2018年05月18日

海外では中華料理より日本料理のほうが評価されている! 「納得できない」=中国メディア

1 : 名無しさん@涙目です。(アラビア) :2018/05/17(木) 23:32:45.83 ID:e7Xfx4iR0●
中華料理は4000年の歴史を経て今に伝わるもので、中国人が誇りとする存在の1つだ。世界3大料理の1つに数えられる中華料理だが、中国人からすると日本料理のほうが世界的に評価されているように思えるようで、納得がいかない気持ちになるらしい。中国メディアの今日頭条は12日、海外では日本料理のほうが「高級感がある」と認知されていることについて怒りを示す記事を掲載した。

(省略)

全文
http://news.searchina.net/id/1659556?page=1








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2 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:33:34.88 ID:FEOKWW3V0
別にそんなイメージないけどな
中華の方が一般化して普及してるだけだろ



95 : 名無しさん@涙目です。(奈良県) :2018/05/18(金) 00:29:46.68 ID:Q80FOTl00
>>2
海外だと中華は底辺料理だな
なぜかというと安いく量も多い
でも不味い代表格
よくネタにされてる
日本だとハズレが少ない料理が中華だから考えられない
みんなで行くとき困ったら中華



4 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:35:02.56 ID:jwJiDZLI0
麻婆が好き


5 : 名無しさん@涙目です。(家) :2018/05/17(木) 23:35:06.78 ID:/8WlBc9v0
健康的なイメージがあるからな。
ついでにいうと海外でやたら似非日本料理屋開くお前ら中韓国人も原因のような。



6 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:36:08.41 ID:3IZDBQml0
新米記者が書いたような記事だな


8 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) :2018/05/17(木) 23:37:03.01 ID:xtNWf6O/0
中華って大衆料理のイメージなんだよな
だから劣っているってわけではないと思うぞ

安くて旨い料理って逆にたいしたもんだと思うんだkが



34 : 名無しさん@涙目です。(catv?) :2018/05/17(木) 23:48:08.13 ID:H0UwuJ370
>>8
君が大衆店にしかいかないだけでは?



9 : 名無しさん@涙目です。(東京都) :2018/05/17(木) 23:37:58.62 ID:iDQinTiD0
中華はブームを越えて定着してるだろ


11 : 名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2018/05/17(木) 23:38:05.99 ID:SGQCU5DN0
高級感はどっちもあると思うけど
油の使用量が少なくヘルシーな分
評価が日本料理に傾いたんじゃないかな?



12 : 名無しさん@涙目です。(catv?) :2018/05/17(木) 23:39:46.65 ID:rfPNnz5i0
フレンチとイタリアンみたいなもんだろ
フレンチの方が格上



40 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:49:22.68 ID:/dBQ2LbR0
>>12
そうだな、確かにそうだ
ただ、イタリアの姫様がフランス王室に輿入れした時に
ナイフとフォークが持ち込まれたんだよね
それまでは手掴みでモシャモシャ食ってるコテコテのガリア人だったんだよね
フランス人て



72 : 名無しさん@涙目です。(東京都) :2018/05/18(金) 00:14:32.66 ID:1RSPt/zI0
>>40
メディチ家のカテリーナね
ナイフ、フォークだけでなく調理法やデザートもイタリアからだったような
アイスクリームの原型みたいな冷たい菓子とか



13 : 名無しさん@涙目です。(北海道) :2018/05/17(木) 23:40:00.59 ID:7X362WJX0
アメリカの刑事ドラマで車の中で四角い紙箱の中華をフォークでつついてるイメージ


14 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) :2018/05/17(木) 23:40:08.17 ID:3NbCMJ4x0
泥水と腐った油でできている料理のどこに価値があるんだよ


15 : マスエ(96歳) ◆48ZM/nspB6 (空) :2018/05/17(木) 23:40:19.74 ID:4BUXDmdZ0
単に中国料理が定着しすぎただけじゃないの。
身近にありすぎるというか。



