2018年04月12日

ホッケって下魚だけど、東京じゃ喜ぶらしいな

1 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:39:22.11 ID:Gy8knOFS0●.net BE:194767121-PLT(13001)
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4 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:41:12.29 ID:io2ssYPI0.net
ホッケの煮付けて美味いのか


11 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:44:34.52 ID:gCzexayG0.net
>>4
うめーよ
一夜干しも美味えし



103 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:46:50.94 ID:y3FP+G4Y0.net
>>4
なめたカレイに似てる味がするよ



5 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:42:32.01 ID:UI/A+ccv0.net
肉厚なほっけ焼きとかめっちゃうまいやん


6 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:42:36.20 ID:Gl6Gn9430.net
とりあえず生。


7 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:42:47.77 ID:c6UZcGyQ0.net
売ってるのは大抵アメリカ産だけどね


8 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:43:18.74 ID:NQmrRHQa0.net
北海道で食ったらむっちゃ美味かった


9 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:43:47.12 ID:3kbQFpjz0.net
白身魚にしては味が良く出て美味いでしょ。


10 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:44:14.18 ID:+ynpVFGd0.net
ホッケ美味いよなー


12 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:44:55.31 ID:gCzexayG0.net
フライも食ってみたい


13 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:45:31.06 ID:ldAxFZpI0.net
くっそうめぇぞ


14 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:45:58.95 ID:9meLf/AH0.net
ホッケの煮付け


15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:46:31.50 ID:QaWeJ99W0.net
ホッケの煮付けとカップラーメンの値段でテレビは朝から晩まで麻生叩きしてたな


16 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:46:35.57 ID:D5q5VezY0.net
オレは好きだけどなぁ


17 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:46:39.40 ID:dbRuux1T0.net
ちょっと前だとスーパーでデカいのが
生で一匹100円とかで買えたから
自分で開いて半日も干して焼いて食ったら
メッチャ旨かったけど
最近じゃだんだん高くなって
高級魚になりつつあるわ



22 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:48:17.63 ID:YkX4Y9HP0.net
>>17
居酒屋で人気あるからな
相当数買い漁られてるんじゃないか



18 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:46:52.23 ID:IxIea7hJ0.net
美味いしデカイ完璧だろ


20 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:48:14.56 ID:0qhzAwWI0.net
ホッケの煮魚は北国では普通に食べるしおいしいよ


21 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:48:16.14 ID:q26u6Ij30.net
北海道だと刺身が食える


23 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:48:41.28 ID:Jdg5a/J90.net
 
つまりこれって麻生は間違いばかり犯すおろかな総理だから次の衆院選は民進党に一度やらせてやろうってことでおk?
 
 



27 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:50:21.23 ID:Gl6Gn9430.net
ホッケみりん


28 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:50:39.22 ID:ZhARlvrh0.net
ソースかけて食うところがあるらしいな


72 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:18:41.83 ID:bUlY9m6C0.net
>>28
ソースは?



29 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:51:05.28 ID:Y/9tJErw0.net
美味いねぃ。


30 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:51:26.03 ID:VA47OguD0.net
ホッケフライは美味しい


31 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:51:34.50 ID:LHU+o6pT0.net
うちにくれよ


35 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:53:38.07 ID:IjW3+qjS0.net
アブラコも下魚だけど
東京じゃ喜ぶらしいな



36 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:53:41.06 ID:JyLj4Rat0.net
刺身だけは凄く不味いよな


40 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:56:03.68 ID:nMotjyrv0.net
北海道の干物屋らしき所から、電話でセールスがくる。


41 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:56:08.39 ID:0/D529+w0.net
ホッケの刺身旨かったぞ
あとニシンのも



42 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:56:15.41 ID:Dw5Al7fX0.net
身が大味


44 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:57:21.13 ID:1SkObPBk0.net
ホッケの煮付けで食らいつく無知なマスコミを思い出す


45 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:58:04.12 ID:I40kYyJH0.net
うめえからな


46 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:58:07.30 ID:cq49KVQ/0.net
大根おろしで食いたい


47 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:58:20.72 ID:vVN683/n0.net
ホッケを焼いてマヨネーズ
旨い



48 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:58:42.17 ID:y09ggIuo0.net
大きいからコスパが良いと言える
大味で美味い部類には入らない



49 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:58:46.56 ID:AWjbCBVX0.net
安いし食いやすい


50 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:59:00.19 ID:0695kIcg0.net
猫跨ぎって言うんだぜ


51 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:59:35.35 ID:Q+/hXzQ/0.net
マホッケとシマホッケは違うの?
たしか両方寄生虫うようよ?



