2017年12月24日

ステーキ肉買ってきたから今から焼くやで〜

1 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:32:58 ID:EeC
初めてやから楽しみンゴ









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2 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:34:02 ID:fOu
できらあ!


3 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:34:13 ID:sc4
おーええやん


4 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:34:30 ID:EeC
ようわからんから調べながらやるンゴ


5 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:34:47 ID:lAT
かたそう


8 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:35:19 ID:EeC
>>5
筋のとこ硬いわ
国産肉はこの三倍したから諦めたンゴ



6 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:34:53 ID:g3Q
えっ2割引でステーキを?


7 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:35:11 ID:YBv
硬そうだからハチミチュ塗り込んで放置やぞ


9 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:35:46 ID:2bl
美味しく食べたいなら筋切りせぇよ


10 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:36:17 ID:EeC
切るわね
油よりバターでやった方がええんか?
味付けも考えてないわ



13 : 名無しさん@おーぷん[sage] :2017/12/21(木)14:37:16 ID:wsy
>>10
牛脂でやって?



16 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:40:04 ID:EeC
>>13
ないンゴ…



11 : 名無しさん@おーぷん[sage] :2017/12/21(木)14:36:21 ID:wsy
国産の肉より 海外産の肉の方がすこ


12 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:36:32 ID:BIy
焼くとき油引かんほうがええで


15 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:39:24 ID:EeC


筋切ったンゴ!
付け合わせのブロッコリー茹でとるわ



18 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:40:11 ID:YBv
すげー切ってますね


20 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:41:16 ID:EeC
>>18
やり過ぎけこれ?
フォークぶすぶすやるわ



23 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:42:51 ID:BIy
>>20
ひっくり返すときたいへんやろなぁ



19 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:40:34 ID:tKl
男は黙って生肉


21 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:42:01 ID:0m2
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/16-00262

これおすすめ
赤身買ったらこれで作る



25 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:43:35 ID:EeC
>>21
サンガツ!



22 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:42:32 ID:EeC
ほな、焼くわね


24 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:43:07 ID:2t8
表面だけサッと焼いてホイルかぶせるんや


26 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:43:53 ID:0z8
下味つけたんか?


27 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)14:44:31 ID:EeC
>>26
塩胡椒ドバーやで!



28 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:45:11 ID:0z8
>>27
かけすぎたらあかんぞ



29 : 1やで :2017/12/21(木)14:47:43 ID:wcv
スマホ調子悪いからかえたわ
片面こんなもんけ?



39 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:53:11 ID:fSb
>>29
これ焼けてるんか・・・?



40 : 1やで :2017/12/21(木)14:53:41 ID:wcv
>>39
両面1分やったわね



41 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:54:00 ID:0z8
>>40
お前肉常温に戻してないやろ?



30 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:49:34 ID:2t8
もうちょっとコゲがほしい


31 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:49:59 ID:fOu
塩胡椒だけじゃしょっぱくなる
ブラックペッパーがいいで



32 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:50:38 ID:fOu
火力弱いか?
もうちょい焦げ目あったほうがいいな



33 : 1やで :2017/12/21(木)14:50:50 ID:wcv
味付けどないしよ…
焼肉のたれじゃ味気ないよな



35 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:51:20 ID:0z8
>>33
ワサビだけでええぞ



36 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:51:59 ID:0m2
オニオンソースをかけて肉を柔らかくする
>>35
が言うてるけど、わさび醤油おいしいで



38 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:52:28 ID:2t8
>>35
肉がオーストラリア産やし臭いそう



34 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:50:52 ID:0z8
もう失敗してて草


37 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:52:09 ID:CY3
塩コショウでええんやない?
食べる時に醤油とかわさびとか使えば



42 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:54:19 ID:tKl
ビールは?


43 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:57:56 ID:CY3
少し焦げ目があったほうが良いわね


44 : 1やで :2017/12/21(木)14:58:33 ID:wcv
取り敢えず1肉目出来たわ
料理ってしんどいな…



45 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)14:58:57 ID:2bl
料理(焼くだけ)


47 : 1やで :2017/12/21(木)14:59:42 ID:wcv
こんなんやね
ビールは無いわ



48 : 名無しさん@おーぷん[sage] :2017/12/21(木)15:00:12 ID:vfF
みろ松茸があるぞ


50 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:01:01 ID:CY3
いやあエノキやろう


49 : 1やで :2017/12/21(木)15:00:45 ID:wcv
肉硬いけど?み切れるレベルやったわ


51 : 1やで :2017/12/21(木)15:01:44 ID:wcv
これ焼き過ぎよな…



52 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:02:35 ID:CY3
表面に少し焦げ目があったほうが美味しいで


53 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:03:01 ID:2bl
エリンギやろ(マジレス)


54 : 1やで :2017/12/21(木)15:03:17 ID:wcv
エリンギうめぇ


55 : 1やで :2017/12/21(木)15:04:04 ID:wcv
顎疲れてきたンゴ…
2枚は多いわね



56 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:04:44 ID:VYQ
ええやん


57 : 1やで :2017/12/21(木)15:05:32 ID:wcv
自然解凍待って、あとしっかり焦げ目はミスやね
勉強なったわ



58 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:05:47 ID:0z8
生やん


59 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:07:01 ID:aGt
ガーリックをまぶしてないんか?