16 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) :2018/05/17(木) 23:40:45.90 ID:qe/zR7F10
油漬けか塩漬けのどちらがいいかって話だよな
俺はどっちも好きだが



17 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2018/05/17(木) 23:41:31.57 ID:wZvKuxdk0
文革のせいでは?
老舗がほとんどなかったり、全く別物になったりしてるじゃん



18 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) :2018/05/17(木) 23:42:09.20 ID:1KiIhFxp0
料理は中華が1番で文句ないわ、


20 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) :2018/05/17(木) 23:42:33.02 ID:ejpL+Nvx0
和食評価されてると言っても天ぷらと寿司以外人気あんのか?
味噌汁や漬物や肉じゃがやおでんは海外でも人気あるんか?



32 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:46:52.76 ID:oNflGcWo0
>>20
YAKITORI
GYOZA
EDAMAME
RAMEN NOODLE
WAGYU
JAPANESE STEAK
くらいだな日本テーマレストランとか行くと



21 : 名無しさん@涙目です。(千葉県) :2018/05/17(木) 23:43:14.38 ID:pNaBhbCA0
中華のが普及してるように見えるけど、
それは現地の中国人相手であって、
現地人用の中華料理はだいたい現地人用に魔改造されたもはや中華料理とは呼べない料理になってる
そしてそれは現地人にはそんなに人気はない



22 : 名無しさん@涙目です。(家) :2018/05/17(木) 23:43:43.55 ID:sdhVZ+6p0
情けない…
評価に納得出来ないなら
納得出来る評価が得られるように努力すればいいのに
怒っても何もならない



23 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:44:41.12 ID:8mHvBcyT0
おいらは八宝菜が好き


24 : 名無しさん@涙目です。(愛知県) :2018/05/17(木) 23:45:12.83 ID:6l5ivM4V0
中華料理は美味い。世界三大料理に挙げられるのも頷ける


25 : 名無しさん@涙目です。(禿) :2018/05/17(木) 23:45:15.11 ID:9NelWT8b0
中華の方が人気あるけど、中華は油っこいからな

ファーストフードみたいに身体に悪い底辺料理扱いされてるもんな



26 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) :2018/05/17(木) 23:45:49.82 ID:8lrkRQLH0
新しく流行ったもののほうが新鮮だから評価されてるだけだろ
中華料理は世界三大料理の一つに数えられてる超ド定番の存在なんだから、ドンと構えてろや



27 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:45:52.69 ID:F28hDVA/0
いやいや中華料理ははるかに評価されてんだろ
世界三大料理だしトルコはどうかと思うが



28 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:45:57.34 ID:X7MKCPTY0
食材の信用じゃないの
段ボール入りの肉まんとか食いたくないよ



29 : 名無しさん@涙目です。(catv?) :2018/05/17(木) 23:45:58.30 ID:H0UwuJ370
なんだかんだ言って中華はすごいよ
同じ3大でもトルコ料理の方がピンとこないだろ



30 : 名無しさん@涙目です。(鹿児島県) :2018/05/17(木) 23:46:22.60 ID:CBq09QYA0
安価な日本料理の店が世界各国にないんだろう
日本人はべつに大したものを食ってるわけじゃない



31 : 名無しさん@涙目です。(禿) :2018/05/17(木) 23:46:37.23 ID:8OxHp1lG0
中華が一番でも気にしないんだが
こっち見んなよ



33 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) :2018/05/17(木) 23:47:28.23 ID:RFJJmTXE0
中華料理好きだけどな
満漢全席とか食べたいけど無理



35 : 名無しさん@涙目です。(中部地方) :2018/05/17(木) 23:48:40.65 ID:GgxpEbEp0
どっちも美味しい、でいいじゃんか

面倒くせえな



36 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:48:43.65 ID:ebhFpIGz0
俺は和食の方が好きだが洗練されて完成してるのは中華料理だとは思う


