2018年06月21日

俺の作った創作中華料理うますぎwwwww

1 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:31:05.720 ID:TMv3acFV0



王将よりうめぇwwwww








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2 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:33:02.060 ID:TMv3acFV0
これにご飯とスープついて750円とかで売ってもリピーター来るうまさ



3 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:33:44.353 ID:Ln6eP57+0
無い無い


4 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:34:59.720 ID:TMv3acFV0
>>3
いやいやマジうめぇからwww
今までずっと料理して来た中でもトップクラスにうめぇ

人に出しても恥ずかしくない味だ!



5 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:35:31.308 ID:sMC5p4b30
青椒肉絲ではないの?


6 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:36:59.485 ID:TMv3acFV0
>>5
意識せず作った結果味は青椒肉絲風になった
豚肉だけどね!



8 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:39:45.371 ID:sMC5p4b30
>>6
青椒肉絲は豚で牛で作ると青椒牛肉絲になるらしい



11 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:40:45.506 ID:TMv3acFV0
>>8
へー!しらんかった!

じゃあこれは青椒肉絲だ!



7 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:38:53.112 ID:k6Z0WpCyM
旨そうではある


9 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:40:06.534 ID:TMv3acFV0
>>7
写真下手くそだから映り悪いけどうめぇよ!

いつもは反省点見つかるんだが今回はマジで完璧



10 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:40:36.618 ID:Kc+0qulFp
中華料理の基本すらなってないただの炒め物
こんなんがうまいわけない



15 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:42:19.265 ID:TMv3acFV0
>>10
さすがに修行もしてないし勉強もしてないから中華風止まりだぜ!
味はばりくそうまい



12 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:41:42.397 ID:eIRP5teI0
腹減ったなチラ


13 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:41:58.215 ID:k6Z0WpCyM
半分をビールと食べて残りの半分を白米で食べたい


14 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:42:07.666 ID:Egp3H+za0
野菜炒め食べたいわ


16 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:46:35.800 ID:4hMD2EpV0
ピーマンが入ると肉料理はうまい


17 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:47:26.006 ID:SbTVnm3W0
また食いたくなってもレシピ残してないんじゃ幻の料理


18 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:48:58.278 ID:TMv3acFV0
>>17
頭に入ってるんだよなぁ
全く同じ味は出来ないかもだがそれが手料理ってもんだ!



19 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:49:48.195 ID:4hMD2EpV0
母親の料理なんてこんなもんだ
料理名知らずに作ってたりする



20 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:49:52.488 ID:9SWVwSkd0
そんなに美味しかったのなら念の為にメモっておきなよ
朝起きたら細部が分からなくなってるから



21 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:49:56.926 ID:sUKnAQIga
レシピ書いて


24 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:56:01.047 ID:TMv3acFV0
>>20,21
じゃあ自分のためにもレシピ書いとくか!
色々指摘されるかもだがそれも勉強として受け止めてやるよ!

下ごしらえ
・野菜は短冊切り
・豚肉に片栗粉と塩胡椒まぶしておく

タレ
・中華味のもとを100ccくらいのお湯で溶かす
・醤油大さじ1くらい、酒大さじ2くらい
・オイスターソース小さじ1くらい
・しょうが、にんにくチューブを4cmずつくらい

調理
・ごま油気持ち多めに敷く
・始終強火で攻める
・肉から炒める
・肉がある程度火が通ったら、火の通りにくい野菜から入れる(今回は人参)
・人参しんなりして肉にも焦げ目がついてきたら他の野菜投入
・全てに火が通って来たら具材を寄せてフライパンの底が見えるようにして、そこにタレ投入
・具材と絡めてとろみがついたら出来上がり



22 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:51:24.964 ID:I4Hc2aBQd
ピーマンのレア感がいい


23 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:52:35.627 ID:A+aM9n/Na
中華居酒屋でバイトしてるけど、シャンタンとオイスターソースと醤油、ちょっととろみ付けに水溶き片栗粉加えればなんかなんでもうまくなるよな!


25 : 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/06/21(木) 17:57:12.707 ID:TMv3acFV0
>>23
そんな感じだな!
とにかくオイスターソースの可能性と片栗粉の利便性に今回驚いた

中華味のもとじゃなくて鶏がらスープのもとのほうがもっと美味しいかもしれない
今気づいた反省点
気になるAmazonの本

雑談食生活│22:59

 コメント一覧 (10)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月21日 23:58
    • ホイコーローだとかいうけど、
      そもそも、中国にピーマンなんてなかった。
      ピーマンって英語だし。

    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月21日 23:59
    • 楽しそうでなにより
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 00:04
    • レシピはクックパッドなんかでも見る感じだな
      ニンニクと生姜は入れ過ぎな気がする
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 00:12
    • ※1
      ホ、ホイコーロー?
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 00:12
    • エビチリをイカチリにした程度の工夫やんけ
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 00:14
    • なにが良いって
      「なんでもいいから冷蔵庫にあるもの」で作れちゃうからお手軽&安上がりでいいね。
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 00:29
    • ナス味噌系の味付けパターンも極めてほしい
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 01:46
    • 何を創作だと思ったのか
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 03:26
    • 別に、ごくポピュラーな広東や香港の単なるオイスター炒めだけど。
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2018年06月22日 13:38
    • まぁ普通のオイスター炒めのレシピだよねー
      手間を惜しまず、肉に下味つけて片栗粉まぶしてるのが美味しさのポイントかなぁ
      なぜ創作だと思ったのかが謎な、基本的なレシピだー


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