2018年08月08日

【飲食】喫煙可9割でもベローチェが愛されるワケ

1 : 田杉山脈 ★ :2018/08/07(火) 23:59:14.59 ID:CAP_USER.net
コーヒーチェーン「カフェ・ベローチェ」が、顧客満足度調査でドトールやスターバックスをおさえて首位となった。なぜ評価が高まっているのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「9割の店が喫煙可能で、完全禁煙となった他店から流れてきた人が、コストパフォーマンスの高さを評価しているのではないか」と分析する――。

(省略)

全文

http://president.jp/articles/-/25731









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2 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:01:31.81 ID:orQtfvq9.net
ベローチェのアイスコーヒーはたまに当たりがある


4 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:03:19.49 ID:7sMdsA/J.net
安いからね
椅子の座り心地は回転考えてわざと悪い



20 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:40:30.75 ID:GrPLRjd3.net
>>4
そうか?自分が通ってるとこは全然普通だ



6 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:06:29.25 ID:yLzw5GKi.net
待ち合わせにちょうどいい


9 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:14:17.98 ID:jZbFOSBM.net
高くても混雑しているスタバの方が驚異


10 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:17:57.85 ID:QctmPzkj.net
喫煙者は高騰するたばこ代に小遣いのほとんどもってかれてるからな。
で、ベローチェにはもはや喫煙者しか来ないからな。
そりゃ顧客満足度は上がらないわけがない。



11 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:20:16.13 ID:diBQz0we.net
ベローチェは最近フリーWifi設置するようになってくれて、しかもなかなか使い勝手がよいのが嬉しい。


12 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:24:19.18 ID:IHNE/LeY.net
ベローチェいいな、厳しくなくて


13 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:24:29.85 ID:agK1DOHK.net
アイスココア好きだけど煙いから行かなくなったわ


14 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:26:25.94 ID:MUBiAKrc.net
ハムサンすき


15 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:33:15.77 ID:t7GFJniB.net
ベローチェは安いしソコソコ美味いし一服できるしオレの中では最強。次点でドトール。


16 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:34:53.91 ID:VdoHub3B.net
ど田舎民ワイ

スタバもドトールもあるけどベローチェってなに?
喫煙出来て安いて革命的やんか



19 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:38:51.11 ID:t7GFJniB.net
>>16
やたら店内広いしお洒落で尚かつ安いというチェーン店




24 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:47:01.43 ID:zsqyVC6r.net
ベローチェは気軽に入れるよね
マックノートでパチパチするやつもいないしw



25 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:47:44.35 ID:fvC21OVN.net
ドトールともども喫煙席を残す方向で頑張って欲しい


26 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 00:48:36.52 ID:Bpk70otM.net
GMOチェックイン…


28 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:52:25.84 ID:t7GFJniB.net
なんでベローチェは入りやすいんだろう。とりあえず店内が広いというのと一人分のスペースが広いのでのんびりできることかな。
あとコーヒー200円はやっぱ安いよなぁ。



30 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 00:59:29.73 ID:BTQILZo9.net
ベロンチョって店内微妙に汚いよね。


33 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 01:06:58.92 ID:QQyf+u2A.net
これからベローチェ行くようにするわ。


34 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 01:07:28.66 ID:2TphdSdz.net
ベローチェはお財布に優しくて好きだわ
その割に落ち着けるし
もっと店舗増やしてくれたらいいのに



36 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 01:14:35.49 ID:e0KKNv6e.net
ヴェローチェってシャノアール系じゃなかったっけ?

コーヒーゼリーやサンドイッチが旨いのも納得



37 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 01:16:05.62 ID:cvVveUB3.net
安いしWi-Fi飛んでるし落ち着くしチェーンのカフェで一番すき
コーヒーの味も他のチェーンと変わんないし



38 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 01:25:35.36 ID:m88tYUDS.net
最近ベローチェで売るようになったホットドッグが超うまい
ドトールのジャーマンドッグを軽く超えてる



43 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 01:54:15.38 ID:RTnepfXm.net
店員の女の子が可愛いイメージ
好みの女店長がいたから満足度高いわ



44 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 01:58:57.26 ID:fe6SZi/s.net
ベストデザイン賞のノリだろ
大したことねぇは
聞いたことないし