37 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:48:58.94 ID:oNflGcWo0
TERIYAKIもあったww
照り焼きとは似ても似つかないやつ
基本的に欧州だと料理に砂糖使わないから醤油とよくわからん調味料加えてアレンジされたよくわからんソース



38 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:49:04.31 ID:XWa+7GAP0
評価と定着ってのがしっくりくる
日本料理は評価されても定着はしてない感じ



39 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) :2018/05/17(木) 23:49:05.53 ID:SwUtBPU00
中華料理は世界中に普及しすぎた
東南アジアの某街で中華の屋台のならびの奥に立派な建物の一風堂が構えててワロタ



41 : 名無しさん@涙目です。(福井県) :2018/05/17(木) 23:52:13.81 ID:XcwIehy50
日本人が海外に日本料理店を出す場合敢えて激安食堂を作るパターンは少ないだろう


42 : 名無しさん@涙目です。(沖縄県) :2018/05/17(木) 23:52:49.90 ID:VGmqZpOa0
はじめて中国行ったときにウーロン茶の急須が出てきて「まずこれで皿を洗うのだ」と言われた
言われたように皿を洗い流しながして出てきた料理を盛るのだが大皿からテーブルに落ちた料理は「食べたらダメ」なんだと
現地で接待の中国の人から「中国の衛生状態を日本のように安全と思ってはダメ」ときつく言われてテーブルにこぼした料理は地べたに落ちたと一緒なのだと

広州という土地柄なのか「中国の衛生は日本に比べたらぜんぜんダメ」ということらしい



43 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:54:04.08 ID:vh6z2r+o0
どっちもうまい

以上!



44 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) :2018/05/17(木) 23:54:15.92 ID:wcsaaV3B0
和食ばかりでも飽きるし、中華ばかりでも飽きる
旨いのは確かなんだから気にする必要がないだろ、小さいねー



45 : 名無しさん@涙目です。(茸) :2018/05/17(木) 23:55:22.12 ID:SQzOTOSg0
麻婆豆腐を作ってくれたことに感謝を申し上げます


48 : 名無しさん@涙目です。(庭) :2018/05/17(木) 23:58:20.28 ID:oLbi8L1/0
人件費削減のためかバフェっていう食べ放題店舗ばっかだし
中華はファーストフードなんだよな
横浜の中華街みたいな店なんてまずないし



51 : 名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2018/05/17(木) 23:58:53.80 ID:0sQoRXIf0
どっちも美味しいよ


52 : 名無しさん@涙目です。(三重県) :2018/05/17(木) 23:59:12.53 ID:8Imt/Nao0
当たり前だろ。


58 : 名無しさん@涙目です。(東京都) :2018/05/18(金) 00:03:49.93 ID:VvPftWy+0
陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」
彼のおかげで日本人は中国人の次に中華料理が好きな国民になったと思う



91 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2018/05/18(金) 00:25:45.79 ID:h3X+7cJZ0
>>58
あるのかないのかどっちなんだ!



61 : 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2018/05/18(金) 00:06:47.62 ID:hUr/xuYkO
日本の中華料理店、うまいじゃん


64 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) :2018/05/18(金) 00:09:28.38 ID:zFjuc3UA0
>>1
日本人は中華を評価してるで
それでええやんけ



66 : 名無しさん@涙目です。(京都府) :2018/05/18(金) 00:11:11.98 ID:jw661zKr0
中華なんてアフリカの山間部の村でもレストランあるんだぞ
しかも麻婆豆腐とか普通に食える有り難さよ



67 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) :2018/05/18(金) 00:11:27.94 ID:XM07d6ni0
いいじゃん別に、逆に日本料理より中華料理が好きって日本人結構いるよ


76 : 名無しさん@涙目です。(岐阜県) :2018/05/18(金) 00:16:43.49 ID:P4Zb5IUT0
世界中で中華を安物イメージとして定着させたのは自分たちじゃん


80 : 名無しさん@涙目です。(家) :2018/05/18(金) 00:19:00.66 ID:Iikz9ivM0
世界三大料理と言うだけあって日本にある本気の中華料理屋は美味いよ