58 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:05:58.38 ID:1lp59WYv0.net
>>51
シマホッケの方が大味。



52 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 21:59:54.41 ID:cnkAfgpG0.net
さすがに安い店でしか出さん


53 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 21:59:59.65 ID:viA66qAY0.net
ホッケの刺身うまいよ
千歳空港でも食えるから食ってみるといいよ



54 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:00:58.56 ID:YYK+/Z5p0.net
九州来てから美味いホッケに出会ってないんだが


55 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:01:09.31 ID:MmNdJwKe0.net
好きです


56 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:04:03.35 ID:f+Jh9YoG0.net
稚内の夏のフェスティバルでその場で焼いて食ったホッケの美味さは一生忘れないと思う
蟹の通販なんかでは蟹以外で定番で扱っているところも多い人気商品



57 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:05:37.85 ID:p66KhN9n0.net
中谷宇吉郎は北海に愚魚あり、って言ってたな


59 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:06:19.44 ID:2wVgf3Eg0.net
トロもある意味では下魚だったし
日本の流通が世界一だからホッケが生きるのあって
1980頃はそのとおり下魚すぐ腐ったし
今じゃ外人絶賛だし日本が凄いって証拠でしかない



60 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:06:24.04 ID:OPlqR8en0.net
ホッケの煮付けなんて存在しない


61 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:07:54.95 ID:IrzDFrlY0.net
一夜干しめっちゃ美味いやん
ハフハフホコホコ



62 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:08:46.85 ID:Z046rq9v0.net
子どもの頃はオヤジの会社がうまくいってなくて貧乏で、毎晩ホッケとサンマだったな。
かあちゃん、美味しかったよ。ありがとう。



71 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:17:27.28 ID:0ls/dolS0.net
>>62
同じような境遇の人がいるもんだ
馬肉やクジラも定番だったね
ホッケと名前が付いていてもローソクボッケの煮付けってのはおいしくなかった
カスベ煮付けとか、カジカのみそ仕立てとかはまだ皆さん食べているのだろうか



63 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:09:40.38 ID:/vSfDlNT0.net
ホッケ、アジの開きはうまいよね〜


64 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:09:58.20 ID:rrEeWgkm0.net
本州のホッケはなんか違う


65 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:10:24.07 ID:XV6ZckGy0.net
まぐろは江戸時代までは旧名の鮪(しび)が死日に繋がるから武家は絶対食わなかったんだよ。
トロも油臭いという理由で捨てられてたんだ。



66 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:10:45.64 ID:Q+/hXzQ/0.net
北海道だとソイが高級魚?


75 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:20:23.16 ID:rrEeWgkm0.net
>>66
高級でもないよ



67 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:10:50.29 ID:yLTonm7N0.net
だから?


68 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:10:56.48 ID:+li+24eh0.net
たまに食うと美味い


69 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:15:00.27 ID:oMEew9By0.net
東京では、安いんで重宝した魚だったんだが
ちかごろどうなん?



70 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:15:48.90 ID:pwQbvWil0.net
矢鱈デカいほっけ出してくる飲み屋あるけど1/4ほど食って飽きる
醤油で味付けすると更においしくなくなる



73 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:18:42.19 ID:mgFrCVZx0.net
関東のチェーン居酒屋で流行ってるな


76 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:20:55.94 ID:nYICdx/n0.net
鱈も韓国では高値らしい
そして日本人はアフリカやインドの魚を食べる



77 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:21:26.73 ID:MvUABWAt0.net
ホッケを冷凍したらアイスホッケなんつって


78 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:21:28.08 ID:hS/08BXO0.net
あのなぁ・・・
下だろうが上だろうがうまけりゃどうだっていいんだよ



79 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:21:29.03 ID:0E9CH4iK0.net
ホッケもう何年食ってないかな


80 : 名無しさん@涙目です。[hage] :2018/04/12(木) 22:23:27.60 ID:7+t4xbQn0.net
肉厚で皮部分から旨味の油がジュワーっと広がったほろほろの身にすだち醤油で追っかけ飯
うんみゃーで



82 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:24:26.78 ID:sCCrMIkx0.net
西日本では酒のつまみとして袋で売れてるがおいしいぞ
生のは見たことない



84 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:26:05.17 ID:tNxhxrOs0.net
無難に美味いからな
関西出身だからかガキの頃はホッケを食べた記憶がないけど、上京してからは普通によく出てくる美味い白身魚ってイメージ
今ではコンビニでもたまに買って一人で食ってるわ



85 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:27:50.97 ID:AvIoWzxG0.net
飲み会の時にいつも隅っこで突っつく友だし


86 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:28:19.57 ID:6RVtSgDv0.net
今日市場で5匹150円で売ってたな
もう今日の献立も食材も用意があったから買わなかったけど



87 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:29:04.73 ID:EwdhwCf80.net
脂の乗ったでかいホッケは美味いけど高いね
乱獲が原因なんだけど



88 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:30:36.02 ID:A7wMprVd0.net
焼きホッケの背骨を外して、その背骨についた脂をペリペリとはがして食うのもまたうまい


89 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:30:53.27 ID:R8Y01m9J0.net
札幌の居酒屋で食べたホッケの大きさには感動したな


90 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:31:27.98 ID:GxAJTF9y0.net
道民だか、本州の居酒屋で出てきたホッケの小ささとパサパサ感がやばい
北海道のホッケと別の魚だろ



95 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:38:48.68 ID:EwdhwCf80.net
>>90
別の魚だよ
真ホッケとしまホッケ



