2018年05月10日

いきなり焼き魚オープンしたら流行るやろ

1 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:38:47.38 ID:84d6zFmGM.net
サンマかサバでいく







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2 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:39:21.99 ID:QvVBZ4v7r.net
カボスは頼むで


3 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:39:32.30 ID:i+dWxBZX0.net
臭いから嫌


4 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:39:35.08 ID:2XJieIWg0.net
ニジマスよろ


5 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:39:44.27 ID:+tAGICCO0.net
干物も扱ってクレメンス


6 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:40:09.34 ID:xRzEXb9Ba.net
干物専門店あるから無理


7 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:40:14.36 ID:TX7kZrM+0.net
全部骨無しならいける


8 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:40:17.39 ID:zWSQwP5oM.net
アホみたいにしょっぱい鮭も欲しい


13 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:22.76 ID:84d6zFmGM.net
>>8
秋田だっけかぼだっことかいう殺人塩分鮭あるよな



31 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:30.89 ID:zWSQwP5oM.net
>>13
それやそれ
あれとご飯が最強なんや



126 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:04:46.53 ID:IuDxA9Hq0.net
まさかぼだっこの名をここで目にするとは



9 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:40:52.45 ID:84d6zFmGM.net
付け合わせの味噌汁はオプションで豚汁変更OK


15 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:28.45 ID:xRzEXb9Ba.net
>>9
白ご飯は?



20 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:42:13.96 ID:84d6zFmGM.net
>>15
大森お代わり無料
麦飯やら五穀米やらは無し



27 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:05.68 ID:xRzEXb9Ba.net
>>20
ええな



10 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:40:55.35 ID:84yiX3hLp.net
白米が美味しくて焼き魚の種類が豊富で味噌汁でもついてて安ければ流行る


29 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:18.76 ID:NWrsuVmYd.net
>>10
こんな店あったら毎日通いたいわ



67 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:51:40.41 ID:yV7aASqt0.net
>>10
四日市にひもの食道あるで



11 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:06.84 ID:OvshQk/I0.net
骨無しホッケ


12 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:12.62 ID:YygfxRv2d.net
常に脂の乗った秋刀魚出せるならやれや


14 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:41:26.78 ID:ZWVKG8d5d.net
甘鯛とかキンメとかあるなら


16 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:38.77 ID:DtWrLqn5a.net
握り寿司にした方がええと思う


17 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:40.64 ID:Ncw0jZ5ba.net
いきなりキノコ🍄オープンして


42 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:45:10.54 ID:gPdxZvph0.net
>>17
年に1回なら行く



18 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:41:48.36 ID:SF4fLLs1p.net
満を持して焼き魚にしよう


19 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:42:09.13 ID:0sVeR6V8d.net
なお指名した娘が骨とってくれる模様


21 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:42:16.35 ID:GdO90TtT0.net
アマゴと鮎も


23 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:42:29.34 ID:vvDOT7LH0.net
工夫次第ではいけるやろ
イッチ金脈掘り当てたんちゃう?



28 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:12.74 ID:JO0BCxCQM.net
骨全部取ってあればいけるかも


33 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:42.76 ID:i8p+O/A/a.net
>>28
目黒のさんまかな?



30 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:22.65 ID:84d6zFmGM.net
小鉢は切り干し大根、きんぴら、お浸しからの選択制にする


32 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:33.85 ID:72EtFX6b0.net
グラム指定できるの?


48 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:46:34.71 ID:84d6zFmGM.net
>>32
あかん割と本気の課題やな
匹数やと意味ないなどうする



51 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:47:17.15 ID:xRzEXb9Ba.net
>>48
別にグラム指定する必要ないやろ



36 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:43:55.08 ID:gPdxZvph0.net
おおざっぱでも骨取ってくれたら行く


37 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:44:06.14 ID:nyPQHRe40.net
ええな
マグロ丸焼きで



38 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:44:14.76 ID:mzhl3ijD0.net
鮎と山女と岩魚は置いてくれ


40 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:44:46.70 ID:TX7kZrM+0.net
骨ちまちま取ってたら回転悪いだろうな


41 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:44:55.86 ID:rmz0nOXZd.net
そう考えると寿司屋ってすごいな
いきなりシリーズの元祖やし



43 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:45:22.20 ID:GdO90TtT0.net
炭火焼きで焼けたら呼ばれて取りに行くスタイルならコストもかからんな


44 : 風吹けば名無し[ ] :2018/05/10(木) 12:45:36.30 ID:uJ1gEJkxd.net
グラム単位で食えんの?


46 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:45:59.29 ID:0sVeR6V8d.net
いきなりじゃなてじっくりステーキの方が流行るかも
自分が食べる肉の産まれてから解体されるまでの映像見てから出てくるとか



53 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:47:26.89 ID:HFib8Gp+a.net
いきなり牛丼の方が良くね?