81 : 名無しさん@涙目です。(catv?) :2018/05/18(金) 00:20:53.82 ID:oO9x1v9C0
最近日本料理が海外の富裕層のスタンダードになってきてちょっとかわいそうだなって思う


82 : 名無しさん@涙目です。(公衆電話) :2018/05/18(金) 00:22:02.17 ID:xWR4OOBh0
納得できない とか知らねーよ イチャモンつけたいだけだろ お前らは


84 : 名無しさん@涙目です。(東京都) :2018/05/18(金) 00:22:33.69 ID:gEtOBjXQ0
日本なら同じ値段出すなら中華料理の方が満足度高いけどなw
日本の中華料理はもはや中華料理じゃないとも言える



88 : 名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2018/05/18(金) 00:23:07.72 ID:cLU4eZ0t0
中華は油ギトギトのイメージ
おいしいけどね



92 : 名無しさん@涙目です。(群馬県) :2018/05/18(金) 00:26:13.84 ID:XQ4k5g3h0
海外の中国料理屋というとマフィアが会合してるイメージが


93 : 名無しさん@涙目です。(東京都) :2018/05/18(金) 00:27:57.80 ID:gEtOBjXQ0
>>92
あと、中華デリバリーの紙の筒。
まずくて途中で食べるのやめるシーン多いw



98 : 名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2018/05/18(金) 00:31:19.34 ID:5P5VaR3e0
海外でコメを食いたいときには助かる。
しかし、フィレンツェの中華料理店
今でも許せない。
トマトソースの麻婆豆腐の不味さは今でも思い出す。



112 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) :2018/05/18(金) 00:35:42.77 ID:147b7Y8J0
>>98
フィレンツェなら日本人のやってるラーメン屋があるからそこ行けばよかったのに



99 : 名無しさん@涙目です。(dion軍) :2018/05/18(金) 00:31:26.69 ID:MX7fgV3k0
中華の方が好きだけど毎日食うなら和食


102 : 名無しさん@涙目です。(山梨県) :2018/05/18(金) 00:32:34.79 ID:0WyRcZnv0
中華料理はどこ行って食えるから珍しくないだけだろ


104 : 名無しさん@涙目です。(スリランカ) :2018/05/18(金) 00:33:09.86 ID:OohhDCHS0
中華ってフォーマルな場面にふさわしくないよね
sakeと白酒の違い 中華は世界のスタンダードであるフレンチと相性が最悪



105 : 名無しさん@涙目です。(東京都) :2018/05/18(金) 00:33:15.20 ID:qWu4WZQX0
そんな小さなことにこだわらないで、大きな器をもってアジアの代表として頑張れよ中国さん
日本を気にしすぎ



107 : 名無しさん@涙目です。(大阪府) :2018/05/18(金) 00:34:00.84 ID:vXQw3uLE0
嫉妬って言うのは無いものねだりから始まる(´・ω・`)


117 : 名無しさん@涙目です。(禿) :2018/05/18(金) 00:37:47.25 ID:CY0lA+fF0
>>107
ほんとな
安い手軽さも高級イメージもどっちも欲しいとか欲張りすぎ



108 : 名無しさん@涙目です。(空) :2018/05/18(金) 00:34:45.28 ID:1vicnx500
和食は中華料理の偉大さには遠く及ばんよ


109 : 名無しさん@涙目です。(空) :2018/05/18(金) 00:34:57.61 ID:qdUgDfEk0
どっちも十分評価されてるんじゃね


110 : 名無しさん@涙目です。(家) :2018/05/18(金) 00:35:03.64 ID:8qGaji8I0
酢豚だけは許せん。


115 : 名無しさん@涙目です。(オーストラリア) :2018/05/18(金) 00:36:26.07 ID:pKP9Xa5o0
中華はB級グルメ


116 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) :2018/05/18(金) 00:36:48.09 ID:NVLUzwuw0
海外出張で中華には助けられてる
気になるAmazonの本

