2018年07月19日

千葉のホテル、無許可でチャーシューを製造していたことが発覚「チャーシューは許可が必要ないと思った」

1 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:21:49.89 ID:fp6Unemx0●.net BE:324064431-2BP(2000)
千葉のホテル チャーシュー無許可製造 金属片混入で発覚
2018年7月19日 09時24分

千葉県教委は18日、千葉市中央区のホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉宿泊所)が昨年9月から製造・販売に必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。注射針状の金属片(長さ約1センチ、直径0.5ミリ)が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。

(省略)

全文
https://mainichi.jp/articles/20180719/k00/00e/040/248000c








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2 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:22:11.75 ID:W1++NdJe0.net
闇チャーシュー


3 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:22:41.56 ID:9uLywFyC0.net
自家製メンマは平気だよな?


4 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:23:14.18 ID:ZSTwSxy20.net
豚でもない話だな


6 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:23:27.10 ID:sr+T31lO0.net
チャーシューって許可いるの?


22 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:25:37.31 ID:chnExcKX0.net
>>6
馬鹿発見



29 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:27:18.84 ID:XTVyPfPx0.net
>>22
馬肉や鹿肉で作るチャーシューもあるのかね



36 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:28:34.08 ID:N/3d1Egl0.net
>>6
お前許可とってなかったのか?!?!



69 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:36:56.89 ID:gOiqIScw0.net
>>6
酒を作っちゃいけないのと同じ理屈だぞ



7 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:23:30.15 ID:Gq2jvMDF0.net
酒飲みのおまえらタイーホ


8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:23:46.92 ID:XTVyPfPx0.net
素人は煮玉子で我慢しろとでも言うのかよ


9 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:24:15.56 ID:PHPyWYJd0.net
"など"には何が含まれているんだろう


10 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:24:17.41 ID:HVOiD7dc0.net
注射で調味液注入してたんか?


11 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:24:20.48 ID:LJZuFCHr0.net
えー、販売目的だけだよな?


12 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:24:22.66 ID:/NFcrWc00.net
チャーシュー利権の闇は深い


13 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:24:42.36 ID:7s+WquXq0.net
去年の年末におせち用のチャーシュー作ったわ。
自首しようかな。。



31 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:27:21.73 ID:IsUXE5s80.net
>>13
うん。そうしたほうがいい
いますぐ最寄りの派出所へ出頭しなさい

うだるような暑さでお巡りさんも苛ついているから
物凄くウザがられるけどね



59 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:34:43.82 ID:Ks0plJ+d0.net
>>31
腹いせに公務執行妨害で逮捕されたりな



14 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:24:44.37 ID:P9lsrCyP0.net
ただ単に食品販売の許可とってなかっただけ?


15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:24:46.47 ID:bz0aJVW20.net
スモークはどうなんだろ?


16 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:24:53.23 ID:q161yPFy0.net
チャーシューを密造したのか
重罪人を速く逮捕しておけ



19 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:25:11.52 ID:3ITRzY2r0.net
チャーシュー職人の朝は早い


24 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:25:52.79 ID:u01+udwY0.net
ラーメン屋で持ち帰り用チャーシュー売ってる店が近所にあるんだが
サービスやめたら困るし通報しないでおくわ



27 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:26:42.04 ID:qZJK9uhJ0.net
チャーシュー免許は難しいらしな


28 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:27:16.38 ID:9uLywFyC0.net
チャーシュー業界の逆鱗に触れたようだな
これは嵌められたに違いない



33 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:27:26.65 ID:XIcyDrfB0.net
え?無許可でチャーシューを?


72 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:37:31.48 ID:uAX2jm+h0.net
>>33
できねぇ!



34 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:27:33.50 ID:18nTjH/v0.net
チャーシューはボツリヌス菌は繁殖しないだろ


35 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:28:24.27 ID:8kJTH7oV0.net
チャーシューは飲み物だと思った


38 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:28:56.93 ID:LJZuFCHr0.net
チャーシューメン出す店は禁固刑くらいになるな


42 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:30:02.76 ID:u1RFMcgy0.net
これはチャーシューではない茹豚だ


46 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:30:37.56 ID:qZJK9uhJ0.net
全国のラーメン屋が大慌てしとるかも


48 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:31:37.66 ID:ZZllm2DE0.net
自分で喰うためだったら
無許可で作ってもいいんだよね?
このまえ作って喰っちゃったよー



57 : [sage] :2018/07/19(木) 10:34:32.80 ID:HitA7bl20.net
>>48
自分で飲むためならどぶろくが許されると思うか?
自分で使うためなら大麻の栽培が許されるか?



