高い。

      湯水のように金かければ店クオリティにかなり近いものを食べることはできるよ。ただ店の場合、料理人のスキルが乗る部分が素人じゃ超えられない。
      結局、素人が間違わないで作れるって条件がつくからこのハンデは超えられない。
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:31
    • 中本は本家より良い
      つーか本家がひどい
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:37
    • 言いたい事は※4が言ってくれた
      カップ麺はカップ麺と言うラーメンとは別の食べ物なので
      カップ麺としてのおいしさを追及してもらいたい所である
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 08:51
    • ※4を語らないようなやつは無視するしかない。それぐらい※4は大事な意見の一つ。というか新しい発明でもない限りたぶん追いつくことはありえない。
      乾燥軽量化するほどの損壊を受けてる状態で分子を理想の位置に戻すとかホイポイカプセすの世界やで。
      まぁ日本は飽食社会だからこんなことこんな水準で語れるんだろうけど・・・。海外のカップ麺はほんとヒデ。

      ※15
      軒並みネットランキングでどこも低評価じゃなかったか?いや有害性がなければ何を好きになってもいいんだけどさ。
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 09:14
    • ※17
      蒙古タンメンは店舗や時間によってもかなり味が違うからハズレひいたんじゃね?
      カップ麺が美味いのは否定しないが
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 09:31
    • もしそれが完成したらラーメン屋は商売上がったりだな
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 09:56
    • セブンイレブンのチンするやつあれもカップ麺と呼べるよな
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 10:20
    • 50年後か
      値段は店で食べるより高く
      量は今の1/10くらいになってるかな
      味は汚物程度で済めばいいな
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 10:25
    • 麺やスープはラーメン屋と遜色のないレベルのものがわりとあるけど
      ラーメン屋はチャーシューの出来でリードしてるからチャーシューだけ自分で作ったらいける
    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 10:38
    • コメ欄23すべってますよ^^ 
    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 11:02
    • カップ麺が店の味に近づけようとしてる部分もあるから別の食べ物だと言い切るのもなんか違うような
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 11:47
    • そうなったら それは店に行く意味がなくなる
      だからカップ麺は店に比べて劣るくらいが丁度良いのだ
    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 13:40
    • 中本は板橋、新宿、馬場行ったけど、本当にカップラーメンの方が美味しい希優な例。
      まず旨味がない、あんの野菜が臭い。
      でも基本的にはカップラーメンがラーメン屋を越えるのは無理だろうな。
      家系みたいに濃厚なスープは再現出来ないし、太麺のモチモチ感も乾麺じゃ無理だろう。
    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 15:25
    • 冷凍は遜色ないべ
    • 30. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 19:51
    • 辛辛魚、中本、サッポロ一番の広島担々、ときて辛辛豚で確信したわ
      旨辛系ラーメンは実店舗を越えた

      ノンフライ縮れ麺と、化調の旨みと、辛味オイルの組み合わせは全てにおいて完璧。カップ麺が最強のラーメン
    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 20:05
    • 旨辛系は別かもね
      まともに激辛ラーメン作ったら辛味の前に全ての旨味がふっとぶのでどうしても化学調味料が必要になる
      でもラーメン屋に化学調味料の開発は難しいしカップ麺メーカーは化学調味料の超プロだもの
    • 32. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月31日 20:49
    • 久留米大砲ラーメンは味そのまんまやん
      福岡限定なんか?
    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年09月01日 01:25
    • 神田のビルにラ王より不味い店があった
      入ると店主と客からにらまれた

      後で聞いたら、そのビルのオーナーが仲間とダベるところだったようだ


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