中国食生活│00:49

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 00:57 ID:4fQvUw1m0
どっちもうまいからどちらが格上だろうがOK
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 00:59 ID:E2moZXZJ0
各国でポピュラーなってんだから
誇るべきだと思うんだが
あほちゃうか?
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 00:59 ID:Rv7uVR350
和食はまだ調理技術が浸透してないんだろな
まともに出来る人が少ないから貴重に見えるだけ
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:01 ID:xh0y23fu0
俺が子供の頃は、中国3000年の歴史とか言われてたが、たった5年後に中国4000年の歴史に変わった。
そのとき中国ってすげえ適当な国なんだなと思ったよ。
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:10 ID:.kx8XXou0
中華はもう十分浸透してる、気にしすぎだわ。
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:11 ID:SzTh2gld0
今の中華料理って化学調味料必須になってるだろ。本場こそめちゃくちゃ入れるらしい。
化学調味料は使ってもいいけど、それに頼った味付けの料理ばかりなら4000年の歴史とか関係ないし、世界三大料理の称号も相応しくない。
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:12 ID:B6usDmPR0
中華は美味いけど日本で魔改造された料理やし
一度本場の中国料理も食べてみたい
勿論ちゃんとした“食材”を使ってるとこでね
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:13 ID:xKZZx8yZ0
まぁフランス料理はイタリア料理の亜流なんだけど
本当に日本料理と中華料理の関係性に似てるわ
9.  名前    2018年05月18日 01:18 ID:hej4gqEd0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:22 ID:xjB0n9cb0
イギリス旅行に行って、一番マズかったのはロンドンで食った中華料理

白人向けの為か化調少ない味で味付けも下手
火の使い方下手でべちゃっとしてて
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:24 ID:tmR.dlLM0
日本とフランスには良いシェフが多いから中国料理の評判もいい。(あ、でもフランスでの中国料理の評判は知らん)
ところがそれ以外の国では、中国料理はクソだと言うことなのか。
これには俺もびっくりしたわ。へー、中国人どころか料理までも評判が悪いのか。

12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:29 ID:HhHmioeX0
ポピュラー過ぎて手抜き中華が蔓延っちゃったせいでそう思われてるだけ
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:43 ID:ZF7r0t7p0
最近はフランスとかでワインに合わせるのに餃子が人気みたいだよ
ただし本格的な水餃子じゃなくて、中にチーズ入れたりアレンジの効いた焼き餃子
海外で人気な日本食も日本人じゃ無くて韓国人のやってる店だったりその国風にアレンジされてるから、自国の料理を他国で広めるのってプライドなんかもあって難しいのかも
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:46 ID:uVVTyQur0
まぁイメージだから仕方ないだろうね。