91 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:32:50.94 ID:BQ4HASz90.net
身がでかくて骨を取りやすいから好き


92 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/04/12(木) 22:35:23.14 ID:PjIJ7aJk0.net
ワイ道民やけどほっけ大好きやで
最近値上がりしてる気がするけど



93 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:36:08.47 ID:lg1IEEB80.net
釧路のくるくる寿司で食べた
ホッケの寿司がメチャうまかった



94 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:37:08.65 ID:YG1x/pVo0.net
田舎もんが100mの高層ビル見て喜ぶようなもんやろ


96 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:39:45.72 ID:UnJT2N1U0.net
イシモチもうまいぞおまえら


97 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:41:18.43 ID:ATurLDPy0.net
ホッケの煮付けは美味いらしいな


98 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:41:52.40 ID:NQmrRHQa0.net
関西人が謎の下魚マウンティングw
よその地域の食べ物けなしてそれで自尊心保ってるの?



106 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:49:28.34 ID:tNxhxrOs0.net
>>98
>>1は秋田県じゃん
関西人がdisってるレスあんの?



99 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:42:13.44 ID:zavMZbp80.net
道民ワイ、ホッケが外道で釣れると即リリース
表層でヒットしやがって何期待させとんじゃ



100 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:42:41.40 ID:n3pF8KM00.net
でかすぎて酒の肴には持て余す


101 : 名無しさん@涙目です。 :2018/04/12(木) 22:45:49.12 ID:+qNbn6GA0.net
晩飯に食った
日本酒あうよねーw
気になるAmazonの本

食生活│23:14

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:18 ID:HD9nI.m40
淡白で癖のない味で値段が安いからな
干物をつまみに日本酒とかイケるわ
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:20 ID:F.ZC.Ca20
北陸の釣り人は釣った端から捨ててるよ。単なる外道。腐りやすいし持って帰るほどの価値は無い。
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:20 ID:Ly6UI2H00
生ホッケの寿司が旨い空輸万歳
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:30 ID:.9z7ao5r0
好きじゃ無いわ
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:31 ID:E6l4IAN20
魚とか鮮度の良い地のもの、旬のものを食べれば値段以上に美味いよ。
安くても美味しいものを楽しめるなんて、すごく幸せな事なんだけどな。
別に食べたくなけりゃ食べなきゃ良いさ。他人に認められるために美味いもの食べてるわけじゃないしさ。
あ、インスタバエはしないかもな(笑)。
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:32 ID:U5XBTPaO0
※2
ホッケフライと白飯の黄金コンビをしらずに棄てるとは、気の毒。
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:43 ID:AM4fPuQ70
6
お前あほやな
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:43 ID:4PbqOBbZ0
面倒だからという理由で焼き魚は殆ど食べないけどホッケの開きだけは黙々と食べちゃう

ゲンゲとかがごめ昆布もそうだけど捨ててたものでも将来的に何が評価されるかわからんよね
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:47 ID:FQ3v63ER0
ホッケの中でも羅臼さんの根ボッケは最高だよ。刺身や寿司でも焼いても美味い。キンキや八角や鮫鰈に匹敵する。
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:47 ID:9cELAhD.0
生で食うと油じゃんよ
炭火でじっくりか
干物だな
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:50 ID:VuWRXtMv0
水族館のエサのイメージがつよい
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:52 ID:reI7WHdh0
久しぶりに食べたくなった
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月12日 23:56 ID:YKvQN1ee0
ホッケはもう絶滅危惧種で高級魚だぞ、何寝ぼけたこと言ってんだ。
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 00:02 ID:sKc.gAWc0
ホッケを肴に日本酒。最高です。
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 00:36 ID:VgbEHk9x0
ホッケ知らなかったし食べる機会が無かったから、スーパーの買って食べたらとても美味しくて大好きになりました。九州生まれな親は食べた事無かったらしくて珍しがってたわ
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 03:04 ID:DqHXWCG50
中国だか朝鮮が乱獲しまくって最近北海道でもはあまり捕れないらしいな
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 04:22 ID:XdcN2hNy0
道民だがホッケは開きで目にしすぎて
成人しても暫くカレイの様な平たい魚だと思ってた
未だに無加工のホッケ見てもホッケ感がしない
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 09:14 ID:yXX4AakE0
個人的には鮭より好き
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 10:48 ID:jDIt.vIO0
ほっけが下魚だとか、美味く無いとか言ってるヤツは、ただの貧乏人
北海道にすら観光にも行けないで、スーパーのほっけとか言う腐った魚しか食った事のないヤツだな
正直に言えよ、本当のほっけの味なんて食べた事無いから解りませんってさ

未だに解らないんだけどな
北海道以外の地域で売ってるホッケって、ありゃ一体なんの魚なんだよ
ホッケじゃないぞ?、あの腐れ魚はさ
あの不味さは一体なんなの?
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月13日 23:02 ID:JutOim1O0
お前の食ってるのもロシア産だぞ
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2018年04月17日 03:25 ID:dy5i1NVF0
鯖と鰊には勝てない


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