45 : 名刺は切らしておりまして :2018/08/08(水) 02:10:32.51 ID:/jMdRjei.net
>まずは、低価格路線が広く受け入れられたことが挙げられるだろう。

値段は関係ないだろ、ずーっと前からヴェローチェの方が安かったんだし

ドトール      200円 →2014年→ 220円
ヴェローチェ   190円 →2016年→ 200円



46 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 02:17:10.94 ID:Wk2L2JLD.net
10年ぐらい前の印象だが、ドトールは食い物はわりと良くてコーヒーもまあまあだが煙いのが難点だと思ってた
今はドトールでもタバコの煙吸わされずに済むのか?



47 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2018/08/08(水) 02:19:55.17 ID:im3grGz7.net
店員の鮮度が良いから。
気になるAmazonの本

社会食生活│06:15

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 06:31 ID:vmf7Kybo0
喫煙者向けの店があってもいいだろ。
ただ、先はないけど。
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 06:47 ID:Hk.x7G2l0
勝手な思い込みかもしれないが、ベローチェはいつも空いてる。
他のチェーンは満席で諦めることがかなり多いし、もし空いていても
必死に席を探して確保し、5人6人順番待って注文するよりストレスがない
あと、ベローチェは席の間隔が広い?
3.  名前    2018年08月08日 06:51 ID:0lpIHLBU0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
4.  名前 名無しのまとめりー   2018年08月08日 06:51 ID:Xt6dUrMW0
嫌煙イライラで草
タバコなんてこっちに煙こなけりゃどうでもええわ
5.  名前    2018年08月08日 06:56 ID:urrTlSY80
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 07:00 ID:IjMzQoA50
捨てる神あれば拾う神ありってやつやね
禁煙の風潮が強くなるほど、喫煙可の店には喫煙者が集まり嫌煙者は去る
集まった喫煙者はタバコが吸えるというだけで高評価して常連になる
店側としては喫煙者だけで経営が成り立つなら、他店と競合しない分安定した利益が見込めてwin-win
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 07:08 ID:vUKKU8ET0
ベローチェは席間広いよな
空間全体が広々してる

とにかくそれだけで一択
自分的には今の値段1.5倍でも行く、と言うかコーヒーもっと濃くして
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 07:11 ID:S6YOZ4d00
コーヒーゼリー頼むとソフトクリーム乗ってけ来るとこ
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 07:21 ID:IIotOWvA0
ベローチェ良いよな。タバコ吸わんけどよく行くわ。ああ、もちろん禁煙化しろとか言わんぞ。

客が減って店が撤退でもしたら俺にとっても損だし
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 07:59 ID:gLF3Ovxh0
店員さんがかわいそうだな
勤務時間中ずっと燻されて
かわいい女の子が将来肺疾患で苦しむかもしれない
喫煙者はそんなのどうでもいいんだな
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 08:12 ID:92.5Y8hF0
ソフトクリーム乗ってるコーヒーゼリーの為に行くから我慢する。
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 08:15 ID:xgQtKAck0
ヤニ猿にはタバコ与えて飼育しとけ
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 08:28 ID:0Sxbv.p30
分煙されてるから気にならない
ベローチェは生チョコケーキが好き
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 08:47 ID:apIZC9Oc0
へぇ初めて知った
まぁ行くことはないかな
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 08:47 ID:hCmtQ7.10
広くて落ち着いた雰囲気で分煙で格安のコーヒー店。最高
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 09:06 ID:qOUsZS0W0
喫煙者を締め出す方向で進んでるなら逃げ場を作ったほうが効率がいい
全席喫煙可の店はあっていいと思う
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 09:28 ID:4nihdTlr0
ホットコーヒーがまずい。アイスコーヒーは美味しい。
夏休み中の受験生が多い。
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 10:02 ID:00rHVehP0
喫煙者を全部奪えるのはでかいな
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 11:12 ID:.CGEBE0T0
ベローチェって速いって意味だよな
ファスト店って意味なのか?注文から商品が出るまでが速いって意味なのか
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月08日 11:45 ID:7VdepD9n0
はやい、やすい、くさい。
これがベローチェ。
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年08月09日 20:17 ID:QOcY8.r40
棲み分けはいい事だ


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