海外の日本料理が何を指してるのか知らんが懐石料理よりも天ぷら専門店の方が美味く感じるし日本料理の定義も難しいね。
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:46 ID:jjaznt.P0
ヌーベルシノワ以降どんどん劣化しているね、努力しないと、どんな物でも駄目になる。
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:51 ID:J8p.Vz5R0
餃子は大好物だぞ
焼き餃子だけど
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 01:57 ID:8Zjtfbl90
冷蔵技術なんて、100年以内でしょ?
4000年前に、何料理して食ってたのかねぇ?
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:00 ID:nb4wpSQ40
最近東京では多い華人経営の中華料理屋はまずい。
きちんと修行して、その国、地域にあった料理を作れる料理人を育てないと。
最も文革の後は、北京駐在員の符牒が、「まずいものを食いに行こう」=中華料理食おうだったという新聞記事を読んだが、それによると金稼げるような料理人は文革で廃業か陳建民みたいに国外脱出したそうだから、一度文化が途絶えてるのかもな。
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:08 ID:GJV6Bou.0
中華はピンきりで
対して日本食は、寿司や神戸ビーフの印象が強いからじゃないかな
安い日本食が定着してないともいえる
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:09 ID:iZPA.Srh0
喜べ日本(の底辺家庭)では日本料理よりも普及しているぞ
日本料理を本格的に作ろうとしたらお金がかかるけど中華なら安い食材で大量に作れるから
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:12 ID:PvLhFphH0
日本料理って言っても寿司とラーメンぐらいちゃうんかいな?
22.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:14 ID:NHM.d4TF0
中華料理は素材の悪さを誤魔化すために強火で炒める調理法
日本料理は素材の良さを活かすための繊細な調理法
成り立ちが違うんだから比べるようなものでも無い気がするんだが
23.  名前    2018年05月18日 02:15 ID:CsY4c05r0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
24.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:20 ID:zdjVO3Vb0
※23
中華は日本でも馴染み深いからな……お世話になってる人多いから、擁護したくなるんだろうよ
俺も中華は好きだぜ。フランスやイタリアよりよほどな
25.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:30 ID:fJW5Fgw90
中華って微妙に味が違う料理がたくさんあるかんじだから、B級グルメにしか見えない。
26.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:32 ID:cx..9nn50
中華料理は足し算の料理で、日本料理は引き算の料理と言われているのを知らんのかね?
ジャンル自体が違うんだし、比べるモノじゃないだろう。
愚かな対抗意識だぜ!!
27.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:36 ID:ZF7r0t7p0
高級感は近年の流れだけで考えると海外のセレブ層で健康志向のブームがあるからじゃないかな?
中華料理で高級なものはおいしいんだろうけど伴って高カロリーなイメージ
28.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 02:54 ID:7f6T.Dzx0
粗製の中華料理量産してバラまいたせいだろ
29.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 03:07 ID:1Y8Fj1PF0
日本で食べる中華は日本向けにアレンジされてんのかね。
30.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 03:11 ID:uTufiwdn0
中華はもう家庭の味と化してしまったわ。
中華街に行けばそりゃあ高いもん食えるかもしれんけど、そうじゃないんだなぁ。
31.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 03:48 ID:eIQq6t.90
何でもかんでも1番にならな気がすまんのか?
そこには手間暇や見た目バランスとか食べるお客様への健康が考えられたりしてるんだよ
一方中華はどうや?そんな細やかな料理はほぼないだろ?ほとんど油
そんな事も理解できずに中国人が1番じゃなきゃ気がすまないとか謙虚さや他人の努力を認める脳がないんだな
だから中国人嫌いなんだよ、ああ大っっっ嫌い!!
32.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 04:10 ID:BHRH2wOr0
世界では日本式中華料理は日本料理に分類されるそうだよ
33.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 04:27 ID:ltm2hEy.0
米国留学中、
使い回しの古い油と化学調味料で、
何度腹下したか
34.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 04:30 ID:ZjCZWt940
伝統的な高級中国料理は乾物がメインなんだよね。歴史が有ればこそなんだろうけど流通が激変したんだから革新が必要だよね。立場的には山梨の煮貝とか長野の塩鰤みたいな感じかな、美味しいんだけどね。
35.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 04:47 ID:21Xs3eDp0
出された料理を全部食べたら失礼になる文化。意味不明。だれが理解する?
そんな意味不明な食文化をだれが勧める?
シナ人はヴァカなの?
36.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 04:55 ID:H6Vebvlg0
EU圏内は農家守る為に農作物に輸入規制かけてて、流通してる低価格な農作物がゴミみたいな出来になるから、不味くてもしゃーない
37.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 04:58 ID:qo.5GIJd0
実際は知らないが、チャーハンのせいか、中華は火力ありきのイメージ
38.  名前    2018年05月18日 04:59 ID:geArsmZs0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
39.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 05:01 ID:50CKNEd.0
それって海外でエセ日本料理店をやっている中国人に言ってくれないか?www
40.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 05:38 ID:kUyAgTCW0
安倍「好きな食べ物はキムチと焼肉です」
「韓国料理をよく食べてます」