60 : 1やで :2017/12/21(木)15:07:25 ID:wcv
味付けするの忘れてたわ…塩胡椒で食えたけども
肉汁わりと凄いのな



61 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:13:44 ID:EeC
Wi-Fi調子悪いからまた切り替えたやで…

焦げ目ってこんな感じやろか?



64 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:17:50 ID:0z8
>>61
もっとや



62 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:13:58 ID:EeC
ガーリックもないわね


65 : 名無しさん@おーぷん[sage] :2017/12/21(木)15:18:21 ID:VrM
うまそ


66 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:18:59 ID:EeC
先走って完成されてもうた
味付けはわさび醤油やね



67 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:19:48 ID:ULZ
最初より上手に焼けとるやんけ


71 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:21:45 ID:EeC
>>67
サンガツ…
さっきのはガムみたいやったけど、今度のは咀嚼できるわ



68 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:19:51 ID:enJ
腹減ってきたわ


69 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:20:18 ID:Kvv
もはや遅いけどこのサイトプロのやからオススメやで
http://tkkk1111.com/viande/steak-sel



72 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:24:03 ID:EeC
>>69
ためになるなぁ
次やる時があればもっと事前に準備するわ



70 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:20:59 ID:EeC
ンマーイ!わさび醤油が肉の脂を軽減してくれて美味さに変換してくれるわ

思えばさっきのやつは焼き全然足りなかったわ…



73 : 名無しさん@おーぷん[ ] :2017/12/21(木)15:27:28 ID:EeC
でもやっぱ2枚はキツイな

ステーキ320g 900円
ブロッコリー 120円
エリンギ 80円

しめて1100円や
ごちそうさん



74 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:42:39 ID:2Ms
筋の切り方間違ってて草


75 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:46:41 ID:0z8
>>74
全部間違ってるからセーフ



76 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/21(木)15:54:55 ID:zZP
>>1
オーストラリア産とは分かってるな



77 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/23(土)22:52:34 ID:ypP
アメリカ産のほうが美味しくないか
サーロインで150g240円や



78 : 名無しさん@おーぷん :2017/12/23(土)22:53:44 ID:tHS
どんだけ使い古しのスレやねんもっと新しい事せーや
気になるAmazonの本

食生活雑談│08:29

 コメント一覧 (15)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 09:05
    • ステーキの焼き方の記事にあったけど、色々あるけどどれでもいいらしいと書いてあったな。自分で買ってきた肉だ好きに焼いて好きに食え
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 09:36
    • 筋切りとか要らんわな。
      サーロインなんだからさ。
      塩胡椒だけで十分美味いからw
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 09:37
    • 100g350円でこの肉質は酷いな
      スーパーのオージーは本当にまずい
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 09:46
    • パッサパサやろなw
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 09:47
    • そうかあ。オージー美味しいと思う。焼いた後、切っておくと焼き加減がチェックできるぞ
      この人、鉄のフライパン使ってる。そこそこ料理する人と見たが
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 09:51
    • まあな。このくらいの肉だったら薄切りを適当に炒めて食う方がマシ。
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 10:09
    • 下手くそだぞ、これ
      表面見りゃ解るわ、多少の焦げ目がついて、中身がジューシーに焼かないとダメじゃん
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 10:13
    • オージーもアメリカも美味いと思う馬鹿舌で良かった
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 10:39
    • 見るからに不味そうで草w
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 10:54
    • 米8
      上を見たら切りがないから肉はこれでいいやろ

    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 10:57
    • 随分と薄っぺらい肉だな。輸入肉は結構厚切りで、部位によっては味もいい。厚くて焼きにくければサイコロステーキにして焼いてもいいぞ。要はソースだな。
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 11:31
    • ※8
      正しい調理法を知らんだけ、霜降りとは全く違うんだから。
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 11:41
    • 溶岩野郎がいるからステーキスレはハードル高いぞ
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月24日 12:49
    • ステーキは弱火でじっくり焼くってやり方もあるから、色々試して自分の好みを見つけるといい
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2017年12月25日 00:40
    • 肉をああいったステーキ用にカットする前の長い1本の状態を想像すれば分かることだが、筋とは赤身を包み込むようにあるようなものだから、筋を断つための切れ目はステーキ用カットだと赤身と脂身の間になる


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