54 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:47:40.34 ID:PTmCcfS60.net
大根おろし取り放題だと嬉しい


59 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:49:03.20 ID:84d6zFmGM.net
>>54
大根おろしはコストかかるから最初のやつ以外は有料
ポン酢は使い放題



55 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:47:49.72 ID:YunMrTjr0.net
いきなり寿司あったら流行る


56 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:48:07.01 ID:gPdxZvph0.net
鮎の塩焼きって完璧な美味しさだよな
食いにくいのと量が少なめなのが欠点やけど



62 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:49:39.01 ID:VkUQKejEd.net
>>56
言うほど旨くない定期



60 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:49:17.17 ID:7N/GQ4Ol0.net
いきなり刺身でええやろ


61 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:49:21.69 ID:ZWVKG8d5d.net
カマスとか無限に喰える


63 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:50:32.19 ID:2yN8GBytd.net
骨取りサバみりん好きやわ


64 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:50:38.76 ID:84d6zFmGM.net
川魚は下処理めんどそう
シーズン物ならいけるやろか



71 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:52:16.10 ID:GdO90TtT0.net
>>64
川魚こそ糞絞り出すだけでええで
鱗無いし



66 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:51:40.01 ID:yrJcsIGnd.net
渋谷にある味の浜藤の魚めちゃくちゃうまいで
高いし時間かかるけど



68 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:51:43.39 ID:4rmagPQB0.net
新鮮かどうかがなにより重要


69 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:51:46.97 ID:pMESQKtga.net
ししゃも欲しい


73 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:53:16.98 ID:FJ0ofQ0S0.net
>>69
ししゃもはズルいやろ



70 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:51:56.46 ID:TbhIMREZK.net
・あらかじめ骨を抜いといておく
・大根おろし等オプション多数
・ご飯おかわり自由
・漬け物も多数
最高の食事やん



72 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:52:22.74 ID:84d6zFmGM.net
ちなみに価格はいくらが妥当や
今までのオプションも含めて



81 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:54:53.50 ID:TbhIMREZK.net
>>72
800円前後
ラーメンと同じくらい



83 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:55:13.28 ID:cgi9g2cuD.net
>>81
毎日行きます!!!!!!



75 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:53:26.77 ID:cgi9g2cuD.net
鮭ハラスおなしゃす!!!


77 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:53:59.65 ID:z1SLezWtF.net
アチアチさばミリンあったら通うわ


78 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:54:07.02 ID:S+MAXADJ0.net
まごわやさしい一式入った定食にしてや


79 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:54:42.75 ID:84d6zFmGM.net
思った以上に需要ありそうやな


80 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:54:50.01 ID:i3AS0nved.net
ブリカマ500円なら通う


84 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:55:16.76 ID:JR0/YOT4a.net
炭火なら


85 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:55:50.98 ID:18bmSzFG0.net
魚を鉄板焼きするとなるときっちり処理しておかないと難しそうだな


86 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:56:17.59 ID:vTse0tyza.net
マグロカブト焼き


87 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:56:23.59 ID:84d6zFmGM.net
ランチの鯖定だけ五百円
夜は魚次第やが850円前後あたりか



88 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:56:25.43 ID:6pzHZ0AY0.net
西京焼きも置いてや


94 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:58:15.82 ID:84d6zFmGM.net
>>88
西京焼き麹焼きちゃんちゃん焼きなんかは検討しよう



90 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:57:05.35 ID:ccGCU8IZ0.net
炭火焼きならいく


91 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:57:14.51 ID:GdO90TtT0.net
魚の種類により1匹100円〜400円ぐらいでご飯味噌汁小鉢でプラス400円てなもんやろ


92 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:57:25.16 ID:BSPY4onj0.net
なおライスはないものとする


93 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 12:58:01.43 ID:S+MAXADJ0.net
定食(魚以外)300円+魚は品目別価格でどうや


98 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:59:13.03 ID:3jN0A9jBd.net
>>93
毎日行きそう



95 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:58:17.34 ID:i3AS0nved.net
キッチリと季節物を置くなら絶対流行る


97 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:58:55.85 ID:SF4fLLs1p.net
でもグラムでいけないからただの立ち食いの定食屋になるな


99 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:59:35.85 ID:84d6zFmGM.net
>>97
今は椅子ありなんや



102 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:00:43.56 ID:Fl4vrKlRH.net
>>99
いきなり要素は?



104 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:01:22.23 ID:84d6zFmGM.net
>>102
わからん
久しぶりにいきなりステーキきて椅子あってビビったわ



108 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:02:09.09 ID:Fl4vrKlRH.net
>>104
ただの魚しかない定食屋と何が違うの?



109 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:02:44.87 ID:3jN0A9jBd.net
>>104
ワイのとこも椅子出来て長居するやつ増えて待ち時間も増えたわ



100 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 12:59:37.53 ID:f3b+gUGoa.net
いきなり刺身の方が行きたい


103 : 赤関羽合衆国[sage] :2018/05/10(木) 13:00:50.13 ID:5h/LMS2ad.net
お酒は置いてありますか?