41.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 05:42 ID:90dBJABs0
まぁでも純日本料理って少ないよな
42.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 05:57 ID:wivXsSr20
昔TVで、本物の中華料理を中国で伝授された日本女性が特集されていて、その人は戦前に中国で元宮廷料理人だった人から教わったそうな。調味料を使わずに素材を組み合わせて味付けするんだけど、それが出来るのはもうその日本人しかいない。中国から習いに来る人もいるが、皆さん調味料を使うから、別物になる。あの中華料理を広く復活させたら、評価は爆あげすると思うけど。
43.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 06:01 ID:fY92NAbK0
自分らで首しめた結果なんだよな
結局出稼ぎ中国人がテキトーなチープ料理を世界中で作りまくった結果がこれ
底辺のイメージが染み付いた
44.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 06:30 ID:Ql6L9YW20
中華料理は高く評価する
ただ自国を出た中国人が作る中華料理が材料費ケチったりして毒物みたいな料理を出す店があるから信用を無くす
真っ黒な廃油料理出し続けていた店知ってる。冷めたら油がもうコールタールみたいに変化するので多分数ヶ月使いまわし。ちなみにその料理を食べると体に赤いぶつぶつが出来た。後は食材の保管場所がゴキブリやネズミの住みかになってる動画とか出回ってた事もあるし中国人経営店では食べたくない
45.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 06:51 ID:08dWkLKj0
韓国料理のまじぇまじぇ〜
        まじぇまじぇ〜
 まじぇまじぇ〜
46.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 06:57 ID:HoH0cQuP0
>中国人の気質は日本人とは大きく違っていて、豪快でおおらかな大陸気質と言われる。

だったらこんなみみっちい記事書いて煽ってないで泰然自若と構えてりゃいいじゃねえか…
47.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 07:23 ID:QFSrICx30
大衆料理として定着したのは良い事では?
オーストラリアに行った時も中華は美味しかったよ。
48.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 07:43 ID:Xp9M1yAU0
95はサラッと嘘をつく。
中華料理はどこの国に行っても安定の味で出してくれるからウケはいいぞ。イギリスやインドではお世話になった。
それに比べ日本料理は海外のはマズいところが多い。それでも貴重だから我慢して食ってることもある(海外が長いと味にマヒしてきてそのマズい飯を旨く感じてしまう)
49.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 08:49 ID:4Ih8dCKQ0
こういう分析もクソもなくとにかく俺は悪くない誰かが悪い俺の気分を悪くする誰かに文句言ったろ
っていう思想にならないように気をつけんと
50.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 11:21 ID:d2Fc.wsD0
外国で自国の料理出すとしたら移民
日本人は料理人として外国で働きたいから、質もそれなりになる(程度はあるがプロ飯)
一方中国人は移民したいじゃあ取り敢えず料理やろう、だから微妙(素人飯)

所で日本料理が高額になるのは生食や薄味でも美味しいように、素材そのものの管理・改良が成されていて、外国だと入手困難だから
それを無視して儲けようと特亜が群がるから不味い日本料理屋が増える
51.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 11:34 ID:9kipF7tH0
いや、どう考えても中華料理の方が格上。
種類も奥深さも比較にならんわ。

単に、裾野が広すぎて安価な部分だけが世界で広がってるだけやろ。
52.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 11:52 ID:VmBiIp5k0
世界の人々もシナ人の
衛生概念、職業倫理、美意識を信用してない
日本人がシナ料理を世界に広めたなら
シナ料理は世界の人々から高い評価を受ける
53.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 12:38 ID:hUmf8dyw0
昼にガツガツ食えるのは中華やし米によく会うけん好きだけど、品はないし、本格や高級中華の方がまずいのは確か
54.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月18日 12:46 ID:P.F1IL2B0
世界三大料理なら胸張れよ
嫌いじゃ無いぞ中華料理は美味いやん
55.  名前    2018年05月18日 16:44 ID:K1CRVPUh0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
56.  名前    2018年05月18日 18:43 ID:2RoIy.290
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