111 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:45:43.88 ID:06SQglPM0.net
>>57
両方クソみたいな法律だな



49 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:31:59.77 ID:VJXcNijE0.net
密造チャーシューと書くとなんか旨そうな気がすり


51 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:32:32.78 ID:GASGQq2R0.net
昨日チャーシュー作りました…ごめんなさい


55 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:33:35.50 ID:9uLywFyC0.net
>>51
通報した



52 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:33:16.32 ID:yy2LMyRi0.net
みりん梅酒の予感


53 : [sage] :2018/07/19(木) 10:33:16.51 ID:HitA7bl20.net
無許可叉焼とか悪質だな


54 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:33:32.48 ID:1fgbotTv0.net
全国のラーメン屋、震える


64 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:35:42.01 ID:MfdaaQw60.net
>>54
あーそういやそうか
あれどうなんだろうな



90 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:40:52.57 ID:DMVPU+lH0.net
>>54
あれはスープの出汁の残りカスだからおk
と言うかラーメン屋はほとんどチャーシューと言いつつ煮豚だからな



56 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:33:45.40 ID:BKo4KdjZ0.net
そりゃチャーシュー製造の許認可でメシを食ってる役人がブチ切れるわ


58 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:34:35.80 ID:ahf1Dalv0.net
チャーシューが「ハム・ソーセージ・ベーコン」側なのは何となく分かるわ
最近よく見るサラダチキンはセーフかアウトか分からん



61 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:35:07.04 ID:uJ8EaSSd0.net
販売を目的とした加工食品の製造には食品製造許可が必要って話だろ


66 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:35:53.77 ID:djdsj7ya0.net
昼前なのにチャーシュー食いたくなってきた
重罪だわ



74 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:37:33.88 ID:W1++NdJe0.net
んで、結局何が必要だったんだ?
食肉製品製造業の許可じゃダメってことは



75 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:37:39.64 ID:KQBKaplk0.net
日本の法律ヤバすぎだろw


81 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:38:37.83 ID:jsTTsREA0.net
一級チャーシュー士置かないと販売不可だっけ


82 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:38:59.49 ID:rcrQfjcL0.net
まままマジで?
おおお俺はチャーシューなんか作ってねぇぞ!



84 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:39:31.73 ID:YJhum82f0.net
国家チャーシュー委員会の許可が必要なんだよな


91 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/07/19(木) 10:40:56.32 ID:qZJK9uhJ0.net
通報祭りが始まる悪寒


95 : 名無しさん@涙目です。[ sage] :2018/07/19(木) 10:41:42.57 ID:T7PJB5h10.net
教師向けにチャーシュー作ってたん。


99 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:42:53.71 ID:n3W1vBcQ0.net
こういうところからチャーシュー規制が始まるんだ


107 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:44:28.64 ID:KemUCkYv0.net
ラーメン食ってたら突然ラーメン屋にガサが入って無認可のチャーシューを食べた罪で逮捕される可能性もあるのか。
相手が未成年だと知らなかったと言っても罪になるのだろうか



119 : 名無しさん@涙目です。[ sage] :2018/07/19(木) 10:47:48.81 ID:T7PJB5h10.net
食品衛生法じゃね?もしくは保健所の営業許可


122 : 名無しさん@涙目です。 :2018/07/19(木) 10:48:16.41 ID:u8E8rmsL0.net
なんでだめなの?
気になるAmazonの本

社会食生活│11:09

 コメント一覧 (37)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:18
    • マジレスするやつwwww
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:19
    • 脱法チャーシュー。
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:20
    • 近くのラーメン屋の店内に許可証が無いから通報するべきだろうか・・・
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:20
    • 販売とこかね?
      その場で喰えば調理扱い的なやつ?
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:32
    • 死体損壊罪だし、捨てたら死体遺棄罪だもんな
      ちゃんと許可は取らないと
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:36
    • 公立学校共済組合つて全国で営利目的の事業してるけど副業違うんか?
      自分たちの年金確保の隠れみのやんけ。

      事業経理内容公開してるんか??
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:40
    • >食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、「チャーシューは許可が必要ないと思った」と説明