105 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:01:23.06 ID:ycpKRAsK0.net
ただの定食屋のような


106 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:01:45.62 ID:hq1wEwkIa.net
定食屋とか居酒屋とどれだけ差別化できるか難しそう


107 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:01:54.90 ID:84d6zFmGM.net
さくら水産みたいになってきた


111 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:02:55.18 ID:TbhIMREZK.net
もちろん食券制度やろね


112 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:02:56.48 ID:5wSsxHZP0.net
しんぱち食堂行きます


122 : 風吹けば名無し[sage] :2018/05/10(木) 13:03:59.08 ID:p13pghdha.net
>>112
あの会社すごいよな、しんぱち食堂と立ち食い焼き肉、あと蕎麦屋もやっててどれも斬新



117 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:03:30.48 ID:h4CsRR8+d.net
実際あるなら行きたいわ


118 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:03:49.66 ID:NvNUupgx0.net
>>117
ひもの屋って店があるぞ
焼き魚の定食が食えるぞ



121 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:03:52.67 ID:BSPY4onj0.net
鮎とか岩魚の方がええな
それか鯛とかな



123 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:04:18.68 ID:84d6zFmGM.net
リーマンの昼休みはおしまいや
へばな



129 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:06:19.26 ID:Ha6f7ZRHH.net
野菜も何か出してや


132 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:07:08.97 ID:v9ZsmOYWM.net
魚は肉より後味がええし健康にもええし


136 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:07:56.90 ID:4rmagPQB0.net
持ち込み魚ありにすればええやん
釣り帰りのやつくるやろ



140 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:10:30.59 ID:NvNUupgx0.net
>>136
ホホジロザメとか持ち込まれたら?



142 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:13:01.29 ID:Osqu+Vbvr.net
いきなり鯖みりん干しなら行く


144 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:13:54.54 ID:Nqdmz0TZM.net
やっとスレタイ理解したわ
いきなりステーキに掛かってるんやな



145 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:14:06.37 ID:/PktCTqMd.net
で、焼き魚定食いくらよ


149 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:17:53.45 ID:8E2Bx0Q9d.net
いきなりステーキってなにがいきなりなの?


152 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:20:21.33 ID:yqDMIasCp.net
煮魚にしろ


153 : 風吹けば名無し :2018/05/10(木) 13:20:41.43 ID:u2AYmtswM.net
名前はやよい軒でええか?
気になるAmazonの本

雑談食生活│15:39

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 15:49 ID:XHV3dlXc0
いきなりサラダで意識高いまんさん爆釣やで!
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 15:53 ID:sSfHc88l0
レンジで焼き魚

3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 15:55 ID:vfGa9vwy0
テイクアウトでサバサンド頼むわ
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 15:57 ID:M7mD.pto0
それは定食屋じゃないの?
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:00 ID:qokoyUzI0
骨くらい自分でとれよ
甘やかされたガキばっかりだな
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:04 ID:SXNxMhCI0
備長炭で焼けば流行るかも
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:07 ID:uOBJaNE10
問題は回転率よ
不器用な客や骨取るのに慣れていない客が来たら回転率落ちるやろ
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:09 ID:aJKc99NE0
いきなり寿司は昔の寿司屋台そのままやろ
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:20 ID:3H7heX.E0
メニュー絞って低価格回転勝負路線はアリだと思うけどなぁ
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:20 ID:8k.ntQNA0
炉端焼き
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:31 ID:IFgHi6Fd0
魚は肉と違って安定供給難しいやろ
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:41 ID:FC40CvlA0
マジで外食でヘルシーで栄養があるもの食えるのは嬉しい
外で飯食おうとしたらギトギトしょっぱいもんばっかだわ
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:42 ID:HnY.Wk1.0
鮮度と調理時間からしてムリムリカタツムリ
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:54 ID:EXB.OeK90
調理時間が問題なら生魚を米と一緒に握って出すだけにするってのはどうよ
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:55 ID:s8.WDpQQ0
焼き貝もうまい
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 16:58 ID:.AvXYhS50
大戸屋でいいな。問題は立地よ。
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 17:00 ID:MULzk7It0
ひものや知らんのか?
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 17:16 ID:DeLjSq020
前、民宿でホダ木からキノコ取り放題食べ放題やってたな

やってる理由が、離農者からの貰い物でなんか泣けた
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 18:00 ID:6rJOtcjM0
いきなりステーキ的な量り売りでやるなら
いきなりマグロとか
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月10日 18:26 ID:jrNW.abB0
年に一度、くさやデーやってくれるなら支持する
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年05月11日 12:19 ID:Hn7rhQF30
大戸屋とかにもメニューあるけどコスパ悪すぎて無理
なんなのあの中途半端に意識高い系


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