2018年06月04日

料理のさしすせそに絶望的に格下の奴がいるよな

1 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:47:44.96 ID:15f9VlPC0


2 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:48:55.36 ID:OBDrVnVC0
みその無理矢理感



17 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:52:26.84 ID:kDr2N/lb0
>>2
圧倒的にせ=しょうゆやろ



31 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:55:36.61 ID:XpaUHseU0
>>17
せはせうゆだからええわ
みそって尾っぽやんけ







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3 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:49:42.66 ID:ijvNPc1m0
味の素が無いやん


4 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:49:44.95 ID:RbhLJPhi0
ソース


5 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:10.01 ID:cH/035rld
酢か味噌だな


6 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:14.09 ID:ijvNPc1m0
だしの素が無いやん


7 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:34.12 ID:ijvNPc1m0
コンソメの素が無いやん


8 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:51.14 ID:I5EGir2d0
酢味噌和え


9 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:51.66 ID:yo9L0lCn0
サトシが強すぎる


10 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:52.13 ID:C28uqoi5d
ガラスープの素がないやん


11 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:50:57.78 ID:mLwDtySV0
砂糖醤油


12 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:51:09.64 ID:n5DK32P4d
味噌とか無理やりな上に味噌汁以外にほぼ使うことのない汎用性のなさ


19 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:53:23.12 ID:Gn/zfkRu0
>>12
料理しろ



13 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:51:38.99 ID:I5EGir2d0
ソは創味シャンタンでええやろ


14 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:51:44.19 ID:SkvFD+CTD
さしみ醤油
しょうゆ
すし醤油
せいゆ
ソイソース



15 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:52:14.62 ID:DtbAbFtq0
酢が雑魚とか料理エアプか?


16 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:52:19.89 ID:ijvNPc1m0
万能な松屋のバーベキューソースが無いやん


18 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:53:11.24 ID:4b7RhjXo0
ウェイパー
ほんだし
コンソメ
醤油


さしすせそとかいうクソザコより
この五人衆がガチ最強調味料



24 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:54:08.56 ID:kDr2N/lb0
>>18
醤油の位置は同じで塩が1→5なだけやん



25 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:54:29.93 ID:g6QEsCZpp
>>18
味覇じゃなくて創味シャンタンな



20 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:53:36.61 ID:ijvNPc1m0
「さ」はサッカリン定期


21 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:53:41.42 ID:magCjjYW0
せの本当の答えなんなん?背脂とかじゃないよな


22 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:53:46.64 ID:rQEFQ6dQ0
ソはあおいそらも無理やりやな


26 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:54:50.37 ID:ijvNPc1m0
>>22
普通はソニックブームだよな



23 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:53:47.74 ID:E4gVaIS5a
sugar
salt
vinegar
soy sauce
soybean paste

ビ…ビネガーw



27 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:55:02.50 ID:kDr2N/lb0
2→5やった
すまんな



28 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:55:07.14 ID:+ANl+cvSa
酒が加入すべき


29 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:55:12.76 ID:RbhLJPhi0
バター
オリーブオイル
コショウ

チーズ



30 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:55:31.67 ID:ARi5CBbP0
味噌は自己主張が激しい


32 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:56:00.28 ID:CR99arKZ0
砂糖

醤油
味の素
味覇



34 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:57:06.84 ID:g6QEsCZpp
>>32
味覇じゃなくて創味シャンタンな



33 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:57:01.29 ID:i0uzFk/o0
結局これって何の順番なん


37 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:57:47.21 ID:kDr2N/lb0
>>33
入れる順番やで



35 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:57:09.89 ID:wFf89M2sd
砂糖

醤油
味噌
オイスターソースが最強や



39 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:58:03.79 ID:ijvNPc1m0
さしすせそ関係なくなってね?(ハライチ風)


40 : 風吹けば名無し :2018/06/03(日) 20:58:12.75 ID:86uy6T500
言うほど酢て使うか?
気になるAmazonの本

雑談食生活│09:40

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 10:10 ID:sQRilRxF0
要は味の濃いもの程後に入れなさいよっていう
先人からの伝言なんだから変に拗らせずに
ありがたく受け取れよ

浸透圧の知識なんか無かった時代から感覚的に理解されてた料理のさしすせそよ
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 10:18 ID:uaBVHjkS0
料理する時に入れる順番って話だけど
ネットでレシピ調べると大抵全部混ぜといて一気に投入よな
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 11:14 ID:f0aUJyjy0
順番っていうけど、これ全部入れることってあるか?

特に、酢を入れる料理自体限られるんだから、五つの順番の中に並べること自体無意味
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 11:18 ID:f0aUJyjy0
ちなみに酢味噌の作り方で「砂糖に酢を入れた後でなければ味噌は入れてはいけない」という順番を明記しているレシピは皆無
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 11:38 ID:OZjcHT6O0
家庭料理だと一気に投入でOKでも、こだわりだすと順番が大事なんじゃないの
あとは単純に、味噌汁で最初に味噌を入れて煮続けると風味が飛ぶ、とかいうミスを防げるし
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 11:54 ID:hc.kE4SJ0
せいうん
それは

やぞ
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 12:08 ID:OeW8VqkD0
今の人はあまり食わないと思うが酢醤油の味は日本人的な味だったわけで、寿司飯の酢じめをはじめとしいろんな料理で重宝された意味的には腐敗を防いで食あたりを低減させるためで、三杯酢であえる酢の物は何かしらの具材のものが必ずと言っていいほど入ってきてたんだぞ。食の欧米化以後はあまり見られなくなった。その為健康志向な人は発酵食品やすを使った料理が余りにも少なくなっているので黒酢をかけて食べましょうってのが流行ってるでしょ。マヨラーのようになんでもすをかけて食べる人も最近は珍しくないぞ。
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 12:24 ID:XxAH0Y9q0
そんなこと言ったらビネガー大好きなブリカス人にバリツを食らうぞ
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 12:54 ID:3VxB.RIo0
味醂が入ってないのが大問題なんだよなぁ
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 13:23 ID:yg.0z6cQ0
塩out
クレイジーソルトin
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 13:36 ID:Nb7fFdOJ0
※3の頭の悪さ
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 17:05 ID:BcSiZUAD0
酢を使わないと言ってる奴は
料理下手
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 17:21 ID:oMgoGqBm0
中華やイタリアンで味噌を応用したり自分でドレッシングや浅漬け作ったり
5種とも割と毎日使うやで? 酢よりは圧倒的に料理酒の出番が多いけどな
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年06月04日 22:04 ID:WOOpVjDl0
砂糖
シュガー

醤油
ソルト


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