      なるほどね〜。
      分類が分からんが、これは違法となっている飲食店多そう。
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:40
    • 規制規制で無能役人のお仕事作ってあげるの大変だね
      まあ税金使われてるんだけどね
      不便にするためと思うとバカらしい
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:41
    • この程度でも認可いるのか?
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:52
    • 当然だろ。食品の製造には食肉製品製造業、料理には調理師の免許が要る。
      スーパーで総菜買ってきて自宅の食卓に並べるだけなら許可は要らないけど、
      野菜を買ってきて切ったり炒めたりするには許可が要る。本来は。
      (ほとんど誰も守っていないけど)
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:54
    • その場で作ったものをその場で販売するなら食品衛生法上「飲食店営業」になるからオッケーみたいね
      お店で食べさせているものを持ち帰りで、って事になるみたい
      各保健所の判断でブレる部分らしいけど
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 11:59
    • ※8
      加工肉なんて一番しっかり管理しないといけない部分じゃない?
      無能役人のお仕事って言ってるけど、あなたが食べてるそのハム、無許可の店が腐った肉やら犬やらの肉で作ってるって事になったらどうする?
      キッチリ管理してないんでそんな事もあるかもしれませんって思っただけで食べられなくないですか?
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:01
    • 販売してたから問題なだけだろ
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:18
    • こういう野良販売店で食中毒おきたらドヤ顔で役人叩く癖にな
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:24
    • 煮、煮豚はセーフだよな? アっブねー(汗)
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:43
    • ※15
      食肉加工品なのでアウト!
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:46
    • ソーセージをつくらしてくれるモクモクファーム違法なのか?
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:51
    • >>57
      個人使用でならどぶろくは特例で許可さてれるぞ。販売はアウト
      昔それで沖縄の泡盛で一悶着有った
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 12:59
    • このチャーシューが無許可だから畜生!
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 13:03
    • 食肉製品製造業は許可もらってて食肉製品製造業にチャーシューも含まれてるでOKだと思うんだが何が無許可だったんだ?
      含まれてる、ではなく個別にコレ作るからいいよね?OK!じゃないとダメってことかな
      そっちじゃなくて食品衛生管理者のほうかな?
      でも食肉製品製造業の許可取るのに食品衛生管理者は必須だし持ってないはずないしな
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 13:08
    • なぜ、本スレ4が評価されないの?
      なぜ、みんなスルーなの?
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 13:11
    • ワイ情弱
      ネタレスとマジレスの見分けがつかず無事自首
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 13:20
    • 店で出すのと具材を販売するのじゃ違うと思うんだが、店で出すなら賞味期限とか衛生面管理出来るけど、具材売る場合だと賞味期限や原材料の表示とかその辺の法律とかのノウハウが必要になる。
      だから自分とこで作って消費するラーメン屋はセーフなんじゃね?
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 14:01
    • でもチャーシューを売りにしているラーメン屋って結構持ち帰り用の販売やってるよね
    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 14:19
    • 飲食店って結構持ち帰りメニューやってるよな。
      あれってグレーなのか?
    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 14:37
    • マジレスすると、お店で飲食できるものを持ち帰りにするのはセーフ
      メニューにないものを販売、通販とか、弁当になると別の許可が必要になるのでアウト。
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 14:37
    • 食肉製品製造業でチャーシューもハンバーグも大丈夫なはずだぞ。
      ホテルなら飲食店経営の許可もあるだろうし食品衛生管理者もいるだろう。
      たぶん記事を書いた人間がなんか間違えてるよ。
    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 15:28
    • 要はコレ、製造はOKだったけど、この販売方法は無許可でしたって話なのかな?
    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 18:02
    • 結局何が問題なのか分からんでやんの。
    • 30. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月19日 19:48
    • この間自宅でチャーシュー作っちゃったんだけど、事情チャーシュとかされるのかな…
    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月20日 20:25
    • 日本からラーメン屋が無くなる日も近いなwktk
    • 32. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月21日 08:23
    • 以前、某放送協会の料理番組で圧力鍋使った自家製チャーシューの作り方的なのやってたぞ
      こんなの受信料不払いの制裁が必要だな
    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月21日 12:09
    • チャー免は毎回筆記で落とされる…
    • 34. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月29日 23:34
    • ラーメン屋の餃子テイクアウト販売はOKなのか?
    • 35. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年07月31日 21:01
    • とにかく、この国は他人の髪の毛一本切るにしても資格が必要なんだよ
      それなら卵焼き屋があるくらいなんだから卵焼きも許可制にしろよ
      サルモネラ菌とかの知識必要だろ、もう何から何まで法律で、がんじがらめにしてしまえ!
    • 36. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月01日 17:19
    • チャーシューって、人肉加工の隠語だぞ。
    • 37. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年08月02日 02:58
    • チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない
      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない

      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない
      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない

      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない
      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない

      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない
      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない

      チャーシューじゃなくて「煮豚」 日本の郷土料理であり中華料理ではない
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